Paketlenmemiş gıdalar için alerjen bilgileri

Transkript

Paketlenmemiş gıdalar için alerjen bilgileri

                                    

Benzer belgeler

Paket Servisi Veren Müesseseler İçin Geçerli Ticari Standartlar

Paket Servisi Veren Müesseseler İçin Geçerli Ticari Standartlar doğrudan renklendirilemeyen ekmek, makarna ve et gibi belirli temel gıdalara yönelik belirli şartlar bulunmaktadır. Bu Düzenlemeler, soslar, turşular,

Detaylı

İYTEGıda-Bülten-Sayı-3 - gıda mühendisliği

İYTEGıda-Bülten-Sayı-3 - gıda mühendisliği madde oluşturan yabancı maddelere “antijen”, oluşturulan karşı maddeye ise “antikor” adı verilir. Bu antijen bir alerjiye yol açarsa o zaman alerjen adını alır 2.  Gıda alerjilerinin sıklığı genel...

Detaylı