Cafe Restaurant Kataloğu pdf dökümanını indir

Transkript

DONUKFIRINCILIK
CAFE &
RESTAURANT
2015 | ÜRÜN KATALOĞU
UNO Cafe & Restaurant Kataloğu - 2015
1
2
DONUK FIRINCILIK
Değerli iş ortağımız,
Buğday sofralarımızın vazgeçilmez ürünlerinin
hammaddesi olarak yemeklerimize eşlik ediyor.
Sofralarımızın yanısıra ev dışı tüketimde de önemini hızla
arttırarak unlu mamullere hayat katıyor, tıpkı bizim de
ülkemize ve tüketicilerimize katmak istediğimiz değer gibi.
UNO olarak tüketicilerimizin ve siz değerli iş ortaklarımızın
beslenme ve yaşam kalitelerini arttırmak, müşterilerinize
hem değer katıp hem de çeşitlilik sağlamak için hızla artan
donuk ürün talebini daha hızlı, daha yüksek teknoloji ile
karşılamayı hedefleyerek yola çıktık. Bu hedefe ulaşmak
için de Avrupa’nın en büyük unlu mamul şirketlerinden
biri olan Europastry ile güçlerimizi birleştirdik. Böylece
dünya standartlarında bir teknoloji ile Donuk Fırıncılık
Ürünleri Fabrikası olarak 2014’de üretime başladık.
Cafe, restaurant, otel, catering, market ve perakende
zincir mağazalarında, tüketicilere sımsıcak ve taptaze
ürün sunumunun önem kazanması ile donuk ürünlerde
etkinliğimizi hızla geliştiriyor, sürekli araştırma ve
geliştirmeye inanan bir marka olarak siz iş ortağımızın
ihtiyaçlarına cevap vermeyi kendimize misyon biliyoruz.
Bu katalogda Türkiye’de unlu mamuller ve donuk ürünler
kategorisinde inovasyonu, gelişimi ve ihtiyaca yönelik
cevap vermeyi hedeflemiş UNO markası olarak ürün
yelpazemizi bulacaksınız.
Sizlerin de işlerinize ve tüketicilerinize değer katmanıza
yardımcı olmak için buradayız.
Saygılarımızla,
UNO Ailesi
4
İçindekiler
•Küçük Ekmekler
•Bagetler
•Ciabattalar
•Paniniler
•Kruvasanlar
•Çörekler
•Poğaçalar
•Simit
KÜÇÜK
R
E
L
K
E
EKM
6
Küçük
Ekmekler:
Yarı pişmiş olarak
sevk edilen küçük
ekmeklerin
pişirilmesi çok pratik
olup, geleneksel
türk ve dünya
mutfaklarının
yanında servis
edilebilir.
Ürün Kodu: 35100606
1/8 TAHIL DEKORLU BAGET
1/8 SUSAM DEKORLU BAGET
Gramaj: 37 g
Koli İçi Adedi: 100
Satış Birimi: Koli
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 37 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
1/8 SADE BAGET
1/8 KEPEKLİ BAGET
Gramaj: 37 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 37 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
7
KÜÇÜK R
EKMEKLE
1/8 RUSTİK BAGET
1/8 ZEYTİNLİ BAGET
Gramaj: 37 g
Gramaj: 37 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
1/8 TAHILLI BAGET
1/8 CEVİZLİ BAGET
Gramaj: 37 g
8
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 37 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
KAISER ROLL
Gramaj: 70 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
SUSAMLI KAISER ROLL
Gramaj: 50 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
9
KÜÇÜK R
EKMEKLE
HAŞHAŞLI KAISER ROLL
Gramaj: 70 g
GELENEKSEL HAMBURGER EKMEĞİ
Gramaj: 95 g
10
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
R
E
L
T
E
BAG
11
BAGETLER
1/4 SUSAM DEKORLU BAGET
Gramaj: 75 g
1/4 TAHIL DEKORLU BAGET
Gramaj: 75 g
12
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Bagetler:
Dışı çıtır,
içi yumuşak
Fransa’nın baget
üretim teknolojisi
kullanılarak
üretilen yarı pişmiş
ekmeklerdir.
Sandviçler ve
ara öğünler için
mükemmel bir
tercihtir.
1/4 SADE BAGET
1/3 SADE BAGET
Gramaj: 75 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 90 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
1/3 KEPEKLİ BAGET
1/3 TAHILLI BAGET
Gramaj: 90 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 90 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
13
BAGETLER
1/3 ÇAVDARLI BAGET
1/2 FRANSIZ BAGET
Gramaj: 90 g
Gramaj: 160 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
1/1 SADE BAGET
1/1 KEPEKLİ BAGET
Gramaj: 320 g
14
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 320 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
R
A
L
A
T
T
A
CIAB
15
CIABATTALAR
1/8 ÇAPATA
Gramaj: 40 g
1/8 KEPEKLİ ÇAPATA
Gramaj: 40 g
16
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Ciabattalar:
Akdeniz ülkelerinin
geleneksel ekmeği
olan ciabatta sızma
zeytinyağı ve doğal
maya içerir. Yumuşak
dokusu, çıtır kabuğu ve
gözenekli yapısı ile %80
pişmiş olan ciabattalar,
lezzetli sandviçlerin
gözdesidir.
MINI CIABATTA
Gramaj: 40 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
ÇAPATA SANDVİÇ EKMEĞİ
Gramaj: 100 g
Sevkiyat Şekli:
Tam Pişmiş
17
R
E
L
I
N
I
PAN
18
Paniniler:
Genellikle
tost yapılarak servis
edilen paniniler ince
kabukludur ve içleri
yumuşacıktır.
MİNİ KEPEKLİ PANINI EKMEĞİ
Gramaj: 42 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
MİNİ PANINI
Gramaj: 42 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
19
PANINILER
SADE PANINI
SANDVİÇ EKMEĞİ
KEPEKLİ PANINI
SANDVİÇ EKMEĞİ
Gramaj: 110 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
SUSAMLI ÇÖREK OTLU PANINI
Gramaj: 105 g
20
Gramaj: 110 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Sevkiyat Şekli:
Tam Pişmiş
R
A
L
N
A
S
A
KRUV
E
FERMENT
21
KRUVASANLAR
ARTISAN KRUVASAN 25GR.
KRUVASAN 25GR.
Sevkiyat Şekli:
Fermente
Gramaj: 25 g
Gramaj: 25 g
Sevkiyat Şekli:
Fermente
KAŞARLI KRUVASAN
Gramaj: 82 g
Sevkiyat Şekli:
Donuk Hamur
Kruvasanlar:
# Fermente
Fermente teknolojisiyle üretilen
ürünlerin mayalandırılmasına gerek
yoktur, ürün çözdürülüp hemen
pişirilebilir.
# Artisan
Kıvrık şekli ile farklılaşan artisan grubu
ürünler ile sandviç yapılarak sıradışı
lezzetler yakalanabilir.
ARTISAN KRUVASAN 70GR.
Gramaj: 70 g
E
FERMENT
22
Sevkiyat Şekli:
Fermente
R
E
L
K
E
ÇÖR
UR
M
A
H
K
U
DON
23
ÇÖREKLER
Çörekler:
Çözdürülüp
mayalandırıldıktan
sonra isteğe bağlı
olarak pişirilmeden
önce toz şekerle
dekorlanarak da
sunulabilir.
ÇİKOLATALI STICK ÇÖREK
ÇİKOLATALI ÇÖREK
Gramaj: 70 g
Sevkiyat Şekli:
Donuk Hamur
Gramaj: 45 g
Paket İçi Adedi:71
Sevkiyat Şekli:
Fermente
ÜZÜMLÜ ÇÖREK
ELMALI ÇÖREK
Gramaj: 45 g
Sevkiyat Şekli:
Donuk Hamur
MUR
DONUK HA
24
Gramaj: 40 g
Sevkiyat Şekli:
Donuk Hamur
Yarı Pişmiş
Poğaçalar:
POĞAÇALAR
Yarı pişmiş
olarak sevk
edilen kahvaltı
ve atıştırmalık
grubu ürünlerin
pişirilmesi çok
pratik olup,
tüketiciye
sımsıcak servis
edilir.
Donuk Hamur
Poğaçalar:
Önce çözdürülüp
ardından
mayalanması
gerekir.
Pişirilmeden önce
ürünün üzerine
yumurta sürülür,
peynirli ürünlerin
üzerine çörek otu,
zeytinli ürünlerin
üzerine haşhaş
atılarak dekorlama
yapılması tavsiye
edilir.
KAŞAR PEYNİRLİ POĞAÇA
TAHILLI POĞAÇA
Gramaj: 72 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 74 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
PEYNİRLİ POĞAÇA
ZEYTİNLİ POĞAÇA
Gramaj: 80 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 80 g
Sevkiyat Şekli:
Donuk Hamur
KEPEKLİ PEYNİRLİ POĞAÇA
SADE POĞAÇA
Gramaj: 78 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
Gramaj: 70 g
Sevkiyat Şekli:
Yarı Pişmiş
SİMİT
Gramaj: 110 g
Sevkiyat Şekli:
%80 Pişmiş
25
26
DONUK FIRINCILIK ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Yukarı Dudullu Organize Sanayi Bölgesi 2. Cadde No: 23 Ümraniye 34775 İSTANBUL
Telefon: 0216 444 18 66 Fax: 0216 415 46 92
www.uno.com.tr
28

Cafe Restaurant Kataloğu pdf dökümanını indir

Transkript

Benzer belgeler

İnsektisit Ürünler

Turizm Kataloğu pdf dökümanını indir

dimaps - Dimak Diren Makina Ar-Ge

Slayt 1 - B2B