Öncü Bakliyat Katalog Kataloğumuzu incelemek için tıklayınız

Transkript

www.oncubakliyat.com
gelecekte de ÖNCÜ olacağız...
Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofra nıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofra nıza Doğadan Sofranıza
Şimdi ÖNCÜ’yüz,
Hakkımızda
Öncü Bakliyat Ailesi 1976 yılında Mersin’de başlayan gıda toptancılığı işini
2000 yılında İstanbul’da devam etmiş ve güvenilirliğini kanıtlayarak saygın
esnaflar arasında yerini almıştır. Günümüzde ise bir aile şirketi şeklinde,
gelişen çağa ve teknolojiye uygun olarak kurumsallaşmasını tamamlamış,
profesyonelliği sistemine oturtmuş durumdadır.
Bakliyat üretim, işleme ve paketleme şeklinde ticari hayatını sürdüren
Öncü Bakliyat, son yıllarda sürekli kendini yenilemiş ve bu süre zarfında
bütün istatiksel verilere bakıldığında hep büyümesini ikiye katlamıştır.
Öncü Bakliyat’ta temel prensip işlenen ürünlerin öncelikle kaliteli ve
hijyenik üretilmesi, sonrasında da müşteri memnuniyetini en üst seviyede
tutarak hedef pazarlara sunulmasıdır. Doğru ürün, doğru kalite ve doğru
fiyat politikasıyla müşterilerinin yanında olmayı kendine hedef belirlemiştir.
Gelecekte de başarılarımızı devam ettirerek sektörümüzde daha da büyük
olmayı amaçlıyor, bu doğrultuda hedeflerimizi hep en üst sınırda
tutuyoruz.
Vizyonumuz; Prensipleri ile oluşturduğu saygın konumunu koruyarak
kaliteyi her geçen gün arttırarak müşterilerimizin koşulsuz
memnuniyetini sağlamak,
Misyonumuz; teknolojik gelişmeleri izleyerek müşterilerimize doğal sağlıklı
kaliteli ürünler sunmak,
Hedeflerimiz; Bakliyat sektöründe iç ve dış pazar payımızı arttırarak,
rekabetin arttığı günümüz pazar ortamında üretim kapasitemizi
arttırmanın yanında kalite güven anlayışı ile teknolojik imkanları
kullanarak müşterilerimize uluslararası standartlar doğrultusunda kaliteli
ürünler sunmaktır.
Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza
1000 g
Koli İçi Adedi: 15
2500 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
Koli İçi Adedi: 6
5000 g
Koli İçi Adedi: 4
10 Kg
25 Kg
Gönen Baldo
Pirinç
Buğdaygiller familyasından oryza sativa türüne giren kültür
bitkilerinin tanesi olan çeltiğin, tekniğine uygun olarak yabancı
maddelerden arındırılması, kavuzlarının soyulması, tanelerin
ayrılması, beyazlatılması, toz halindeki kepeğinden ayrılması,
parlatılması, boylanması, kırıkların ve pirinç dışındaki diğer
maddelerin ayrılması suretiyle elde edilen üründür.Rutubetsiz
ve serin yerde saklanmalıdır.
4 ............ www.oncubakliyat.com
10 Kg
25 Kg
Osmancık
Pirinç
Pirinç, dünyada mısır ve buğday üretiminden sonra en fazla
ekimi yapılan toprak ürünüdür. Bu nedenle dünya nüfusunun
önemli bir kısmı için beslenmede ilk sıralarda yerini alır. Vitamin
ve mineral bakımından zengin olması, sofralarda ilk tercih edilen
besinler arasında yerini almasını sağlar.
Osmancık pirinç, ülkemizde Trakya ve Karadeniz bölgesinde
yetişir. Ekonomik olması sebebiyle tercih edilir. Tane boyutları
baldo pirince göre daha küçük olmasına rağmen lezzet açısından
daha güzeldir.
www.oncubakliyat.com ............ 5
1000 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
5000 g
10 Kg
Koli İçi Adedi: 4
10 Kg
25 Kg
Pilavlık
Pirinç
Buğdaygiller familyasından olan pirinç, gluten içermeyen ve
alerjik olmayan bir gıda maddesi olduğu için hasta diyetlerinde
de yer bulmaktadır. 1 porsiyon pirinç pilavı, vücudun günlük
enerji ihtiyacının tamamını karşıladığından dolayı, beslenme
uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir.
25 Kg
Kırık
Pirinç
Kırık pirinç, normal pirincin üretimi sırasında meydana gelen
kırık tanelerin elekten geçmesiyle oluşur. Nişasta oranının
düşük olmasından dolayı, dolma ve çorbalarda kullanımı uygun
ve ekonomiktir.
Pilavlık pirinç, ülkemizde yetişmemekte olup genelde Uruguay,
Mısır, Çin ve Amerika’dan ithal edilmektedir. Calrose, Basmati,
Jasmine, Ribe, Camolino pilavlık pirinç çeşitlerinden bazılarıdır.
1000 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
5000 g
10 Kg
Koli İçi Adedi: 4
10 Kg
25 Kg
Pilavlık
Bulgur
Bulgur, sert durum buğdayın kırılmasından elde edilen ve besleyici
değeri pirinçten çok daha yüksek olan bir tahıl grubudur. Yüksek
oranda lif içermesi, sindirim sistemi açısından oldukça önemlidir.
Ayrıca lif’in tok tutma özelliği nedeniyle de, diyet yemeklerinde
sıkça tercih edilmesini sağlar.
İnsan beslenmesindeki en temel hammadde olan buğdaydan elde
edilen bulgur, büyüme döneminde nem, olgunlaşma döneminde
sıcak ve kurak iklim istediğinden ülkemizde en fazla İç ve Doğu
Anadolu bölgelerinde yetişir.
25 Kg
Midyat Tipi
Bulgur
Midyat Bulgur Anadolu’nun sert birinci sınıf durum buğdaylarından
el değmeden ve en son teknoloji kullanılarak üretilmiştir. Buğdayın
kaynatılıp kurutulduktan sonra kabuğu çıkartılarak kırılmasıyla
elde edilen Midyat bulgur, gluteni bol olan iri taneli sert buğdaydan
üretilir. Midyat Bulgur özellikle B grubu vitaminler içermesi ve
madensel tuzları bünyesinde saklaması nedeniyle çok değerli bir
besin maddesidir. Midyat Tipi Bulgur yurdumuzun tüm
bölgelerinde sevilerek tüketilmektedir. Midyat tipi Bulgurda tane
iriliği orta büyüklüktedir. Pilav yapımına en uygun ve en lezzetli
bulgur tipidir.
1000 g
1000 g
1000 g
10 Kg
10 Kg
10 Kg
25 Kg
25 Kg
25 Kg
Köftelik ve Esmer
Bulgur
Köftelik Bulgur, buğdaydan yapılan ve yüzyıllar boyunca ülkemizin
yöresel yiyeceği olan bulgurun inceltilmiş halidir. Tahıl grubu olarak
Beslenme Piramidinin en tabanında yer alır. Karbonhidrat değeri
yüksek, protein değeri düşüktür. Ülkemizde, farklı malzemelerle
karıştırılarak köfte şeklinde tüketilmesi yaygın bir gelenektir.
Şehriyeli
Bulgur
Anadolunun sert birinci sınıf durum buğdaylarından el
değmeden ve en son teknoloji kullanılarak üretilmiştir.
Buğdayın kaynatılıp kurutulduktan sonra kabuğu çıkartılarak
kırılmasıyla elde edilen bulgur,glüteni bol olan iri taneli sert
buğdaydan yapılır.Taş ayıklayıcı ve sorteks (renk ayırıcı)
makinaları tarafından el değmeden ayıklanmıştır.
Özellikle B grubu vitaminler içermesi ve madensel tuzları
bünyesinde saklaması nedeniyle çok değerli bir besin
maddesidir. Yurdumuzda çok tüketilen bir besindir. Pilav
yapımında ek olarak kullanılan şehriye içerisinde ilave olarak
bulunmaktadır. Besin değeri oldukça yüksektir.
1000 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
10 Kg
25 Kg
Aşurelik
Buğday
10 Kg
10 Kg
25 Kg
25 Kg
Çalı, Dermason ve Şeker
Fasülye
Aşurelik Buğday, kaynatılmış ve kurutulmuş buğdayın
dövülerek kabuğunun ayırt edilmesi sonucunda elde edilen
üründür. Cumhuriyet buğdayından elde edilir ve buğdayın
kalite açısından en iyisini oluşturur. Ülkemizde Denizli ve İzmir
yöresinde yetişir.
Yaklaşık 80 çeşidi bulunan Fasülye, bütün baklagiller içinde
en çok tüketilen tahıllardan biridir. Dünyada başta Hindistan
olmak üzere, Brezilya, Meksika, Çin ve Amerika önemli kuru
fasülye üretici ülkeleridir. Ülkemizde Konya, Ereğli, Aksaray ve
Erzincan yöresinde yetişmektedir.
Çok besleyici özelliği bulunan buğday, kalsiyum, demir ve çinko
bakımından oldukça zengindir. Besin değeri yulaf ve mısırdan
daha yüksektir.
Kırmızı etin karşıladığı proteinin tamamını karşılayan Kuru
Fasülye, kalp sağlığını koruyarak kalp krizi riskini azaltır.
Kemik yapısının güçlenmesine ve sinir sistemine çok
faydalıdır.
1000 g
1000 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
10 Kg
10 Kg
10 Kg
25 Kg
Kiraz
Barbunya
Fasülyenin bir çeşidi olan Barbunya, iri taneli, oval, rengi bej
zemine alacalı, lekeli veya benekli özelliğindedir. Ülkemizde
Kahramanmaraş ve Niğde yöresinde yetişmektedir. Çin, Kanada
ve Kırgızistan dünyada belli başlı barbunya üreticileridir.
Barbunya, fasülyenin bir çeşidi olduğundan dolayı fasulyenin
içerdiği tüm protein, vitamin ve mineralleri içerir. A, B9 ve C
vitamini ile demir ve magnezyum açısından zengindir. Ayrıca,
B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengindir.
25 Kg
25 Kg
Koçbaşı ve Beyaz
Nohut
Anadolu’da yaklaşık 8000 yıl önce yetiştirildiği bilinen nohut,
daha sonra Akdeniz ve Hindistan’a yayılmıştır. Kullanım alanı
oldukça geniştir. Taze olarak yenilebileceği gibi, kurutulup
yemek olarak tüketilir, ayrıca leblebinin de hammaddesini
oluşturur.
Nohut, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Mercimekten sonra
kuraklığa ve sıcaklığa en çok dayanan bitki olması, nohudu
kurak alanların en önemli bitkilerinden birisi yapmıştır.
Bu nedenle, ülkemizin Doğu, Güneydoğu ve
Orta Anadolu bölgelerinin de yetiştirilir.
1000 g
1000 g
2500 g
Koli İçi Adedi: 6
5000 g
10 Kg
Koli İçi Adedi: 4
10 Kg
25 Kg
Kırmızı
Mercimek
Baklagiller familyasından olan Kırmızı Mercimeğin anavatanı
Orta Asya olup, bir kurak bölge bitkisidir. Mercimek üretiminde
dünyada ilk sıralarda yer alan ülkemizde, en çok Güneydoğu
Anadolu Bölgesinde Şanlıurfa, Gaziantep, Diyarbakır ve
Mardin´de yetişmektedir.
Kırmızı mercimek tam bir vitamin ve besin deposudur. Kandaki
kolesterol düzeyini düşürerek kalp krizi riskini azaltır. İçerdiği
yüksek oranda demir ve folik asit nedeni ile kansızlığı önler.
Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle, kan şekerini ve insülin
oranını düşürdüğünden şeker hastaları için çok değerli bir besin
maddesidir.
25 Kg
Yeşil
Mercimek
Yeşil mercimek %24 oranında protein içermesinden dolayı, aynı
orandaki kırmızı etteki ve buğday ekmeğindeki karbonhidrat,
albümin ve madenleri karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri ile
kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor,
bakır, iyot, karbonhidrat içerir.
Besin değeri oldukça yüksek olan Yeşil Mercimek ülkemizde,
Yozgat, Çorum, Ankara ve Konya bölgelerinde yetişmektedir.
1000 g
25 Kg
Patlayan
Mısır
Mısır, Türkiye’de tahıllar içinde buğday ve arpadan sonra en
geniş ekim alanına sahip olan bitkidir. Popcorn Mısır, ülkemizde
Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Türkiye´nin üretimi,
tüketimini karşılayamadığından dolayı her yıl Arjantin ve Güney
Afrika’dan yüzbin ton civarında mısır ithal edilmektedir.
Mısır, tam bir vitamin deposudur. B1, B3, B5 vitamini ile C
vitaminini bol miktarda içerir. Ayrıca diyetsel liflerin ve fosfor ve
magnezyumun önemli bir kaynağıdır.
Doğadan Sofranıza
Doğadan Sofranıza Doğadan Sofranıza
[email protected]
EMRE AJANS 0216 442 39 39
Doğadan Sofranıza
ÖNCÜ BAKLİYAT İç ve Dış Tic. San. Ltd. Şti.
Veysel Karani Mah. Osmangazi Cad.
No: 160/C Sancaktepe / İstanbul - Turkey
Tel: +90 216 457 99 66 - 68
Fax: +90 216 457 99 67

Öncü Bakliyat Katalog Kataloğumuzu incelemek için tıklayınız

Transkript

Benzer belgeler

GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ HUBUBAT Toplam HUBUBAT

OCAK

aylıkb ü lten