yarışma şartnamesi - ECEABAT / Halk Eğitim Merkezi

ECEABAT HALK EĞİTİMİ MERKEZİ
1.GELENEKSEL ECEABAT YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI
“YARIŞMA ŞARTNAMESİ”
İlçemizin yemek kültürünü tanıtmak amacıyla Eceabat Halk Eğitim Merkezince
“Eceabat 1. Yöresel Yemek Yarışması” düzenlenmektedir.
1. Yarışma 12 Mayıs 2016 Perşembe günü Saat:11.00’da Eceabat Cumhuriyet
Meydanında gerçekleştirilecektir. Yarışmaya müracaat 11 Nisan 2016 tarihinde
başlayacaktır.
2. Müracaatlar, form ile Eceabat Halk Eğitim Merkezi’ne şahsen yapılacaktır.
3. Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadırlar.
4. Yarışmaya katılım ücretsiz olup Eceabat'ta yaşayan (merkez ilçe ve köylerde ikamet
edenler dâhil) 18 yaşını doldurmuş bayanlar katılabilir.
5. Yarışmaya jüri üyeleri, aşçılar ve birinci derece yakınları katılamaz.
6. Yarışma üç kategoriden oluşmakta; yöresel ev yemekleri, hamur işi ve tatlılar olup
yalnızca bir kategoride katılınabilecektir.
7. Yarışmaya katılacak yemek ve tatlı tarifleri Eceabat yöresine ait olmalıdır.
8. Yemekler en az 6 kişilik olacaktır.
9. Yarışmacı başvuru formuna gerekli bilgileri doldurup en geç 05 Mayıs 2016
Perşembe günü saat 17.00'ye kadar Halk Eğitim Merkezi'ne teslim edecektir.
10. Yarışmacılar evde hazırlamış oldukları yemekler ve tatlılar ile 12 Mayıs 2016
Perşembe günü saat 10.30'da sunuma hazır halde Eceabat İskele Meydanı’nda
hazır bulunacaklardır.
11. Yemeklerin ısıtılması için gerekli ekipman tertip komitesi tarafından temin
edilecektir.
12. Yarışmacılar kendileri için gerekli olan servis kaşığı, kepçe vb. malzemeleri kendileri
getireceklerdir.
13. Yarışmacılar Halk Eğitim Merkezi tarafından tespit edilecek jüri tarafından
değerlendirilecektir.
14. Kalan yemekler Halk Eğitim Merkezi yararına kermeste değerlendirilecektir.
15. Değerlendirme kriterleri; lezzeti (30 puan), yemeğin yöresel olması (20 puan),
sunumu ve görünüşü (20 puan), kullanılan malzeme (10 puan), kıvamı (10 puan),
kokusu (10 puan) olmak üzere toplam (100) puan üzerinden yapılacaktır.
16. Yarışma sonuçları aynı gün ve saatte yarışmadan hemen sonra açıklanacak ve ödül
töreni yapılacaktır.
17. Ödüller her kategorinin birinci, ikinci ve üçüncüsüne verilecektir. Aynı zamanda her
kategori için birer adet mansiyon ödülü verilecektir.
18. Katılan tüm yarışmacılara katılım sertifikası verilecektir.
19. Yarışma ile ilgili tüm organizasyon ve yazışmalar Eceabat Halk Eğitim Merkezi
tarafından yapılacaktır.
20. Ayrıntılı bilgi için: 0 (286) 814 11 36 Mail: [email protected] Web:
www.eceabathem.meb.k12.tr