İndir - Sağlık Bilimleri Dergisi

dere otu, semiz otu , roka`da antimikrobiyal ve antioksidan aktivite

Physiological Effects of Commonly Used Medicinal and Aromatic

Canlıların hayatlarını sürdürmeleri için gerekli olan oksijen, elzem bir moleküldür. Eğer oksijen molekülü eksik indirgenirse hücrelere zarar veren Reaktif Oksijen Türleri (ROT) meydana gelmektedir...

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

kendileri ise serbest radikallere dönüşmezler; dolayısıyla da her iki formda da kararlı bileşiklerdir (20). Gıdalarda bulunan antioksidanların etkileri sonucunda gıdaların renk, tat ve koku gibi öz...

FENOLİK MADDELER (Resveratrol)

Meyve ve Sebzelerin Flavonoid Đçeriği Üzerine Đşlemenin Etkisi

Kemoterapi, Serbest Radikaller ve Oksidatif Stres

Quercus robur subsp. pedunculiflora