Bacillus cereus KG5` İN PROTEAZ ENZİMİ
Benzer belgeler
Kahramanmaraş Topraklarından İzole Edilen Bacillus sp. Tarafından
Bu çalıĢmada, Kös (Bingöl) kaplıcasından izole edilen Bacillus cereus KG5’ in endüstride geniĢ uygulama alanına sahip olan ekstraselüler proteaz enzimi üzerine çalıĢmalar yapılması amaçlanmıĢtır. B...
DetaylıKATI FAZ FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE
Enzimlerin kullanıldığı endüstriyel işlemler daha ucuz ve kaliteli ürün elde edilmesine olanak sağlamaktadır. Alkali proteazlar geniş pH ve sıcaklık aralıklarında kararlı olduklarından birçok endüs...
Detaylı