Broilerlerde Göz Damlası Yolu ile Verilen

Kanatlı
Broilerlerde Göz Damlası Yolu ile Verilen
Newcastle Aşılamasında DIAMOND XPC’nin
Immun Yanıtına Etkisi
KONU
Bağışıklık Sistemi
İLGİ
Broilerlerde Göz Damlası Yolu ile Verilen Newcastle Aşılamasında
DIAMOND XPC’nin Immun Yanıtına Etkisi
TERCÜME VE DEĞERLENDİRME
Trouw TR Kanatlı Özel Ürünler Satış Müdürü Özgür Korkmaz
KAYNAKÇA
Effects of Yeast Culture in Broiler Diets on Performance
and Immunomodulatory Functions
J. Gao,* H. J. Zhang,* S. H. Yu,† S. G. Wu,* I. Yoon,‡ J. Quigley,‡ Y. P. Gao,†
and G. H. Qi*1
*Feed Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences,
Beijing 100081, China;
†College of Animal Science and Technology, Northwest A&F University,
Yangling, Shaanxi 712100, China;
and ‡Diamond V Mills Inc., Cedar Rapids, IA 52407-4570
Yeast culture has anti-inflammatory effects and
specifically activates NK cells
G.S. Jensena,_, K.M. Pattersonb, I. Yoonc
aHolger NIS Inc., 601 13th Avenue NE, Calgary, Alberta, Canada T2E 1C7
bNIS Labs, 1437 Esplanade, Klamath Falls, OR 97601, USA
cDiamond V Mills, 838 1st Street NW, Cedar Rapids, IA 52407, USA
Immune Balance: XPC Mode of Action
Jonathan Broomhead
Manager, Poultry Research and Technical Support
June, 2012
YAYININ KAPSAMI
 Ürün tanıtımıdır
 Tercümedir
 Kişisel veya kurumsal değerlendirmedir
 Derlemedir
Kanatlı
Savunma Mekanizması
« Son yıllarda genetik şartlar
iyileştikçe, bağışıklık sistemi
zayıfladığından dolayı,
hastalıklara karşı direnç azaldı.
Üretimin yoğun olması ve
biyogüvenlik unsurlarına
dikkat edilmemesi sonucunda
viral hastalıklar ciddi
ekonomik kayıplara neden
olabiliyor. »
Günümüz endüstriyel kanatlı üretiminde,
hayvan sağlığı vazgeçilmez bir unsur
olmasına rağmen hala yeterince
aydınlatılamamıştır. Hayvan sağlığı
civcivlerin yaşamlarının ilk periyotlarında
bağışıklığının ideal gelişimiyle başlar.
Konakçı ve ortam arasında en geniş temas
yüzeyine sahip olan gut, bağışıklığın
sağlanabilmesi için en önemli konumdur.
Bağışıklık savunma sistemimizin önemli bir
kısmını oluşturur. Konuya, XPC’nin hayvanın
savunma mekanizmasını destekleyen, gut
üzerinde tedavi edici bir biçimde hareket
eden farklı bir açıdan baktığımızı anlatmak
istiyoruz. Barsak hücrelerinin ve hücre
duvarının bütünlüğünü koruyan DOKU
ONARIMI üzerinde çalışmanın önemini
vurgulamak isteriz. Bu XPC’nin benzersiz
özelliğidir ki içeriğindeki nükleotidler, hazır
şekerler ve diğer maya metabolitleri ile bu
konuda benzersiz örnekler oluşturmaktadır.
Hayvanın ileriki yaşlarda sağlıklı olması, genç
hayvanın bağışıklığının en uygun şekilde
gelişimiyle başlar. Hayvanın mekanik
savunması iyi bir şekilde çalışırken, bağışıklık
sistemi daha az aktive olacaktır.
Kanatlı barsağı vücuttaki en büyük
bağışıklık kompleksidir ve toplam
bağışıklık sisteminin % 70’i barsakta
bulunur ve biliyoruz ki barsaklar,
vücudun harcadığı enerjinin % 20’sini tek
başına harcayabilmektedir. Bağışıklık,
patojenlere karşı doğrudan etkindir ve
daha aktiftir. Patojenlerin intestinal
bariyerini kırıp geçmelerini önler.
Mukozal bağışıklık sisteminin özel yapıları
(Peyer plakları) intestinal kanal içinde
belirli yerlere yayılırlar. Bu yapılar
intestinal lümeni örneklemek üzere
özelleşmişlerdir ve patojenik istilacılara
karşı koruma inşa etmek için patojeni
bütün bir bağışıklık hücreleri ordusuyla
temasa sokar.
Kanatlı hayvanın, herhangi bir üretim
döneminin belli anlarında bağışıklık
sistemi, harici stres etkenleri yüzünden
bastırılabilir. Bu durumda bağışıklık
sistemi zayıflayabilir ve yararlı bakterinin
azalan miktarı verimlilik üzerinde oldukça
olumsuz etkilere sahip hastalıklara yol
açabilir. Bu tür bir durumda dışarıdan bir
miktar fazladan immun sistemini
desteklemek faydalı olacaktır.
Kanatlı
Bağışıklık Dengesi ve
XPC Bileşenleri
«XPC bir maya metaboliti ve
içerisinde ki bileşenler kanatlı
sindirim sistemi için esensiyel
özellikler taşımaktadır. »
Bağışıklık dengesi, guttaki mikrop
popülasyonu ve morfolojisi arasındaki bir
interaksiyondur. Üçü beraber hayvan
sağlığını artırmak için çalışır. Yapılan
araştırmalar sonucu, bu üç alanda XPC’nin
destekleyici bir unsur olduğunu ortaya
koymuştur.
Bir maya metaboliti olan XPC’de
• Hücre içi Bileşenler:
vitaminler,izmineraller ve proteinler
• Hücre Duvarı Bileşenleri:
Mannanoligosakkaritler ve Betaglukanlar
• Metabolitler : Polifenoller
Peptidler
Organik asitler
Aromatik maddeler
Aminoasitler
Nükleotidler
Kanatlı
Doğal Bağışıklık ve
Kazanılmış Bağışıklık
« XPC, hem doğal bağışıklığı
hem de sonradan kazanılmış
bağışıklığı desteklemektedir.
Bağışıklık sistemi; anneden gelen doğal
bağışıklık ve daha sonradan kazanılmış
bağışıklık olarak ikiye ayrılır ki ilki olan
doğal bağışıklık patojenlere karşı ilk
savunma hattı olup istilacı patojenleri yok
eder. Kazanılmış bağışıklık ise patojenleri
tanır, onlara karşı antibadi üretir, bu da
yapılan aşılamalar ile kazandırılmış
bağışıklıktır.
Gastro Intestinal Sistem
Çok yüksek konsantrasyonda bağışıklık
hücreleri mevcuttur. Sağlıklı koşullarda
patojenlerin emilimi engellenir. Bağışıklık
hücreleri, istilacıları yer ve yok eder.
Böylece immun yanıtı sağlanmış olur.
Sağlıksız olduğu durumlarda ise
patojenlerin emilimi ve kana karışarak
sistemik enfeksiyonları başlatır ve besin
maddelerinin emillimi azalır.
Kanatlı
XPC’nin Bağışıklık
Sistemine Etkisi:
« Yapılan araştırmalar
sonucunda XPC ile beslenen
kanatlı hayvanların:
1-Bağışıklık sistemi
desteklenmiş
2-Mikrobiyal popülasyonu
dengelenmiş
3-Barsak morfolijisi
iyileştirilmiştir. »
• XPC immun sistemi için bir dengedir.
• XPC’nin aktif içerikleri bizim
fermentasyon prosesinde
oluşturduğumuz benzersiz besleyici
metabolitlerdir.
• Denge immun hücreleri
• Mikrobiyal popülasyon
• Barsak morfolijisi
Yangı doğal bir immun yanıtı için
gereklidir. Bu, patojenleri öldürdüğünden
dolay ı sürecin bir parçasıdır. Ve akut faz
tepkisinin önemli bir noktasıdır zira hem
akut faz tepkisinde gerekli olan hem de
tüm immun yanıtının ilk aşamalarında,
protein gereklidir ve bu tüm sistem
boyunca yayılır. Bu yangıyı tamamen
ortadan kaldırmaz ancak yangı miktarını
belirli seviyede tutmak için esensiyel
olarak gereklidir. Ayrıca yangı durumunda
serbest radikaller üretilir ve oksidatif
strese sebep olur. (Jensen et al, 2008)
1. XPC doğal öldürücü hücrelerin
aktivitesini artırdığı gibi
2. IgA salgısının artırılmasında
3. Serum Lysozyme seviyesinin
artırılmasında
4. Makrofaj aktivitesinin artırılmasında
oldukça etkilidir.
Kanatlı
Invivo Deneme
DIAMOND V broilerlerde Invivo
Newcastle Aşı (Lasota Intervet) denemesi.
7. ve 28. günler göz damlası ile ND aşısı
yapıldı ve buna karşı NDV titrelerine
bakıldı.
« Newcastle Lasota aşısı
broilerlere 7 ve 28. günler göz
damlası yoluyla verildi. Daha
sonra Newcastle titrelerine
bakıldı.»
Kullanılan
XP miktarı
Aynı denemede Lysozyme aktivitesi
ölçümlendi. Bilindiği üzere Lysozyme,
fagositozlar tarafından üretilen
nonspesifik immun efektörüdür.
Lysozyme miktarının artması
fagositozların XPC tarafından stimüle
edildiğini göstermektedir.
Kullanılan
XP miktarı
Kanatlı
Sonuç
«XPC ile beslenen broilerlere
yapılan Newcastle aşısından
daha fazla antikor üretimi elde
edilmiştir. Büyüme oranı
arttıkça,bağışıklık sistemi
zayıfladığı için dışarıdan
bağışıklık sistemini
desteklemek ekonomi
açısından iyi bir çözüm
olabilir.»
Son yıllarda kanatlı eti ve yumurta
üretimi için kullanılan ırkların genetik
potansiyellerinin çok artırıldığını
görmekteyiz. Ancak genetik potansiyel
artarken bağışıklık mekanizması ve
hastalıklara duyarlılık da aynı oranda
artmıştır. Bizim bu durumda hem
anneden gelen bağışıklığa hem de
sonradan kazanılan bağışıklığa destek
olabilmemiz oldukça önemlidir. Sektör
olarak baş edemediğimiz en önemli
problemler arasında yer alan viral ve
bakteriyel hastalıklara karşı direncin
azalmış olması ve bu sebeple üretim
döneminde ciddi ekonomik kayıplar
yaratmaktadır. Yapılan araştırmalar
sonucunda XPC’deki metabolitler ile GIT
sistemindeki bağışıklık hücrelerine destek
olmak hayvan sağlığını olumlu yönde
artırdığı sonucuna varılmıştır.
Kanatlı