END308 Üretim Planlama II

Maltepe Üniversitesi
Endüstri Mühendisliği Bölümü
Üretim Planlama - 2 (END 308)
GENEL DERS BİLGİLERİ
Öğretim Elemanı
: Yrd. Doç. Dr. Nevin KARAAARSLAN CENGİZ
Ofis
: MUH 309
Ofis Saatleri
: Pazartesi: 14.00-15.50, Salı: 10.10-12.00, Perşembe: 10.10-12.00
Telefon
: 0216 626 10 50 / PBX: 1406
E-Posta
: [email protected]
Sınıf
: Ptesi:316, Per:314, Cuma:314
Ders Saatleri
: Ptesi: 11.10-12.00 Perşembe: 15.00-15.50 Cuma: 10.10-11.00
Ders Kitabı
: Principles of Operations Management
Heizer, J., Render, B., Prentice Hall, 2004
: Operations Management For Competitive Advantages, Chase, B. R..,
Yardımcı Kitap
Jacobs, F.R, Aquilano, N.J. Mc Graw-Hill, 2006
Applied Production and Operations Management, Evans, J.R.,
Anderson, D.R, Williams, T.A., West Publising Company, 1984
DERS İÇERİĞİ
Bölüm
1
Ders
Kapasite Planlama
• Kapasite Tanımı
• Kapasite Ölçümü
• Kaba Kapasite Planlama
• Kapasite Gereksinimleri Planlaması
1
• Başabaş Noktası Analizi
• Kapasite Kararlarında Karar Ağaçları
2
Stok Yönetimi
• Stok Tanımı
• Stok Türleri
• Envanter Yönetimi
ƒ ABC Analizi
ƒ Kayıt Doğruluğu
ƒ Sayım Döngüsü
ƒ Hizmet Envanterlerinin Kontrolü
• Envanter Modelleri
ƒ Bağımlı Talep için Envanter Modeleri
ƒ Elde tutma, Sipariş Verme ve Hazırlama Maliyetleri
• Bağımsız Talep için Envanter Modelleri
ƒ Ekonomik Sipariş Miktarı
ƒ Maliyet İndirimi
ƒ Yeniden Sipariş Miktarı
ƒ Üretim Sipariş Miktarı Modeli
ƒ Miktar İndirimi Modeli
• Probabilistik Modeller ve Emniyet Stoğu
• Sabit Periyotlu Modeller
3
Kısa Dönemli Çizelgeleme
• Kısa Dönemli Çizelgelemenin Stratejik Önemi
• Çizelgeleme Sorunu
ƒ İleri ve Geriye Doğru Çizelgeleme
ƒ Çizelgeleme Kriterleri
• Çizelgeleme Süreci
• İş Yüklemesi
ƒ Girdi-Çıktı Kontrol
ƒ Gant Şeması
ƒ Atama Yöntemi
2
• İş Sıralaması
ƒ İş yüklemede Öncelik Kuralları
ƒ Kritik Oran
ƒ Johnson Kuralı
ƒ Kural Tabanlı İş yükleme Sistemleri ve Kısıtları
• Sonlu Kapasite Çizelgeleme
• Çizelgeleme Hizmetleri
4
Montaj Hattı Dengeleme
• Temel Kavramlar
• Montaj Hatlarında Model Sayısı
ƒ Tek Modelli Hatlar
ƒ Çok Modelli Hatlar
ƒ Karışık Modelli Hatlar
3
YOKLAMA VE DERSE KATILIM
•
Dersler katılmak zorunludur. Zamanında sınıfta olmalısınız.
•
Derse katılımınız beklenmektedir.
Derse en az %70 oranında katılmalısınız. Aksi halde dersten kalırsınız. (Sınavlara girme
hakkınız olmayacaktır.)
SINAVLAR
2 Vize ve 1 Final olmak üzere üç yazılı sınav olacaktır.
NOT DEĞERLENDİRMESİ
Not değerlendirmesi aşağıdaki gibi olacaktır:
Vize
: 40% [] [2 yazılı sınav ]
Final
: %60 [genel yazılı sınav]
4