haftalık piyasa bülteni

BÜLTEN NO: 2015/13
HAFTALIK PİYASA BÜLTENİ
13.HAFTA
YURT İÇİ
Miktar (kg) TL/KG
12.HAFTA
€/KG
Miktar
(kg)
TL/KG
€/KG
4,33
22.959
12,45
4,43
% DEĞİŞİM
HAFTALIK
GEÇEN YIL
(13. HAFTA)
Miktar
(kg)
TL/KG €/KG
% DEĞİŞİM
YILLIK
EDİRNE TİC. BOR.
13,5
12,8
12,0
11,3
10,5
26.489
9
10
İSTANBUL
11
107.723
8
9
10
ATB
11 12
UKON
2,93
3,26
22,0
7,60
7,97
73.327
-
21,61
22,46
7,69
7,99
-0,9
0,0
182.048 17,00
17,78
5,54
5,79
26,0
26,3
10,26
11,28
3,64
4,00
265
5.608
11,30
11,17
4,02
3,98
-9,2
1,0
1.705
7.259
9,19
10,05
2,99
3,28
11,6
12,2
11 12 13
OT KUZUSU
23,0
22,0
21,0
20,0
19,0
14.455
8
9 10
ATB
11 12
UKON
22,11
21,68
7,84
7,69
12.819
-
21,84
21,64
7,77
7,70
1,2
0,2
27.858
20,37
20,31
6,64
6,62
8,5
6,7
35,0
33,0
31,0
29,0
27,0
25,0
23,0
13.HAFTA
12.HAFTA
TL/KG
TL/KG
% DEĞİŞİM
HAFTALIK
2,0
-0,7
25,12
27,64
35,9
23,3
12. HAFTA
% DEĞİŞİM
HAFTALIK
GEÇEN YIL
(13.HAFTA)
% DEĞİŞİM
YILLIK
MISIR
0,886
0,943
0,611
0,523
0,217
0,329
0,743
0,779
0,720
0,886
0,943
0,614
0,523
0,218
0,332
0,743
0,783
0,718
0,0
0,0
-0,4
0,0
-0,2
-0,9
0,0
-0,4
0,3
0,841
0,886
0,593
0,431
0,286
0,337
0,643
0,731
0,697
5,4
6,4
3,0
21,3
-24,1
-2,4
15,6
6,6
3,3
GİRDİ FİYATLARI
MART
ŞUBAT
% DEĞİŞİM
AYLIK
GEÇEN YIL (MART)
% DEĞİŞİM
YILLIK
3,84
1,67
1,10
3,87
1,62
1,10
-0,8
3,1
0,0
4,34
1,41
1,17
-11,5
18,3
-6,1
TÜKETİCİ FİYATLARI
MART
ŞUBAT
% DEĞİŞİM
AYLIK
GEÇEN YIL (MART)
% DEĞİŞİM
YILLIK
DANA ETİ (KUŞBAŞI) TÜKETİCİ FİYATI
KUZU ETİ (BUT-KEMİKLİ PARÇA) TÜK. FİYATI
33,58
28,17
32,70
27,59
2,7
2,1
26,43
26,89
27,1
4,7
TCMB ORTALAMA DÖVİZ KURU
Nis.15
Mar.15
% DEĞİŞİM
AYLIK
Nis.14
% DEĞİŞİM
YILLIK
2,81
2,81
0,2
2,94
-4,4
ANKARA
9
10
IST. KIYMA
11
12 13
IST. KUŞBAŞI
YEM FİYATLARI
BESİ YEMİ*
SÜT YEMİ*
YONCA
KORUNGA
SİLAJLIK MISIR
SAMAN
ARPA
YEMLİK BUĞDAY
1,00
0,95
0,90
0,85
0,80
8
9
10
SÜT YEMİ
11
12 13
BESİ YEMİ
MOTORİN-V/Max EuroProdizel 10 (TL/LT)
GÜBRE (DAP) (TL/kg)
GÜBRE (ÜRE) (TL/kg)
€ / TL
EURO (€)/TL TCMB KURU 03.04.2015
30,02
30,91
29,62
30,66
1,4
0,8
34,13
34,09
33,45
34,32
13. HAFTA
TL/KG
% DEĞİŞİM
YILLIK
31,0
26,3
8
7
7
AVUSTRALYA
İNEK KARKAS (O3)
AB
ABD
FRANSA
ALMANYA
8
8
AB
11
12
9
10
11
ABD
12
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
7
AB
B.BRİTANYA
9
10
AB
5,5
5,0
4,5
4,0
3,5
8
9
AB
10
11 12
ABD
6,0
5,0
4,0
3,0
7
8
9
AB
AVUSTRALYA
GEÇEN YIL
(13. HAFTA)
22,92
24,48
DANA KUŞBASI
ISTANBUL
İSPANYA
İTALYA
SIĞIR KARKAS (R3)
AB
ABD
İSPANYA
Y.ZELANDA
13
PERAKENDE FİYATLAR
DANA KIYMA
ISTANBUL
ANKARA
FRANSA
AVUSTRALYA
KUZU KARKAS
KUZU KARKAS
ANKARA TİC. BOR.
ULUSAL KIR. ET KON.
3,0
2,8
2,5
2,3
2,0
AB
BREZİLYA
URUGUAY
231
3.630
8
9 10
SÜT KUZUSU
21,42
22,46
13
13,0
12,0
11,0
10,0
9,0
SÜT KUZUSU (EDİRNE)
150.508 8,99
37.246 10,00
12 13
EDİRNE
24,0
23,0
22,0
21,0
20,0
CANLI KUZU
OT KUZUSU (EDİRNE)
12,20
-2,0
ALMANYA
B.KRALLIK
8
DANA KARKAS
ANKARA TİC. BOR.
ULUSAL KIR. ET KON.
YURT DIŞI
11. HAFTA
GEÇEN YIL
(12. HAFTA)
€/KG
TL/KG
%
DEĞİŞİM
YILLIK
-1,3
0,4
0,0
-4,0
0,4
0,4
2,58
2,71
2,44
2,57
3,04
8,00
8,39
7,54
7,97
9,41
0,3
-2,6
28,1
-2,5
-6,9
12,17
14,50
7,21
8,20
8,60
-1,1
3,0
-2,0
0,0
0,0
4,02
3,83
2,39
2,21
2,10
12,46
11,86
7,40
6,83
6,51
7,8
40,6
6,5
33,9
47,3
2,98
4,08
3,15
3,13
2,71
8,26
11,31
8,74
8,69
7,52
0,5
-1,6
1,0
0,6
0,0
2,93
3,10
3,43
2,96
1,77
9,07
9,59
10,62
9,15
5,47
2,2
29,5
-7,3
6,6
53,5
5,76
6,15
5,07
3,89
4,07
15,99
17,07
14,07
10,79
11,29
-0,3
0,6
0,0
-9,4
0,0
5,23
5,61
4,21
3,32
3,64
16,19
17,36
13,04
10,29
11,27
9,8
10,4
20,4
6,0
11,8
€/KG
TL/KG
€/KG
TL/KG
2,59
2,64
2,05
3,12
2,51
2,83
7,28
7,42
5,76
8,77
7,05
7,95
2,62
2,63
2,05
3,25
2,50
2,82
7,28
7,30
5,69
9,02
6,93
7,83
4,34
5,39
2,54
2,95
3,10
12,18
15,13
7,15
8,30
8,71
4,38
5,23
2,60
2,95
3,10
2,99
4,01
3,18
3,15
2,71
8,41
11,27
8,93
8,85
7,61
5,74
6,19
5,07
3,52
4,07
16,14
17,39
14,25
9,90
11,44
% DEĞİŞİM
HAFTALIK
BESİLİK DANA
CANLI DANA
İSTANBUL TİC. BOR.
12. HAFTA
10 11 12
Y.ZELANDA
KIYMA (ABD)
%11-20 yağ oranı
KIYMA (İNGİLTERE)
(%11-20 yağ oranı)
9,5
9,0
8,5
8,0
7,5
7,0
8
9
ABD
10
€/KG
TL/KG
€/KG
TL/KG
€/KG
TL/KG
8,53
24,06
8,94
25,12
-4,6
5,85
17,96
45,8
7,61
21,47
7,67
21,54
-0,7
6,87
21,09
10,8
12.HAFTA
% DEĞİŞİM
HAFTALIK
11 12 13
İNGİLTERE
FİYAT ENDEKSLERİ
AYLIK YURTİÇİ ENDEKSLER (2013 ORT=100)
150
170
160
150
140
130
120
110
100
90
80
140
130
120
110
100
90
CANLI DANA
KUZU KARKAS
120
110
100
90
80
70
60
DANA KARKAS
KIYMA
KAYNAKLAR: TİCARET BORSALARI, UKON, GKGM, BÜGEM, TEPGE& GTHB ANKARA İL MÜD., TARIM KREDİ KOOP. MER.BİRLİĞİ, TÜİK, TMO
KAYNAKLAR: BORD BİA, AVRUPA KOMİSYONU, USDA,www. meat-prices.co.uk
Piyasa İzleme ve Değerlendirme Daire Başkanlığı
AYLIK YURTDIŞI ENDEKSLER (2013 ORT=100)
ABD SIĞIR KARKAS
AB BESİLİK DANA
YEM FİYAT ENDEKSLERİ (ARALIK 2013=100)
BESİ YEMİ
2,8249
*Toptan satış fiyatlarına ambalaj gideri, bayi payı ve % 8 KDV eklenmiştir.
GEÇEN YIL
(13.HAFTA)
%
DEĞİŞİM
YILLIK
13.HAFTA
PERAKENDE FİYATLAR
MISIR SİLAJI
SAMAN
Y.ZELANDA KUZU KARKAS
AB SIĞIR KARKAS