Anında Görüntü

Be Travel ile kendi ‘kaçış planınızı’ yaratın! En gözde destinasyonlar, özel temalı seyahatler,
LAVANDA OTEL
En Güzel
Kı ş
Keyifleri
restoran, kulüp ve etkinlik rezervasyonlarıyla 7/24 yaşam tarzı danışmanlığı...
Be My Guest
be travel
İle yılbaşı
STİL
Anında
Görüntü
EMRE ŞEN
LAVANDA OTEL SAHİBİ VE
RESTORAN ŞEFİ
call
Şile’ye 20 kilometre mesafedeki Ulupelit
Köyü’nde yemyeşil bir ormanın, çiçek
açmış ağaçların arasından kıvrıla kıvrıla
ilerleyen küçük dağ yolunu takip
ettiğinizde karşınıza çok
şaşırtıcı bir mekân çıkıyor:
Tabelası bile olmayan
Lavanda Boutique Hotel
& Restaurant. Türkiye’nin
en baş döndürücü butik
otellerinden biri olan
Lavanda da, Provans
ve Toskana’yı andıran
tarzda özenle ve zevkle
inşa edilmiş taş bir yapı ile
etrafında rengârenk çiçekler ve ağaçlar
var; her yer pırıl pırıl. Otel, Ömerli ve
Darlık barajları arasında yer alan, 16
dönümlük bir arazi üzerine kurulmuş 12
odadan oluşuyor ve odalardan her biri
yakınlardaki bir ağaçtan alıyor ismini:
Sığla, Sedir, Manolya... Geçtiğimiz ocak
ayında kapılarını açan Lavanda, ismini
bahçesindeki lavanta ağaçlarından almış.
Restoranın menüsü Fransa veya
İspanya’nın uzak köşelerindeki
iddialı restoranları hatırlatıyor.
Parmesan köpüklü havuç
çorbasından, ev yapımı
tagliatelle üzerinde
jumbo karides ve chorizo
sucuğuna, közlenmiş
biber çorbası ve sote pazılı
fener balığına kadar menü tek
kelimeyle Akdenizli. Otelin şarap
menüsü de iddialı bir seçki sunuyor.
2001 Connetable du Château Talbot,
2004 Gran Coronas ve Chianti Classico
Riserva gibi her yerde kolay kolay
bulamayacağınız şişeler var.
BİR FİNCAN ŞIKLIK
Dünyanın en köklü ve tanınmış sofra markası Villeroy & Boch,
yılbaşı için tasarladığı “New Wave Coffee Cup”lar ile son derece
şık bir hediye alternatifi sunuyor. New Wave Coffee Cup’lar, bu
sene Doğulu desenlerden esinlenilerek tasarlandı ve oryantal
renkler ve desenlerle göz alıyorlar.
Lavanda’ya özgü keyiflerden
birkaçını sayabilir misiniz?
Odalarda, restoranda veya
spa’nın dinlenme odasında
bir tarafınızda çıtır çıtır
yanan şömine, bir tarafınızda
yeşillik, elinizde şarabınız
ve fonda klasik, caz, fado
veya latin tınıları... Menüde
de öncelik her zaman yerel
ürünlerde.
Kır otelleri konseptinde,
dünyada sevdiğiniz başka
işletmeler var mı?
Peter Zumthor’un mimarlığını
yaptığı İsviçre, Vals’teki
Therme Vals. Dağın
tepesinde dev kayalıklar
oyularak inşa edilmiş bir
spa otel.
Sizce ideal yılbaşı tatili?
Dünyanın en güzel
şehirlerinden biri olan
Roma’da eşinizle birlikte
turistik olmayan basit bir
restoranda lezzetli bir yemek,
bolca şarap. Sonrasında
geç saatlere kadar sokak
eğlencesi.
1
LONDRA
359 Euro
Hilton Metropole
veya bir benzeri
2
PRAG
3
ROMA
4
AMSTERDAM
NOEL’DE MÜNİH
269 Euro
Crowne Plaza
339 Euro
NH Gustiano Hotel
329 Euro
Park Plaza Hotel veya
bir benzeri
Çift kişi üç gece konaklama fiyatı.
Uçak bileti dahil değildir.
Mevsimlik pazarlar, gözalıcı ışıklar, baharatlı sıcak
şarap ve geleneksel Noel yemeği kaz rostosu...
Bavyera başkenti Münih her sene Noel zamanı
geleneksel zevkler sunar konuklarına. Bir anda
insanın karşısına çıkan köyleri andıran Noel pazarları;
her sabah satıcıların yeni kesilmiş köknar ağaçlarını
çeke çeke taşıdıkları Odeonsplatz, fındık ve cevizle
beslenmiş yaban domuzu gibi kış yemekleriyle dolu
menüler sunan restoranlar insanın içini ısıtır. Kilise
çanlarının sesi lapa lapa yağan karın altında etkisini
yitirir. Siz de bu güzel hazırlıkları ve coşkuyu yaşamak
isterseniz Münih’e gidin. Etrafındaki sokaklarda birçok
mağaza ve restoran barındıran; sokak müzisyenleri
ve sanatçıları hiç eksik olmayan şehrin ana meydanı
Marienplatz’daki tatlı telaşı ve kalabalığı görmeye
değer. KAÇIRMAYIN Şehir merkezindeki Pritzker
ödüllü yıldız mimarlar Herzog & de Meuron tasarımı
Fünf Höfe alışveriş merkezi, bu klasik kentin modern
yüzünün iyi bir temsilcisi.
BE TRAVEL
AYRICALIĞI
Polaroid fotoğraf
makinelerini
özlemeyen var
mı? Instax Mini
7S kamera
çektiğiniz
fotoğrafı anında
veriyor!
7800 çeşme’DE
KEYİF KAÇAMAĞI
Çeşme’nin en güzel koylarından biri olan Boyalık
Koyu’nda, sadeliği lüks ile birleştiren 7800 Çeşme,
denize sıfır konumda 12 konforlu oda sunuyor. Spa’sı,
restoranı ve gözlerden uzak benzersiz konumuyla harika
bir kaçamak fırsatı! Be Travel’a özel 320 TL’den
başlayan fiyatlarla.
CALL BE TRAVEL
+90 212 310 23 20 | [email protected]