Spa - İpek Çaldemir Doğal Terapiler Merkezi

Spa - İpek Çaldemir Doğal Terapiler Merkezi

SPA Yönetimi & SPA
Uygulamaları
www.ipekcaldemir.com
www.kumdayspa.com
212 202 96 99
S p a – Salus per aquam?
• “Sanitas per aquas”,
“Salus per aquam”
“Sanare per aquam” sudan
gelen sağlık veya suyla
iyileşme anlamlarındadır
• Spa “pınar” anlamına gelen
“espa” kelimesinden türemiş
olabilir
• Kaynak sularıyla tanınan
Belçikanın Espa
kasabasından gelmiş olabilir
• Latince “spagere” sulamak,
nemlendirmek anlamından
doğmuş olabilir
Tarih’de Spa
• Doğal kaynak suları
pek çok hastalığı
iyileştirmek için dahili
ve harici olarak
kullanılmıştır. Eski
çağlardan beri şifalı
sular spiritüel ve
mistik yönden çok
anlam taşırdı.
Geleneksel olarak Spa
• Şifalı sular iyileşme ve
rehabilitasyon
merkezlerinde, doktor
denetiminde
hidroterapi için
kullanılmıştır. Bu
ortamlar aynı
zamanda sosyal
birliktelik ve eğlenmek
için de önem taşırdı.
Günümüzde Spa
• Spa’lar fiziksel ve
duygusal iyilik hali için,
pek çok terapi ve
bakımla, iyileşme,
arınma, dinlenme,
yenilenme, rahatlama,
güzelleşme hatta
şımartılabilmeyi sunan
merkezler oldular.
• Spa ortamlarında “su”,
terapiler ve bakımlar için
temel oldu.
Spa’nın “ISPA” tanımı
Spa’lar “zihin, beden ve ruhsal”
yenilenmenin, genel iyilik
halinin arttırılmasına adanmış,
çeşitli profesyonel hizmetlerle
desteklendiği kurumlardır.
ISPA 19 Ağustos 2004
“Spa Deneyimi”
1. Su : Suyun herhangi bir formda dahili ve
harici kullanımı
2. Beslenme : Besin, bitki, ilaç ve diğer
tamamlayıcı gıdaların tüketimi
3. Hareket : Çeşitli beden egzersizleriyle
canlanma ve enerji sağlama
4. Dokunma : Masaj ve beden çalışmaları
ile iletişim ve temasın arttırılması
5. Estetik : Bitkisel içeriklerin bedenin
biokimyasal yapısıyla ilişkisi ve güzellik
kavramı
“Spa Deneyimi”
6. Çevre : Konum, yerleşim, iklim koşulları,
suyun varlığı, doğal öğeler ve sosyal
sorumluluk
7. Kültürel Dışavurum : Duygusal ve ruhsal
inanç sistemi, sanata verilen değer,
zamanın bilimsel ve politik yansımaları
8. Sosyal Katkı : İyilik haliyle bağlantılı tüm
ticari veya gönüllü çalışmalar
9. Bütünlük : Zihin, beden, ruh ve çevrenin
kişisel ve sosyal ilişkisi
10. Zaman, Alan, Ritim : Alan ve zamanın,
doğal döngü ve ritimlerle ilişkisi ve bunun
algılanması
Spa Türleri
•
•
•
•
•
•
•
Günlük Spa
(Day Spa)
Kulüp Spa
(Club Spa)
Otel/Tesis Spa (Hotel/Resort Spa)
Yolcu Gemisi Spa (Cruise Ship Spa)
Termal /Kaplıca Spa (Mineral Spring Spa)
Hedef Spa
(Destination Spa)
Medikal Spa
(Medical Spa)
Spa Eğilimleri - ISPA
• Spa bir “yaşam biçimidir”
• Spa gereklidir ve kişi kendini Spa ortamına ait
hissetmek ister
• Spa müşterileri “sonuç” görmek ister
• Spa ortamlarında “Medikal” içerikler yer
almalıdır
• Spa ile sosyalleşmek
• Kişiye özel hizmet
• Spa ortamında yaşamak (konaklamak)
• Bay – Bayan için farklı Spa ortamları yaratmak
• Spa Tatilleri
• Deneysel tecrübeler (farklı terapi ve
uygulamalar)
Lüks Seyahat Eğilimleri 2006
•
•
•
•
•
Organik tercihler
Sıcak, samimi sığınaklar
Yaratıcı seyahatler
Kapıdan kapıya seyahatler
Aile seyahatleri
Spa ve rakamlar (ABD)
2005
Günlük Spa
%80
10988
Resort Spa
%9
1218
Medi-Spa
%7
915
Club Spa
%4
484
Termal Spa
%0.6
77
Hedef Spa
%0.5
71
Spa Pazarı (ABD)
2003
Ciro
7 milyar $
Ziyaretçi sayısı
109 milyon
Çalışan uzman
215,200
2005
9.7 milyar $
%18
131 milyon
%9
267,400
%11
Tercih edilen Spa bakımları
™ Masaj
%70
™ Vücut bakımı (Wrap)
%17
™ Cilt Bakımı
%46
™ Hidroterapi banyosu
%12
™ Manikür
%44
™ Bitkisel Bakımlar
%11
™ Refleksoloji
%11
™ Yoga
%11
™ Taş Terapisi
%8
™ Beslenme/Diet
%7
™ Hidroterapi Duş
%6
™ Selülit Bakımı
%4
™ Vücut B(Scrub) %25
™ Microdermabrasion
%3
™ Epilasyon
%24
™ Botox
™ Makyaj
%18
™ Saç (Kes/Şekil) %40
™ Buhar B./Sauna %40
™ Pedikür
%38
™ Egzersiz/Fitness%34
™ Aromaterapi
%30
ISPA 2004 Spa endüstrisi ve tüketici eğilimleri araştırma sonuçları
Spa’ya gitme nedenleri nelerdir?
™Stresten arınmak ve dinlenmek için
™Zevk için
™Kendimi iyi hissetmek için
™Hediye çeki
™Zihinsel sağlığımı geliştirmek için
™Fiziksel sağlığımı geliştirmek için
™Görünüşümü geliştirmek için
™Özel bir nedenle
™Kilo kontrolü için
™Doktor tavsiyesi
%68
%57
%38
%34
%31
%29
%27
%23
%9
%8
Spa “tecrübesinden” sonra
hissedilenler
™Dinlenmek
™Enerji depolamak
™Canlanmak
™Sağlık kazanmak
™Güçlenmek
™Daha çekici olmak
™Daha güvenli olmak
™Daha dinç olmak
%71
%50
%35
%31
%31
%25
%19
%12
Spa Yönetimi
• Pazar Araştırması • Konsept
– İşin tanımı
– Kurumsal kimlik
ve felsefesi
– Çevre
– Spa boyutları
Araştırması
– Alan Araştırması
– Spa hizmetleri
– Hedef Kitle
– Konumlanma
Araştırması
– Stratejik
– Rakip
hedefler
Araştırması
Spa Yönetimi
• Spa Kurulumu
& Geliştirme
– Spa dünyasi
– Çevreci
sistemler
– Kurulum &
planlama
– Dizayn
bileşenleri
– Gerekli alan
• Finans
– Finans yönetimi
ve anahtar
bileşenler
– Açılış öncesi
maaliyet
hesapları
– İşletme giderleri
– Finans analizleri
– Spa startejileri
ve tahminleri
Spa Yönetimi
• Program geliştirme • Kaynaklar ve eğitim
– İşletme kriterleri
– Eleman temini
– Organizasyon
– Ekipman seçimi
yapısı
– Tedarikçi seçimi
– İşletme el kitabı
– Teknik eğitim ve
– Pazarlama iletişim
gereçleri
faaliyetleri
– Departman
– Spa’nıza özel
eğitimleri
bakımlar
– İş kuralları ve
– Ürün geliştirme
prosedürleri
Spa Yönetimi
• Sistem Yönetimi
– İnsan kaynakları
– İşletme yönetimi
– Raporlama
sistemleri
– Perakende satış
stratejileri
– Satın alma &
envanter
sistemleri
• İşletme denetimi
– Süregelen işletme
– Eleman sayısı ve
maaşlar
– Perakende satış
– Kar & Zarar
– Giderler
SPA Uygulamaları
Temel uygulamalar
Sıcak * Soğuk * Su
Dokunma * Rahatlama
Sıcak
•
•
•
•
Sauna
Buhar
Aromatik bitkisel banyolar
Kuru sıcak yüzdürme
(soft pack)
• Kum terapisi
• Rasul (Serail)
• Japon tuz banyosu
Soğuk
• Buz çeşmesi
• Buz odası
Su
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Hidroterapi
Yüzdürme (Flotation)
Havuz
Hidro duşlar
Jet duşlar
Macera duşları
Afüzyon duşları
Jakuzi
Suda meditasyon
Su sesi terapisi
Kneipp terapisi
Watsu
Pedidarium
(Refleksoloji küveti)
Dokunma
• Masaj
• Sarmalı terapiler
– Yosun, çamur,
kil, vinoterapi
• Tuz/sabun
peeling
• Çakra terapisi
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Masaj
Aromaterapi
Myotherapy
Bowen Tekniği
Breema
On – Site Masajı
Bağ Doku Masajı
Kupa Masajı
Derin Doku Masajı
Bebek Masajı
Manuel Lenf Denaj
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Medikal Masaj
Ortopedik Masaj
Hamile Masajı
Refleksoloji
Yumuşak Doku
Masajı
Spor Masajı
Sıcak Taş Masajı
Trigger Point
Watsu
İsveç Masajı
Lypossage
Doğu Masajı
•
Geleneksel Çin Tıbbı ve
Masajı
– Tui Na
– Chi Nei Tsang
– Aküpresür
•
Ayurveda ve Masaj
– Şirodara, Abiyanga, vb.
– Marma Masajı (Kalari
Masajı)
– Keralit Masajı (Chavutti
Tharimal)
•
Thai Tıbbı ve Masaj
– Geleneksel Thai Masajı
•
Polinezya – Hawaii (Huna
felsefesi)
– Lomi Lomi
•
Japon Masajı
– Shiatsu
•
Bali Masajı
– Balinez
– Javanez
Rahatlama
•
•
•
•
•
Tepidarium
Meditasyon
Ses terapisi
Renk terapisi
Zen bahçesi
Dünyanın en iyi Spa’ları
Adler Thermae Spa & Wellness Resort, Italy
Amandari, Bali, Indonesia
Avanyu Spa, Vermont
The BodyHoliday at LeSport, West Indies
Brenner’s Spa, Baden-Baden, Germany
California Wellbeing Institute, California
Canyon Ranch, Massachusetts
Carita Spa, Regent Seven Seas Cruises
The Earth Spa by Six Senses, Hua Hin, Thailand
The Golden Door Spa, Arizona
The Hualalai Sports Club and Spa, Hawaii
Miraval Life in Balance, Tucson, Arizona
One & Only Spa, Mexico
Six Senses Spa at Puntacana, Dominican Republic
Spa Montage, California
Spa Without Walls, Hawaii
Spa and Sanctuary, Fiji
The Spa at Four Seasons Resort, Thailand
The Spa at Huvafen Fushi, Maldives
The Spa at Mandarin Oriental, New York
The Spa at The Crescent, Texas
The Spa at The Greenbrier, W.Virginia
Spa at the Mandarin Oriental, Florida
Spahalekulani, HI
Victoria-Jungfrau Spa, Switzerland
Spa bir gerekliliktir!
İpek Çaldemir
www.ipekcaldemir.com
0212 202 96 99