اطاطبلا ةعومجم

Transkript

اطاطبلا ةعومجم

1984 yılında ticari hayatına başlamış olan firmamız,
uzun yıllar başarıyla sürdürdüğü marketçilik deneyiminden sonra, 1995 yılından itibaren beyaz et toptancılığı faaliyetine başlamıştır. Sektörün önde gelen entegre firmalarının İstanbul bayiliğini yürüten firmamız,
zaman içinde en büyük beyaz et toptancısı olarak,
sektörün önemli aktörleri içinde yer almıştır.
Seval Gıda has started its trade activities in 1984. Thank
to 10 years of retail experience, poultry meat distributorship began as a further step. Since 1995, Our company carried out the İstanbul dealership of several top
poultry integrations of Turkey, and became the biggest
dealer by time.
2009 yılı itibari ile hazır döner üretimine başlayarak
ticari faaliyetlerinin yanında sanayiye geçiş sürecini
de başarıyla tamamlamıştır. 2015 yılı başında Sultangazi’deki yüksek standartlarda ileri işlenmiş et
ürünleri üreten tesisini hizmete açarak, dönerle birlikte köfte ve kaplamalı ürünleri de ürün gamına ilave
etmiştir.
Due to the huge demand from market, ready-to-cook
and ready-to-heat doner (shawarma) production has
been another big step of our company in 2009. The importance of this decision was the passage of the company from trade to industrial food production. This step
lead the company to construct a new further processing plant which is able to handle convenience foods
with high level hygenic and technological standards.
Faaliyet alanımızın çoğunlukla ev dışı tüketim olması
nedeniyle, müşterilerimize HORECA sektöründe tüketilen her çeşit gıda maddesinin tedarikini yapmaktayız.
Since our main activity is food service, We are also the
supplier of many food products (frozen french fries,
fruits, vegetables, pickles, ketchup, mayonaisse etc.)
widely consumed in HORECA business.
Misyonumuz, hijyenik şartlarda, islami kurallara ve
yasal mevzuata uygun, besleyici ve sağlıklı gıdalar
üretirken çevreye ve çalışan haklarına her zaman
saygılı, tüm paydaşlarının beklentilerini karşılamayı
hedefleyen, ekip ruhuna sahip bir firma olmaktır.
Our mission is to serve hygenic, nutritious, and healty
foods produced in accordance with islamic rites and
legal requirements. During all those operations we are
aiming to be respectfull of environment and the employee rights, meeting to the expectation of all the
stakeholders with a strong team phylosophy.
Firmamız bu misyon doğrultusunda, ISO 9001 kalite,
ISO 22000 Gıda Güvenliği, ISO 18001 İşçi Sağlığı ve
Güvenliği (OHSAS), ISO 14001 Çevre ve HELAL sertifikalarını alarak başarısını taçlandırmıştır..
Vizyonumuz, SEVAL markasının, tüm dünyaca tanınmış en başarılı gıda üreticisi markalar arasında yer
almasını sağlamaktır.
Genel Müdür
In order to prove this phylosophy, our company has
been certified with, ISO 9001 quality, ISO 22 000 food
safety, ISO 18001 OHSAS, ISO 14001 Environmental management and HALAL certificates.
Our vision is to make the brand Seval one of the most
reputable food manufacturing trade name in the world.
General Manager
3
DÖNER
GRUBU
SHAWARMA PRODUCTS
)‫مجموعة لحوم الشاورما(دونار‬
Özenle seçilmiş olan etlerimiz veteriner hekim nezaretinde uzman kasaplarımız tarafından parçalanmakta, traşlanmakta ve sinirlerinden ayrılmaktadır.
Sinirlerinden ayrılmış olan etler, et açma ünitesinde istenilen özelliklerde yaprak haline getirilir. Açılmış yapraklar
özel soslarla terbiyelenerek şişe takılır. Hazırlanan batonlar -40 oC tünellerde şoklanarak -18 oC de depolanır.
The carefully selected poultry and beef meat under the
control of expert veterinarians are portioned, deboned,
trimmed and desinewed by experienced butchers.
After that meat is flattened in a tendering machine.
The product is than subject to marination and sauce in
a thumbling machine in order to have tender and juicy
meat with full of savory flavors. The product coming out
of thumbler is hanged to the metal skewers to hold the
sheets of meat as layers on top of each other to make
the famous so called Shawarma.
When the hanging process is finished the shawarma is
wrapped by a stretch film and placed on to the special
trolleys. Trolleys with shawarmas are allowed to rest
in a blast freezer tunnel under -40°C until the core
temperature reaches to -18°C.
4
5
DONDURULMUŞ BATON DÖNER GRUBU
PİŞMİŞ DÖNER GRUBU
‫مجموعة الكتلة اللحمية املجمدة‬
‫مجموعة شاورما املطبوخة‬
FROZEN UNCOOKED SHAWARMAS
Piliç Döner
Chicken Shawarma PİLİÇ
‫شاورما من لحم فخد الدجاج‬
Yaprak Döner
DANA
Beef Shawarma
Kıyma Döner
Minced Beef Shawarma DANA
‫شاورما رشائح العجل‬
Blok Dönerlerde dikkat edilecek hususlar
‫شاورما اللحم املفروم‬
Karışık Döner*
Mixed Beef Shawarma DANA
‫الشاورمااملختلطةعايل الفخامة‬
PİLİÇ
‫شاورما من الدجاج املطبوخ‬
‫شاورما من رشائح اللحم املطبوخ‬
Methods of Cooking Block Doner
• Blok döner, kolisinden çıkarıldıktan sonra altına daire şeklinde metal ayna yerleştirilmelidir.
• Put a stainless steel metal circular plate with appropriate diameter under
Frozen block doner must be cooked by following the steps below:
• Open the box and remove the stretch film creafully.
the block.
• Do not take out or replace the aluminium profile inside the block.
• Başlangıç için pişirme işlemi 15-20 dakika kısık ateşte yapılmalı, ardından normal ateşte pişirmeye devam edilmelidir.
• Insert the block in to the roasting machine and fix from top and bottom.
• Blok döner ile ateş arasında 6-10 cm. mesafe bırakılmalıdır.
• Initial cooking must be under mild heat during 15-20 minutes until the surface of the product is thawed properly.
• Pişirme işlemi sırasında radyan sıcaklıkları altta fazla üstte az olacak şekilde ayarlanmalıdır.
Pişmiş Döner
Chicken Shawarma
Pişmiş Yaprak Döner
Beef Shawarma Whole Muscle DANA
-18 °C’deki blok döner şu işlemler uygulanarak pişirilmeli ve dilimlenmelidir:
• Bloğun içerisindeki boru kesinlikle çıkarılmamalı, yerine başka boru takılmamalıdır.
COOKED SHAWARMA PRODUCTS
• Adjust the intensity of the flame at the bottom of the roaster more than the top layers.
• Keep a distance between the gas flame and the product around 6-10 cm.
• Pişen ürün kesildikten sonra alttaki tavada biriktirilerek, pişme işleminin tamamlanması sağlanmalıdır.
• Roast the product by continuously turning the block.
• Çok fazla bekletildiği takdirde kuruma yapacağından pişme işlemi tamamlandığı anda tüketilmelidir.
• Keep the sliced meat in a stainless and heat resistant bottom pan under the block meat close to the heat to protect from cooling.
• Slice thin meat layers with a long and sharp doner knife only cooked sections.
• Do not allow the cooked meat to wait in the bottom pan too much time in order
to avoid loss of drying.
Ürün Kodu / Product Code
‫كود املنج‬
P068
K070
K008
K072
K023
P180
P145
K129
K148
K095
6
Ürün Adı / Product Name
‫اسم املنتج‬
Birim Ambalaj Ağırlık/ Weight
(kg) ‫زن وحدة التغليف‬
Koli içi Ambalaj Ad. / Pieces In Box
‫وزن اللمبالج ضمن الطرد‬
Koli Ağırlık / Box Weight
‫وزن الطرد‬
Saklama Koşulu / Storage Condition
‫رشط التخزين‬
Raf Ömrü (Gün) / Shelf Life *
‫عمر الرف‬
Piliç Döner / Chicken Doner (Shawarma) / ‫شاورما الدجاج‬
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
Klasik Karışık Döner 60y-40k / Mix Doner 60y-40k (Shawarma) 60y40-k‫الشاورماالكالسيكيةاملختلطةمننوع‬
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
Kıyma Döner / Minced Doner / ‫شاورما اللحم املفروم‬
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
6-8-12-20-30-50
1
6-8-12-20-30-50
-18 °C
6 Ay/Month
Yaprak Dana Döner / Beef Doner (Shawarma) / ‫شاورما رشائح العجل‬
Lüx Karışık Döner 80y-20k / Mix Doner 80y-20k (Shawarma) 80y20-k ‫الشاورمااملختلطةعايل الفخامة‬
Piliç But Döner / Chicken Thigh Doner / ‫شاورما من لحم فخد الدجاج‬
Pişmiş Piliç Döner / Cooked Chicken Shawarma / ‫شاورما من الدجاج املطبوخ‬
1-2.5
8-4
8-10
-18 °C
6 Ay/Month
1-2.5
8-4
8-10
-18 °C
6 Ay/Month
Pişmiş Karışık Döner / Cooked Mix Doner/ ‫شاورما مختلطة مطبوخة‬
1-2.5
8-4
8-10
-18 °C
6 Ay/Month
1-2.5
8-4
8-10
-18 °C
6 Ay/Month
Pişmiş Yaprak Döner / Cooked Beef Shawarma / ‫شاورما من رشائح اللحم املطبوخ‬
Pişmiş Kıyma Döner / Cooked Minced Doner / ‫شاورما من اللحوم املفرومة املطبوخة‬
* Karışık Döner %60 yaprak ve %40 kıyma veya %80 yaprak %20 kıyma olarak üretilmektedir.
Mix Doner is composed of 60% whole muscle and 40% minced meat or 80% whole muscle and 20% minced meat.
* Shelf life of shawarma products can be extended to one year for export purposes. 7
PİLİÇ KÖFTE
GRUBU
(PİŞMİŞ-DONDURULMUŞ)
CHICKEN PATTIES (COOKED-FROZEN)
‫مجموعة كبة الدجاج‬
(‫مجمدة‬- ‫)مطبوخة‬
Anadolu ve Trakya’da yüzyıllardır mutfak geleneği olarak
devam eden köfte tariflerini araştırarak farklı yörelerin
lezzetlerini sofralarınıza Seval gıda kalitesiyle sunuyoruz.
By searching and selecting the best meatball recipes
from the cuisines of Anatolia and Thrace region, We are
serving the tastes of centuries to your dining table with
the quality of Seval.
8
9
PİLİÇ KÖFTE GRUBU / CHICKEN MEATBALL TYPES
Kasap Köfte / Chicken Meatball
‫كبة دجاجقصب‬
Kadınbudu / Meat'n Rice Patties PİLİÇ
PİLİÇ
‫دجاج كادين بودو‬
İnegöl Köfte / Inegol Type Meat Sticks PİLİÇ
Kebap / Chicken Kebab
)‫كبة دجاج ( اصول اينغول‬
K320
K321
K322
K323
K324
K325
K326
10
‫مشاوي دجاج‬
Piliç Kasap Köfte / Chicken Meatball / ‫كبة دجاجقصب‬
Piliç Köfte (İnegöl Tipi) / Chicken Inegol Type Meat Sticks / )‫كبة دجاج ( اصول اينغول‬
Piliç Burger / Chicken Burger / ‫برغر دجاج‬
Piliç Misket / Round Chicken Meatball / ‫دجاج عنقودي‬
PİLİÇ
Birim Poşet Ağırlık / Unit Bag Weight
‫مجموعة كبة الدجاج‬
Piliç Burger / Chicken Burger
PİLİÇ
Parmak Köfte / Chicken Cevapcici
PİLİÇ
‫برغر دجاج‬
‫كبة دجاج اصابع‬
Koli içi Ambalaj Ad. / Bags In Box
Misket Köfte / Round Chicken Meatball PİLİÇ
‫دجاج عنقودي‬
Raf Ömrü (Gün) / Shelf Life
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Kadınbudu / Chicken Meat'n Rice Patties / ‫دجاج كادين بودو‬
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Kebap / Chicken Kebap / ‫مشاوي دجاج‬
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Parmak Köfte/ Chicken Cevapcici / ‫كبة دجاج اصابع‬
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
3,5
2
7
-18 °C
1 Yıl/Year
11
Herkes doyacak...
DANA KÖFTE
GRUBU
(ÇİĞ-DONDURULMUŞ)
BEEF PATTIES
(UNCOOKED-FROZEN)
‫مجموعة لحوم كبة العجل‬
( ‫ مجمدة‬-‫)نية‬
Anadolu'nun zengin meralarında yetişen büyükbaş
ve küçükbaş hayvan etlerini özenle seçerek doğal ve
kaliteli baharat karışımları ile harmanlıyoruz.
The meat of bovines and ovines which grown in the
prosperous and generous flora of Anatolia are blended
with natural and high quality spice mixtures.
Tam Tadında...
Full Flavor...
12
13
DANA KÖFTE / MEATBALL TYPES
HİNDİ KÖFTE / TURKEY MEATBALL TYPES
‫كبة عجل قصعة‬
‫كبة جزار ديك الرومي‬
Hamburger / Burger
DANA
Kasap Köfte / Meatball
Tekirdağ Köfte / Cevapcici
DANA
Sultanahmet Köfte / Sultanahmet DANA
‫غرامهمرغر عجل‬
‫كبة تكريداغ عجل‬
K334
K335
K337
K340
K342
K327
K343
14
‫كبة عجل قصعة‬
DANA
)‫كبة سلطان احمد (لحم عجل‬
Dana Hamburger 45 gr. / Hamburger 45 gr / ‫ غرامهمرغر عجل‬45 .
Hamburger / Burger
HİNDİ
Kasap Köfte / Meatball
HİNDİ
‫همربغر ديك الرومي‬
‫كبة جزار ديك الرومي‬
Birim Poşet Ağırlık / Weight
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Dana Hamburger 90 gr. / Hamburger 90 gr. / ‫ غرام‬90 ‫همربغر عجل‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Dana Tekirdağ Köfte/ Cevapcici / ‫كبة تكريداغ عجل‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Dana Kasap Köfte / Meatball / ‫كبة عجل قصعة‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Dana Sultanahmet Köfte / Sultanahmet Type Meatstick / )‫كبة سلطان احمد (لحم عجل‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Hindi Hamburger 45 gr. / Turkey Hamburger 45 gr / ‫ غرام‬45 ‫همربغر ديك الرومي ب‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Hindi Kasap Köfte / Turkey Meatball / ‫كبة جزار ديك الرومي‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
15
KAPLAMALI
ÜRÜNLER
(PİŞMİŞ-DONDURULMUŞ)
COATED PRODUCTS
(COOKED-FROZEN)
‫املنتجات املغلفة‬
(‫ مجمدة‬-‫)مطبوخة‬
Uzman mühendislerimizin araştırmaları ile geliştirdiğimiz yenilikçi ürün çeşitlerimizi de beğeninize sunuyoruz.
Innovative food products developed by our experienced R&D engineers.
16
17
KAPLAMALI ÜRÜNLER / COATED PRODUCTS
‫املنتجات املغلفة‬
Cordon Blue / Cordon Blue
PİLİÇ
Çıtır Burger / Crispy Burger
PİLİÇ
‫دجاج كوردون بلو‬
‫هربغر دجاج اللذيذ‬
K370
K371
K372
K373
18
Schnitzel / Chicken Schnitzel
PİLİÇ
Nugget / Chicken Nugget
PİLİÇ
‫شينيزل دجاج‬
‫ناغت دجاج‬
Piliç Schnitzel / Chicken Schnitzel / ‫شينيزل دجاج‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Nugget / Chicken Nugget/ ‫ناغت دجاج‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Çıtır Burger / Chicken Crispy Burger/ ‫هربغر دجاج اللذيذ‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
Piliç Cordon Bleu / Chicken Cordon Bleu/ ‫دجاج كوردون بلو‬
2.5
2
5
-18 °C
1 Yıl/Year
19
BÜFE
GRUBU
BUFFET TYPES
‫مجموعة بوفيه‬
Kahvaltı ve aperatiflerin vazgeçilmez lezzeti şarküteri çeşitlerimizle ürün yelpazemizi genişlettik.
We widen our product range with the varieties of
the main tastes of breakfasts and fast foods.
20
21
BÜFE GRUBU / BUFFET TYPES / ‫مجموعة بوفيه‬
Uzun Sosis / Chicken Hot Dog
‫مقانق دجاج طويلة‬
Sucuk Büfe Dilimli / Sliced Sausage
PİLİÇ
‫سجق دجاج وفق رشائح بوفيه‬
PİLİÇ DANA
Sucuk / Beef Sudjuk
‫كتلة سجق مصنوع من لحم عجل‬
DANA
PİLİÇ DANA
Kokteyl Sosis / Coctail Sausage PİLİÇ
Sucuk Büfe Baton / Sausage Buffet Baton PİLİÇ DANA
‫كوكتيل مقانق دجاج‬
‫كتلة لحم عجل بوفية‬
Salam / Salami PİLİÇ DANA
‫مرتديلال الدجاج‬
P219
P220
P221
P222
P224
22
Piliç Sosis Uzun / Chicken Hotdog / ‫مقانق دجاج طويلة‬
1
12
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
1
12
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
Piliç Sucuk Büfe Dilimli / Sliced Chicken Sausage / ‫سجق دجاج وفق رشائح بوفيه‬
0,5
24
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
1
12
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
Dana Sucuk Baton / Beef Baton Sausage / ‫كتلة سجق مصنوع من لحم عجل‬
0,5
24
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
1
12
12
0, +4 °C
3 Ay/Month
Piliç Sosis Kokteyl / Chicken Coctail Sausage / ‫كوكتيل مقانق دجاج‬
Piliç Sucuk Büfe Baton / Chicken Baton Sausage / ‫كتلة لحم عجل بوفية‬
Piliç Salam / Chicken Salami / ‫مرتديلال الدجاج‬
23
PATATES
GRUBU
PATATO TYPES
‫مجموعة البطاطا‬
Yüzyılımızın en sevilen lezzetlerinden birini Seval
farkıyla sofralarınıza getiriyoruz.
We bring one of the most popular taste of the
century on your table.
24
25
PATATES GRUBU / POTATO TYPES / ‫مجموعة البطاطا‬
Patates / French Fries
Elma Dilim Patates / Sliced Potatoes
‫بطاطا صفراء مقرشة للقيل‬
K199
K198
26
Kızartmalık Parmak Patates Sarı 10x10, 9x9 mm. / French Fries / ‫بطاطا صفراء مقرشة للقيل‬
Elma Dilim Patates / Sliced Potatoes / ‫مقرشة عىل شكل اصابع و رشيحة تفاح‬
‫مقرشة عىل شكل اصابع و رشيحة تفاح‬
2.5
5
12.5
-18 °C
20 Ay/Month
2.5
6
15
-18 °C
20 Ay/Month
27
MEYVE
ve SEBZE
GRUBU
(DONDURULMUŞ)
FRUITS AND VEGETABLES
(FROZEN)
‫مجموعة الفواكه والخرضوات‬
)‫(مجمدة‬
28
29
MEYVE ve SEBZE GRUBU
FRUITS AND VEGETABLES (FROZEN) /
‫مجموعة الفواكه والخرضوات‬
Fasulye Germir / Green Beans
Ispanak / Spinach
Karnabahar / Cauliflower
Mısır Tane / Sweet Corn
Havuç / Carrot
Brokoli / Broccoli
Bezelye / Peas
Soğan / Onion Cubes
Vişne / Cherry
Brüksel Lahana / Brussel Sprouts
Yeşil Biber / Green Pepper
Bamya / Okra
Garnitür / Garniture
‫فاصولياء‬
‫بوكويل‬
‫بازالء‬
‫فليفلة‬
M002
M003
M004
M005
M006
M008
M012
M014
M015
M016
M017
M018
M023
M026
30
‫بامياء‬
‫زهرة القرنبيط‬
‫بصل‬
‫حبات ذرة‬
Enginar / Artichokes
‫جزر‬
‫كرز بال حب‬
‫االييك دنيا‬
‫ملفوف بروكسل‬
Frambuaz / Raspberry
‫فرميبواظ‬
‫غارنيرتو‬
Raf Ömrü (Gün) / Shelf Life *
Fasulye / Beans/ ‫فاصولياء‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Ispanak / Spinach / ‫سبانخ‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Karnabahar / Cauliflower/ ‫زهرة القرنبيط‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Brokoli / Broccoli/ ‫بوكويل‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Bezelye / Peas / ‫بازالء‬
15
1
15
-18 °C
20 Ay/Month
Soğan / Onion / ‫بصل‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Yeşil Biber / Green Pepper / ‫فليفلة‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Bamya Tombul 1. Kalite / Gumbo, Big – First Quality / ‫بامياء من الجودة االوىل‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Garnitür Bezelye+Havuç+Patates / Green Beans as Side Dish+Carrot+Potatoes / ‫غارنيرتو‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Mısır Tane / Sweet Corn / ‫حبات ذرة‬
2,5
4
10
-18 °C
20 Ay/Month
Havuç / Carrot / ‫جزر‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Enginar / Artichoke / ‫االييك دنيا‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Vişne Çekirdeksiz / Seedless Cherry / ‫كرز بال حب‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Lahana Brüksel / Brussel Sprouts / ‫ملفوف بروكسل‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
Frambuaz / Raspberry / ‫فرميبواظ‬
10
1
10
-18 °C
20 Ay/Month
M001
‫سبانخ‬
31
Amacımız, İnsan sağlığına duyarlı biçimde en
uygun fiyata
en kaliteli ürünleri sunmaktır.
SERVİS
ÜRÜNLERİ
SERVICE PRODUCTS
‫منتجات خدمية‬
32
33
SERVİS ÜRÜNLERİ / SERVICE PRODUCTS / ‫منتجات خدمية‬
Baton Kaşar / Block Cheddar
‫كتلة الجبنة الومية‬
Mayonez / Mayonnaise
Ketçap / Ketchup
‫كاتشاب‬
‫مايونيز‬
Dilimli Kaşar / Sliced Cheddar
‫رشائح جنب شيدر‬
Acı Süs Biber Turşusu / Hot Pepper
Salatalık Turşusu / Cucumber Pickles
‫فلفل حاد‬
‫مخلل صاليت‬
Ayran / Drinking Yogurt
‫عريان‬
K196
K194
K179
K011
K361
K360
K117, K197
K078
K131
K189, K044
K190, K045
34
Ayçiçeği Yağı / Sunflower Oil
‫زيت عباد الشمش‬
15 gün/day
Büyük Ayran / Ayran, Big / ‫عريان كبري‬
0,3
12
3,6
0-4 °C
0,2
20
4
0-4 °C
15 gün/day
Dilimli Kaşar 1500 G. / Sliced Kasar Cheese 1500 g / ‫ عرام‬1500 ‫رشيحة جينة رومية‬
1,5
8
12
0-4 °C
6 ay/month
Baton Kaşar / Block Kasar Cheese / ‫كتلة الجبنة الومية‬
Küçük Ayran / Ayran, Small / ‫عريان صغري‬
2
8
16
0-4 °C
6 ay/month
Biberiye Turşu / Hot Pepper Pickles / ‫مخلل فليفلة‬
1
1
13
18-22 °C
1 yıl/year
Acı Süs Biberi / Hot Ornamental Pepper / ‫فلفل حاد‬
1
1
13
18-22 °C
1 yıl/year
Ayçiçeği Yağı / Sunflower Oil / ‫زيت عباد الشمش‬
1
1
18
18-22 °C
1 yıl/year
Turşu / Pickles / ‫مخلل‬
1
1
1
18-22 °C
1 yıl/year
Dilimli Turşu / Sliced Pickles / ‫مخلل صاليت‬
1
1
1
18-22 °C
1 yıl/year
1-2.5
8-4
8-10
0-4 °C
8 Ay/month
0-4 °C
8 Ay/month
Ketçap / Ketchup / ‫كاتشاب‬
Mayonez / Mayonnaise / ‫مايونيز‬
1-2.5
35
ÜRETİM ve
SEVKİYAT
BÖLÜMLERİ
PRODUCTION and
DISPATCH SECTIONS
‫وحدات االنتاج والتسويق‬
İşletmemiz Türk Gıda Kodeksi normlarına uygun
olarak, yüksek seviyede teknik ve hijyenik
standartlar baz alınarak tasarlanmıştır.
While we are contstructing our plant, top level
technical and hygenic conditions are taken into
consideration according to Turkish Food Code.
36
37
Paketleme / Packaging / ‫التغليف‬
Soğuk Odalar / Cold Rooms / ‫لحجرات الباردة‬
Döner İşleme Alanı / Doner Processing / ‫مكان لتحضري الشاورما‬
Üretim / Production / ‫االنتاج‬
Depo / Storage / ‫املخزن‬
Köfte Hattı / Meatball Line / ‫خط الكبة‬
38
39
Eğitim ve Toplantı Odaları
Training & Meeting Rooms
‫صاالت التعليم واالجتامعات‬
Üretimden Kesitler
Pictures from Production Site
‫نبذة عن املنتجات‬
Yükleme Bölgesi / Delivery Section
‫منطقة التحميل‬
Sevkiyat Araçları / Delivery Vehicles
‫منطقة التحميل‬
Yükleme Alanı / Delivery Area
‫ساحة التحميل‬
40
41
SERTİFİKALAR / CERTIFICATES / ‫الشهادات‬
•
•
SERTIFIKA
Royalcert, a�ag1da bilgileri verilen kurulu�un yonetim sisteminin degerlendirildigini ve ilgili
standardin gereklerine uygun oldugunu onaylar.
· 1so 22000:2oos
SEVAL GIDA SANAYi VE TiC. LTD. �Ti.
Merkez: Yeni Mah. Hekimsuyu Cad. No: 35 Ki.ic;i.ikkoy- GOP/ iSTANBUL
Fabrika: Cebeci Mah. 2.Cebeci Cad. No:30/32 Cebeci
Sultan azi / iSTANBUL - TURKiYE
Kapsam
<;ig Baton Doner, Pi�mi� Doner, Kotte ve Kebap Grubu ve Kaplamah Orunlerin
Oretimi ve Sevkiyah
...
Sertifik.a No
: 2205/SEV22D
Belgelendirme Tarihi : 11.06.2015
Yaym Tarihi
: 11.06.2015
Ge�erlilik Tarihi
: 10.06.2016
{( DAk��tsche
Akkreditierungsstelle
D-ZM-18590-01-00
Bu sertifika, kurulu� RoyalCert'in �rtlanna uydugu surece ge<;erlidir. Belgelendirme periyodu 3 y1ldir. Sertifikarnn durumu www.royalcert.com adresmden 1nceleneb1hr.
Royalcert International Registrars
Koiner Strasse 44, D-60327 Frankfurt am Mam Germany, T/F +49 69 410 720/683
www.royalcert.com
42
.0J f\ECYCLED
MERKEZ / HEAD OFFICE / ‫املركز‬
Yeni Mah. Hekimsuyu Cad. No: 35
Küçükköy Gaziosmanpaşa - İSTANBUL
Tel : +90 (212) 609 33 33
Faks : +90 (212) 609 15 16
FABRİKA / PROCESSING PLANT / ‫املصنع‬
Cebeci Mah. 2. Cebeci Cad. No: 30/32
Cebeci - Sultangazi / İST
Tel : +90 (212) 609 34 34
Faks : +90 (212) 609 34 35
[email protected]
www.sevalgida.com.tr

اطاطبلا ةعومجم

Transkript

Benzer belgeler

24 - GREENX Oto Kozmetik ve Bakım Ürünleri San ve Tic Ltd Şti.

bağlantı ekipmanları 2014-1

SPINNER Takım Tezgahları Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi