Hot Selection Sıçak İçecekler

Hot beverages I Sıcak içecekler
Soft drinks I Meşrubatlar
The word tea originates from China. There are two
common pronunciations which are; “tê” from the
Amoy Min Nan dialect and “chá” used by the
Cantonese dialect.
Çay kelimesinin kökeni, anavatanı Çin'e dayanır.
Mandarin lehçesindeki “ç'a” ve Amoy lehçesindeki
“t'e” orijinal çay kelimesinin iki farklı yaygın söyleniş
şeklidir.
The earliest form of soft drinks was sherbets, which
was developed by Arabic chemists and served in
the medieval Near East.
En eski meşrubat olan şerbetler, Arap kimyagerler
tarafından geliştirilen ilk alkolsüz içeceklerden olup,
Orta Yakın Doğu’da tüketilmeye başlanmıştır.
Tea I Çay
Herbal tea I Bitki çayı
10
12
Coffee derives from the Ottoman Turkish “kahve”.
The Turkish word in turn was borrowed from the
Arabic: “qahwah”.
İngilizce’deki
“coffee”
kelimesi,
Osmanlı
Türkçesi’ndeki kahve kelimesinden türemiştir. Bu
Türkçe kelime de Arapça “gahwah” kelimesinden
gelmektedir.
Espresso single
Espresso double
Macchiato
Cappuccino
Cafe Latte
Filter coffee I Filtre kahve
Turkish coffee I Türk kahvesi
Hot chocolate I Sıcak çikolata
12
14
14
16
16
14
12
14
Pepsi 25 cl
Pepsi Light 25 cl
Pepsi Max 25 cl
Yedigün 33 cl
Seven Up 33 cl
Tonic water 25 cl
Lipton Ice Tea
Red Bull
15
15
15
15
15
15
15
21
Juices I Meyve suları
Sour cherry juice I Vişne suyu
Tomato juice I Domates suyu
Apple juice I Elma suyu
Fresh orange juice I Portakal suyu
Fresh grapefruit iuice I Greyfurt suyu
Peach juice I Şeftali suyu
Pineapple juice I Ananas suyu
Homemade Lemonade I Limonata
Apricot juice I Kayısı suyu
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
14
14
14
16
16
14
14
14
14
Water I Su
Wine by the glass I Kadeh şarap
San Pellegrino 25 cl
Perrier 20 cl
San Pellegrino 75 cl
Kestane
Uludağ
13
14
16
10
10
In Homeric mythology wine was usually served in
“mixing bowls” - it was traditionally consumed in an
undiluted state - and was referred to as “Juice of the
Gods”.
Mitolojiye göre Homeros zamanında şarap, büyük
karışım kaselerinde servis ediliyordu. Geleneksel
olarak su katılmadan saf olarak içilen şarap
“Tanrının içeceği” diye adlandırılıyordu.
36
White wine I Beyaz şarap
Pre-dinner I Yemek öncesi
Americano
Campari, Vermouth, soda water
Negroni
36
Whisky sour
36
Bloody mary
36
Dry martini
36
Gin, campari, Vermouth
Bourbon whisky, fresh lemon juice,
syrup, dash of egg white
Vodka, tomato juice, lemon juice, Tabasco,
Worchester sauce, salt, pepper, celery
Gin, Vermouth
White lady
36
Ginger margarita
36
Gin, Cointreau, lemon juice
Tequila, Cointreau, fresh ginger base,
lime juice
Michael Laroche, Chablis
Gülor, Sauvignon Blanc
Terre Rosse, Pinot Grigio DOC
Kavaklıdere, Vinart Narince Chardonnay
Kavaklıdere, “Selection” Narince-Emir
Ticinello Merlot Bianco Del Ticino DOS
48
28
30
28
34
45
Red wine I Kırmızı şarap
Gülor, Malbec-Öküzgözü
Sevilen, II.Parsel, Merlot
Kavaklıdere, “Selection”,
Öküzgözü-Boğazkere
34
29
40
Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah
Ancilla, Montepulciano d' Abruzzo, DOC
Compleo, Cuvée Noire Staatskellerei
28
30
35
Rose wine I Roze şarap
Ancyra Blush, Kalecik Karası
Lamberti, Pinot Grigio, Blush
Casal Mendes, Baga Jaen, Tinta Roris
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
29
34
30
Beers I Biralar
Rakı
Beer is the world’s most widely consumed and
probably the oldest of alcoholic beverages. It is the
third most popular drink overall, after water and tea.
Bira, dünyanın en eski alkollü içeceğidir. Su ve
çaydan sonra en çok tüketim oranına sahiptir.
The word “Rakı” is derived from the Arabic “araq”,
other variants being araka, araki, ariki. Araq means
perspiration in Arabic, which is believed to
metaphorically referred to condensation. Rakı is
sometimes referred to as “Lion’s Milk”.
Rakı kelimesi Arapça “arak” kelimesinden gelmedir,
diğer değişik söylenişleri araka, araki, ariki
şeklindedir. Sözcük anlamı metaforik olarak
“damıtılmış” demektir. Rakı halk arasında “aslan
sütü” diye de anılır.
5cl
10cl
Efes Pilsen 33 cl
Efes Pilsen 50 cl Draft I Fıçı
Efes Light 33 cl
Tuborg Gold 33 cl
Miller 33 cl
Carlsberg 33 cl
Beck's 33 cl
Heineken 33 cl
Corona 33 cl
Bomonti 33 cl
Weihenstephan 33 cl
Leffe Brune 33cl
Leffe Blond 33cl
Hoegaarden 33 cl
Mariachi 33 cl
Samuel Adams 33 cl
Kozel 50 cl
Duvel 33 cl
Grolsch 50 cl
19
22
19
19
22
22
22
22
22
19
22
22
22
22
22
22
22
22
22
Yeni Rakı
Efe Rakı
Kara Efe
Efe Yaş Üzüm Rakı
Tekirdağ
Tekirdağ Gold
Ala Rakı
21
21
22
23
22
28
28
35
35
36
38
36
42
42
Aperitifs I Aperatifler
The word “aperitif” is raised from a French word
“aperie” which is derived from the Latin verb “aperire”
meaning “to open.”
Fransızca bir kelime olan “aperie”den türemiş olan bu
sözcüğün anlamı “açmak” manasına gelen Latince fiil
“aperire”den gelmektedir.
.
Campari
Martini Dry, Rosso, Bianco
Six Grappes
Grappa
Jägermeister
Fernet Branca
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
29
29
29
29
29
29
Gin I Cin
Vodka I Votka
The name gin is derived from either the French
“genièvre” or the Dutch “jenever”, which both mean
juniper.
Cin adını Fransızca bir kelime olan “genièvre”den
ya da Flemenkçe bir kelime olan “jenever”den
türetilen ardıç meyvesinden almıştır.
The name vodka is a diminutive form of the Slavic
word voda (water), interpreted as little water.
Votka isminin Slavca su anlamına gelen “voda”dan
geldiği sanılmaktadır.
Gordon’s
Bombay Sapphire
Beefeater
London No.3
Hendrick's
Local Gin
4cl
8cl
32
32
32
36
36
24
53
53
53
58
58
38
Absolut
Smirnoff
Smirnoff North
Finlandia
Finlandia Platinium
Stolichnaya Gold
Stolichnaya Elite
Belvedere
Beluga Gold
Beluga Noble
Grey Goose
Kauffman
Sobieski Estate
Binboa
Rum I Rom
The origin of the word rum is generally unclear. In
an 1824 essay written in England about the word’s
origin, it is suggested that it might be from the term
for “the best,” as in “having a rum time.”
Rom kelimesinin orijinal adının nereden geldiği çok
açık değildir. 1824’te İngiltere’de yazılan bir
makaleye göre “en iyi şey rom’la vakit geçirmektir”
deyiminden gelmektedir.
4cl
8cl
Bacardi White
Bacardi Black
Havana Club
Cachaça
32
32
32
32
53
53
53
53
4cl
8cl
32
32
32
32
39
34
39
42
74
41
42
59
34
26
53
49
49
53
64
58
66
71
129
70
71
102
58
40
Tequila I Tekila
Tequila is a blue agave–based spirit made primarily in
the area surrounding the city of Tequila and in the
highlands (Los Altos) of the western Mexican state of
Jalisco.
Tekila, mavi agave özünden yapılan, sert, alkollü bir
Meksika içkisidir ve ismini Jalisco eyaletine bağlı bir
Meksika kasabası olan Tequila’dan alır.
.
Olmeca Bianco
Olmeca Gold
Patrón Silver
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
32
38
44
Scotch whisky I İskoç viskisi
The first written mention of Scotch whisky was
found in the Exchequer Rolls of Scotland, in 1495. A
Friar named John Cor was the distiller. The Gaelic
“usquebaugh”, meaning “Water of Life”, phonetically
became “usky” and then “whisky” in English.
İskoç viskisi ile ilgili ilk yazılı belge 1495’te İskoç
Krallığının mali kayıtlarının tutulduğu Exchequer
Rolls’da yer alır. John Cor adında bir pederin viskiyi
ilk distile eden kişi olduğu yazılıdır. Galce “hayat
suyu” anlamına gelen “usquebaugh”, fonetik olarak
“uski” ve ardından da İngilizce "whisky” şeklinde
söylenmeye başlanmıştır.
4cl
8cl
Cutty Sark Original
Dewar’s
J&B
JW Red Label
Teacher’s
Famous Grouse
Ballantine’s
Chivas Regal 12 Year's
Chivas Regal 18 Year's
Dimple 15 Year's
JW Black Label 12 Year's
JW Double Black Label
JW Blue Label
Royal Salute
34
34
34
34
34
34
34
40
55
46
40
45
170
170
45
45
45
45
45
45
45
65
90
73
75
80
225
225
Bourbon, Canadian & Irish whisky I
Burbon, Kanada & İrlanda viskisi
The name of the spirit, Bourbon, derives from its
historical association with an area known as “Old
Bourbon”, around what is now Bourbon County,
Kentucky.
Burbon, ismini Kentucky’deki “Eski Burbon”
bölgesinden alır. Bu bölge şu anda “Bourbon
County” olarak bilinmektedir.
4cl
8cl
Jim Beam
Bulleit Bourbon
Jack Daniel's
Jack Daniel's Gentleman
Jack Daniel's Single Barrel
36
36
43
45
50
60
60
69
79
89
Most Canadian whiskies are blended multi-grain
liquors containing a large percentage of corn spirits,
and are typically lighter and smoother than other
whisky styles.
Birçok Kanada viskisi çok tahıllı içkilerdir, yüksek
oranda mısırdan üretilir. Bu yüzden diğer viskilere
göre genellikle daha hafif ve içimleri rahattır.
Canadian club
Canadian special old
32
34
51
56
The word “whiskey” is an Anglicisation of the
Goidelic branch of languages including Irish,
Scottish Gaelic and Manx as “uisce beatha” which
translates as “water of life”. “The Craythur” is a
modern Irish term for whiskey.
Viski, İrlanda ve İskoçya lehçelerinde “yaşam suyu”
anlamına gelen “uisce beatha”dan gelmektedir.
“The Craythur” viski için modern bir İrlanda terimidir.
Jameson
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
36
61
Malt whisky I Malt viski
Malt whisky is made from a fermented mash
produced primarily from a malted grain. Unless
otherwise specified, it is generally assumed that the
primary grain is barley, although whisky is also
made using malted rye. A whisky made from malted
rye should therefore be called a “rye malt whisky”
rather than simply a “malt whisky”.
Malt viski, maltlı tahılın mayalanmasından elde
edilen bir viski çeşididir. Özellikle belirtilmiyorsa
kullanılan tahıl arpadır ancak çavdarla yapılanları da
mevcuttur. Çavdarla yapılanlar özellikle çavdarlı
malt viski diye isimlendirilir.
4cl
8cl
Glenfiddich 12 Year's
Glenfiddich 15 Year's
Glenfiddich 18 Year's
Glenmorangie 10 Year's
Lagavulin 16 Year's
Talisker 10 Year's
Macalan 10 Year's
Glenlivet 12 Year's
54
58
61
54
64
58
58
54
94
96
101
94
115
96
96
94
Cognac & Brandy I Konyak & Brendi
Cognac, named after the town of Cognac in France,
is a famous variety of brandy. As an Appellation
d'origine contrôlée, in order to bear the name
Cognac, the production methods for the distilled
brandy must meet specified legal requirements. It
must be made from certain grapes of these, Ugni
Blanc, known locally as Saint-Emilion.
Konyak, sadece Fransa’nın Cognac kasabasında
yetişen üzümlerden elde edilen ve Fransız
yasalarıyla korumaya alınmış brendi çeşidine denir.
Özellikle belirlenmiş üzümlerin kullanılması
gerekmektedir. Bunlardan biri olan Ugni Blanc,
Saint Emillion olarak da bilinir.
Hennessy V.S
Hennessy V.S.O.P
Bas Armagnac V.S.O.P
Calvados Pays d'Auge
Martell V.S.O.P
Martell X.O
Rémy Martin V.S.O.P
Rémy Martin X.O
Hennessy X.O
Otard X.O
Courvoisier V.S.O.P
46
53
50
36
58
79
53
79
94
84
56
Liqueurs I Likörler
A liqueur is an alcoholic beverage that has been
flavoured with fruit, herbs, spices, flowers or cream
and bottled with added sugar. Liqueurs are typically
quite sweet; they are usually not aged for long but
may have resting periods during their production to
allow flavours to marry.
Likör, şeker ilave edilerek meyve, bitki, baharat,
çiçek veya krema gibi aromalarla tatlandırılmış
alkollü içeceklerin genel adıdır. Genellikle tatlı olan
likörler uzun süre yıllandırılmaz.
Archers
Bénédictine D.O.M.
Cointreau
Drambuie
Kahlúa
Safari
Sambuca
Southern Comfort
Tia Maria
Bailey’s Irish Cream
Malibu
Limoncello
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
34
34
34
34
34
34
34
34
34
34
34
34
45
Trend setters I Trend içkiler
After dinner I Yemek sonrası
B&B
36
Cosmopolitan
36
B 52
36
Mojito
36
Caipirinha
36
Apple Caipirinha
36
Triple Citrus
36
Apple Martini
36
Evil Eye Martini
36
Lynchburg Lemonade
36
Caipiroska
36
Health Bomb
36
Margarita
36
Pina Colada
36
Long Island Ice Tea
36
Vanilla Sky
36
Brandy, Benedictine
Kahlau, Baileys, Cointreau
Rusty nail
Scotch whisky, Drambuie
White Russian
Vodka, coffee liqueur, fresh cream
Black Russian
36
36
36
Vodka, coffee liqueur
Vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice
White rum, lime juice, mint, sugar, soda water
Cachaça, lime, sugar
Cachaça, syrup, lime juice, fresh apple, lime
Gin, tonic, fresh apple, orange and grapefruit
Vodka, Pomme Verte syrup, apple juice
Bubbly cocktails I
Köpüklü kokteyller
Kir Royal
Sparkling wine, Crème de Cassis
Vodka, Vermouth, Cointreau,
blue Curacao syrup, sweet and sour mix
62
Bellini
62
Mimosa
62
Sparkling wine, peach juice
Sparkling wine, orange juice
Pink Dream
Sparkling wine, Cointreau, strawberry syrup
62
Jack Daniel's, Cointreau, sweet and sour mix,
sprite
Vodka, lime, sugar
Vodka, apple juice, ginger, lime,
strawberry syrup
Tequila, Cointreau, sweet and sour mix
White rum, pineapple juice, coconut syrup,
cream
Vodka, tequila, white rum, gin,
Cointreau, lime juice, coca cola
Smirnoff North, Malibu, lemon juice,
blue Curacao syrup
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
Snack menu I Snack menü
Snack menu I Snack menü
Caprese salad
27
mozzarella, tomatoes, arugula and pesto sauce
mozzarella, domates, roka ve pesto sos ile
Sushi plate
with ginger, wasabi and soy sauce
suşi tabağı, zencefil, wasabi ve soya sosu ile
Quesadilla
beef / dana etli
chicken / tavuklu
vegetable / sebzeli
with spicy jalapeno salsa /
baharatlı jalapeno salsa ile
Wrap
beef / dana etli dürüm
chicken / tavuklu dürüm
vegetable / sebzeli dürüm
with French fries / patates tava ile
36
25
20
Gözleme
23
pastry dough with cheese, arugula and yoghurt
peynir, roka ve yoğurt ile
Fried prawns & calamari
with dips
kızarmış karides ve kalamar, dip sos ile
38
Vegetable spring rolls
with sweet chilli sauce
sebzeli Çin böreği, tatlı acı sos ile
23
Smoked salmon
30
with cream cheese and lettuce on crostini
füme somon, krem peynir, marul ve crostini ile
Pizza Ripiena - for 2 people / 2 kişilik
38
mozzarella, spinach, turkey ham and parmesan
mozzarella, ıspanak, hindi jambon ve parmesan
Pizza Margherita
with tomatoes, mozzarella and basil
domates, mozzarella ve fesleğen ile
28
Penne All’Arrabbiata
with garlic, chilli pepper, tomatoes, parsley
and parmesan
sarımsak, acı biber, domates, maydanoz ve
parmesan ile
28
Kayseri ciabatta sandwich
Turkish sausage, yellow cheese, tomatoes,
lettuce and pickled spicy chili peppers
sucuk, kaşar peyniri, domates, marul ve
acı biber turşusu ile
36
36
25
20
34
Meat temptation
35
grilled meatballs, beef sausage, chicken
and French fries
ızgara köfte, dana sosis, tavuk ve patates tava ile
Köfte
grilled meatballs with French fries
patates tava ile
33
BarAdoX burger
with grilled beef with tomatoes, lettuce,
pickled cucumber and French fries
ızgara dana eti, domates, marul,
salatalık turşusu ve patates tava ile
36
Club sandwich
with chicken, egg, tomatoes, cheese, ham
and French fries
tavuk, yumurta, domates, peynir, jambon
ve patates tava ile
32
Cheese plate
33
served with fruit, nuts and crackers
peynir tabağı, meyve, kuruyemiş ve kraker ile
All prices are in TL and inclusive of VAT. I Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.