1- Sinop Üniversitesi yayın kataloğu (2007

Transkript

SİNOP ÜNİVERSİTESİ
Sinop University
YAYIN KATALOĞU
Publication Catalogue
(2007–2010)
Sinop Üniversitesi / Sinop University
Rektörlüğü / Rectorate
Sinop Üniversitesi
Yayın Kataloğu
Sinop Üniversitesi
Rektörlüğü
Yayınları
2007
2010
1
Sinop University
Publication
Catalogue
Sinop University
Rectorate
Publications
Kütüphane ve
Dokümantasyon
Daire Başkanlığı
Yayınları
1
Directorate of
Library and
Documentation
Affairs publications
Tel
+ 90 (368) 2715779
Telephone
Faks
+ 90 (368) 2715780
Fax
E-posta
[email protected]
E-mail
İnternet
http://www.sinop.edu.tr
Web Page
Adres
ISBN
Yayın Sertifika No
Basım
Korucuk Köyü Kıranlar Mevkii
TR57010 – Sinop TURKEY
978-605-88024-0-7
20767
1. Basım
Address
ISBN
Publication
Certificate Number
Printing
Copyright ©2011
2
Basım Tarihi
31 / 03 / 2011
Press Date
Basım Yeri
TÜRMATSAN
Davutpaşa Cd. 2. Mat. Sit. ZC25
Topkapı/İSTANBUL
Tel: 0212 674 70 13 (pbx)
Press Place
Z2839
S56
2011
Sinop Üniversitesi yayın kataloğu (2007-2010) =
Sinop University publication catalogue /
Derleyenler; Levent Bat, Murat Sezgin, Mehmet
Samet Erdem. – Sinop : Sinop Üniversitesi Rektörlüğü,
2011.
162 s. ; 25 cm. – (Sinop Üniversitesi Rektörlüğü
Yayınları ; 1. Kütüphane ve Dokümantasyon Daire
Başkanlığı Yayınları ; 1)
ISBN 978-605-88024-0-7
Dizin.
1. Kataloglar- Kaynakça – Türkiye I. Bat, Levent.
II. Sezgin, Murat. III. Erdem, Mehmet Samet
3
Bu katalog 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na göre her hakkı
Sinop Üniversitesi’ne aittir. Gerçek veya tüzel kişilerce izinsiz
çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.
Sinop University reserves all the rights of this bibliography.
Unauthorised duplication or distribution of this catalogue is prohibited
under Law No: 5846 on Intellectual and Artistic Works.
Derleyenler / Compiled by
Prof. Dr. Levent Bat, Doç. Dr. Murat Sezgin, Uz. Mehmet Samet Erdem
Kapak Tasarımı / Cover Design by
Şb. Md. Tibet Danacı
4
İÇİNDEKİLER / TABLE OF CONTENT
ÖNSÖZ ........................................................................................................................ 6
PREFACE ..................................................................................................................... 8
ÜNİVERSİTEMİZ ........................................................................................................ 10
OUR UNIVERSITY ...................................................................................................... 10
SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ / FISHERIES FACULTY ........................................................ 13
FEN EDEBİYAT FAKÜLTESİ / FACULTY OF ARTS AND SCIENCES .................................. 61
EĞİTİM FAKÜLTESİ / FACULTY OF EDUCATION .......................................................... 72
SAĞLIK YÜKSEKOKULU / HEALTH HIGH SCHOOL ....................................................... 87
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU ............................................... 89
SCHOOL OF TOURISM AND HOTEL MANAGEMENT................................................... 89
MESLEK YÜKSEKOKULU / VOCATIONAL HIGH SCHOOL ............................................. 90
AYANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU ............................................................................. 95
AYANCIK VOCATIONAL HIGH SCHOOL ...................................................................... 95
GERZE MESLEK YÜKSEKOKULU ................................................................................. 96
GERZE VOCATIONAL HIGH SCHOOL .......................................................................... 96
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ........................................................................................ 97
INSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES ...................................................... 97
İSTATİSTİKİ BİLGİLER ............................................................................................... 147
STATISTICAL INFORMATION ................................................................................... 147
YILLARA GÖRE ÖĞRETİM ÜYESİ SAYILARI ............................................................... 156
ANNUAL DISTRIBUTION OF ACADEMIC STAFF ........................................................ 156
DIZIN / INDEX ......................................................................................................... 161
5
Önsöz
Değerli Öğretim Elemanları,
İletişimin hızlı olduğu küreselleşen dünyamızda, rekabet altında kalan
üniversiteler, devamlı değişim halinde olup büyümeye çalışmakta ve
bilimsel anlamda kendilerini üst sıralara taşımaya çabalamaktadırlar.
Rekabet içerisindeki tüm üniversiteler, çağın gereklerine uygun olarak
gelişmek zorundadırlar. Bu rekabet öğretim elemanlarının bireysel ve
üniversitenin kurumsal gelişiminin ne kadar önemli ve gerekli olduğunun
anlaşılmasını sağlamıştır. Bu anlamda üniversiteler, yeni bilgilerin
üretilmesi, bilimsel yorumların yapılması ve teknolojik problemlerin
çözülmesi için bilimsel temele dayanarak yapılan çalışmaların sayısını ve
niteliğini mümkün olduğu kadar arttırma çabası içinde bulundukları bir
süreçten geçmektedirler. Bu değişimlere ayak uyduramayan
üniversitelerin, çok geçmeden bu rekabet ortamında kaybetmeye
başlayacakları bir gerçektir.
Üniversitemiz 29 Mayıs 2007 tarihinde kurulmuş olup Türkiye’nin en
genç üniversitelerinden biridir. Sinop Üniversitesi olarak, uluslararası
benimsenen bilimsel ve teknolojik gelişmelere paralel olarak
araştırmalarımızı sürdürüp, diğer üniversiteler arasında küresel başarıyı
yakalamak, temel amacımızdır. Üstlenmiş olduğumuz bu görev ile Sinop
Üniversitesi farklılık yaratmaya başlamış olup daha da ileri düzeyde
olmayı başaracaktır. Bir bilim insanını karakterize eden, özgüveni ve
yaptığı çalışmanın niteliğidir. Herkesin bildiği gibi bilim insanının en
önemli görevlerinden biri de çalışmalarını yayınlayarak, bunların bilimsel
ortamda duyulmasını sağlamasıdır. Yapılan araştırmaların gerek ulusal
ve gerekse uluslararası dergilerde yayınlanması, bilimsel çalışmanın en
önemli halkasıdır.
Sinop Üniversitesi’nin öğretim elemanlarının yaptığı bilimsel yayınların
ve faaliyetlerinin listesini içeren bu bibliyografya 2007 ile 2010 yılları
arasını kapsamaktadır. Bu katalogda bulunan bibliyografik veriler,
kendisini üreten birimlerin adı altında (Fakülte, Yüksekokul, Meslek
Yüksekokul ve Enstitü) kitap, makale, bildiri, poster, araştırma projeleri,
tez ve dergi yayın türlerine göre yazar soyadı ile alfabetik olarak
sıralanmıştır.
6
Bu çalışma her yıl yenilenerek sürecektir. Ancak yeni yayınlarımızın
kayıtları veri tabanımıza yüklenecek, internette de taranabilir olacaktır.
Bu kataloğun hazırlanmasında emeği geçen Prof. Dr. Levent BAT, Doç.
Dr. Murat SEZGİN, Uzman Mehmet Samet ERDEM, Kütüphane ve
Dokümantasyon Daire Başkanı Nazmiye ERDEM, Şube Müdürü Naci
BİTON, Bilgisayar İşletmeni Cemal SARIDOĞAR ve Basın Yayın Halkla
İlişkiler Müdürü Tibet DANACI’ya teşekkür ederim.
Prof. Dr. Şevket BÜYÜKHATİPOĞLU
Rektör
7
Preface
Dear Academicians,
In our globalizing world where communication is faster than ever, the
universities which enter into a world of competition are in a constant
process of change and development and struggle to increase their
prestige in the academic circles. All the universities in this competitive
atmosphere are obliged to evolve in accordance with the demands of
the era. This competitive atmosphere has helped to reveal the
importance and necessity of self –improvement of the academicians and
institutional development of the university. In this sense, the
universities are going through a process in which they endeavour to
increase the quality and quantity of the scientific studies carried out to
produce novel information, make scientific remarks and settle down
technological problems. It is apparent that the universities which fail to
catch up with this wave of change will soon begin to lose in this
competitive atmosphere.
Our university was founded on 29th May 2007 and is one of the
youngest universities of Turkey. As Sinop University, it is our ultimate
goal to achieve global success among the other universities by
conducting scientific research in line with internationally accepted
scientific and technological developments. Inspired by this mission we
have undertaken, Sinop University has already started to make a
difference and will succeed to make a step forward. It is the quality of
their studies and self-confidence which characterize a scientist. One of
the most important roles of a scientist is to get their scientific studies
published and make them popular in the scientific circles. The
publication of the scientific studies both in national and international
journals is the most important link of the scientific research.
This bibliography which contains the list of scientific publications and
activities of Sinop University’s academicians covers the years from 2007
to 2010. The bibliographic data in this catalogue is listed alphabetically
by the writers’ surname and categorized by genres such as books,
articles, papers, posters, research projects, thesis and journals under the
8
name of the institutions (Faculty, Graduate School, Vocational High
School of Higher Education and Institute) to which they belong.
This bibliography is to be republished every year with the updates.
However, the entries of our new publications are to be uploaded to the
database and will also be accessible via internet.
I would like to express my gratitude to Prof. Dr. Levent BAT, Assoc. Prof.
Dr. Murat SEZGİN, Expert Mehmet Samet ERDEM, Directorate of
Library and Documentation Affairs Nazmiye ERDEM, Branch Manager
Naci BİTON, Computer Operator Cemal SARIDOĞAR and Press and Public
Relations Manager Tibet DANACI who has contributed to the
preparation of this catalogue.
Prof. Dr. Şevket BÜYÜKHATİPOĞLU
Rector
9
ÜNİVERSİTEMİZ
Sinop Üniversitesi bir devlet üniversitesi olup 2007 yılında kurulmuştur.
Üniversite Türkiye’nin en genç üniversitelerinden biridir. Üniversite
Türkiye’nin kuzeyinde Karadeniz’e kıyısı olan Sinop ilindedir.
Üniversitemiz 3 fakülte, 1 yüksekokul, 1 enstitü ve 4 meslek yüksekokulu
eğitimine devam etmektedir (bakınız Tablo 1). Ocak 2011 itibariyle
toplam 236 öğretim elemanı bulunmaktadır (bakınız Tablo 2).
OUR UNIVERSITY
Sinop University is a state university founded in 2007. The university is
currently considered to be one of the youngest universities of Turkey. It
is located in Sinop where is the North of Turkey, on the coast of the
Black Sea. Our university services education in 3 faculties, 1 graduate
high school, 1 institute and 4 vocational high schools (see Table 1).
Today, according to the January 2011 statistics, there is a total of 236
academic staff (see Table 2).
Tablo 1 / Table 1
Su Ürünleri Fakültesi / Fisheries Faculty
Temel Bilimler Bölümü / Department of Hydrobiology
Yetiştiricilik Bölümü / Department of Aquaculture
Avlama ve İşleme Bölümü / Department of Fishing Technology and
Fish Processing
Fen Edebiyat Fakültesi / Faculty of Arts and Sciences
Matematik / Department of Mathematics
İstatistik / Department of Statistics
Biyoloji/ Department of Biology
10
Fizik / Department of Physics
Kimya / Department of Chemistry
Türk Dili ve Edebiyatı/Department of Turkish Language and Literature
Eğitim Fakültesi / Faculty of Education
İlköğretim Bölümü / Department of Elementary Education
Eğitim Bilimleri Bölümü / Department of Educational Sciences
Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Eğitimi Bölümü / Department of
Computer Education and Instructional
Technology
Yabancı Diller Eğitimi Bölümü / Department of Foreign Language
Education
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi /
Faculty of Economic and Administrative
Sağlık Yüksekokulu / Health High School
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu /
School of Tourism and Hotel Management
Boyabat Meslek Yüksekokulu /
Boyabat Vocational High School
Meslek Yüksekokulu / Vocational High School
Ayancık Meslek Yüksekokulu / Ayancık Vocational High School
Gerze Meslek Yüksekokulu / Gerze Vocational High School
Fen Bilimleri Enstitüsü / Natural and Applied Sciences Institute
11
Tablo 2.
ÖĞRETİM ELEMANLARI SAYISI
Profesör
Doçent
Yardımcı Doçent
Öğretim Görevlisi
Araştırma Görevlisi
Okutman
Uzman
Toplam
12
10
9
52
70
78
12
5
236
Table 2.
NUMBER OF ACADEMIC STAFF
Professor
Associate Professor
Assistant Professor
Lecturer
Research Assistant
Instructor
Expert
Total
SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ / FISHERIES FACULTY
SCI, SSCI, AHCI kapsamındaki Dergilerde Yayımlanan Yayınlar
SCI, SSCI, AHCI index papers
2007
Gullu, K., Guzel, Ş., Ekici, K., Duyar, H.A. (2007). Residue Analysis and
Effects of 17Alpha Methyltestosterone on Body Composition of Rainbow
Trout, Oncorhynchus mykiss. Ital. J. Food Sci., 3(19), 357-563.
Kaya, Y., Turan, H., Erdem, M.E. (2007). Fatty acid and amino acid
composition of raw and hot smoked sturgeon (Huso huso L. 1758).
International Journal of Food Sciences and Nutrition, DOI:
10.1080/09637480701585511; 1-8.
Öztürk, T., Özer, A. (2007). Trichodinid fauna of the toothcarp Aphanius
danfordii (Boulenger, 1890) (Osteichthyes: Cyprinodontidae), an
endemic fish from Sarıkum Lagoon Lake in Sinop (Turkey). Acta
Protozoologica, 46: 73-80.
Sezgin, M., Katağan, T., Bat, L. (2007). The occurrence of Idunella nana
(Schiecke, 1973) (Amphipoda) in the Eastern Mediterranean.
Crustaceana 80 (3): 375-383.
Sezgin, M., Bakır, K., Katağan, T. (2007). New record of a Lessepsian
amphipod from the Levantine coast of Turkey: Elasmopus pectenicrus
(Bate, 1862). Crustaceana, 80 (2):247-251.
Sezgin, M., Katağan, T. (2007). An account of our knowledge of the
amphipod fauna of the Black Sea. Crustaceana, 80 (1): 1-11.
Turan, H., Sönmez, G., Çelik M.Y., Yalçın, M., Kaya, Y. (2007). Effects of
Different Salting Process on the Storage Quality of Mediterranean
Mussel (Mytilus galloprovincialis L.1819). Journal of Muscle Foods, 18:
380-390.
13
2008
Bakir, T., Katağan, T., Sezgin, M. (2008). Parhyale explorator Arresti,
1989 (Amphipoda, Talitroidea): First Mediterranean record of this
Atlantic amphipod. Crustaceana, 81(5): 557-562.
Doğan, A., Sezgin, M., Katağan, T., Önen, M. (2008). Seasonal trends of
soft bottom crustaceans of Izmir Bay (Aegean Sea). Crustaceana, 81 (7):
781-795.
Duyar, H.A., Öğretmen, Ö. Y., Ekici, K. (2008). The Chemical Composition
of Waxed Caviar and the Determination of Its Shelf Life. Journal of
Animal and Veterinary Advances, 7(8), 1029-1033.
Duyar, H.A., Erdem, M.E., Samsun, S., Kalaycı, F. (2008). The Effects of
the Different Woods on Hot-Smoking Vacuum Packed Atlantic Bonito
(Sarda sarda) Stored at 4oC. Journal of Animal and Veterinary Advances,
7 (9); 1117-1122.
Karayücel, İ., Ak, O., Karayücel, S. (2008). Effect of temperature on some
reproductive parameters of gravid females and growth of newly hatched
fry in guppy, Poecilia reticulata (peters, 1860). Journal of Animal and
Veterinary Advances, 7 (10): 1261-1266.
Kaya, Y., Erdem, M.E. (2008). Seasonal comparison of wild and farmed
brown trout (Salmo trutta forma fario L., 1758): crude lipid,
gonadosomatic index and fatty acids. International Journal of Food
Sciences and Nutrition, 60 (5): 413-423.
Kaya, Y., Turan, H., Erdem, M.E. (2008). Fatty Acid and Amino Acid
Composition of Raw and Hot Smoked Sturgeon (Huso huso, L. 1758).
International Journal of Food Sciences and Nutrition, 59 (7-8): 635-642.
Turan, H., Sönmez, G., Çelik, M.Y., Yalçın, M., Kaya, Y. (2008).The Effects
of Hot Smoking on the Chemical Composition and Shelf-Life of
Mediterranean Mussel (Mytilus galloprovincialis L.1819) under Chilled
Storage. Journal of Food Processing and Preservation, 32: 912-922.
14
Türk Çulha, S., Çelik M.Y., Çulha M., Karayücel İ., Gündoğdu A. (2008).
The trace elements in the raft cultivated mussels (Mytilus
galloprovincialis Lamarck, 1819) from Sinop Peninsula, in the Southern
Black Sea. Journal of Animal and Veterinary Advances, 7 (12): 16321637.
Ustaoğlu Tırıl, S., Alagil, F., Berkay Yağcı, F., Aral, O. (2008). Effects of
Betaine Supplementation in Plant Protein Based Diets on Feed Intake
and Growth Performance in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). The
Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 60 (1): 57-64.
2009
Aydın, A., Güre, H., Cakıcı,H., Colakoğlu, S., Bircan, R. (2009). Gross
Pathology, Blood Chemıstry, Lipid and Peroxide Contents in Rainbow
Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum) Affected by Experimental
Arcobacter cryaerophilus Infection at Low Water Temperature. Acta
Veterinaria Hungarica, 57 (2): 305–317.
Bat, L., Satılmış, H.H., Birinci Özdemir, Z., Şahin, F., Üstün, F. (2009).
Distribution and population dynamics of Aurelia aurita (Cnidaria;
Scyphozoa) in the southern Black Sea. North-Western Journal of
Zoology, 5 (2): 225-241.
Bilgin, S., Samsun, O., Ozen, O. (2009). Seasonal growth and
reproduction biology of the Baltic prawn, Palaemon adspersus
(Decapoda: Palaemonidae), in the southern Black Sea. Journal of the
Marine Biologica Association of the United Kingdom, 89 (3): 509-519.
Bilgin, S., Ozen, O., Samsun, O. (2009). Sexual seasonal growth variation
and reproduction biology of the rock pool prawn, Palaemon elegans
(Decapoda: Palaemonidae) in the southern Black Sea. Scientia Marina,
73 (2): 239-247.
15
Cihangir, H.A., Sezgin, M., Tuncer, S. (2009). New amphipod species
(Melphidippella macra (Norman, 1869)) and Monocorophium sextonae
(Crawford, 1937) for the Turkish Seas. Crustaceana, 82(1): 111-116.
Çulha, M., Bat, L., Dogan, A., Dagli, E. (2009). Ecology and Distribution of
the Veined Rapa Whelk Rapana venosa (Valenciennes, 1846) in Sinop
Peninsula (Southern Central Black Sea), Turkey. Journal of Animal and
Çelik, M. Y., Karayücel, S., Karayücel, İ. (2009). Effects of environmental
factors on growth and mortality of raft cultivated mussel (Mytilus
galloprovincialis L.) cultivated in lantern nets in Black Sea. Aquaculture,
Aquarium, Conservation and Legislation International Journal of the
Bioflux Society, AACL Bioflux, 2(2): 97-108.
Daş. Y. K., Aksoy, A., Başkaya, R., Duyar, H.A., Güvenç, D., Boz, V. (2009).
Heavy Metal Levels of Some Marine Organisms Collected in Samsun and
Sinop Coasts of Black Sea, in Turkey. Journal of Animal and Veterinary
Advances, 8(3): 496-499.
Duyar, H.A., Eke, E. (2009). Production and Quality Determination of
Marinade from Different Fish Species. Journal of Animal and Veterinary
Advances, 8 (2): 270-275.
Erdem, M.E., Baki, B., Samsun, S. (2009). Fatty Acid and Amino Acid
Compositions of Cultured and Wild Sea Bass (Dicentrarchus labrax L.,
1758) from Different Regions in Turkey. Journal of Animal and
Erdem, M.E., Kalaycı, F., Duyar, H.A., Samsun, S. (2009). Determination
of the Shelf Life and Biochemical Composition of Atlantic Bonito (Sarda
sarda) Caught by Different Fishing Gears. Journal of Muscle Food, 20,
242-253.
Erdem, M.E., Yeşilayer, N., Kaba, N. (2009). Effects of Organic and
Synthetic Carotenoids on the Sensory Quality and Chemical Composition
of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, W. 1792). Journal of Animal
and Veterinary Advances, ISSN: 1680-5593, 8 (1): 33-38.
16
Ersoy Karaçuha, M., Sezgin, M., Dağlı, E. (2009). Temporal and spatial
changes of crustaceans in mixed eelgrass beds, Zostera marina L. and Z.
noltii Hornem., at the Sinop peninsula coast (the southern Black Sea,
Turkey),Turk. J. Zool., 33, 375-386.
Gönener, S., Bilgin, S. (2009). The effect of pingers on harbour porpoise,
Phocoena phocoena bycatch and fishing effort in the turbot gillnet
fishery in the Anatolian coast of the Black Sea. Turkish Journal of
Fisheries and Aquatic Sciences, 9: 151-157.
Gündoğdu, A., Harmantepe, F.B., Doğan, G., Karslı, Z., Yagan Aşci, M.
(2009). Effects of dietborne copper on accumulation in the tissues and
organs, growth and feed utilisation of rainbow trout (Oncorhynchus
mykiss, Walbaum, 1792) juvenile. Journal of Animal and Veterinary
Advances, 8 (12): 2495-2502.
Gündoğdu, A., Yardım, Ö., Bat., L., Türk Çulha, S. (2009). Accumulation
of zinc in liver and muscle tissues of Rainbow trout (Onchorhyncus
mykiss Walbaum 1792). (F-27-375): Fresenius Environmental Bulletin
(FEB) 18 (1): 40-44.
Isinibilir, M., Svetlichny, L., Hubareva, E., Üstün, F., Yilmaz, I.N., Kideys,
A.E., Bat, L. (2009). Population dynamics and morphological variability of
Calanus euxinus in the Black and Marmara Seas. Italian Journal of
Zoology, 76 (4): 403-414.
Kaba, N., Yücel, Ş., Baki, B. (2009). Comparative Analysis of Nutritive
Composition, Fatty Acids, Amino Acids and Vitamin Contents of Wild
and Cultured Gilthead Seabream (Sparus aurata L. 1758), Journal of
Animal and Veterinary Advances, 8(3): 541-544.
Karayücel, S., Çelik, M.Y., Karayücel, İ., Erik, G. (2009). Development of
Mussel ( M. galloprovincialis L., 1819) Seed on Different Combined
Collectors Used on Raft System, in Sinop, Black Sea. Journal of Animal
and Veterinary Advances, 8 (4): 764-770.
17
Kaya, Y., Turan, H., Erdem, M.E. (2009). Determination of Nutritional
Quality of Warty Crab (Eriphia verrucosa Forsskal, 1775). Journal of
Animal and Veterinary Advances, 8 (1): 120-124.
Sezgin, M., Ateş, A.S., Katağan, T., Bakır, K., Özdilek Ş.Y. (2009). Notes on
amphipods Caprella andreae Mayer, 1890 and Podocerus chelonophilus
(Chevreux & Guerne, 1888) collected from the loggerhead sea turtle,
Caretta caretta, off the Mediterranean and the Aegean coasts of Turkey.
Turk. J. Zool., 33: 433-437.
Svetlichny, L.S., Yuneva, T.V., Hubareva, E.S., Schepkina, A.M., Besiktepe,
S., Kideys, A.E., Bat, L., Şahin, F. (2009). Development of Calanus euxinus
during spring cold homothermy in the Black Sea. Marine Ecology
Progress Series 374: 199–213.
Ustaoğlu Tırıl, S., Karayücel, İ., Alagil, F., Dernekbaşı, S., Berkay Yağcı, F.,
(2009). Evaluation of extruded chickpea, common bean and red lentil
meals as protein source in diets for juvenile rainbow trout
(Oncorhynchus mykiss). Journal of Animal and Veterinary Advances
8(10): 2079-2086.
Ustaoğlu Tırıl, S., Alagil, F. (2009). Effects of feeding frequency on
nutrient digestibility and growth performance of rainbow trout
(Oncorhynchus mykiss) fed a high lipid diet. Turkish Journal of Veterinary
and Animal Sciences, 33 (4): 317-322.
2010
Çulha, M., Bat, L. (2010). Visible decline of limpet Patella caerulea
Linnaeus, 1758, a biomonitor species, at the Sinop peninsula and vicinity
(the southern Black Sea, Turkey. Journal of Environmental Protection
and Ecology, 11 (3), 1024-1029.
Çulha, M., Bat, L., Türk Çulha, S., Çelik, M.Y. (2010). Benthic mollusk
composition of some facies in the upper-infralittoral zone of the
southern Black Sea, Turkey. Turk J. Zool., 34, 523-532.
18
Dernekbaşı, S., Ünal, H., Karayücel, İ., Aral, O. (2010). Effect of Dietary
Supplementation of Different Rates of Spirulina (Spirulina platensis) on
Growth and Feed Conversion in Guppy (Poecilia reticulata Peters, 1860).
Journal of Animal and Veterinary Advances, 9 (9): 1395-1399.
Doğan, G., Erdem, M. (2010). Effects of Hazelnut Meal Levels on Growth
Performance, Feed Utilization and Digestibility in Juvenile Rainbow
Trout (Oncorhynchus mykiss). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic
Sciences, 10 (2): 181-186.
Karayücel, İ., Dernekbaşı, S. (2010). Effect of Dietary Canola Oil Level on
Growth, Feed Utilization, and Body Composition of Rainbow Trout
(Oncorhynchus mykiss L.). The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh,
62 (3): 155-162.
Karslı, Z., Aral, O. (2010). Population Age, Sex Structure and Growth of
Aphanius danfordii (Boulenger, 1890) to Sirakaraağaçlar Stream, Turkey.
Journal of Animal and Veterinary Advances, 9 (10): 1427-1431.
Kaya, Y., Turan, H. (2010). Comparison of Protein, Lipid and Fatty Acids
Composition of Anchovy (Engraulis encrasicolus L. 1758) during the
Commercial Catching Season. Journal of Muscle Foods, 21 : 474-483.
Öztürk, T., Özer, A. (2010). The Occurrence of Epizoic Ciliates (Protozoa,
Ciliophora) of the Juvenile Flounder, Platichthys flesus L., 1758 from
Sarıkum Lagoon Lake (Sinop, Turkey). Turkish Journal of Zoology, 43:
321-332.
Selçuk, Z., Ustaoğlu Tırıl, S., Alagil, F., Belen, V., Salman, V., Çenesiz, S.,
Muğlalı, O.H., Berkay Yağcı, F. (2010). Effects of dietary L-carnitine and
chromium picolinate supplementations on performance and some
serum parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture
International, 18: 213-221.
Selçuk, Z., Ustaoğlu Tırıl, S., Alagil, F., Salman, V., Muğlalı, O.H. (2010).
Effect of extruded red lentil meal on growth performance, nutrient
digestibility and dorsal muscle composition in rainbow trout
19
(Oncorhynchus mykiss). The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 62
(3): 163-171.
Sezgin, M., Bat, L., Katağan, T., Ateş, A.S. (2010). Likely effects of global
climate change on the Black Sea benthic ecosystem. Journal of
Environmental Protection and Ecology, 11 (1): 238-246.
Turan, H., Sönmez, G. (2010). Changes in Proximate Composition of
Thornback Ray (Raja clavata, L. 1758) Surimi During Washing and Frozen
Storage. Journal of Food Processing and Preservation, 34: 24-34.
Diğer Yurt Dışı Hakemli Dergilerdeki Yayınlar
Other papers puplished in international peer review journals
2007
Çulha, M., Bat, L., Türk Çulha, S. (2007). On the Presence of Melarhaphe
neritoides (Linnaeus, 1758) (Prosobranchia, Gastropoda, Mollusca) in
the Sinop Peninsula (Central Black Sea, Turkey). Journal of Applied
Biological Sciences, 1 (2): 41-43.
Nikolsky, V.N., Shulman, G.E., Yuneva, T.V., Schepkina, A.M., Ivleva, E.V.,
Bat, L., Kideys A.E. (2007). On the modern condition of Black Sea sprat
food supply. Reports (Dopovidi) of National Acad. Sci. of Ukraine (in
Russian), 5: 194-198.
Sezgin, M., Şahin, F., Bat, L. (2007). Presence of Stereoderma kirschbergi
(Echinodermata: Holothuroidea) on Sinop Peninsula coast, Turkey: first
record from Turkish Black Sea. JMBA2 - Biodiversity Records Published
on-line. (Submitted 22 December 2006. Accepted 19 April 2007).
Shulman, G.E., Bat, L., Yuneva, T.V., Nikolsky, A.M., Shchepkina, A.M.,
Kideys, A.E., Ivanova, P., Dobrovolov, I. (2006-2007). Lipid content and
composition as an indicator of nutritional condition of the Black Sea
fishes. Saving the Black Sea, Nov 2006 - Oct 2007, 10:7-8.
20
Shulman, G.E., Nikolsky, V.N., Yuneva, T.V., Shchepkina, A.M., Bat, L.,
Kideys, A.E. (2007). Influence of global climatic and regional
anthropogenic factors on small pelagic fishes of the Black Sea. Marine
Ecological Journal (in Russian), 6 (4): 18-30.
Sezgin, M., Aydemir, E., Ateş, S., Katağan, T., Özcan, T. (2007). On the
presence of the non-native estuarine shrimp, Palaemon longirostris
H.Milne-Edwards, 1837 (Decapoda, Caridea), in the Black Sea . Journal of
Aquatic Invasions, 2(4): 464-465.
Bakır, K., Sezgin, M., Katağan, T. (2007). Contribution to the knowledge
of alien amphipods off the Turkish coast: Gammaropsis togoensis
(Schellenberg, 1925). Journal of Aquatic Invasions, 1: 80-82.
2008
Durmaz. Y., Duyar, H.A., Gökpınar, Ş., Taskaya, L., Öğretmen, Ö.Y.,
Bandarra, N.M., Nunes, M.L. (2008). Fatty Acids, α-tocopherol and Total
Pigment Contents of Cystoseira spp., Ulva spp. and Zostera spp. from
Sinop Bay (Turkey). International Journal of Natural and Engineering
Sciences, 2 (3): 111-114.
Durmaz. Y., Duyar, H.A., Gökpinar, Ş., Öğretmen, Ö.Y., Bandarra, N.M.
(2008). Ulva spp. (Sinop, Karadeniz) Türünün Yağ Asitleri, Α Tokoferol ve
Toplam Pigment Miktarının Araştırılması. Journal of Fisheries
Science.com, 2(3): 350-356.
Shulman, G. E. Nikolsky, V.N., Yuneva, T.V., Shchepkina, A.M., Bat, L.,
Kideys, A. (2008). Significance of physiological and biochemical
approaches for Black Sea fishery investigations. International Journal of
Natural and Engineering Sciences, 2 (1): 107-112.
2009
Bat, L., Gökkurt Baki, O., Sezgin, M., Üstün, F., Şahin, F. (2009).
Evaluation of the Black Sea Land Based Sources of Pollution the Coastal
Region of Turkey. The Open Marine Biology Journal, 3: 105-117.
21
Çulha, M., Ergen, Z., Bat, L. (2009). New record for the mollusca fauna of
the Black Sea coast (Sinop Peninsula) of Turkey: Gibbula adriatica
(PHILIPPI, 1844); Hydrobia acuta (DRAPARNAUD, 1805): Mangelia
coastata (DONOVAN, 1804), (Gastropoda: Trochidae, Hydrobiidae,
Conidae). Conchylia, 40 (1/2): 28-32.
Bakır, K., Sezgin, M., Katağan, T. (2009). First record of Abludomelita
aculeata (Crustacea: Amphipoda) from the eastern Mediterranean.
Marine Biodiversity Records, Marine Biological Association of the United
Kingdom,Cambridge University Press doi:10.1017/S175526720999090X
Sezgin, M., Dağlı, E. (2009). First documented record of Amphiura
filiformis (Echinodermata: Ophiuroidea) from the Black Sea, Marine
Biodiversity Records, Marine Biological Association of the United
Kingdom, Cambridge University Press doi:10.1017/S1755267209990650.
2010
BSC (2010). Black Sea Fish Check-List. Black Sea Commission Publication,
Compiled by Maria Yankova; States Authors/Contributors; Bulgaria
(Maria Yankova, Violin Raykov, Petya Ivanova); Georgia (Marina
Mgeladze, Revaz Diasamidze); Romania (Gheorghe Radu, Simion
Nicolaev); Russian Federation (Stanislav Agapov, Maria Grinchenko);
Turkey (Bayram Öztürk, Muammer Oral, Levent Bat, Ertuğ Düzgüneş);
Ukraine (Vladislav Shlyakhov, Alexander Boltachev, Evgeniya Karpova),
http://www.blacksea-commission.org/publications.asp, 59 pages.
Yurt dışı bildiriler kitabında özet veya tam metin yayımlanan yayınlar
International Published with full text or abstract Proceedings
2007
Bat, L., Şahin, F., Üstün, F., Kideys, A., Satılmış, H.H. (2007). The
Qualitative and Quantitative Distribution in Phytoplankton and
Zooplankton of Southern Black Sea of Cape Sinop, Turkey in 1999-2000.
IEEE Oceans’07, IEEE Catalogue Number: 07EX1527C; ISBN Number: 14244-0635-8; Library on Congress: 2006932314, 6 p.
22
Duyar, H.A., Dincer, T., Cakli, S., Cadun, A., Kilinç, B., Sen, B. (2007).
Quality Differences Of The Whelk (Rapana venosa Valenciennes, 1846)
During The Frozen Storage. Oral Presentation.37th Wefta Annual
Meeting, 24 -27 October 2007, Lisbon, Portugal.
Finenko G.A., Romanova Z., Abolmasova G., Anninsky B., Pavlovskaya T.,
Bat L., Kideys A. (2007). Ctenophores – invaders and their role in trophic
dynamics of the planktonic community in the coastal regions off the
Crimean coast of the Black Sea. Abstr. 4-th International Zooplankton
Production Symposium Human and climate forcing of zooplanton
populations. May 28 – June 1, 2007. Hiroshima, Japan: 80.
2008
Duyar,H.A., Gargacı, A., Bayraklı, B., Özer, Ö. (2008). Determination of
the Nutrient Combination and Amount of Elements of Fish Variety That
is Caught in Sinop Peninsula. 1st International Congress of Seafood
Technology, 120 pp, Izmir/Turkey.
Duyar, H.A., Bayraklı, B., Özer, Ö., Gargacı, A. (2008). The Composition
of Waste Water in Fish Meal and Oil Plants. 1st International Congress
of Seafood Technology, 187 pp, Izmir/Turkey.
Duyar, H.A., Yeşiltaş, M., Aksoy, S. (2008). Utilization of Seafood by
Products. 1st International Congress of Seafood Technology, 268-270,
Izmir/Turkey,
Duyar, H.A., Özer, Ö., Gargacı, A., Bayraklı, B., Türk Çulha, S. (2008).
Determination of the Nutrient Combination and Amount of Elements of
Striped Venus (Chamelea gallina L., 1758) that are Collected in Sinop
Peninsula. 1st International Congress of Seafood Technology, 127 pp,
Izmir/Turkey.
Ersoy Karaçuha, M., Sezgin, M., Dağlı, E. (2008). Spatial and temporal
changes of benthic crustaceans in mixed eelgrass Zostera marina and
Zostera noltii in the Sinop coast. 4 th International Conference on
23
Ecological Protection of the Planet Earth: Environment, Maritime
Policies & Energy Issues in Black Sea 12-15 June 2008 Osman Turan
Congress Centre, KTU- Trabzon /Turkey.
Selçuk, Z., Ustaoglu Tırıl, S., Alagil, F., Salman, M., Muğlalı, O. H. (2008).
Use of extruded red lentil meal as a protein source in diet for rainbow
trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture Europe. 15-18 September,
2008, Krakow, Poland.
Sezgin, M., Bat, L., Katağan, T., Ateş, A.S. (2008). Likely effects of global
climate change on the Black Sea benthic ecosystem. 2nd Biannual and
Black Sea Scene EC Project Joint Conference. Sofia, Bulgaria. Conference
Proceeding Book, p. 29.
Zengin, M., Ustaoğlu Tırıl, S., Dağtekin, M., Gül, M., Eryıldırım, H. (2008).
Aprimary study on the status of sturgeon populations (Acipenser sp.) in
the South Eastern Black Sea Coast (Kızılırmak-Yeşilırmak Basin) in early
2000’s. Proceedings of the Symposium on “Interactions Between Social,
Economic and Ecological Objectives of Inland Commercial and
Recreational Fisheries and Aquaculture”. European Inland Fisheries
Advisory Commission (EIFAC), 21-24 May 2008, Antalya, Turkey. EIFAC
Occasional Paper No. 44, Rome, FAO.
2009
Sezgin, M., Bakır, K., Katağan, T., Ateş, A.S., Kırkım, F. (2009). Crustacean
diversity of the Coralligenous (Maerl) Beds of the Aegean Coast of
Turkey. In: UNEP-MAP-RAC/SPA, Proceedings of the 1st Mediterranean
symposium on the conservation of the coralligenous and other
calcareous bio-concretions (Tabarka, 15-16 January 2009) C. PergentMartini, M. Brichet edits., RAC/SPA publ., Tunis: 252-254.
Sezgin, M. (2009). Long-Term Rcological Research strategies and
applications In Turkish Black Sea Coast. LTER-SEE, Long-term Ecological
Research in Europe: The Southern-East Dimension, 18-20 February,
2009, Sofia, Bulgaria.
24
Bat, L., Büyükhatipoğlu, Ş. (2009). Biodiversity and pollution in the Black
Sea coast of Turkey. BLACK SEA EXPERT WORKSHOP, 19-20 March 2009,
Rostock, Germany.
Büyükhatipoğlu, Ş., Ustaoğlu Tırıl, S., Bat, L. (2009). Aquaculture in the
Black Sea. BLACK SEA EXPERT WORKSHOP, 19-20 March 2009, Rostock,
Germany.
Klymova T.N., Vdodovych I.V., Zahorodnyaya Y.A, Satılmış, H.H, Bat L.,
Üstün F., Şahin F., Birinci Özdemir, Z. (2009). The State of the Coastal
Ichthyoplankton Complexes in the Different Areas Black Sea Shelf in
2002-2003. The 2nd International Ichthyological Conference Modern
Problems of Theoretical and Practical Ichthyology Sevastopol, Ukraine,
16-19 September 2009. Conf. Proceedings, ISBN 978-966-02-5343-8,
pp:72-74.
2010
Gargacı, A., Duyar, H.A., Kaya, D., Öztürk, R. (2010). Determination of
Shelf Life at +4 °C and Marinate Proccessing From Frozen Anchovy
(Engraulis engrasicholus L., 1758). 1st International Congress on Food
Technology; 394 pp, Antalya / Turkey.
Kurun, A., Balkıs, H., Sezgin, M. (2010). Benthic Amphipoda (Crustacea)
Fauna of Bandırma And Erdek Gulfs And Envıronmental Factors Affecting
Their Distribution, XIV International Colloquium on Amphipoda. 13-18
September 2010), Sevilla, Spain.
Özdemir, S. (2010). Decreasing methods of jellyfish bycatch on the trawl
fishery. FAO-GFCM, Workshop on Algal and Jellyfish Blooms in the
Mediterranean and Black Sea (6th/8th October 2010, Istanbul, Turkey),
Report No: GFCM: SAC13/2011/Inf.17.
Özdemir, S., Erdem E., Birinci Özdemir, Z. (2010). The effect of jellyfish
on the small scale fishery in the Black Sea. FAO- GFCM, Workshop on
Algal and Jellyfish Blooms in the Mediterranean and Black Sea (6th/8th
October 2010, Istanbul, Turkey) Report No: GFCM: SAC13/2011/Inf.17.
25
Özdemir, S. (2010). Prevent of Incidenatl Catch and Endangered Species
Captured by the Trawls in the Black Sea: Stuegeons (Acipenseridae).
Transversal workshop on selectivity improvement, by-catch reduction
and alternative gears (25-27 October 2010 Alexandria, Egypt), Report
No: GFCM: SAC13/2011/Inf.20.
Özdemir, S., Erdem, Y., Sümer, Ç. (2010). A Preliminary Investigation on
Feasibility in Black Sea of Baited Shrimps Traps. FAO-GFCM,Transversal
workshop on selectivity improvement, by-catch reduction and
alternative gears (25-27 October 2010 Alexandria, Egypt), GFCM:
SAC13/2011/Inf.20.
Özdemir, S., Erdem, Y. (2010). Species Selectivity on Demersal Trawl in
the Black Sea: Square Mesh Panel Position and Swimming Behaviour.
Transversal workshop on selectivity improvement, by-catch reduction
and alternative gears (25-27 October 2010 Alexandria, Egypt), GFCM:
SAC13/2011/Inf.20.
Sezgin, M., Kırkım, F., Dağlı, E., Doğan, A, Ünlüoğlu, A., Katağan,T.,
Benli,H.A. (2010). Sublittoral soft-bottom zoobenthic communities and
diversity of southern coast of the Black Sea (Turkey). CIESM 39 th
congress, Venice, Italy.
Sezgin, M., Katağan, T., Kocataş, A. (2010). Sublittoral benthic
amphipods of Turkish Aegean Sea coast. XIV. International Colloquium
on Amphipoda, 13-18 September-Sevilla, Spain.
Sezgin, M., Kıdeyş, A. (2010). Ongonig Mediterranization Process in the
Black Sea. In: CIESM 2010. Climate forcing and its impacts on the Black
Sea marine biota. No 39 in CIESM Workshop Monographs [F.Briand,
Ed.], 152 pages, Monaco.
26
Yurt Dışı Posterler Kitabında özet veya tam Yayımlanan Yayınlar
International Published with full text or abstract Posters
2007
Özdemir, S., Erdem, Y., Erdem, E., Özdemir Birinci, Z., Sümer, Ç. (2008).
Square Mesh Panels on Bottom Trawl in the Southern Coastal of Black
Sea: Some Data on Bluefish (Pomatomus saltatrix L.) Selectivity to Panel
Position. Black Sea 2nd Biannual and Black Sea Scene Ec Project Joint
Conference, Climate Change in the Black Sea, 6-9 th of October 2008,
Sofia, Bulgaria.
Özdemir, S., Erdem, Y. (2008). Cod-end Selectivity of Diamond (40 mm)
and Square Mesh Panel (36 mm and 40 mm) Bottom Trawl for Whiting
(Merlangius merlangus euxinus, N.) in Western Black Sea Coast of
Turkey. ICES (International Council for the Exploration of the Sea)
Annual Science Conference, 22-26 September 2008, Halifax, NS, Canada.
2008
Birinci Özdemir, Z., Bat, L., Satılmış, H.H., Üstün, F., Şahin, F., Kaya, Y.
(2008). Temporal Changing of Gelatinous Macrozooplankton off Sinop
Region, The Southern Black Sea. 2nd Biannual and Black Sea Scene EC
Project Joint Conference. Sofia, Bulgaria. Conference Proceeding Book,
p. 64.
Çulha, M., Bat, L. (2008). The Visible Decline of Limpet, Patella caeruella
Linneaus, 1758, A Biomonitor Species, at the Sinop Peninsula and
Vicinity (The Southern Black Sea, Turkey). 2nd Biannual and Black Sea
Scene EC Project Joint Conference. Sofia, Bulgaria. Conference
Erdem, Y., Bat, L., Erdem, E., Şahin, F., Kideys, A.E. (2008). Effects of
Coastal Structures on Ecosystem and Fisheries in Turkish Coasts. 2nd
Biannual and Black Sea Scene EC Project Joint Conference. Sofia,
Bulgaria. Conference Proceeding Book, p. 64.
27
Özdemir, S., Erdem, Y., Erdem, E., Özdemir Birinci, Z., Sümer, Ç. (2008).
Square Mesh Panels on Bottom Trawl in the Southern Coastal of Black
Sea: Some Data on Bluefish (Pomatomus saltatrix L.) Selectivity to Panel
Position. 2nd Biannual and Black Sea Scene EC Project Joint Conference.
Sofia, Bulgaria. Conference Proceeding Book, p. 55-56.
Şahin, F., Bat, L., Üstün, F., Birinci Özdemir, Z., Satılmış, H.H. (2008).
Changes in Composition and Distribution of Phytoplankton in the
Southern Black Sea During the Last Decade. 2nd Biannual and Black Sea
Scene EC Project Joint Conference. Sofia, Bulgaria. Conference
Sezgin, M., Katağan, T., Kocataş, A., Bakir, K. (2008). Amphipod Fauna of
Aegean Sea with the comparisons Black Sea and other Mediterranean
regions. World Conference of Marine Biodiversity, 11-15 November,
2008, Valencia-Spain.
2009
Akbulut, B., Zengin, M., Çiftçi, Y., Ustaoğlu Tırıl, S., Memiş, Alkan, A.,
Çakmak, E., Üstündağ, E., Kurtoğlu, İ.Z., Aydın, İ., Eroğlu, O., Savaş, H.,
Serdar, S., Alagil, F., Aksungur, M., Aksungur, N., Çavdar, Y., Dağtekin,
M., Ergün, H., Firidin, Ş., Zengin, B., Ercan, E. (2009). Present status of
sturgeon populations and rearing possibilities in Turkish Black Sea
coastline and rivers. ISS6 The 6th International Symposium on Sturgeon
(25-31 October 2009 Wuhan, Hubei Province, China): 97.
2010
Bat, L., Sezgin, M., Şahin, F., Seyhan, K., Atar, H.H. (2010). Towards to
marine informatics network; a case study from Turkish Black Sea Coast
within upgrade BLACK SEA SCENE Project. IMDIS (International
Conference on Marine Data and Information Systems) 2010 Conference,
29-31 March, Paris, France.
28
Bat, L., Sezgin, M., Gökkurt Baki, O. (2010). Assessment of pollution
effects and coastal management along the Black Sea coast of Turkey,
International Black Sea Day Activities, 31 October – 2 November 2010,
Trabzon, Turkey.
Bat, L., Sezgin, M., Gökkurt Baki, O. (2010). Accumulation of heavy
metals in marine organisms in the Turkish Black Sea coasts, International
Black Sea Day Activities, 31 October – 2 November 2010, Trabzon,
Turkey.
Birinci Özdemir, Z., Bat, L., Sezgin, M., Satılmış, H.H., Şahin, F., Üstün, F.
(2010). Gelatinous macrozooplankton composition and seasonal
distribution in Sinop Peninsula of central Black Sea of Turkey between
2002 and 2006. Workshop on Algal and Jellyfish Blooms in the
Mediterranean and Black Sea, 6th- 8th October 2010, Istanbul, Turkey.
Bakır, K., Sezgin, M., Katağan, T. (2010). Alien amphipods of Turkish
seas. XIV. international Colloquium on Amphipoda. 13-18 September,
Sevilla, Spain.
Dalkıran, G., Baki, B., Kaya, H. (2010). Determination of Nitrate (NO3)
Concentration in Underground Water that is used for Agricultural
Irrigation in Yalova. International Sustainable Water and Wastewater
Management Symposıum. 26-28 October 2010 Konya, Turkey.
Kocatepe, D., Turan, G., Taşkaya, H., Kaya, Y., Erdem, R., Erdoğdu, F.
(2010). Effects of Cooking Methods on the Proximate Composition of
Black Sea Anchovy (Engraulis encrasicolus, Linnaeus, 1758). 1st
International Congress on Food Technology. November 03-06, Antalya,
TURKEY, 155 p.
Kocatepe, D., Turan, H. (2010). Food Additivies Used in Fishery
Processing Technology and Differences on Legal Restrictions. 1st
International Congress on Food Technology. November 03-06, Antalya,
TURKEY, 495 p.
Sezgin, M., Aydemir, E. (2010). Rocky bottom crustacean fauna of Sinop
(Black Sea, Turkey).XIV. International Colloquium on Amphipoda, 13-18
September-Sevilla, Spain.
29
Türk Çulha, S., Koçbaş, F., Gündoğdu, A., Topcuoğlu, S., Çulha, M. (2010).
Heavy metal levels in macroalgae from sinop in the black sea.
Commission internationale pour l’exploration scientifique de la mer
Mediterranee: CIESM-39-th Congress, Venise-mai 2010. Rapp. Comm.
int. Mer Médit., 39, 239.
Yurt İçi hakemli Dergilerdeki Yayınlar
Papers puplished in national peer review journals
2007
Bat, L., Ivanova, P., Dobrovolov, I., Shulman, G.E., Nikolsky, V.N.,
Yuneva, T.V., Shchepkina, A. M., Kideys, A. E. (2007). The population
structure of the Black Sea anchovy. (Karadeniz Hamsisinin Popülasyon
Yapısı). AquaCulture & Fisheries (Su Ürünleri Federasyonu Dergisi), 2 (8),
51-56.
Bat, L., Şahin, F., Satılmış, H.H., Üstün , F., Özdemir, Z.B., Kıdeyş, A. E.,
Shulman, G. E. (2007). Karadeniz'in Değişen Ekosistemi ve Hamsi
Balıkçılığına Etkisi (The changed ecosystem of the Black Sea and its
impact on anchovy fisheries). Journal of FisheriesSciences.com, DOI:
10.3153/jfscom.2007024, ISSN 1307-234X, 1 (4):191- 227.
Erdem, Y., Özdemir, S., Satılmış, H.H. (2007. Hamsi (Engraulis
encrasicolus L.) Avcılığında Kullanılan Ortasu Trolünün Gece-Gündüz Av
Verimi ve Boy Kompozisyonunun Karşılaştırılması (Comparison of NightDaytime Catch Efficiency and Size Composition of Midwater Tarwl in
Anchovy (Engraulis encrasicolus L.) Fishing. Erciyes Üniversitesi Fen
Bilimleri Enstitüsü Dergisi 23 (1-2), 230-237.
Gönener, S., Bilgin, S. (2007). Sinop Yarımadası Civarında (Karadeniz,
Türkiye) Dip Uzatma Galsama Ağlarında Yunusların Balıkları Çalmaları
Üzerine Akustik Pingerlerin Etkisi. (The Effects of Acoustic Pingers on
Dolphins Depredation around Sinop Peninsula (Black Sea, Turkey) in
Bottom-Set Gillnets). Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri
Dergisi, 19 (2): 121-127.
30
Özdemir, S., Erdem, Y., Satılmış, H.H., Özdemir Birinci, Z., Erdem, E.
(2007). Ortasu Trolü ile İki Farklı Av Sahasında Avlanan Hamsi (Engraulis
encrasicolus L.)’nin Sürü Yapısı ve Av Veriminin İncelenmesi.
(Determination of school structure and catch efficiency of anchovy
(Engraulis encrasicolus L.) fishing by pelagic pair trawl in two fishing
areas). Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 19 (1): 3340.
Öztürk, T., Erdem, O. (2007). Okside olmuş yemin gökkuşağı
alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) büyümesi ve
karaciğeri üzerine etkisi. (Effects of oxidized diet on growth and the liver
of rainbow trout, (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)). Journal of
FisheriesScience.com, 1 (2): 81-87.
Sümer, Ç., Özdemir, S., Erdem, Y. (2007). Farklı Göz Genişliğinde
Monofilament ve Multifilament Solungaç Ağlarının Barbun Balığı (Mullus
barbatus ponticus Essipv, 1927) Avcılığında Seçiciliğinin Hesaplanması.
(Assessment of selectivity monoflament and multiflament, gillnet Which
have different mesh Size in red mullet (Mullus barbatus ponticus
Essipov, 1927) catching). Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri
Dergisi, 19(2):115-119.
Turan, H., Sönmez G., Kaya, Y. (2007). Fatty Acid Profile and Proximate
Composition of the Thornback Ray (Raja clavata L., 1758) from the
Sinop Coast in the Black Sea. Journal of FisheriesSciences.com, 1 (2): 97103.
2008
Doğan, G., Erdem, M. (2008). Balıklarda Protein Metabolizması (Protein
metabolism in fishes). Journal of Fisheries Sciences, Vol: 2(1), pp: 30-40.
Erdem Y., Özdemir S. (2008). Karadeniz Kıyılarında Çift Tekneyle Çekilen
Ortasu Trolü ile Bazı Pelajik Balıkların Avcılığı (Fishing of some pelagic
species by pairly midwater trawl in the Black Sea coast) O.M.Ü. Ziraat
Fakültesi Dergisi, 23(2):78–82.
31
Erdem, Y., Özdemir, S., Satılmış, H.H., Özdemir Birinci, Z. (2008). Ortasu
Trolü ile Gündüz İki Farklı Periyotta Avlanan Hamsi (Engraulis
encrasicolus L.)’ nin Av Verimi ve Boy Kompozisyonu (Catch efficiency
and lenght composition of anchovy (Engraulis encrasicolus L.) fishing by
midwater trawl at daytime in two different periods). Anadolu
Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi 9(1):17-23.
Gündoğdu, A. (2008). Acute toxicity of zinc and copper for rainbow trout
(Onchorhyncus mykiss). Journal of
Fisheries Sciences.com, DOI:
10.3153/jfscom. 2008039, 2(5): 711-721.
Gündoğdu, A., Erdem, M. (2008). The accumulation levels of the heavy
metals (copper and zinc) in the tissues of rainbow trout (Onchorhyncus
mykiss Walbaum 1792). Journal of Fisheries Sciences.com, DOI:
10.3153/jfscom.2008004, 2(1):41-50.
Harmantepe, F.B., Doğan, G., Karslı, Z., Aral, O., Kaya, D. (2008).
Kahverengi ve Beyaz Balık Unu İçeren Yemlerin Gökkuşağı Alabalığı
Yavrularının Büyümesi Üzerine Etkileri. (Effects of Diets Containing of
Brown Fish Meal and White Fish Meal on Growth of Rainbow Trout,
Oncorhynchus mykiss (WALBAUM, 1792) Juveniles). Süleyman Demirel
Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 4 (1-2):22-28.
Kaba, N., Duyar, H.A. (2008). Antimikrobiyal Paketleme (Antimicrobial
Packaging). E. Ü. Su Ürünleri Dergisi, 25 (2):181-185.
Kaya, Y., Turan, H. (2008). Fatty Acids Composition of Anchovy (Engraulis
encrasicolus L. 1758) Oil Produced in Turkey. Journal of
FisheriesSciences.com, 2 (5): 693-697.
Kırkım, F., Kocataş, A., Katağan, T., Sezgin, M. (2008). A Report on
Parasitic Isopods (Crustacea) from Marine Fishes and Decapods
Collected from A Report on Parasitic Isopods (Crustacea) from Marine
Fishes and Decapods Collected from The Aegean Sea (Turkey) Türkiye
Parazitoloji Dergisi, 32 (4): 382 - 385.
Öztürk, T., Özer, A. (2008). Sarıkum Lagün’ünde (Sinop) Bulunan ve
Endemik Bir Tür Olan Dişlisazancık Aphanius danfordii (Boulenger, 1890)
32
(Osteichthyes: Cyprinodontidae) Balığının Parazit Faunası. (Parasitic
fauna of the toothcarp Aphanius danfordii (Boulenger, 1890)
(Osteichthyes: Cyprinodontidae), and endemic fish from Sarıkum Lagoon
Lake in Sinop (Turkey)). Journal of FisheriesSciences.com, 2(3): 388-402.
Öztürk, T., Özer, A. (2008). Sarıkum Lagün Gölünden Yakalanan Pisi
Balığının, Platichthyes flesus L., 1758, Parazit Faunası ve Konak
Faktörlerine Göre Bulunuşu. (Parasitic fauna of the flounder,
Platichthyes flesus L., 1758 caught in the Sarıkum Lagoon Lake in Sinop
(Turkey) and the occurrence of parasites in relation to host factors).
Journal of FisheriesSciences.com, 2(3): 403-418.
Satılmış, H.H., Erdem, Y. (2008). Orta Karadeniz Kıyılarında Ekonomik
Değere Sahip Küçük Pelajik Balıkların Bazı Populasyon Parametreleri
(Some Population Parameters of Commercial Small Pelagic Fish’s in the
Middle-Black Sea Coast). Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri
Dergisi, 20 (2): 279-288.
Sıvacı, E. R., Yardım, Ö., Gönülol, A., Bat, L., Gümüş, F. (2008). Sarıkum
(Sinop-Türkiye) Lagününün Bentik Algleri (Benthic algae of Sarıkum
(Sinop-Turkey) Lagoon) Journal of FisheriesSciences.com DOI:
10.3153/jfscom.2008022, 2 (4): 592-600.
Şahin, D., Aral, O., Öz, M. (2008). Su Mercimeğinin (Lemna minor) Komet
Japon Balığı (Carassius auratus L., 1758) Yavrularının Beslenmesinde
Soya Küspesinin Yerine Alternatif Protein Kaynağı Olarak Kullanımı (The
Use Of Duckweed (Lemna minor) As An Alternative Protein Source For
Soybean Extract In Feeding Comet Goldfish (Carassius auratus L., 1758)
Fry). SÜMDER, Su Ürünleri Mühendisleri Derneği Dergisi, 32: 70-73.
Turan, H., Kaya, Y. (2008). Dondurulmuş Balıklarda Kalite Üzerinde Etkili
Olan İşlemler (The process effecting the quality of ftrozen fish). Dünya
Gıda Dergisi, Haziran: 74-80.
Yardım, Ö., Şendoğan, E., Bat, L., Sezgin, M., Çulha, M. (2008). Sarıkum
Gölü (Sinop) Makrobentik Mollusca ve Crustacea Faunası (Macrobenthic
Mollusca and Crustacea fauna of Lake Sarıkum, Sinop, Turkey). E.Ü. Su
Ürünleri Dergisi, 25 (4): 301–309.
33
Yeşilayer, N., Doğan, G., Erdem, M. (2008). Balık Yemlerinde Doğal
Karotenoid Kaynaklarının Kullanımı. (The use of natural carotenoid
sources in fish feed) Journal of Fisheries Sciences, 2(3): 241-251.
Yeşilayer, N., Karslı, Z., Doğan, G., Aral, O. (2008). Damızlık Balıkların
Performans ve Yumurta Kaliteleri Üzerine Karotenoid İçeren Yemlerin
Etkisi (Effects of Dietary Carotenoıds On Broodstock Performance and
Egg Quality) Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi
Dergisi, (4) (1-2): 86-93.
Yeşilayer, N., Erdem, M., Aral, O., Karslı, Z. (2008). Karotenoid İçeren
Yemlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhyncus mykiss) Renk
Geri Dönüşümünün Enstrümental (Fiziksel) ve Renk Kartı Yöntemi ile
İncelenmesi (A Study of Color Back Transformation in Rainbow Trout
(Oncorhyncus mykiss) Fed by Feed Containing Carotenoids with
Instrumental (Physical) and Color Card Methods). Journal of
FisheriesSciences.Com., 2(3): 560-569.
2009
Doğan, G., Bircan, R. (2009). Bitkisel Yem Hammaddelerinde Bulunan
Antibesleyici Faktörler ve Balıklar Üzerine Etkileri (Antinutritional Factors
Within Plant Foodstuffs and Their Effects on Fishes) Journal of Fisheries
Sciences, 3(4): 323-332.
Erdem Y., Özdemir S. (2008). Karadeniz Kıyılarında Çift Tekneyle Çekilen
Ortasu Trolü ile Bazı Pelajik Balıkların Avcılığı (Fishing of some pelagic
species by pairly midwater trawl in Black Sea coast). O.M.Ü. Ziraat
Fakültesi Dergisi, 23 (2):78–82.
Erdem, Y., Özdemir, S., Satılmış, H.H., Özdemir Birinci, Z. (2008). Ortasu
Trolü ile Gündüz İki Farklı Periyotta Avlanan Hamsi (Engraulis
encrasicolus L.)’ nin Av Verimi ve Boy Kompozisyonu (Catch efficiency
and lenght composition of anchovy (Engraulis encrasicolus L.) fishing by
midwater trawl at daytime in two different periods). Anadolu
Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 9 (1):17-23.
34
Kaba, N. (2009). Surimi Teknolojisi ile Yağlı ve Koyu Etli Balıklardan
Surimi Üretimi (Surimi Technology and The Production of Surimi From
Fat and Dark Muscle Fish). Journal of Fisheries Sciences. Com, ISSN
1307-234X, DOI: 10.3153/jfscom, 3 (4): 266-373.
Özdemir, S., Erdem, Y., Erdem, E., Özdemir Birinci, Z. (2009). Dip Trolü İle
Farklı Av Sahalarından Avlanan Karagöz İstavrit (Trachurus trachurus L.)
ve Lüfer (Pomatomus saltatrix L.) Balıklarının Av Verimi ve Boy
Kompozisyonlarının Karşılaştırılması. (Comparison of size composition
and catch efficiency of Horse mackerel (Trachurus trachurus L.) and
Bluefish (Pomatomus saltatrix L.) caught by bottom trawl from different
fishing areas). Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 5 (1):19-26.
Özdemir, S., Erdem, E., Özdemir Birinci, Z., Şahin, D. (2009).
Karadeniz’de Avlanan Pelajik Türlerden İstavrit (Trachurus trachurus),
Lüfer (Pomatomus satatrix) ve Tirsi (Alosa alosa) Balıklarının Boy
Kompozisyonundan Populasyon Parametrelerinin Tahmini (Estimation of
population parameters from lenght composition of pelagic species
caught in the Black Sea: Horse mackerel (Trachurus trachurus), Blue fish
(Pomatomus saltatrix) and Allis shad (Alosa alosa). Fırat Üniversitesi Fen
ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 21(1):1-8.
Özdemir, S., Erdem, Y., Özdemir Birinci, Z., Erdem, E. (2009).
Karadeniz’de Dip Trolü İle Ekim ve Kasım Aylarında Avlanan Lüfer
(Pomatomus saltatrix L.) Balığının Av Verimi ve Boy Kompozisyonun
Karşılaştırılması. (Comparison of catch efficiency and size composition of
bluefish (Pomatomus saltatrix L.) fishing by bottom trawl in the Blacksea
October and november months). Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri
Dergisi, 25 (1-2):400-408.
Yıldırım, Ö., Ergün, S., Yaman, S., Türker, A. (2009). Effects of two
seaweeds (Ulva lactuca and Enteremorpha linza) as a feed additive in
diets on growth performance, feed utilization, and body composition of
rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Kafkas Üniversitesi Veteriner
Fakültesi Dergisi, 15 (3): 455-460.
35
2010
Baki, B. (2010). Ülkemiz Kara Salyangozlarından Helix lucorum (L., 1758)
Biyolojisi, Ekonomisi, Avcılık ve İhracata Yönelik Yasal Mevzuatı [Biology,
Economy and Legal Hunting and Exporting Legislations of a Terrestrial
Snail in Turkey: Helix lucorum (L., 1758)]. Uludağ Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Dergisi, 24 (1): 109-114.
Baki, B., Kalma, M. (2010). Orta Karadeniz Kıyısal Bölgesindeki (Sinop)
Deniz Levreğinin (Dicentrarchus labrax, L., 1758) Yıllık Büyüme
Oranlarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma [A Study on Annual
Growth Rates of Sea Bass (Dicentrarchus labrax L., 1758) in the Central
Black Sea (Sinop) Coastal Region]. Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi,
22 (1): 55-59.
Baki, B., Dalkıran, G., Kaya, H. (2010). Yalova İli Su Ürünleri Potansiyeli ve
Ülkemiz Su Ürünleri Üretimindeki Yeri (Fisheries Potantial of Yalova
Province and this Situation in Fisheries Production of Turkey). Su
Ürünleri Mühendisleri Derneği Dergisi, 35/42: 32-39.
Bat, L., Satılmış, H.H. (2010). Karadeniz hamsisinin beslenme kondisyonu
ve göçü (Nutritional condition and migration of the Black Sea anchovy).
Yunus Araştırma Bülteni, 10 (2): 11-13.
Dernekbaşı, S., Karayücel, İ. (2010). Balık yemlerinde kanola yağının
kullanımı (Use of canola oil fish feed). Journal of fisheriesSciences.com,
4(4):469-479.
Doğan, G., Bircan, R. (2010). Balık Yemlerinde Alternatif Bitkisel Protein
Kaynağı Olarak Fındık Küspesi Kullanımı (Use of hazelnut meal as an
alternative protein source in fish feeds). Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi,
Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2: 49-57.
Erdem, E., Özdemir, S., Gönener, S., Aksu, H. (2010). Karadeniz’de
Ortasu Trolü İle Sarıkuyruk İstavrit (Trachurus mediterraneus, S.) Avcılığı
Üzerine Bir Araştırma (A study on horse mackerel (Trachurus
mediterraneus, S.) fishing by pair midwater trawl in black sea.) Journal of
Fisheriesscinece.com, 4(4): 427-436.
36
Gönener, S., Bilgin, S. (2010). Karadeniz’ de (Sinop-İnceburun) Ticari Dip
Trolü ile Avlanabilir Balık Biyokütle ve Yoğunluk Dağılımları (Distribution
and biomass of catchable fish caught by commercial bottom trawl in the
Black Sea (Sinop İnceburun Region). Journal of FisheriesSciences.com, 4
(3): 195-208.
Erdem, E., Özdemir, S., Gönener, S., Aksu, H. (2010). Orta Karadeniz’de
Sarı Kuyruk İstavrit (Trachurus mediterraneus S.) Balığının Ortasu Trolü
ile Avcılığı Üzerine Bir Araştırma (A study on horse mackerel (Trachurus
mediterraneus S.) fishing by pair midwater trawl in the Black Sea).
Journal of FisheriesSciences.com, 4(4): 412-418.
Kocatepe, D., Taşkaya, G., Turan, H., Kaya Y. (2010).Balıklarda Buzlama
İşlemi (Icing Process in Fishes). Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 3 (1):
17-27.
Özdemir, S., Erdem, E., Aksu, H., Özdemir Birinci, Z. (2010). Çift Tekneyle
Çekilen Ortasu Trolü İle Avlanan Bazı Pelajik Türlerin Av Kompozisyonu
ve Boy-Ağırlık İlişkilerinin Belirlenmesi (Determination of catch
composition and length-weight relationship of some pelagic fishes
caught by pairly midwater trawl.) Journal of Fisheriesscinece.com 4(4):
412-418.
Öztürk, T., Özer, A., Ünsal, G. (2010). Ichthyophthirius multifiliis Üzerine
Bazı Terapötiklerin in vitro Etkisi. (In Vitro Effect of some therapeutants
on Ichthyophthirius multifiliis.) Journal of FisheriesSciences.com, 4(3):
209-215.
Öztürk, T., Özer, A., Taşkaya, G,. Öz, M., Aral, A. (2010). Japon Balığında,
(Carasius auratus) Ichthyophonus hoferi Enfeksiyonu. (Ichthyophonus
hoferi infection in goldfish (Carassius auratus)). Journal of
FisheriesSciences.com, 4 (4): 304-309.
Satılmış, H.H., Bat, L. (2010). Planktondaki hamsi (Anchovy in plankton).
Yunus Araştırma Bülteni, 10 (2): 1-3.
Şahin, D., Aral, O., Öz, M. (2010). Su Mercimeğinin (Lemna minor) Komet
Japon Balığı (Carassius auratus L., 1758) Yavrularının Beslenmesinde
Alternatif Protein Kaynağı Olarak Kullanımı (The Use of Duckweed
(Lemna minor) as an Alternative Protein Source in Feeding Comet
37
Goldfish (Carassius auratus L., 1758) Fry). SÜMDER, Su Ürünleri
Mühendisleri Derneği Dergisi, 35/42: 24-30.
Diğer Yurt İçi Yayınlar
Other national papers
2007
Bat, L. (2007). Karadeniz’in genel özellikleri, fiziksel ve kimyasal çevre I.
(General characteristic of the Black Sea, physical and chemical
environment I.). Sinop Ticaret Bülteni, Yıl: 9, (1):, 5.
Bat, L. (2007). Karadeniz’in genel özellikleri, Karadeniz’de biyolojik çevre
II. (General characteristic of the Black Sea, biological environment II.).
Sinop Ticaret Bülteni, Yıl: 10, (13): 5.
Bat, L. (2007). Karadeniz’de kirlilik (Pollution in the Black Sea). Sinop
Ticaret Bülteni, Yıl: 10, (14): 4.
Bat, L. (2007). Karadeniz’de Kirlilik Tehlikeli Boyutta (Pollution of the
Black Sea in danger level). Cumhuriyet Tarım Gıda Hayvancılık Dergisi.
Özel Ek, 09 Ekim 2007, 38: 8.
Bat, L. (2007). Karadeniz’de Balık Nesli Azalıyor (Fish of the Black Sea are
decreasing). Cumhuriyet Tarım Gıda Hayvancılık Dergisi. Özel Ek, 09
Ekim 2007, 38: 9.
Bat, L. (2007). Hamsiyi Deniz Anaları Kolluyor. (Jelly organisms protect
anchovy). Cumhuriyet Tarım Gıda Hayvancılık Dergisi. Özel Ek, 09 Ekim
2007, 38: 11.
Bat, L., Gökkurt, O. (2008). Evsel nitelikli atık sular (Domestic waste
waters). Kuzey noktası, 3(7): 72-76.
Bat, L., Shulman, G.E., Nikolsky, V.N., Yuneva, T.V., Romanova, Z.A.,
Shchepkina, A.M., Kıdeyş, A.E., Yardım, Ö., Üstün , F., Türk Çulha, S.,
Şahin, F., Gökkurt Baki, O. (2008). Karadeniz hamsisinin beslenme
38
kondisyonunun izlenmesi (Monitoring of anchovy nutritional condition
in the Black Sea). Kuzey noktası, 3 (9): 56-61.
2010
Bat, L. (2010). Sprattus “çaça”. Northpoint realite, 1 (1): 62-67.
Bat, L., Gökkurt, O. (2010). Sinop kıyılarında deniz kirliliğine genel bir
bakış I. (General view of marine pollution at Sinop coast). Sinop Ticaret
Bülteni, Yıl: 13, (48): Mart, 2.
Bat, L., Gökkurt, O. (2010). Sinop kıyılarında deniz kirliliğine genel bir
bakış II. (General view of marine pollution at Sinop coast). Sinop Ticaret
Bülteni, Yıl: 13, (48): Nisan, 2.
Yurt İçi Bildiriler Kitabında özet veya tam Yayımlanan Yayınlar
National Published with full text or abstract Proceedings
2007
Erik, G., Karayücel, S., Karayücel, İ. (2007). Laboratuar koşullarında
Akdeniz midyesi (Mytilus galloprovincialis Lamarck., 1819) ile beslenen
deniz salyangozu (Rapana venosa Valenciennes., 1846)’nun yem tüketim
miktarının belirlenmesi. XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül
2007, Muğla.
Gönener, S. (2007). Deniz ve İçsu Ürünleri Avcılığı (Sea and freshwater
fisheries). Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Türk Tarım Dergisi, 178: 44-46.
Öztürk, T., Özer, A. (2007). Sinop’taki Sarıkum Lagün Gölünden
Yakalanan Pisi Balığının, Platichthyes flesus L., 1758, Parazit Faunası ve
Konak Faktörlerine Göre Bulunuşu. (Parasitic fauna of the flounder,
Platichthyes flesus L., 1758 caught in the Sarıkum Lagoon Lake in Sinop
(Turkey) and the occurrence of parasites in relation to host factors). XIV.
Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007, Muğla.
39
Öztürk, T., Özer, A. (2007). Sarıkum Lagün’ünde (Sinop) Bulunan ve
Endemik Bir Tür Olan Dişlisazancık Aphanius danfordii (Boulenger, 1890)
(Osteichthyes: Cyprinodontidae) Balığının Parazit Faunası. (Parasitic
fauna of the toothcarp Aphanius danfordii (Boulenger, 1890)
(Osteichthyes: Cyprinodontidae), and endemic fish from Sarıkum Lagoon
Lake in Sinop (Turkey)). XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül
2007, Muğla.
Sezgin, M., Katağan, T., Kocataş, A. (2007). Gökova Körfezi (Güneydoğu
Ege Denizi) sublittoral bentik amphipod (Crustacea) faunası. XIV. Ulusal
Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007, Muğla.
Ustaoğlu Tırıl, S., Akbulut, B., Zengin, M., Alagil, F., Gül, M. (2007).
Mersin Balıklarını (Acipenseridae) Koruma Stratejisi Olarak Markalama
Uygulamaları. XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007,
Muğla.
2008
Berber, S., Yıldız, H., Bulut, M., Satılmış H.H. (2008). Yenice İlçesinin
(Çanakkale) İçsu Kaynakları ve Su Ürünleri Yönünden İrdelenmesi.
Çanakkale İli Değerleri Sempozyumları 25-31 Ağustos 2008, Yenice
Değerleri Sempozyumu, 28-29 Ağustos 2008, Yenice, s. 125-138.
Bilgin, S., Özen, Ö., Alpaslan, M., Kaya, H., Gönener, S., Kuşcu, A.,
(2008). Çanakkale Civarı Balıkçılığıyla Yunusların Etkileşimi: Karaya Vuran
Yunuslar (Interaction of dolphins and fisheries around the Çanakkale:
stranding dolphins). Çanakkale Merkez Değerleri Sempozyumu, 25- 26
Ağustos 2008, Çanakkale, s. 303-311.
Çoker, T., Türkoğlu, M., Satılmış, H.H. (2008). Saros Körfezi’nde Bazı Balık
Türlerinin Yumurta ve Larvalarının Mevsimsel Dağılımı ve Büyük Pelajik
Balıkların Bölgeye Olan Potansiyel Katkıları. Çanakkale İli Değerleri
Sempozyumları 25-31 Ağustos 2008, Gelibolu Değerleri Sempozyumu,
27-29 Ağustos 2008, Gelibolu, s. 329-330.
40
Gökkurt Baki, O., Bat, L., Dağlı, E., Sezgin, M., Şahin , F. (2008). Sinop
Yarımadası Kıyılarında Yaşayan Bazı Bentik Organizmaların Kirliliğe Bağlı
Mevsimsel Değişimleri. Çevre Sorunları Sempozyumu Kocaeli-2008 1417 Mayıs 2008, 1430-1437.
Satılmış, H.H., Yıldız, H., Berber, S. (2008). Çanakkale Su Ürünleri
Potansiyeli. Çanakkale İli Değerleri Sempozyumları 25-31 Ağustos 2008,
Çanakkale Merkezi Değerleri Sempozyumu 25-26 Ağustos 2008,
Çanakkale, s. 267-288.
Türkoğlu, M., Çoker, T., Satılmış, H.H. (2008). Çanakkale Boğazı’nda Bazı
Balıkların Zamana Bağlı Yumurta ve Larval Değişimleri. Çanakkale İli
Değerleri Sempozyumları 25-31 Ağustos 2008, Ecabat Değerleri
Sempozyumu, 27 Ağustos 2008, Ecebat, s. 303-304.
Ustaoğlu Tırıl, S. (2008). Dünyada ve Türkiye’de Mersin Balıklarını
Koruma Stratejilerine Bakış. Mersin Balıkları Koruma Stratejisi ve Üretim
Çalıştayı, 30-31 Ekim 2008, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Su Ürünleri
Merkez Araştırma Enstitüsü, Trabzon (Düzenleyen), Tepe Otel, Samsun,
Çalıştay kitabı: 7-15.
2009
Bilgin, S., Özen, Ö., Alpaslan, M., Gönener, S. (2009). Türkiye
Denizlerinde Yunus ve Balinaların Korunma Durumları ile Balıkçılıkla
Etkileşimleri. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009,
Rize.
Bircan, R., Bayraklı, B., Doğan, G., Camgöz, A., Tümüklü, Ö., Kerim, M.,
Yağcı, F.B. (2009). Farklı Tazelikteki Hammaddeden Üretilmiş Balık Unu
İçeren Yemlerin Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Büyümesi
Üzerine Etkileri. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009,
Rize.
Çelik, M.Y., Karayücel, S., Karayücel, İ. (2009). Çevresel faktörlerin,
midyelerin (Mytilus galloprovincialis Lamark, 1819) biyokimyasal
kompozisyonu ve kondisyon faktörleri üzerine etkileri. XV. Ulusal Su
Ürünleri Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
41
Duyar, H.A., Gargacı, A. (2009). Buzdolabı Koşullarından Depolanan Tirsi
Balığı (Alosa tanaica Grimm, 1901)’nın Kimyasal bileşimin ve Raf
Ömrünün Belirlenmesi. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Erik, G., Karayücel, S. (2009). Orta Karadeniz Bölgesinden Toplanan
Deniz Salyangozlarının (Rapana venosa Valenciennes., 1846) Büyüme
Performanslarının Belirlenmesi. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Kaba, N., Özer, Ö., Söyleyen, B. (2009). Dumanlama İşleminin Balık
Kalitesine ve Raf Ömrüne Etkisi. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 14 Temmuz, Rize.
Karayücel, S., Karayücel, İ., Çelik, M.Y. (2009). Açık denizde, batırılmış
uzun halat sisteminde, midyelerde (Mytilus galloprovincialis Lamark
1819) yavru toplama ve büyümenin belirlenmesi. XV. Ulusal Su Ürünleri
Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Özdemir, S., Erdem, E., Aksu, H., Birinci Özdemir, Z. (2009). Çift tekneyle
Çekilen Ortasu Trolü ile avlanan Bazı Pelajik Türlerin Av Verimi, Boy
Kompozisyonu ve Boy-Ağırlık İlişkilerinin Belirlenmesi. XV. Ulusal Su
Ürünleri Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009 Rize.
Özdemir, S., Erdem, E., Aksu, H., Birinci Özdemir, Z. (2009). Ortasu Trolü
ile Avlanan Hamsi (Engrauli encrasicolus, L.) ve Çaça (Sprattus sprattus)
Balıklarının Av Verimi ve Boy Kompozisyonu ile Bazı Populasyon
Parametrelerinin Tahmini. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Öztürk, T., Özer, A. (2009). Sarıkum Lagün’ünden (Sinop) Yakalanan
Altınbaş Kefal Balığının, Liza aurata Risso, 1890, Parazit Faunası.
(Parasitic fauna of the golden grey mullet, Liza aurata Risso, 1890,
caught in the Sarıkum Lagoon Lake in Sinop). XV. Ulusal Su Ürünleri
42
Satılmış, H.H., Bat, L., Üstün, F., Birinci Özdemir, Z., Şahin, F. (2009). Orta
Karadeniz’in Sinop bölgesi balık yumurta ve larvalarının tür
kompozisyonu. (Fish eggs and larva species composition of Sinop region
of the centre Black Sea, Turkey). XV. Ulusal Su Günleri Sempozyumu
“Ekosistem yaklaşımlı su ürünleri üretimi”. 1-4 Temmuz 2009 Rize.
Satılmış, H.H., Berber, S., Yıldız, H., Alparslan, M. (2009). Meriç Deltası
Sucul Ekosistemi, Sorunları ve Çözüm Önerileri (Meriç Deltaic Zone
Ecosystem, Problems and Suggested Solutions). XV. Ulusal Su Günleri
Sempozyumu “Ekosistem yaklaşımlı su ürünleri üretimi”. 1-4 Temmuz
2009 Rize.
Turan, H., Kaya, Y., Kocatepe, D. (2009). Lakerda (Salted fish). II.
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. 27-29 Mayıs 2009, Van, 111-114.
Ustaoğlu Tırıl, S., Akbulut, B., Üstündağ, E. (2009). Ülkesel Mersin
Balıkları Yönetim Planı Önerisi. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
2010
Duyar, H.A., Gargacı, A., Keskin, İ. (2010). Buzlanarak Depolanan Hamsi
Balığının (Engraulis engrasicholus L., 1758) Buzdolabı koşullarında (4±1
°C) Raf Ömrünün Belirlenmesi. 1. Ulusal Hamsi Çalıştayı; s 145, 17-18
Haziran 2010, Trabzon.
Özer, A., Öztürk, T., Çam, A., Yılmaz, D. (2010). Kapımızdaki Potansiyel
Risk: Gyrodactylus. (A Potential Threat At Our Border: Gyrodactylus). II.
Ulusal Alabalık Sempozyumu, 06-08 Temmuz 2010, Karaman.
Yurt İçi Posterler Kitabında özet veya tam Yayımlanan Yayınlar
National Published with full text or abstract Posters
2007
Dernekbasi, S. (2007). Balıklarda kan alma yöntemleri (Blood sampling
tecniques in fish). IVX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007,
Muğla.
43
Gökkurt Baki, O., Bat, L., Şahin, F. (2007). Orta Karadeniz’de (Sinop,
Türkiye) bazı fiziko-kimyasal parametrelerin araştırılması. (The
investigation of some physico-chemical parameters in the middle Black
Sea (Sinop, Turkey). 7. Ulusal Çevre Mühendisliği Kongresi, Yaşam Çevre
Teknoloji, 24-27 Ekim 2007- İzmir, s. 869-873.
Öz, M., Aral, O., Şahin, D., Ünal, H. (2007). Koi (Cyprinus carpio)
Yavrularında Farklı Yemleme Sıklığının Büyüme Üzerine Olan
Etkileri(Effect of Different Feeding Frequences on Koi Carp (Cyprinus
carpio) Fry). IVX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 4-7 Eylül 2007, Muğla.
Özdemir, Ö., Erdem, Y., Erdem, E., Birinci Özdemir, Z. (2007). Orta
Karadeniz’de Dip Trolü ile Avlanan (Pomatomus saltator L.) Balığının Av
Verimi ve Boy Kompozisyonu (Catch efficiency and size composition of
bluefish (Pomatomus saltator L.) caught by demersal trawl in the Black
Sea). XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007, Muğla.
Özdemir, S., Erdem, Y., Erdem., E., Satılmış, H.H. (2007). Orta
Karadeniz’de Çift Tekneyle Çekilen Ortasu Trolü ile Pelajik Türlerin
Avcılığı. (Fishery of pelagic fish species by pairly midwater trawl in the
middle Black sea). XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 4-7 Eylül 2007,
Muğla.
Özer, A., Öz, M., Aral, O. (2007). Akvaryum Balıklarından Altın Balık,
Carassius auratus L., 1758, ve Koi, Cyprinus carpio L., 1758 Balıklarında
Belirlenen Dropsy ve Delik Oluşumu Olguları (Dropsy and Hole-in-The
Head Diseases in The Aquarium Fish Goldfish Carassius auratus L., 1758
and Koi Cyprinus carpio L., 1758). IVX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
4-7 Eylül 2007, Muğla.
Özer, A., Ünsal, G., Olguner, A.M. (2007): Sinop Kıyılarından Yakalanan
Tirsi Balığında, Alosa pontica EICHWALD, 1838, Belirlenen
Hysterothylacium aduncum (RUDOLPHI, 1802) ve Livoneca punctata
(ULJANIN, 1872) Enfeksiyonları. (Hysterothylacium aduncum (RUDOLPHI,
1802) and Livoneca punctata (ULJANIN, 1872) infections on Alosa
pontica EICHWALD, 1838, collected from the Black Sea coast of Sinop).
IVX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 4-7 Eylül 2007, Muğla.
44
Sezgin, M., Gürcan, E.S., Kasap, A. (2007). Sinop Yarımadası (Güney
Karadeniz) kıyılarının peracarid Crustacea faunası. XIV. Ulusal Su Ürünleri
Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007, Muğla.
Türk Çulha, S., Bat, L., Çelik, M.Y., Karayücel, S., Çulha, M. (2007). Sal
Sisteminde
Kültüre
Alınan
Akdeniz
Midyesindeki
(Mytilus
galloprovincialis, Lamarck., 1819 ) Ağır Metal Seviyeleri. XIV. Ulusal Su
Ürünleri Sempozyumu, 4-7 Eylül 2007, Muğla.
2008
Gökkurt Baki, O., Bat, L., Dağlı, E., Sezgin, M., Şahin, F. (2008). Sinop
Yarımadası Kıyılarında Yaşayan Bazı Bentik Organizmaların Kirliliğe Bağlı
Mevsimsel Değişimleri. Çevre Sorunları Sempozyumu, Kocaeli
Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü, 14-17
Mayıs 2008, Kocaeli, s.1423-1430.
Harmantepe, F.B., Doğan, G., Karslı, Z., Aral, O., Kaya, D., 2008.
Kahverengi ve Beyaz Balık Unu İçeren Yemlerin Gökkuşağı Alabalığı
Yavrularının Büyümesi Üzerine Etkileri. I. Ulusal Alabalık Sempozyumu,
Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, 14-16 Ekim
2008, Isparta.
Öz, M., Şahin, D., Gökkurt Baki, O., Aral, O. (2008). Yavru Alabalık
(Oncorynchus mykiss, Walbaum, 1792) Taşımacılığında Doğal Zeolit
Klinoptilolitin Amonyum Tutumu Üzerine Etkisi (The Effect Of
Ammonium Sorption by the Natural Zeolite Clinoptilolite in
Transportation of Fingerling Trout (Oncorynchus mykiss, Walbaum,
1792)). I. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Süleyman Demirel Üniversitesi,
Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, 14-16 Ekim 2008, Isparta.
Öztürk, T., Özer, A. Ünsal G. (2008). Gökkuşağı Alabalıklarında,
Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792), Beyaz Benek Hastalığı ve Etken
Ichthyophthirius multifiliis Üzerine Bazı Terapötiklerin Etkisi (The in vitro
Effect of some Therapeutants Against Ichthyophthirius multifiliis from
Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792). I. Ulusal Alabalık
45
Sempozyumu, Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri
Fakültesi, 14-16 Ekim 2008, Isparta.
Yeşilayer, N., Doğan, G., Erdem, M. (2008). Balık Yemlerinde Doğal
Karotenoid Kaynaklarının Kullanımı. IVX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
4-7 Eylül 2007, Muğla.
Yeşilayer, N., Doğan, G., Karslı, Z., Aral, O. (2008). Triploid Alabalık
Üretimi. I. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Süleyman Demirel Üniversitesi,
Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, 14-16 Ekim 2008, Isparta.
Yeşilayer, N., Karslı, Z., Doğan, G., Aral, O. (2008). Damızlık Alabalıkların
Yumurta Üretim ve Kalite Performansları Üzerine Karotenoid İçeren
Yemlerin Etkisi. I. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Süleyman Demirel
Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, 14-16 Ekim 2008, Isparta.
2009
Baki, B. (2009). Ülkemiz Kara Salyangozlarından Helix lucorum (L., 1758)
Biyolojisi, Ekonomisi, Avcılık ve İhracata Yönelik Yasal Mevzuatı (Biology,
Economy and Legal Hunting and Exporting Legislations of a Terrestrial
Snail in Turkey: Helix lucorum (L., 1758)). XV. Ulusal Su Ürünleri
Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Birinci Özdemir, Z., Bat, L., Üstün, F., Şahin, F., Satılmış, H.H., Erdem, Y.
(2009). Orta Karadeniz’in Sinop Kıyıları’nda 2005 Yılı Jelimsi
Makrozooplanktonun Sıcaklığa Bağlı Değişimleri. XV. Ulusal Su Günleri
2009, Rize.
Camgöz, A., Doğan, G., Bircan, R. (2009). Yunus Çiklit ve Sarı Prenses
Balıklarında Üreme Davranışları ve Cinsiyet Ayrımı. XV. Ulusal Su
Ürünleri Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Cengiz, Z., Sezgin, M., Özdemir Birinci, Z. (2009). Orta Karadeniz (Sinop)
Kıyılarında Aurelia aurita (Cnidaria, Scyphozoa)'nın Boy Dağılımları,
15.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
46
Doğan, G., Bircan, R. (2009). Balık Yemleri İçin Yeni Bir Bitkisel
Hammadde: Fındık Küspesi. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Denekbaşı, S., Karayücel, İ. (2009). Balık yemlerinde kanola yağının
kullanımı. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Dernekbaşı, S., Ünal, H., Karayücel, İ., Aral, O. (2009). Farklı oranlarda
spirulina ilaveli (Spirulina platensis) yemlerin lepistes (Poecilia
reticulata) balıklarının büyüme ve yem değerlendirimi üzerine etkileri
(Effects of dietary supplementation of different rates of spirulina
(Spirulina platensis) growth and feed conversion in guppy Poecilia
reticulata Peters, 1860). XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Gündoğdu, A, Harmantepe, F. B., Karslı, Z., Doğan, G., Yağan Aşçı, M.
(2009). Yeme ilave edilen bakırın gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus
mykiss, Walbaum, 1792) doku ve organlarındaki birikimi. XV. Ulusal su
urunlerı sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Gündoğdu, A., Harmantepe, F. B., Karslı, Z., Doğan, G. (2009). Gökkuşağı
alabalığının (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)
doku ve
organlarında metal (Cu) atılımı. Ulusal su Günleri 2009 Sempozyumu, 29
Eylül- 1 Ekim, Elazığ.
Kerim, M., Ustaoğlu Tırıl, S. (2009). Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde
Akuaponik Uygulamaları. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Kocatepe, D., Taşkaya, G., Kaya, Y., Turan, H., Erkoyuncu, İ. (2009). Farklı
Balıkçı
Tezgahlarının
Mikrobiyolojik
Yönden
İncelenmesi.
(Microbiological Investigating of Different Fish Stalls). XV. Ulusal Su
Günleri Sempozyumu “Ekosistem yaklaşımlı su ürünleri üretimi”. 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Öz, M., Şahin, D., Karslı, Z., Aral, O. (2009). Sudaki Amonyumun
Uzaklaştırılmasında Zeolit ve Su Mercimeğinin Etkisi (The Efficient of
Zeolite and Duckweed on Ammonium Reduction in Water). XV. Ulusal Su
47
Ürünleri Sempozyumu “Ekosistem Yaklaşımlı Su Ürünleri Üretimi” 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Özdemir, S., Erdem, E., Aksu, H., Birinci Özdemir, Z. (2009). Ortasu Tolü
ile Avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus L.) ve Çaça (Sprattus sprattus
L.) Balıklarının Av Verimi ve Boy Kompozisyonu ile Bazı Populasyon
Parametrelerinin Tahmini. (Estimation of some population parameters,
catch efficiency and lenght composition of anchovy (Engraulis
encrasicolus L.) and sprat (Sprattus sprattus L.) captured by midwater
trawl), XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Özdemir, S., Erdem, E., Alagil, F. (2009). Karadeniz Balık Avcılığında
İstenmeden Avlanan Türler: Mersin Balıkları ve Yunuslar. (Incidental
catch in the Black Sea fishery: Sturgeons and Dolphins). XV. Ulusal Su
Özer, A., Ünsal, G. (2009). Bazı Kemikli Balıkların Karşılaştırmalı
Ektoparazit Faunası (Comparative Ectoparasitic Fauna of Some Teleost
Fish). XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Özer, A., Olguner, A.M. (2009). Hysterothylacium aduncum RUDOLPHI,
1802, Nematodunun Sinop Kıyılarından Yakalanan Mezgit, Merlangius
merlangus euxinus NORDMANN, 1840 ve İzmarit, Maena smaris L., 1758
Balıklarındaki Karşılaştırmalı Enfeksiyonları (Comparative infections of
Hysterothylacium aduncum RUDOLPHI, 1802, on Merlangius merlangus
euxinus NORDMANN, 1840 and Maena smaris L., 1758). XV. Ulusal Su
Öztürk, R., Karayücel, S., Kaya, D., Yücel, Ş. (2009). Denizde Kafes
Balıkçılığında Çalışan Balık Adamların Sorunları. 15. Ulusal Su Ürünleri
Öztürk, T., Özer, A., Taşkaya, G,. Öz, M., Aral, A. (2009). Doğal Enfekte
Altın Balıkta, Carasius auratus L., 1758, Tespit Edilen Ichthyophonus
hoferi Plehn & Mulsow (1911) Patojeninin Histopatolojik İncelenmesi.
(Histopathological examination of the pathogen Ichthyophonus hoferi
Plehn & Mulson (1911), determined from naturally infected gold fish,
48
Carassius auratus L., 1758). XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4
Temmuz 2009, Rize.
Öztürk, T., Didinen, B.I., Doğan, G., Özer, A., Bircan, R. (2009). Gökkuşağı
Alabalığında, Oncorhynchus mykiss W., 1792 Lactococcosis Hastalığı ve
Etken Lactococcus garvieae’nin Antibakteriyel Duyarlılığı. (Lactococcosis
in rainbow trout Oncorhynchus mykiss (W., 1792) and the antimicrobial
sensitivity of the aetiological agent, Lactococcus garvieae ). Ulusal Su
Günleri Sempozyumu, 29 Eylül- 1 Ekim 2009, Elazığ.
Sezgin, M., Ersoy Karaçuha, M., Dağlı, E., Cengiz, Z. (2009). Karadeniz’in
Echinoderm (Deuterostomia) Faunası, 15.Ulusal Su Ürünleri
Şahin, D., Öz, M., Karslı, Z., Aral, O. (2009). Su Mercimeğinin (Lemna
minor L., 1753) Amonyum Tutumuna Etkisi (The Effect of Ammonia
Sorption by Duckweed (Lemna minor L., 1753)). XV. Ulusal Su Ürünleri
Sempozyumu “Ekosistem Yaklaşımlı Su Ürünleri Üretimi”. 1-4 Temmuz
2009, Rize.
Şahin, F., Bat, L., Satılmış, H.H., Üstün, F., Birinci Özdemir, Z. (2009).
Sinop (Orta Karadeniz) Bölgesinde Dağılım Gösteren Ceratium
(Dinoflagellata) Türlerinin Mevsimsel Dinamiği. XV. Ulusal Su Günleri
2009 Rize.
Ustaoğlu Tırıl, S., Karayücel, İ. (2009). Balıklarda Sindirim Denemelerinde
Kullanılan Hesaplama Yöntemleri Üzerine Bir Değerlendirme. XV. Ulusal
Su Ürünleri Sempozyumu, 1-4 Temmuz 2009, Rize.
Üstün, F., Bat, L., Satılmış, H.H., Şahin, F., Birinci Özdemir, Z. (2009).
Zooplankton Bolluğu ve Biyokütlesinin Sinop İç Limanındaki Aylık
Değişimi. XV. Ulusal Su Günleri Sempozyumu “Ekosistem yaklaşımlı su
ürünleri üretimi”. 1-4 Temmuz 2009 Rize.
Yeşilayer, N., Aral, O., Karslı, Z., Öz, M., Karaçuha, A. (2009). Japon
Balığının (Carassius auratus) Deri Pigmentasyonu Üzerine farklı
Karotenoid Kaynaklarının Etkileri. (The Effects of Different Carotenoid
49
Sources on Skin Pigmentation of Goldfish (Carassius auratus)). XV. Ulusal
Su Ürünleri Sempozyumu “Ekosistem Yaklaşımlı Su Ürünleri Üretimi”. 14 Temmuz 2009, Rize.
2010
Baki, B. (2010). Sinop İli Balıkçılık Kıyı Yapılarının Mevcut Durumu
(Current status of coastal fisheries structures of Sinop). Türkiye’nin Kıyı
ve Deniz Alanları VIII. Ulusal Kongresi, 27 Nisan-01 Mayıs 2010, Trabzon,
Kıyı Alanları Yönetimi (KAY), Türkiye Kıyıları’10, Cilt I: 563-574 s.
Baki, B., Kalma, M. (2010). Orta Karadeniz Kıyısal Bölgesindeki (Sinop)
Deniz Levreğinin (Dicentrarchus labrax, L., 1758) Yıllık Büyüme
Oranlarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma [A Study on Annual
Growth Rates of Sea Bass (Dicentrarchus labrax L., 1758) in Central Black
Sea (Sinop) Coastal Region]. Ulusal Su Günleri Sempozyumu, 29 Eylül-01
Ekim 2009, Fırat Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Elazığ.
Baki, B., Dalkıran, G., Kaya, H. (2010). Kahverengi Alabalık (Salmo trutta,
L., 1766) Anaçlarının Döl Verim Özellikleri ve Kaynak Suyundaki Yumurta
Verimliliği (Reproductive Efficiency and Fecundity in Spring Water of
Brown Trout Broodstock (Salmo trutta, L., 1766)). 2. Ulusal Alabalık
Sempozyumu, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi, 6-8 Temmuz
2010, Karaman.
Gökkurt Baki, O., Bat, L., Sezgin, M., Çulha, M. (2010). Orta Karadeniz
(Sinop) Kıyıları Yumuşakça (Mollusca) Faunasındaki Mevsimsel
Değişimler ve Kirlilikle İlişkisi. Türkiye’nin Kıyı ve Deniz Alanları VIII.
Ulusal Kongresi, 27 Nisan – 1 Mayıs 2010, Trabzon, Kıyı Alanları Yönetimi
(KAY), Türkiye 10 Kıyıları Bildiriler Kitabı, Cilt II- Biyolojik Çeşitlilik, 747754.
Özdemir, S. (2010). Karadeniz’de Sürdürülebilir Hamsi (Engraulius
encrasicolus L.) Avcılığında Ortasu Trolünün Önemi (The importance of
pelagic trawl on the sustainable anchovy (Engraulius encrasicolus, L.)
fishery in the Blacksea) I.Ulusal Hamsi Çalıştayı: Sürdürülebilir Balıkçılık,
17-18 /06/ 2010 Trabzon, s. 129-135.
50
Özdemir, S., Y., Erdem, E., Satılmış, H.H. (2010). Orta Karadeniz’de
Ortasu Trolü İle Avlanan Hamsi (Engraulius encrasicolus, L.) Balığının
Sürü Yapısı ve Boy Kompozisyonunun Günlük Değişimi (Daily changes of
school structure and size composition of anchovy (Engraulius
encrasicolus, l.) captured by midwater trawl in the Blacksea) I.Ulusal
Hamsi Çalıştayı: Sürdürülebilir Balıkçılık, 17-18 /06/ 2010 Trabzon, s.
122-128.
Özdemir, S., Birinci Özdemir, Z. Satılmış, H.H., Erdem, E., Gönener, S.,
(2010). Karadenizde 2005–2009 Av Sezonlarında Ortasu Trolü İle
Avlanan Hamsinin (Engraulius encrasicolus L.) Boy Kompozisyonlarının
Karşılaştırılması. (Comparison of size composition of anchovy (Engraulius
encrasicolus L.) captured by pelagic trawl on 2005–2009 fishing seasonal
in the Blacksea). I.Ulusal Hamsi Çalıştayı: Sürdürülebilir Balıkçılık, 17-18
Haziran 2010 Trabzon, s. 136-144.
Satılmış, H.H., Y., Erdem, E. Özdemir, S., Sümer, Ç. (2010). Hamsinin
(Engraulis encrasicolus ponticus) Kondisyon Faktörü Ve Gonadosomatik
İndeksinin Aylık Değişimi İle Fekonditesi (Monthly change of condition
factor and gonadosomatic index and fecundity of anchovy (Engraulis
encrasicolus ponticus). I.Ulusal Hamsi Çalıştayı: Sürdürülebilir Balıkçılık,
17-18 /06/ 2010 Trabzon, s. 118-121.
Yardım, Ö., Erdem, Y. (2010) Sinop İlinde Bulunan Bazı Lentik Sulardaki
İstilacı Balık Türlerinin Durumu (Current situation of invasive fish species
living in some lentic water bodies of Sinop). IV. Ulusal Limnoloji
Sempozyumu, 4-6 Ağustos 2010, Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Bolu.
Yurt Dışı Basılmış Kitaplar ve Kitaplarda Bölümler
Internatinoal Published Books and Chapters
2007
Bat, L., Sezgin, M. (2007). Turkish Black Sea Bibliography. 2nd Edition
Published by Turkish Research Foundation, Istanbul, TURKEY.
Publication number 28, 122 pages.
51
2008
Revkov, N., Abaza, V., Dumitrache, C., Todorova, Konsulova, T.,
Mickashavidze, E., Varshanidze, M., Sezgin, M., Ozturk, B., Chikina, M.V.,
Kucheruk, N.V. (2008). The State of Zoobenthos. In: State of the
Environment of the Black Sea (2001-2006/7) Temel Oğuz (Ed.)
Publications of the Comission on hte Protection of the Black Sea Against
Pollution (BSC), 2008-3, Istanbul, Turkey, 448 p.
Minicheva, G., Maximova, O.V., Moruchkova, N.A., Simakova, U.V.,
Sburlea, A., Dencheva, K., Aktan, Y., Sezgin, M. (2008). The State of
macrophytobenthos. In: State of the Environment of the Black Sea
(2001-2006/7) Temel Oğuz (Ed.) Publications of the Comission on the
Protection of the Black Sea Against Pollution (BSC), 2008-3, Istanbul,
Turkey, 448 p.
Shiganova, T., Musaeva, E., Arashkevich, E., Kamburska, L., Stefanova, K.,
Mihneva, V., Polishchuk, L., Timofte, F., Üstün, F., Oguz, T., Khalvashi,
M., Tarkan, A.N. (2008). State of Zoooplankton In: BSC 2008. In: State of
the Environment of the Black Sea (2001-2006/7). Publications of the
Comission on the Protection of the Black Sea Against Pollution (BSC),
2008-3, Istanbul,, 419 pp.
2009
BSC (2009). Trophic Relationships and Food Supply of Heterotrophic
Animals in the Pelagic Ecosystem of the Black Sea. Shulman, G.E.,
Öztürk, B., Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds). Black Sea Commission
Publications 2009-2, ISBN 978-605-89206-0-6, Istanbul, Turkey, 308
pages.
Finenko, G.A., Anninsky, B.E. , Abolmasova, G. I., Romanova, Z.A., Bat L.,
Kideys, A.E. (2009). Functional role of the ctenophore invaders
Mnemiopsis leidyi Agssiz and Beroe ovata Mayer inshore planktonic
communities. In: Trophic Relationships and Food Supply of
Heterotrophic Animals in the Pelagic Ecosystem of the Black Sea.
Shulman, G.E., Öztürk, B., Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds). Black
52
Sea Commission Publications 2009-2, ISBN 978-605-89206-0-6, Istanbul,
Turkey, p. 161-221.
Nikolsky V.N., Yuneva, T.V., Schepkina, A.M., Bat, L., Kideys, A.E.,
Shulman, G.E. (2009). Interannual changes of lipid content in the Black
Sea sprat. In: Trophic Relationships and Food Supply of Heterotrophic
Animals in the Pelagic Ecosystem of the Black Sea. Shulman, G.E.,
Öztürk, B., Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds). Black Sea Commission
Publications 2009-2, ISBN 978-605-89206-0-6, Istanbul, Turkey, p. 227246.
Nikolsky V.N., Yuneva, T.V., Schepkina, A.M., Romanova, Z.A., Bat, L.,
Kideys, A.E. (2009). Lipid content of anchovy during 2005-2007. In:
Trophic Relationships and Food Supply of Heterotrophic Animals in the
Pelagic Ecosystem of the Black Sea. Shulman, G.E., Öztürk, B.,
Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds). Black Sea Commission
Shulman, G.E., Yuneva, T.V., Bat, L., Kideys, A.E. (2009). Fod supply of
the Black Sea small pelagic fish. In: Trophic Relationships and Food
Supply of Heterotrophic Animals in the Pelagic Ecosystem of the Black
Sea. Shulman, G.E., Öztürk, B., Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds).
Black Sea Commission Publications 2009-2, ISBN 978-605-89206-0-6,
Istanbul, Turkey, p. 222-227.
Shulman, G.E., Nikolsky V.N., Yuneva, T.V., Yunev, O.A., Bat, L., Kideys,
A.E. (2009). Influence of global climatic changes and regional
anthropogenic factors on the Black Sea sprat and anhovy condition. In:
Trophic Relationships and Food Supply of Heterotrophic Animals in the
Pelagic Ecosystem of the Black Sea. Shulman, G.E., Öztürk, B.,
Kideys,A.E., Finenko, G.A., Bat, L. (Eds). Black Sea Commission
53
Yurt İçi Basılmış Kitaplar ve Kitaplarda Bölümler
Natinonal Published Books and Chapters
2008
Bat, L., Satılmış, H.H., Şahin, F., Üstün, F., Birinci Özdemir, B., Ersanlı, E.
(2008). Plankton Bilgisi ve Kültürü. (Plankton knowledge and culture).
Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, Nobel Yayın No: 1287, ISBN 978605-395-083-7, 1. Baskı, VIII + 248 sayfa.
Bat, L., Erdem, Y., Ustaoğlu Tırıl, S., Yardım, Ö. (2008). Balık Sistematiği.
(Fish Systematic) Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, Nobel Yayın No:
1330, ISBN 978-605-395-127-8, 1. Baskı, XVIII + 270 sayfa.
2010
Bat, L., Türk Çulha, S., Gökkurt Baki, O. (2010). Balıklarda iz element
analizleri, Bölüm 7. Balık Biyolojisi Araştırma Yöntemleri, (Research
Techniques in Fish Biology). Geliştirilmiş 2. Baskı, Karataş, M. (Ed.).
Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, Nobel Yayın No: 4, ISBN 978-60589076-3-8, 189-238.
54
PROJELER / PROJECTS
AVRUPA TOPLULUĞU TARAFINDAN DESTEKLENEN ÇERÇEVE PROJELER
FRAMEWORK PROJECTS SUPPORTED BY EUROPEAN UNION (EU)
2008
ASCABOS (A Supporting Programme for Capacity Building in the Black
Sea Region towards Operational Status of Oceanographic Services)
(2005-2008) (Call identifier FP6-2004-Global-3 Global Change and
Ecosystems; proposal no: 518063-1) (Contact Person: Prof. Dr. Bat, L.
project coordinator)
BLACK SEA SCENE (Black Sea Scientific Network) (2005-2008) (Call
identifier FP6-2004-Infrastructures-5 Research Infrastructures; proposal
no: 022868) (Contact Person: Prof. Dr. Bat, L., project coordinator)
2009
UP-GRADE BS-SCENE (Up-Grade Black Sea Scientific Network) (2009- )
(Call identifier FP7-2008-1 Infrastructures Research Infrastructures,
Combination of Collaborative Project and Coordination and Support
Action; proposal no: 226592) (Contact Person: Prof. Dr. Levent Bat,
project coordinator) (Contact Person: Prof. Dr. Bat, L., project
coordinator)
55
DİĞER AVRUPA TOPLULUĞU VEYA ULUSLARARASI ORGANİZASYONLAR
TARAFINDAN DESTEKLENEN PROJELER
OTHER PROJECTS SUPPORTED BY EUROPEAN UNION (EU) OR
INTERNATIONAL ORGANIZATIONS
2007
Kideys A.E., Barbas, T., Varol, E., Şahin, F., Greidanus, H., Bat, L.,
Düzgüneş, E., Güneroğlu, A., Okumus, İ. Kalaycı, F., Dalgıç, G., Samsun,
N., Satılmış, H.H., Özdemir, S. (2007). Feasibility of monitoring fishing
vessel activity in the Black Sea using automatic identification system
(AIS) technology. Final Report, 93 pages, Joint Research Center, Ispra,
Italy.
2008
Bat, L., Shulman, G., Kideys, A. Ivanova, P., Zabelinskii, S. (2005-2008).
Bioindicators for Assessment of the Black Sea Ecosystem Recovery
(NATO ESP. NUKR. CLG. 981783).
FAO (2008-2010). Recovery of sturgeon population in Turkey: habitat
assessment and restocking – Food and Agriculture Organization of the
United Nations - FAO-TCP/TUR/3202. (National Consultant, 2008- 2010).
(Contact Person: Assoc. Prof. Dr. Ustaoğlu Tırıl, S., project coordinator)
2009
Isinibilir, M., Svetlichny, L., Belmonte, G., Hubareva, E., Giagrande, E.,
Yılmaz, N., Üstün, F. (2007-2009). Adaptability and Vulnerability of
Marine Species in Changing Environment. NATO Science for Peace and
Security
Programme
Collaborative
Linkage
Grant
(NATO
ESP.NUKR.CLG.983036).
56
2010
CoastLearn – Black Sea (CLBS) (2010- ) (Karadeniz Bütünleşik Kıyı Alanları
Yönetimi)- Leonardo Da Vinci Lifelearning Programme- project number
2010-1-TR1-LEO05-16745 (İrtibat / Contact Person: Prof. Dr. Bat, L.,
akademik koordinatör / academic coordinator)
David, I., Zvy, D., Najjar, A., Manasreh, T.H., Saleh, R., Bat, L., Ediger, D.
(2006-2010). The protection of the Gulf of Aqaba from anthropogenic
and natural stress in the face of Global Climate Change (NATO Science
for Peace SfP 981883).
TÜBİTAK TARAFINDAN DESTEKLENEN ULUSLARARASI PROJELER
INTERNATIONAL PROJECTS SUPPORTED BY TUBITAK (The Scientific and
Technological Research Council of Turkey)
2008
Bat, L., Shulman, G. E., Kideys, A.E., Yardım, Ö. Yuneva, T. V.,
Romanova, Z. A., Shchepkina A. and Nikolsky, V. N. (2008). Monitoring of
anchovy and sprat nutritional condition in the Black Sea. Project no:
105Y028, The Scientific and Technical Research Council of Turkey
(TÜBİTAK) - The National Academy of Sciences of Ukraine (NASU), 20052008, 61 pages.
2009
Sezgin, M., Bat, L., Katağan, T., Çulha, M., Dağlı, E., Şahin, F., Ersoy
Karaçuha, M., Eyüboğlu, B., Sergeeva, N.G., Murina, G.V., Anikeeva,
O.V., Ivanova, E.A. 2009-2011. Comparative studies of meiobenthic
community structure off Crimea (Ukraine) and Sinop (Turkey) with
respect to identification of Marine Protected Areas (MPAs) in Turkish
Black Sea, TÜBİTAK-NASU (Ukranian Academy of National Sciences,)
Joint Project, Project No: 108Y340.
57
Kaya, Y., Bat, L., Seyhan, K., Sezgin, M., Şahin, F. Shulman, G.E.,
Romanova, Z.A., Shchepkina, A., Nikolsky V.N., Chesalin, M. 2009-2012.
The Black Sea anchovy fishing stock distribution: response on nutritional
condition and environmental forces, TÜBİTAK-NASU (Ukranian Academy
of National Sciences) Joint Project, Project No: 108Y341.
2010
Sezgin, M., Bat, L., Katağan, T., Doğan, A., Dağlı, E., Şahin, G.K., Gökkurt,
O., Şahin, F., Üstün, F., Cengiz, Z., Osadchaya, T.S., Alyomov, S.V.,
Guseva, E.V., Tikhonova, E.A., Viter, T.V., Mironov, O.A. 2010-2012.
Comparison of Ecological Status of the Ukrainian (Sevastopol Bay) and
Turkish (Sinop Bay) coastal zones: retrospective and present-day state,
TÜBİTAK-MSU (Ukranian Ministry of Science) Joint Project, Project No:
109Y209.
TÜBİTAK TARAFINDAN DESTEKLENEN ULUSAL PROJELER
NATIONAL PROJECTS SUPPORTED BY TUBITAK (The Scientific and
2009
Duyar, H.A., Bayraklı, B. (2008-2009). Balık unu kalitesine hammadde
(hamsi- Engraulis encrasicolus) tazeliğinin etkisi. TÜBİTAK – TOVAG,
Proje Numarası: 108O008.
Aral, O., Öz, M. Şahin, D. (2008-2009). Zeolitin Koi Balıklarının (Cyprinus
carpio) Yetiştiriciliğinde Kullanımı (Using of Zeolite in Koi Carp (Cyprinus
carpio, L.1758) Culture). TÜBİTAK – TOVAG, Proje Numarası: 108O307.
2010
Çulha, M., Türk Çulha, S. (2008-2010). Açık Denizde Batırılmış Uzun Halat
Sisteminde Yetiştirilen Midyeler ile Doğal Ortamdan Toplanan
Midyelerdeki İz Element Seviyelerinin Tespiti ve Karşılaştırılması.
TÜBİTAK-1002 (Hızlı Destek Projesi), Proje Numarası: 108Y335.
58
Dernekbaşı, S., Karayücel, İ., Karayücel, S., Öksüz, A. (2010-2011). Açık
denizde batırılmış uzun halat sisteminde yetiştiriciliği yapılan midyelerin
(Mytilus galloprovincialis, Lamarck 1819) yağ asit kompozisyonunun
belirlenmesi. (Fatty acid composition of cultured mussel (Mytilus
galloprovincialis, Lamarck 1819) in submerged long line system in
offshore). TÜBİTAK-1002 (Hızlı Destek Projesi), Proje Numarası 110O002.
Karayücel, S., Karayücel, İ., Çelik, M.Y. (2008-2010). Açık denizde uzun
halat sisteminde midye (Mytilus galloprovincialis, Lamarck 1819)
yetiştiriciliği. TÜBİTAK-1002, Proje Numarası: 1070694.
Özer, A., Öztürk, T. (2010-2012). Aşağı Kızılırmak Deltasında Bafra Balık
Göllerinde (Samsun) Yaşayan Balıkların Parazit Faunasının Ve
Biyoçeşitliliğinin Fizikokimyasal ve Konak Faktörlerine Göre Belirlenmesi.
(Determination of fish parasite fauna and parasite biodiversity in Bafra
Fish Lakes (Samsun) of lower Kızılırmak Delta in relation with
physicochemical parameters of water and host factors) TÜBİTAKTOVAG 1001 , Proje Numarası: 110O424.
SINHA- Türkiye Kıyılarında kentsel atıksu yönetimi: Sıcak nokta ve hassas
alanların yeniden tanımlanması, atık özümseme kapasitelerinin izlememodelleme yöntemleriyle belirlenmesi ve sürdürülebilir kentsel atıksu
yatırım planlarının geliştirilmesi (Urban wastewater management along
coastal areas of Turkey: Reidentification of hotpots & sensitive areas,
determination of assimilation capacities by monitoring and modelling
and development of sustainable urban wastewater investment plans).
(Mart 2008- Şubat 2011) Destekleyen kuruluş: TUBITAK-KAMAG 1007
projesi, Müşteri kuruluş: Çevre ve Orman Bakanlığı, Proje Numarası:
106G124 (İrtibat / Contact person: Prof. Dr. Bat, L., Danışman)
59
DİĞER ULUSAL PROJELER
OTHER NATIONAL PROJECTS
2008
Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yeminde Mercimek Unu
Kullanımının Yem Alımı, Sindirim ve Büyüme Performansı Üzerine Etkisi.
(2006-2008). Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bilimsel Araştırma ProjeleriVET-039 (İrtibat / Contact person: Assoc. Prof. Dr. Ustaoğlu Tırıl, S.,
Araştırıcı / Researcher).
2009
Mersin Balıkları Populasyonlarının Mevcut Durumlarının Belirlenmesi ve
Yetiştiricilik İmkanlarının Araştırılması (2006-2009). Tarım ve Köyişleri
Bakanlığı-TAGEM/HAYSÜD/2006/09/02/01 (İrtibat / Contact person:
Assoc. Prof. Dr. Ustaoğlu Tırıl, S., Araştırıcı / Researcher).
60
FEN EDEBİYAT FAKÜLTESİ / FACULTY OF ARTS AND
SCIENCES
2007
Düldül, M., Kuruoğlu, N. (2007). On the volume of the trajectory
surfaces under the homothetic motions. Acta Mathematica Universitatis
Comenianae, 76 (2): 241-246.
2008
Alaca, C., Turkoglu, D., Yildiz, C. (2008). Common Fixed Points of
Compatible Maps in Intuitionistic Fuzzy Metric Spaces. Southeast Asian
Bull. Math., 32 (1): 21-34.
Alaca, C., Altun, I., Turkoglu, D. (2008). On Compatible Mappings of Type
(I) and (II) in Intuitionistic Fuzzy Metric Spaces, Commun. Korean Math.
Soc., 23 (3): 427-446.
Avcı , A., Dinçaslan, Y.E., Ilgaz, Ç., Üzüm, N. (2008). Contributions to the
distribution and morphology of Rhynchocalamus melanocephalus
melanocephalus (Jan, 1862) (Reptilia, Colubridae) in Turkey. NorthWestern Journal of Zoology, 4 (1): 161-166.
Çankaya, E., Sıvacı, E.R., Kılınç, S., Dere, S. (2008). Relative variations of
ionic composition in a Karstic Lake under the theory of unweighted vs
weighted logratio analysis. Hydrology Research, 39 (1): 55-62.
Dirik, F., Aral, A., Demirci, K. (2008). Convergence of positive linear
operators on L(p) weighted spaces. Journal of Computational Analysis
and Application, 10 (1): 75-81.
61
Düldül, M., Yüce, S., Kuruoğlu, N. (2008). The polar moment of inertia of
the enveloping curve. Novi Sad Journal of Mathematics, 38 (2): 1-4.
Düldül, M., Kuruoğlu, N. (2008). Computation of polar moments of
inertia with Holditch type theorems. Applied Mathematics E-Notes, 8:
271-278.
Düldül, M., Kuruoğlu, N. (2008). The polar moment of inertia of the
projection curve. Applied Sciences, 10: 81-87.
Karakuş, S., Demirci, K., Duman, O. (2008). Equi-statistical convergence
of positive linear operators. J. Math. Anal .Appl., 339: 1065- 1072.
Karakuş, S., Demirci, K., Duman, O. (2008). Statistical convergence on
intuitionistic fuzzy normed spaces. Chaos, Solitons & Fractals, 35: 763769.
Karakuş, S., Demirci, K. (2008). Statistical convergence of Double
Sequences on intuitionistic fuzyy normed spaces” Journal of
Computational Analysis and Application, 10 (3): 377-389.
Karakuş, S., Demirci, K., Yardımcı, S. (2008). Statistical limit points of
sequences on intuitionistic fuzzy normed spaces. Journal of Concrete
and Applicable Mathematics, 6 (4): 375- 386.
Sıvacı, E.R., Çankaya, E., Kılınç, S., Dere, S. (2008). Seasonal Assessment
of epiphytic diatom distribution and diversity in relation to
environmental factors in a karstic lake (Central Turkey). Nova Hedwigia,
86 (1-2): 215-230.
Sivaci, A., Elmas, E., Gümüş, F., Sivaci, E. R. (2008). Removal of Cadmium
by Myriophyllum heterophyllum Michx.and Potamogeton crispus L. and
Its Effect on Pigments and TotalPhenolic Compounds. Arch Environ
Contam Toxicol, 54: 612–618.
Sivaci, A., Elmas, E., Gümüş, F. (2008). Changes in abscised acid contents
of some aquatic plants exposed to cadmium and salinity. International
Journal of Botany, 4 (1): 104-108.
62
Sivaci, A., Yalçın, İ. (2008).The Seasonal Changes in Endogenous Levels of
indole-3-Acetic Acid, Gibberellic Acid, Zeatin and Abscisic Acid in Stems
of Some Apple Varieties (Malus sylvestris Miller). Asian Journal of Plant
Sciences, 7(3): 319-322.
2009
Alaca, C. (2009). A Related Fixed Point Theorem on Two Metric Spaces
Satisfying a General Contractive Condition of Integral Type, J. Comput.
Anal. Appl., 11 (2): 263-270.
Alaca, C. (2009). A Common Fixed Point Theorem for a Family of
Selfmappings Satisfying a General Contractive Condition of Operator
Type, Albanian J. Math., 3 (1): 13-17.
Alaca, C. (2009). On Fixed Point Theorems in Intuitionistic Fuzzy Metric
Spaces, Commun. Korean Math. Soc., 24 (4): 565-579.
Amiraliyev, G.M., Erdoğan, F. (2009). Difference schemes for a class of
singularly
perturbed initial value problems for delay differential
equations, Numer. Algorithms, 52, (4): 663-675.
Amiraliyeva, I.G., Amiraliyev, G.M. (2009). Uniform difference method
for parameterized singularly perturbed delay differential equations,
Numer. Algorithms, 52(4): 509-521.
Atakan, C., Alkan, B.B., Şahin, A. (2009). Examination of Relation
Between Nutrient Components and Fruits: Biplot Approach.
International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60: 181-189.
Çankaya, E., Fieller, N.R.J. (2009). Quantal Models: a review with
additional methodological development. Journal of Applied Statistics, 36
(4): 369–384.
63
Dirik, F. , Duman, O., Demirci, K. (2009). Statistical Approximation to
Bögel-type Continuous and Periodic Functions. Cent. Eur. J. Math., 7(3):
539- 549.
Dirik, F. , Demirci, K. (2009). Korovkin Type Approximation Theorems in
B-Statistical Sense. Mathematical and Computer Modelling, 49: 20372044.
Karakuş, S., Demirci, K. (2009). Equi-Statistical Extension of the Korovkin
Type Approximation Theorem. J.Turkish. Math., 33: 159- 168.
Şahin, A., Alkan, B.B., Akdi, Y., Atakan, C. (2009). Biplot Representation
of the Financial Investment Returns. Arab Bank Review, 10 (2): 76-86.
Yağmur, E. A., Koç, H., Kunt K. B. (2009). Description of a new species of
Leiurus Ehrenberg, 1828 (Scorpiones: Buthidae) from Southeastern
Turkey. Euscorpius, 85: 1−20
2010
Alaca, C. (2010). Fixed point results for mappings satisfying a general
contractive condition of operator type in dislocated fuzzy quasi-metric
spaces. J. Comput. Anal. Appl., 12 (1-b): 361-368.
Alaca, C. (2010). A New Perspective to the Mazur-Ulam Problem in 2fuzzy 2-normed Linear Spaces. Iranian Journal of Fuzzy Systems, 7 (2):
109-119.
Amiraliyeva, I.G., Erdoğan, F., Amiraliyev, G.M. (2010). Uniform
Numerical Method For A Singularly Perturbed Delay Initial-Value
Problem. Appl. Math. Letters, 23: 1221-1225.
Amiraliyev, G.M., Çimen, E. (2010). Numerical Method For A Singularly
Perturbed Convection Diffusion Problem With Delay. Appl. Math.
Comput., 216 (8): 2351-2359.
64
Berber, İ., Ekin, S., Battal, P., Önlü, H., Erez, M. E. (2010). Levels of
Selected Trace Elements, Phytohormones, and Sugars in PseudomonasInfected Lycopersicum esculantum Mill Plants. Biological Trace Elem
Res., 133 (1): 98-109.
Berber, İ., Alan, N., Ekin, S., Önlü, H. (2010). Use of the Different
Polyacrylamide Gel Electrophoresis (PAGE) Methods in the
Characterization of Human Pathogenic Staphylococcus aureus Strains.
Asian Journal of Chemistry, 22 (4): 3173-3185.
Berber, İ., Onlu, H., Ekin, S., Battal, P., Erez, M. E. (2010). Investigation of
Some Physiological and Biochemical Parameters in Pseudomonas
syringae-Infected Tomato Plants. Asian Journal of Chemistry, 22 (6):
4898-4906.
Cabi, E., Doğan, M., Özler, H., Akaydın, G., Karagöz, A. (2010). Taxonomy,
morphology and palynology of Aegilops vavilovii (Zhuk.) Chennav.
(Poaceae:Triticeae). African Journal of Agricultural Research, 5 (20):
2841-2849.
Çakir, M., Amiraliyev, G.M. (2010). A Numerical Method For A Singularly
Perturbed Three-Point Boundary Value Problem, J. Appl. Math., 2010:
ID495184, 17 pages, doi:10.1155/2010/495184.
Demirci, K., Dirik, F. (2010). A Korovkin type approximation theorem for
double sequences of positive linear operators of two variables in Astatistical sense. Bull. Korean Math. Soc., 47 (4): 825–837.
Dirik, F., Demirci, K. (2010). B-Statistical Approximation for Periodic
Functions. Studia Sci. Math. Hungarica, 3: 321-332.
Dirik, F. Duman, O., Demirci, K. (2010). Approximation in Statistical
Sense to B-Continuous Functions by Positive Linear Operators. Studia
Sci. Math. Hungarica, 3:, 289-298.
Dirik, F., Demirci, K. (2010). Modified Double Szász-Mirakjan Operators
Preserving x²+y²”, Mat. Commun., 15: 177 -188.
65
Dirik, F., Demirci, K. (2010). Four-Dimensional Matrix Transformation
and Rate of A-statistical Convergence of continuous Functions.
Computers and Mathematics with Applications, 59(8): 2976 -2981.
Dirik, F., Demirci, K. (2010). Korovkin Type Approximation Theorem for
Functions of Two Variables in Statistical Sense. J.Turkish. Math., 34:7383.
Düldül, M. (2010). Two and three dimensional regions from homothetic
motions. Applied Mathematics E-Notes, 10: 86-93.
Düldül, M. (2010). On the intersection curve of three parametric
hypersurfaces. Computer Aided Geometric Design, 27 (1): 118-127.
Gül, Ç., Dinçaslan, Y.E., Tosunoğlu, M. (2010). A New Locality of Starred
Agama, Laudakia stellio (Linnaeus, 1758) (Agamidae: Sauria), from Sinop
Province Northernmost in Anatolia. Herpetozoa, 23 (1-2): 98-100.
Karakuş,S., Demirci, K., Duman,O. (2010). Statistical Approximation by
Positive Linear Operators on Modular Spaces. Positivity,14: 321-334.
Simboura, N., Kurt Şahin, G., Panagoulia, A., Katsiaras (2010). Four new
alien species on the coasts of Greece (Eastern Mediterranean). Medit.
Mar. Sci., 11 (2): 341-352.
Sönmez, M., Çelebi, M., Levent, A., Berber, İ., Şentürk, Z. (2010). A new
pyrimidine-derived ligand, N-pyrimidine oxalamic acid and its Cu(II),
Co(II), Mn(II), Ni(II), Zn(II), Cd(II) and Pd(II) complexes: synthesis,
characterization, electrochemical properties and biological activity.
Journal of Coordination Chemistry, 63(5): 848-860.
Sönmez, M., Çelebi, M., Berber, İ. (2010). Synthesis, spectroscopic and
biological studies on the new symmetric Schiff base derived from 2,6diformyl-4-methylphenol with N-aminopyrimidine. European Journal of
Medicinal Chemistry, 45: 1935-1940.
Sönmez, M., Çelebi, M., Levent, A., Berber, İ., Şentürk, Z. (2010). Metal
complexes of pyrimidine-derived ligands-synthesis, characterization,
66
cyclic voltammetry and antimicrobial properties of N-(5-benzoyl-2-oxo4-phenyl-2H-pyrimidine-1-yl)-malonamic acid and its metal complexes.
Journal of Coordination Chemistry, 63 (11): 1986-2001.
Tosunoğlu, M., Gül, Ç., Dinçaslan, Y.E., Uysal, İ. (2010). The
herpetofauna of the east Turkish province of Iğdır. Herpetozoa, 23 (1-2):
92-94.
2009
Gonulol, A., Ersanlı, E., Baytut, O. (2009) Taxonomical and numerical
comparison of epipelic algae from Balik and Uzun lagoon, Turkey.
Journal of Environmental Biology, 30 (5): 777-784.
2009
Amiraliyev, G.M. (2009). Numerical analysis of a singularly perturbed
convection diffusion problem with delay. International Conference on
Mathematical Modelling, 23-26 February 2009, Muscat, Oman.
Bayram A., Yiğit, N., Erdek, M., Koç, H., Melekoğlu, A., Sancak, Z., Çorak,
İ. (2009). The comparative cheliceral morphology of the male Biton
zederbaueri and Gluviopsilla discolor (Solifugae, Daesiidae) through
scanning electron microscopy. 25th European Congress of Arachnology,
16-21 August 2009, Alexandroupoli, Greece.
Yiğit, N., Erdek, M., Koç, H., Melekoğlu, A., Bayram, A. (2009). The
comparative morphology of the suctorial organ of the male Biton
zederbaueri and Gluviopsilla discolor (Solifugae, Daesiidae). 25th
European Congress of Arachnology, 16-21 August 2009, Alexandroupoli,
Greece.
67
2010
Amiraliyev, G.M. (2010). A numerical method for a singularly perturbed
three-point boundary value problem. International Congress of
Mathematicians, 19-27 August 2010, Hyderabad, India.
2007
Dinçaslan, Y. E., Öber, A., Çamdal, E., Sağıt, M. (2007). İzmir
Körfezi’ndeki Ascidiella aspersa (Ascidiacea:Tunicata)’nın Farinks
yapısının Morfolojik İncelenmesi E. U. Journal of Fisheries & Aquatic
Sciences, 24 (3-4): 279-282.
2008
Sıvacı, E. R., Yardım, Ö., Gönülol, A., Bat, L., Gümüş, F. (2008). Sarıkum
(Sinop-Türkiye) Lagününün Bentik Algleri (Benthic algae of Sarıkum
(Sinop-Turkey) Lagoon) Journal of FisheriesSciences.com, 2 (4): 592600.
2009
Berber, İ., Özgökçe, F., Şeker, A. (2009). Van Yöresinde Yetişen Bazı
Bitkilerin Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi. Y.Y.Ü Fen Bilimleri
Dergisi, 14 (2):117-121
2010
Danacıoğlu, N., Muluk, F.Z. (2010). Galois Cisimleri ve En Yüksek
Çözümlü 2k-1 Tasarımlarının Oluşturulması, İstatistikçiler Dergisi, 3: 4553.
68
Dinçaslan, Y. E., Öber, A. (2010). Histological investigations on the neural
complexes in some tunicates (Ascidiacea) live in Izmir Bay from Turkey.
FisheriesSciences.com, 4(1): 91-98.
Şahin, A., Atakan, C., Alkan, B.B. (2010). Türkiye'de Yeni Tanımlı Sanayi
Üretim Endeksi ve Alt Sanayi Gruplarındaki Büyümenin Biplot Yöntemi
ile İncelenmesi (Biplot Analysis on The Growth of The Newly Defined
Industrial Production Index and Its Sub-Industrial Groups for Turkey).
Journal of Yasar University, 18 (5): 2958–2969.
2007
Sıvacı, A., Elmas, E. (2007). Kadmiyum Ve Tuzluğun Bazı Sucul Bitkilerin
Pigment ve Total Fenolik Bileşikleri Üzerindeki Birleştirilmiş Etkileri. VII.
Ulusal Ekoloji ve Çevre Kongresi, 10-13 Eylül 2007, Malatya.
2008
Alkan, B.B., Atakan, C. (2008). Çok Değişkenli Bir Veri Kümesinde
Değişkenler Arası İlişkinin İncelenmesi: Biplot. VI. İstatistik Günleri
Sempozyumu, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 27-30 Ağustos, Samsun.
Düldül, M., Kuruoğlu, N. (2008). On the volume of the trajectory
surfaces under the homothetic motions. VI. Ulusal Geometri
Sempozyumu, 1-4 Temmuz, Uludağ Üniversitesi, Bursa.
2009
Sönmez, M., Çelebi, M., Gülcan, M., Berber, İ. (2009). 2,6-Diformil-4Metil Fenolden Türeyen Pirimidin Halkalı Schiff Bazı Metal
Komplekslerinin Sentezi ve Antimikrobiyal Etkileri. II. Ulusal Anorganik
Kimya Kongresi, 16–19 Mayıs 2009, Elazığ.
Oto, G., Ekin, S., Özdemir, H., Demir, H., Yaşar, S., Levent, A., Berber, İ.,
Kaki, B. (2009). Plantago major (Sinir otu)’un 7,12-dimetilbenzantrasen
(DMBA), uygulanan ratlarda MDA, GSH, karbonik anhidraz ve katalaz
69
aktiviteleri ile bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi. 20. Ulusal
Farmakoloji Kongresi, 4–7 Kasım 2009, Antalya.
2010
Alaca, C., Efe, H., Yıldız, C. (2010). Dislocated Fuzzy Metrik Uzaylarda
Sabit Nokta Teoremi, XXIII. Ulusal Matematik Sempozyumu, (4-7
Ağustos, 2010), Kayseri.
Alkan, B.B., Atakan, C. (2010). Çok Değişkenli Veride Grup Yapısının
Gösterimi İçin Kanonik Değişken Analizi Biplot Kullanımı. VII. İstatistik
Günleri Sempozyumu, ODTÜ, 28-30 Haziran, Ankara.
Dinçaslan, Y.E., Tosunoğlu, M., Gül, Ç., Erdem, D. (2010). Sarıkum Tabiatı
Koruma Alanı (Sinop) ve Çevresinin Herpetofaunası. XX. Biyoloji
Kongresi, 21-26 Haziran 2010, Pamukkale- Denizli.
Efe, H., Gümüş, S., Alaca, C., Yıldız, C. (2010). L-Fuzzy Metrik Uzaylarda
Yakınsaklık, XXIII. Ulusal Matematik Sempozyumu, (4-7 Ağustos 2010),
Kayseri.
Erdek, M., Yiğit, N., Bayram, A., Koç, H., Çorak Öcal, İ. (2010). Bir böğü
türünün dış morfolojisi: Gluviopsilla discolor (Kraepelin, 1899) (Solifugae:
Daesiidae). 20. Ulusal Biyoloji Kongresi, 21-25 Haziran 2010, Denizli.
Menek, N., Uçarlı, O., Karaman, Y., Başaran, S. (2010). KobaltDimetilglioksim Kompleksine Nitritin Katalitik Etkisinin Elektrokimyasal
İncelenmesi. XXIV. Ulusal Kimya Kongresi, 29 Haziran-02-Temmuz 2010
Karaelmas Üniversitesi, Zonguldak.
70
2010
Sıvacı E.R., Albayrak E.E., Çobanoğlu, K., Gümüş, F. (2010). Sinop Nisi
Sulama Göleti’nin Epifitik Diyatomeleri ve Bazı Kimyasal Değişkenlerin
İncelenmesi. XX. Biyoloji Kongresi, 21-25 Haziran 2010, Denizli.
Sıvacı E.R., Çobanoğlu, K., Albayrak, E.E, Gümüş, F. (2010). KaragölAksaz B Ataklığının Epilitik Diatomları Ve Bazı Kimyasal Değişkenlerin
İncelenmesi. XX. Biyoloji Kongresi, 21-25 Haziran 2010, Denizli.
2008
Bat, L., Satılmış, H.H., Şahin, F., Üstün, F., Birinci Özdemir, Z., Ersanlı, E.
(2008). Plankton Bilgisi ve Kültürü (Plankton knowledge and culture).
Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, Nobel Yayın No: 1287, ISBN 978605-395-083-7, 1. Baskı, VIII + 248 sayfa.
PROJELER / PROJECTS
TÜBİTAK TARAFINDAN DESTEKLENEN ULUSAL PROJELER
NATIONAL PROJECTS SUPPORTED BY TUBITAK (The Scientific and
2010
Ersanlı, E., Hasırcı, S. (2010-2012). Sinop ili Erfelek Baraj Gölü
Fitoplanktonu vefizikokimyasal özelliklerin Fitiplankton üzerine etkisini,n
araştırılması. TÜBİTAK-1002 (Hızlı Destek Projesi), Proje Numarası
109Y409.
71
EĞİTİM FAKÜLTESİ / FACULTY OF EDUCATION
2009
Albayrak, Ç., Gümrükçüoğlu, İ. E., Odabaşoğlu, M., İskeleli, N. O., Ağar, E.
(2009). Synthesis, spectroscopic, and molecular structure
characterizations of some azo derivatives of 2-hydroxyacetophenone.
Journal of Molecular Structure, 932: 43–54.
Karabıyık, H., Petek, H.,
İskeleli, N. O., Albayrak, Ç. (2009).
Crystallographic and conformational analysis of two novel trans-azo
benzene compounds. Struct Chem., 20: 903–910.
Karabıyık, H., Petek, H., İskeleli, N. O., Albayrak, Ç. (2009). Structural
and aromatic aspects for tautomerism of (Z)-6-((4-bromophenylamino)
methylene)-2,3-dihydroxycyclohexa-2,4-dienone. Struct Chem., 20:
1055–1065.
Koşar, B., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O. (2009). (E)-2[(4-Chlorophenyl)iminomethyl]-5-methoxyphenol
and
(E)-2-[(2chlorophenyl) iminomethyl]-5-methoxyphenol: X-ray and DFT-calculated
structures. Acta Cryst., C65: o517-o520.
Keleşoğlu, Z., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M. (2009).
(E)-3-[(3-Bromophenyl)iminomethyl]benzene-1,2-diol: a combined X-ray
and computational structural study. Acta Cryst., E65: o2410-2411.
(E)-3-[(4-Butylphenyl)iminomethyl]benzene-1,2-diol. Acta Cryst., E65:
o2022.
72
(E)-4-Methoxy-2-[3-(trifluoromethyl)-phenyliminomethyl]phenol. Acta
Cryst., E65: o3245-3246.
Keleşoğlu, Z., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M. (2009). 3[(E )-(4-Ethylphenyl)iminomethyl]benzene-1,2-diol. Acta Cryst., E65:
o2055.
Özek, A., Albayrak, Ç., Büyükgüngör, O. (2009). (E )-2-[(4Ethoxyphenyl)iminomethyl]-4-methoxyphenol. Acta Cryst., E65: o2705.
Özek, A., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M. (2009). (E )-4Methoxy-2-(o-tolyliminomethyl)phenol. Acta Cryst., E65: o1104.
Özek, A., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M. (2009). (Z)-6[(5-Chloro-2-hydroxyanilino)methylene]-4-methoxycyclohexa-2,4dienone 0.25-hydrate. Acta Cryst., E65: o791.
Özek, A., Albayrak, Ç., Büyükgüngör, O. (2009). (Z)-6-[(5-Chloro-2hydroxyphenyl)aminomethylene]-2-ethoxycyclohexa-2,4-dienone. Acta
Cryst., E65: o2153.
Özek, A., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O. (2009).
Crystallographic and Conformational Analysis of [(E)-2-[(3Chlorophenylimino)methy])-4-methoxyphenol], J Chem Crystallogr., 39:
353–357.
Uşaklı, H. (2009). Comparison Theories of Communication that Focus on
Differentiation of Speech Between Genders (What do Woman and Man
Seek for Their Conversation?). Intercultural Relations Society, 10: 132139.
Uşaklı, H. (2009). Lifelong Learning Programs of Education Faculty in
Sinop: Evaluation of Participants’ Problems and Worries. Intercultural
Relations Society, 8: 199-208.
Uşaklı, H. (2009). Reflective Teaching in Teaching Social Skills: Utopia or
Necessity? Intercultural Relations Society, 6-7: 183-188.
73
2010
Albayrak, Ç., Frank, R. (2010). Spectroscopic, molecular structure
characterizations and quantum chemical computational studies of (E)-5(diethylamino)-2-[(2-fluorophenylimino) methyl]phenol. Journal of
Molecular Structure, 984: 214–220.
Albayrak, Ç., Koşar, B., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O. (2010).
Hexakis(4_phormylphenoxy)cyclotriphosphazene:
X_ray
and
DFT_Calculated Structures. Crystallography Reports, 55 (7): 1203–1206.
Albayrak, Ç., Koşar, B., Demir, S., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O.
(2010).
Synthesis, spectroscopic, molecular and computational
structure
characterizations
of
(E)-2-ethoxy-6[(phenylimino)methyl]phenol. Journal of Molecular Structure, 963: 211–
218.
Albayrak, Ç., Koşar, B., Özek, A., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O.
(2010). (E)-5-Methoxy-2-(o-tolyliminomethyl)phenol. Acta Cryst., E66:
o311.
Albayrak, Ç., Özek, A., Koşar, B., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O.
(2010). (E )-2-[(4-Fluorophenyl)iminomethyl]-5-methoxyphenol. Acta
Cryst., E66: o315i.
Koşar, B., Özek, A., Albayrak, Ç., Büyükgüngör, O. (2010). (E )-4Methoxy-2-(p-tolyliminomethyl)phenol. Acta Cryst., E66: o469.
Koşar, B., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O. (2010).
(E)_2_[(2_Bromophenylimino)methyl]_5_methoxyphenol: X_ray and
DFT_Calculated Structures. Turk J. Chem., 34: 481– 487.
Koşar, B., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M., Büyükgüngör, O. (2010). (E)-3[(3-(Trifluoromethyl)phenylimino)methyl]benzene-1,2-diol: X-ray and
DFT calculated structures. Crystallography Reports, 55 (7): 1207–1210.
74
Özek, A., Koşar, B., Albayrak, Ç., Büyükgüngör, O. (2010). (E )-2-Ethoxy-6[(4-ethoxyphenyl)iminomethyl]phenol. Acta Cryst., E66: o684.
Petek, H., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M., Şenel, İ., Büyükgüngör, O.
(2010). The proton transfer process observed in the structure analysis
and
DFT
calculations
of
(E)-2-ethoxy-6-[(2methoxyphenylimino)methyl]phenol. Struct Chem., 21: 681–690.
Soydemir, E., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç. (2010). 3-Diethylamino-6[(Z)-(4-hydroxyanilino)methylidene]cyclohexa-2,4-dienone. Acta Cryst.,
E66: o3138–o3139.
Şahin, O., Büyükgüngör, O., Albayrak, Ç., Odabaşoğlu, M. (2010).
Synthesis, Crystal Structure and Conformational Analysis of (E)-5Methoxy-2-(4-methoxyphenylimino)methyl)phenol. Acta Cryst., 29: 359364.
Uşaklı, H. (2010). The Effect of Self-Help Books to the Life Skills of
Undergraduate and Graduate Students. The International Journal of
Educational Researchers, 1(1): 11-19.
Uşaklı, H. (2010). Early Childhood Education: the case of Turkey.
Contemporary Issues in Early Childhood, 11: 215-218.
Yazıcı, S., Albayrak, Ç., Gümrükçüoğlu, İ., Şenel, İ., Büyükgüngör, O.
(2010). (E)-2-[(2-Ethylphenyl)iminomethyl]-6-methoxyphenol. Acta
Cryst., E66: o287.
(2010). (E )-2-Acetyl-4-(3-methylphenyldiazenyl)phenol: an X-ray and
DFT study. Acta Cryst., E66: o559-560.
(2010). (E)-2-[(2-Ethylphenyl)iminiomethyl]-6-hydroxyphenolate. Acta
Cryst., E66: o449.
75
(2010). (E)-2-Hydroxy-6-[(4-propylphenyl)-iminiomethyl]phenolate. Acta
Cryst., E66: o93.
2008
Koç, Y., Gülel, A. (2008). Age and sex related varitions in protein and
carbohydrate levels of Galleria mellonella (Linnaeus, 1758) (Lepidoptera:
Pyralidae) in constant lightness and darkness. Pakistan Journal of
Biological Sciences, 11 (5): 733-739.
2009
İmamoğlu, H.V. (2009). Mekke Putperestlerinin Hz. Muhammed’le
Yüzleşmesi Tarihi ve Psikolojik Süreç Analizi. Uluslararası Sosyal
Araştırmalar Dergisi, 1 (6): 307–322.
2010
Çeken, R. (2010). Hydrological Cycle through Spiral Curriculum Model in
Science Education: The United States versus Turkey International Online
Journal of Educational Sciences, 2 (2): 579-599.
Çeken, R., Ayas, C. (2010). Ratios and Proportions in both Elementary
Science and Technology and Social Studies Education. Gaziantep
University Journal of Social Science, 10(1): 669-679.
Çeken, R. (2010). Fen ve Teknoloji Dersinde Balonlu Araba Etkinliği
(Öğretim Uygulaması). İlköğretim Online Dergisi, 9(2): 1-5.
76
2009
Çeken, R. (2009). Farklı Yaş Düzeyindeki Üstün Zekâlı Öğrencilerin Çevre
Bilinci. Türkiye I. Uluslararası Eğitim Araştırmaları Kongresi. Onsekiz Mart
Üniversitesi, 1-3 Mayıs, Çanakkale.
Çeken, R. (2009). Fen Eğitiminde Yapılandırmacı Öğrenme Yaklaşımının
Başarıya Ulaşmasının Önündeki Engeller. I. Uluslararası Eğitim Felsefesi
Kongresi, 6-8 Mart 2009, Ankara.
İmamoğlu, H.V. (2009). Kuruluşundan İtibaren Osmanlı Hukukunda ve
Devlet Teşkilatında Şeyhülislamlığın Etkinliği (Genç Akademisyenler
İlahiyat Araştırmaları, Ed. Sami Erdem). Sempozyum İstanbul 1-2 Mayıs
2008, Marmara Üniversitesi İlahiyat Vakfı, (226): 745-759.
Uşaklı, H., Özsüer, S. (2009). Teaching Living Values to Gifted
(Comparison of Three Techniques). 16 – 17 October 2009, Bitola and
Ohrid, Republic of Macedonia.
2010
Akdemir, F. (2010). Lockecu Perspektiften Temel Hak ve Özgürlüklerin
Güvencesi Üzerine Bir Analiz. I. Uluslararası Felsefe Kongresi, Uludağ
Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Felsefe Bölümü, 14-16 Ekim 2010,
Bursa.
Akdemir, F. (2010). Cumhuriyet Dönemi Türk Felsefesinde Din/İslam
Algısı. Bilim, Ahlak ve Sanat Bağlamında Çağdaş İslam Algıları
Uluslararası Sempozyumu, Ondokuz Mayıs Üniversitesi İlahiyat Fakültesi,
26-28 Kasım 2010, Samsun.
Mukul, İ. (2010). Milliyetçilik Ve Ulus Devlet Bağlamında Mekânın
Kullanımı. Birinci Uluslarası Felsefe Kongresi, 14-16 Ekim 2010, Bursa.
77
Yurt Dışı Posterler Kitabında özet veya tam Yayımlanan Yayınlar
International Published with full text or abstract Posters
2009
Çeken, R. (2009). İlköğretim Öğrencilerinin Fen Eğitimine Karşı Tutumu.
Türkiye I. Uluslararası Eğitim Araştırmaları Kongresi. Onsekiz Mart
Üniversitesi, 1–3 Mayıs, Çanakkale.
2007
Mukul,İ. (2007). Türkiye’de Ortaöğretim Kurumlarında Uygulamaya
Konulan Yeni Coğrafya Dersi Öğretim Programının Eski Programla
Karşılaştırılması ve Öğretmen Görüşleri Doğrultusunda Değerlendirilmesi
(The Comparison of New Geography lesson Programme Which has been
Used in Secondary Education Instıtutıons in Turkey with the old
Programme and the Evaluation of this New Programme Through
Opinions). Ondokuzmayıs Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 22:82–94.
2008
Uşaklı, H. (2008). Bireyi Tanıma Tekniklerinden Sosyometri Testinin
Okullarda Daha Etkili Kullanılması (Individual Recognition in Schools
More Effective Use of Test Techniques Sociometry). İlköğretmen
Eğitimci Dergisi, 23: 6-11.
2009
Akdemir, F. (2009). Tanrı’nın Özel Fiilleri: Vahiyler ve Mucizeler (The
Special Acts Of God, C. Stephen Evans’dan çeviri). Dinbilimleri Akademik
Araştırma Dergisi, 9 (3): 231-253.
78
Akdemir, F. (2009). Ahlâki Normların Ontolojik Kaynağı ve Epistemolojik
Değeri Bağlamında Din/Tanrı-Ahlak İlişkisi. Mufazakar Düşünce, 5 (1920): 35-54.
Akdemir, F. (2009). Sivil ve Politik Toplumun Kurucu Unsuru Olarak
Toplum Sözleşmesi: Hobbes ve Locke Örnekleminde Karşılaştırmalı Bir
Analiz Denemesi (Social Contract as a Founder Factor of Civil and
Political Community: An Essay of Comperative Analysis in the Sampling
of Hobbes and Locke). Ekev Araştırma Dergisi, Ekev Akademi Dergisi, Yıl:
13, 41: 333-347.
Çeken, R. (2009). An Interdisciplinary Look at The Elementary Science
Education and Social Studies Education Curricula in Terms of Scope and
Sequence. Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2(2): 327-346.
Deluty, R., Uşaklı, H. (2009). Saldırgan, Atılgan ve Çekingen Davranma
Yolları (Aggresive, Assertiven and Submissive Behaving). Çoluk Çocuk
Anne Baba Eğitimci Dergisi, Ocak: 20-21.
Uşaklı, H. (2009). Özel Eğitim Kurumlarının İhtiyaç Analizi: Sinop
Örneklemi (Needs Analysis for Special Education: Example of Sinop).
Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi, 1 (1-1): 87-98.
2010
Akdemir, F. (2010). John Locke’un Liberal Siyaset Felsefesinin Metafizik
Arkaplanı. İstanbul Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 19: 182-203.
Akdemir, F. (2010). David Hume ve Mucizenin Olabilirliği Sorunu Üzerine
Eleştirel Bir Değerlendirme. İstanbul Üniversitesi İlahiyat Fakültesi
Dergisi, 20: 139-154.
Akdemir, F. (2010). Modernliğin ve Medeniyetin Romantik Eleştirmeni: J.
J. Rousseau. Ekev Araştırma Dergisi, 14 (44): 61-72.
Akdemir, F. (2010). Din Dili Problemi (C. Stephen Evans’ın Philosophy of
Religion: Thinking about Faith [InterVarsity Press, Illinois, 1982] isimli
kitabının 141-158. sayfaları arasındaki “The Problem of Religious
79
Language” başlıklı, yedinci bölümünün çevirisidir). Ondokuz Mayıs
Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 28: 253-273.
Çeken, R. (2010). Liseden Üniversiteye Sınıf Öğretmeni Adaylarının Fen
Eğitimleri. Balıkesir University Journal of Social Sciences Institue, 13(23):
187-193.
Çeken, R. (2010). İlköğretim Öğrencilerinin 2005 Öncesi ve Sonrası
Uygulanan Programlara Göre Aldıkları Fen ve Teknoloji Eğitimine Yönelik
Tutumu. Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi, (14): 3848.
Çeken, R. (2010). Organik Tarımın İlköğretim Fen ve Teknoloji
Programındaki Yeri. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler
Enstitüsü Dergisi, 1(2): 33-42.
Çeken, R., Ayas, C. (2010). İlköğretim fen ve teknoloji dersi programının
uygulandığı yörenin coğrafi şartlarına göre uyarlanması. Erzincan Eğitim
Fakültesi Dergisi, 12 (2).
Mukul,İ. (2010). Coğrafya Biliminin Bütünselliği ya da Farklılıkların Birliği
(The Holistic of Geography Science or the Unity of the Differences).
Eğitim Bilim Toplum Dergisi, 24: 8–20.
Uşaklı, H. (2010). Forum Tiyatro ve Dede Korkut Hikayeleri Baskı ve Çıkar
İlişkileri Açısından Kadın ve Erkek Hegemonya Döngüsü - Üniversite
Öğrencileriyle Bir Atölye Çalışması (Forum Theatre and Dede Korkut
Stories of Interest in Relation to Women and Male Hegemony Printing
And Cycle - Workshop with University Students. Folklor Edebiyat, (1): 118.
Uşaklı, H. (2010). Sinop Çevik Kuvvet Eğitimi - Grup Dinamiği, Drama,
İletişim (Sinop Striking Force Training - Group Dynamics, Drama,
Communication. Çağın Polisi, 9 (105): 30-32
80
Other national papers
2009
Çeken, R. (2009). Fen Programlarında Kültür. Bilim ve Aklın Aydınlığında
Eğitim Dergisi. 9 (107): 35-39.
Çeken, R. (2009). Fen ve Teknoloji Eğitiminde Yaş ve Algı Düzeyine
Uygun Eğitimin bireysel ve Sosyal Gelişim Açısından Önemi. Bilim ve
Aklın Aydınlığında Eğitim Dergisi. 9(110), 40-43.
Çeken, R. (2009). Model Öğretmen Olabilmek. Türkiye Özel Okullar
Birliği Dergisi, 2 (10): 18-20.
Çeken, R. (2009). Fen Aktivitelerinin Aktif Öğrenme Sürecine Etkisi. MEB
Bilim ve Aklın Aydınlığında Eğitim Dergisi, (37-40): 114-115.
Çeken, R. (2009). Davranışçı ve Yapılandırmacı Öğrenme Merkezli
Tartışmaların Eğitime Yansımaları. Türkiye Özel Okullar Birliği Dergisi, 2
(9): 18-20.
Çeken, R. (2009). İlköğretimde Yapılandırmacı Öğrenme Anlayışı. Türkiye
Özel Okullar Birliği Dergisi, 2(8) : 27-28.
2007
Mukul,İ., Yılmaz, M.T. (2007). Bilimlerin Parçalanmışlığı Karşısında
Coğrafya Biliminin Bütünselliği. Karaburun Bilim Kongresi, Bilimsel
Üretim Süreci Toplumsal ve Kurumsal Biçimleri, 7–9 Eylül 2007,
Karaburun-İzmir.
81
2009
Akdemir, F. (2009). Etik Değerlerin Kaynağı Bağlamında Tanrı-Ahlak
İlişkisi ve Teistik Subjektivizm Sorunu. Mantık, Matematik ve Felsefe VII.
Sempozyumu, İstanbul Kültür Üniversitesi, 8-11 Eylül 2009, Foça/İzmir.
Çeken, R. (2009). Üstün Zekalı Öğrencilere Sıvı Basıncının Basit Fen
Aktiviteleri İle Öğretilmesinin Başarıya Etkisi. Eğitimde Yeni Yönelimler-5
"Öğrenmenin Doğası ve Değerlendirme". Özel Tevfik Fikret Okulları,
İzmir.
Çeken, R. (2009). Sekizinci Sınıf Öğrencilerin Nükleik Asitlere İlişkin Bilgi
düzeyleri. VIII. Ulusal Sınıf Öğretmenliği Sempozyumu. Osmangazi
Üniversitesi, 21-23 Mayıs 2009, Eskişehir, 5-6.
Çeken, R. (2009). İlköğretim Sekizinci Sınıf Öğrencilerine Fotosentez ve
Solunumun Power Point ve İnternet Destekli Yöntemlerle Öğretilmesinin
Tutum ve Başarıya Etkisi. 18. Ulusal Eğitim Bilimleri Kurultayı. Ege
Üniversitesi, İzmir, 238-239.
Çeken, R. (2009). Fen ve Coğrafya Eğitimine Öğretim Programı
Boyutunda Disiplinlerarası Bakış. Ulusal IV. Sosyal Bilimler Eğitimi
Kongresi, Marmara Üniversitesi, 7-9 Ekim 2009, İstanbul.
Çeken, R. (2009). Öğrenci Merkezli Aktif Eğitim İle Öğretmen Merkezli
Gösteri Tarzı Ders İşleme Yönteminin Beşinci Sınıf Öğrencilerin Başarı
Düzeyine Etkisi. Eğitimde Yeni Yönelimler-5 "Öğrenmenin Doğası ve
Değerlendirme". Özel Tevfik Fikret Okulları, İzmir.
Çeken R., Akbüber C., Güler S. Z., Tüven, E. (2009). Elektroskop ile İlgili
Basit Fen Aktivitelerinin Üstün Zekalı Öğrencilerin Başarı Düzeyine
Etkisi.Üstün Yetenekli Çocuklar Türkiye 2. Kongresi, Anadolu
Üniversitesi, 25-27 Mart 2009, Eskişehir.
Çeken R., Akbüber C., Güler S. Z., Tüven, E. (2009).Örgün ve Bireysel
Eğitimde Üstün Yeteneklilerin İhtiyacının Karşılanmasında Basit Fen
82
aktiviteleri. Üstün Yetenekli Çocuklar Türkiye 2. Kongresi, Anadolu
Üniversitesi, 25-27 Mart 2009, Eskişehir.
2010
Akdemir, F. (2010). Ahlaki bir Yaşamın Motive Edici Unsuru Olarak Din.
Modern Çağda Ahlak Sempozyumu, Selçuk Üniversitesi İlahiyat
Fakültesi, Felsefe ve Din Bilimleri Bölümü, 7-8 Mayıs 2010, Konya.
Akdemir, F. (2010). Rorty’nin Felsefesinde Dil-Gerçeklik İlişkisinden
Hareketle Postmodernizmin Temellendirilmesi ve Bu Temellendirmeye
Yöneltilen Eleştiriler. Mantık, Matematik ve Felsefe VIII. Sempozyumu,
“Bilim, Felsefe ve Sanatta Postmodern Yaklaşımlar”. İstanbul Kültür
Üniversitesi, 15 Eylül 2010, İzmir.
Ceren, C. (2010). Sınıf Öğretmenliği Bölümünde Okuyan Öğrencilere
Temel Sanat Eğitimi verilerek Estetik, Yeterlilik, Güven ve Becerilerinin
Kazandırılması. II. Ulusal Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, 8-10 Nisan
2010, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Eğitim Fakültesi, Güzel
Sanatlar Eğitimi Bölümü, Çanakkale.
Mukul,İ., (2010). Mekânın Kullanımı Bağlamında Köy Enstitüleri.
Kuruluşunun 70. Yılında Bir Toplumsal Değişim Projesi Olarak Köy
Enstitüleri Sempozyumu, Kastamonu Üniversitesi, 15–17 Nisan 2010,
Kastamonu.
Uşaklı, H., Özsüer, S. (2009). Öğretmen Nitelikleri Açısından Kültürel
Yeterlilik ve Dilek Postaları (Qualifications of Teachers in Terms of
Cultural Competence and Wish Mail). Uluslararası 5. Balkan Eğitim ve
Bilim Kongresi “Günümüzde Balkanlarda Eğitim”, 1-3 Ekim 2009, Edirne.
Uşaklı, H. (2009). Dört Tabanlı Destekli Bir Sınav Sistemi (A four-Based
Assisted Testing System). Türkiye’nin 2023 Vizyonunda Üniversiteye
Giriş Sistemi Kongresi “Sorunlar, Öneriler ve Çözümler”, 16–17 Nisan
2009, Ankara.
83
Uşaklı, H. (2009). Kendi Kendine Yardım Kitaplarının Üniversite
Öğrencilerinin Hayat Becerilerine Etkisinin İncelenmesi (Investigation of
the Effect of Self Help Books on University Students' Life Skills). 1.
Uluslararası Türkiye Eğitim Araştırmaları Kongresi, 1-3 Mayıs 2009,
Çanakkale.
2007
Ceren, C., Küçükali, R. (2007). Piaget’in Somut ve Soyut işlemler
dönemine ait olarak saptadığı bilişsel özelliklerin çocukların çizimlerine
yansımaları. I. Ulusal İlk öğretim Kongresi, 15 Kasım 2007, Hacettepe
Üniversitesi, Eğitim Fakültesi, Ankara.
2009
Çeken, R. (2009). Altıncı Sınıf Öğrencilerine Fiziksel ve Kimyasal
Değişmelerin Öğretilmesinde Öğretmen Merkezli Gösteri ve Anlatım
Tekniklerinin Tutum ve Başarı Düzeyine Etkisi. VIII. Ulusal Sınıf
Öğretmenliği Sempozyumu, Osmangazi Üniversitesi, 21-23 Mayıs 2009,
Eskişehir. 296-297.
Çeken, R. (2009). Sekizinci Sınıf Öğrencilerin Nükleik Asitlere İlişkin Bilgi
düzeyleri. VIII. Ulusal Sınıf Öğretmenliği Sempozyumu, Osmangazi
Üniversitesi, 21-23 Mayıs 2009, Eskişehir, 5-6.
Çeken, R., Akbüber, C., Güler, S. Z., Tüven, E. (2009). Üstün Yetenekli
Öğrencilerin Yaş Düzeyinin Başarıya Etkisi. Üstün Yetenekli Çocuklar
Türkiye 2. Kongresi, Anadolu Üniversitesi, 25-27 Mart 2009, Eskişehir.
84
2010
Uşaklı, H. (2010). Big Lies Behind Self-Help Books. Lambert Academic
Publishing, ISBN: 9783843355797, 76 pages, Germany.
2007
Mukul,İ. (2007). Uygarlığın Tarihsel Serüveni, I. Bölüm, 7–25 (Uygarlık
Tarihi, Ed. İ. Güven). PegemA Yayıncılık, ISBN 9944–919–23–3, Ankara.
Uşaklı, H. (2007). Drama ve İletişim Becerileri Teori, Araştırma
Uygulama. (Drama and Communication Skills Theory, Research and
Practice). Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, ISBN: 978-605-395-0417, 1. Baskı, 104 sayfa.
2008
İmamoğlu, H.V. (2008). Bir Dünya Devleti OSMANLI (1299–1922). 1.
Baskı, ISBN: 978–9944–0359–0–3, OMÜ, Samsun, 319 sayfa.
Uşaklı, H. (2008). Güdü ve Grup Dinamiği 12. Bölüm, 275-317
(Motivation and Group Dynamics) (Eğitim Psikolojisi El Kitabı, Ed. Z.
Cafoğlu, M. Aksüt). Grafiker Yayınları, ISBN: 9756355244, Ankara.
2009
Özdemir, M. (2009). Söz Dizimi 17. Bölüm, 243-259 (Türk Dili- Yazılı ve
Sözlü Anlatım,Ed. Metin Ekici, Ayşe İlker) Lisans Yayınları, I. Baskı, ISBN:
978-9944-274-85-2, İstanbul.
85
2010
Akdemir, F. (2010) Din Felsefesi: İman Üzerine Rasyonel Düşünme,
Ankara: Elis Yayınları, ISBN:978-975-8774-46-3, (Stephen C. Evans & R.
Zachary Manis © 2010 InterVarsity Press’den çeviri) 248 sayfa.
Özdemir, M. (2010). Kelime Grupları ve Cümle Bilgisi, 3. Bölüm, 118-148
(Türk Dili ve Kompozisyon, N. Şahin, İ. Demir, M. Özdemir, M. Gürbüz, Ö.
Şahin, O. A. Çetin, R. Akday, B. Okyay) Kün Yayıncılık, Yayın Nu: 1, ISBN:
978-605-88343-0-9, Yozgat 2010.
Özdemir, M.(2010). Noktalama İşaretleri, 4. Bölüm, 152-163 (Türk Dili ve
Kompozisyon, N. Şahin, İ. Demir, M. Özdemir, M. Gürbüz, Ö. Şahin, O. A.
Çetin, R. Akday, B. Okyay) Kün Yayıncılık, Yayın Nu: 1, ISBN: 978-60588343-0-9, Yozgat 2010.
Uşaklı, H. (2010). İyi Hissetme İlköğretim Sınıflarında Benlik-Saygısını
Arttırma. Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Ankara, ISBN: 978-605-395-3920, (Wetton, N. & Cansel, P. “Rising Self Esteem Primary Classrooms” 2.
Baskıdan çeviri) XII + 92 sayfa.
PROJELER / PROJECTS
DİĞER AVRUPA TOPLULUĞU VE ULUSLARARASI ORGANİZASYONLAR
OTHER PROJECTS SUPPORTED BY EUROPEAN UNION (EU) AND
2009
Outdoor Sports and Environmental Education, Study Visit-Life Long
Learning-Transversal Programme-2009-SV-01-TR-LLP-002-240 (İrtibat /
Contact person: Assist. Prof. Dr. Çeken, R.).
86
SAĞLIK YÜKSEKOKULU / HEALTH HIGH SCHOOL
2009
Gönener, H.D., Arğun, D., Altay, B., Güler, Y. (2009). The Knowledge and
Attitudes of Teenagers Between 12 And 19 Years Old about Self-Breast
Aamination. 1st International Congress on Nursung Education, Research
& Practite, 15-17 October 2009 , Thessaloniki, Greece.
Arğun, D., Özçerezci, Ö., Öztürk, G., Gönener, H.D., Altay, B. (2009).
Asessment of
Smoking Habit Among Student of Nursing. 1st
International Congress on Nursung Education, Research & Practite, 1517 October 2009 , Thessaloniki, Greece.
2009
Altay, B., Gönener, H.D. (2009). Evli Erkeklerin Aile Planlaması
Yöntemlerini Bilme ve Kullanma Durumları ve Etkileyen Faktörler. Fırat
Tıp Dergisi, 14 (1): 56-64.
Gönener, H.D., Görak, G. (2009). Okul Yaş Grubu Çocukların Hastane ve
Hastalığıyla İlgili Bilgilendirme Durumlarının Endişe Kaynakları ile
Etkileşimi. Gaziantep Tıp Dergisi, 15 (1): 41-48.
Gönener, H.D., Pek., H. (2009). Okul Yaş Dönemi Çocuğu Olan
Ebeveynlerin Hastalık ve Hastaneye Yatma Durumunda “Ebeveynlerin
Endişe Kaynakları Ölçeği” nin Geliştirilmesi ve Çocukların Endişe
Kaynakları ile Etkileşimi. Gaziantep Tıp Dergisi, 15 (1): 31-40.
87
Güler, Y., Gönener, H.D., Altay, B., Gönener, A. (2009). Adölesanlarda
Obezite ve Hemşirelik Bakımı. Fırat Sağlık Hizmetleri Dergisi, 4 (10): 6181.
2010
Altay, B., Gönener, H.D., Demirkıran, C. (2010). Bir Üniversite
Hastanesinde Çalışan Hemşirelerin Tükenmişlik Düzeyleri ve Aile
Desteğinin Etkisi. Fırat Tıp Dergisi, 15(1): 10-16.
Altay, B., Gönener, H.D., İslam, K., Göv, P. (2010). Fizik Tedavi Alan
Hastaların Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi. Gaziantep Tıp Dergisi, 16
(2): 29-35.
Gönener, H.D., Güler, Y., Altay, B., Açıl D. (2010). Zihinsel Engelli
Çocukların Evde Bakımı ve Hemşirelik Yaklaşımı. Gaziantep Tıp Dergisi,
16 (2): 57-65.
Göv, P., Gönener, H.D. (2010). Enürezisi Olan Okul Yaş Dönemindeki
Çocuklarda Endişe Kaynakları Ölçeğinin Geliştirilmesi. Gaziantep Tıp
Dergisi, 16 (2): 22-65.
88
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU
SCHOOL OF TOURISM AND HOTEL MANAGEMENT
2010
Tırıl, A. (2010). Köy enstitülerine toprak reformu bağlamında bir bakış
(An approach to village institutes by the context of land reform.
Kuruluşunun 70. Yılında Bir Toplumsal Dönüşüm Projesi Olarak Köy
Enstitüleri Sempozyumu, 14-17 Nisan 2010, Kastamonu, 269-285.
Tırıl, A. (2010). Karadeniz Bölgesi sulak alanlarının ekoturizm bağlamında
değerlendirilmesi (Evaluation of Black Sea Region wetlands by the
context of ecotourism). Uluslararası Doğu Karadeniz Turizm
Sempozyumu, 7-9 Ekim 2010, Giresun.
Tırıl, A. (2010). Sosyal bilimlerden soyutlanmış bir peyzaj mimarlığı
mümkün mü? (Is the landscape architecture which is isolated from
social sciences possible?). Peyzaj Mimarlığı 4. Kongresi, 21-24 Ekim
2010, Selçuk, İzmir.
Tırıl, A. (2010). Sınır aşan sular: Türkiye ve paydaşlarının sınır aşan sular
politikalarına siyasal ve ekolojik bir bakış (Transboundary waters: A
political and ecological view of the politics on transboundary waters of
Turkey and stakeholders). VI. Ulusal Coğrafya Sempozyumu, 3-5 Kasım
2010, Ankara.
89
MESLEK YÜKSEKOKULU / VOCATIONAL HIGH SCHOOL
2009
Karadeniz, N., Tırıl, A., Baylan, E. (2009). Wetland management in
Turkey: Problems, achievements and perspectives. African Journal of
Agricultural Research, 4 (11): 1106-1119.
2010
Yükçü, N., Şenlik, İ., Öztekin, E. (2010). Calculation of Electric Multiple
Moment Integrals with the Different Screening Parameters via the
Fourier Transform Method. International Journal of Quantum
Chemistry, (Doi number: DOI 10.1002/qua.23033).
2010
Yavuz, C., Özkaymak, M., Kaya, M. (2010). The effects of variable air flow
rates for the system performance on the thermoelectrical modulled
water cooler. e-Journal of New World Sciences Academy, Technological
Applied Sciences, 2A0044, 5, (2): 131-143.
2008
Yavuz, C., Yılmaz, S. (2008). Kondenzasyonlu Kurutma Fırınında
Termoelektrik Modüllü Nem Alma Ünitesi Uygulamasının Deneysel
90
Olarak İncelenmesi. ICS-2008 10th International
Symposium, 9-10 November 2008, Sakarya.
Combustion
Yükçü, N., Özcan, S., Öztekin, E. (2008). Fourier Dönüşüm Metodu
Kullanılarak Elektrik Multipol Moment İntegrallerinin Analitik Olarak
Hesaplanması. 25th International Physics Congress, 25-29 August,
Bodrum, Muğla.
2009
Balki, M.K., Yavuz, C. (2009). Sinop İli ve Nükleer Santral. Nuclear &
Renewable Energy Resources Conference With International
Participation, 28-29 September 2009, Ankara.
Yükçü, N., Öztekin, E. (2009). Numerical Calculations of Two-Center
Overlap Integrals with the Same Screening Parameters over STOs. 26th
International Physics Congress, 24-27 September, Bodrum, Muğla.
Yükçü, N., Öztekin, E. (2009). The Analytical Evaluation of Three-Center
Magnetic Multipole Moment Integrals by using Slater Type Orbitals.
26th International Physics Congress, 24-27 September, Bodrum, Muğla.
2010
Çavuş, V., İşcan, S., Ölmez, H. (2010). Design of Computer Aided Virtual
Educational Program which can be Processed with Horizontal Axis Wind
Turbine Parameters. 5th International Ege Energy Symposium and
Exhibition (IEESE-5) 27-30 June 2010, Pamukkale University, Denizli,
Turkey.
İşcan, S., Çavuş, V., Yavuz, C. (2010). Modeling, Simulation and
Performance Analysis of Power which is Obtained from Wind Turbine.
5th International Ege Energy Symposium and Exhibition (IEESE-5) 27-30
June 2010, Pamukkale University, Denizli, Turkey.
Sarıkaya, M., Demir, Ö., Balki, M.K. (2010). Chasis and Body Design for
Solar Powered Car. 5th International Ege Energy Symposium and
91
Turkey.
Yavuz, C., Balki, M.K., İşcan, S. (2010). Experimental Examination of
Cooling and Heating Processes in Thermoelectric Module Vehicle Type
Water Dispenser. 5th International Ege Energy Symposium and
Turkey.
Yükçü, N. (2010). A Program For Calculatıon of Three-Center Electrıc
Multipole Moment Integrals”, 27th International Physics Congress, 1417 September, İstanbul University, İstanbul.
2007
Tırıl, A. (2007). Türkiye’de sulak alan algısı ve politikaları (Wetland
perception and policies in Turkey). Ölçü, Eylül: 141-148.
2009
Sarıkaya, M., Güllü, A., Seyman, M.N. (2009). Meslek Yüksekokullarında
İş sağlığı ve Güvenliği Eğitimi Verilmesinin Önemi (Kırıkkale Meslek
Yüksek Okulu Örneği). Tubav Bilim Dergisi, 2 (3): 327-332.
Güllü, A., Sarıkaya, M. (2009). İş Hayatına Yeni Başlayacak Olan
Gençlerin İş Sağlığı ve Güvenliğine Bakışı. İş Sağlığı ve Güvenliği Dergisi, 9
(43).
92
2007
Tırıl, A. (2007). Bir turistik çekicilik olarak Türkiye’nin biyolojik çeşitliliği
(Biodiversity of Turkey as a touristic attractiveness). I. Ulusal Türkiye
Turizmi Kongresi, 7-8 Eylül 2007, Karasu, Sakarya. Detay Yayıncılık: 519533.
Tırıl, A. (2007). İnsan-doğa ilişkilerinin yeniden kurgulanmasında bir araç
olarak ekoturizm (Ecotourism as a tool for rebuilding of the humannature relations). Çeşme Ulusal Turizm Sempozyumu, 21-23 Kasım 2007,
Çeşme, İzmir, 603-609.
Tırıl, A. (2007). Yerel yönetimler, kent planlama ve etik (Local
authorities, urban planning and ethics). Peyzaj Mimarlığı 3. Kongresi, 2224 Kasım 2007, Antalya, 188-198.
Tırıl, A. (2007). Endüstri çağından bilgi çağına geçerken peyzaj mimarlığı
(Landscape architecture while industrial era become information era).
Peyzaj Mimarlığı 3. Kongresi, 22-24 Kasım 2007, Antalya, 398-408.
Yavuz, C., Balki, M.K. (2007). Sinop’ta Kurulması Tasarlanan Nükleer
Santral ve Çevreye Olası Etkileri. Nüksem 2007 Nükleer Enerji
Sempozyumu, 19-20 Ekim 2007, Mersin.
2008
Tırıl, A., Onmuş, O. (2008). Çevre eğitiminde sulak alanlar: Gediz Deltası
örneği (Wetlands in environmental education: Gediz Delta case). Kentsel
Ekoloji ve Yaşanabilir Kent Sempozyumu, 6-8 Kasım 2008, İzmir, 171178.
Tırıl, A., Yolcubal, H. (2008). Sulak alandan su tüketen alana: Milas-Tuzla
sulak alanı üzerine düşünceler (To water consumer land from wetland:
Thinks on Milas-Tuzla wetland). Bodrum Yarımadası’nın Yapısal ve
Çevresel Geleceği Sempozyumu, 6-9 Mart 2008, Bodrum, Muğla, 423431.
93
2010
Yavuz, C., Sarıkaya, M., Balki, M.K., Demir, Ö. (2010). Yatay ve Dikey
Olarak Konumlandırılmış Krank-Biyel Mekanizmasının Bilgisayar Destekli
Analizi. II.Ulusal Tasarım İmalat ve Analiz Kongresi, 11-12 Kasım 2010,
Balıkesir.
PROJELER / PROJECTS
2010
Improving Cooperation between Vocational and Adult Educational
Institution, Local Authorities and NGO’s to Meet Labour Market Needs
(2010- ) Leonardo Da Vinci Lifelearning Programme- project number
2010-1-TR1-LO04-15993 15 (İrtibat / Contact Person: Uzm. Yakup
Karakurt, Koordinatör / Coordinator: Öğr. Gör. / Lecturer, Dilekçi, U.).
94
AYANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU
AYANCIK VOCATIONAL HIGH SCHOOL
PROJELER / PROJECTS
2008
“We Are Guests But Want To Be Remembered Forever” (2007-2008)
(ABEGPM Project No:TR-12-533-2007-R5). Köy okulunun yenilenmesi,
tadilat ve onarım çalışmalarının yapılması, bahçe düzenlemesinin
yapılması,öğrencilerin yüksek öğrenimi görmelerini sağlamak, etüd
çalışmaları, sinema, gezi ve aktivitelerle öğrencilerin daha iyi
standartlarda eğitim ve öğretim görmesine katkıda bulunmak (İrtibat /
Contact Person: Öğr. Gör. / Lecturer, Aslan, D.).
95
GERZE MESLEK YÜKSEKOKULU
GERZE VOCATİONAL HİGH SCHOOL
2010
Yapıcı, F., Demir, M., Soylu, T. (2010). Döşemecilik İçin Pnomatik Yay
Yorma Makina Tasarımı ve İmalatı (Design and Manufacturing of
Pneumatic Spring Fatigue Test Device to Furnishing). e-Journal of New
World Sciences Academy 2010, 5A0056, 5 (4): 353-357.
2010
Erenler, A., Oğulata, R.T. (2010). Tekstil & Hazır Giyim Sektöründe Altı
Sigma Yaklaşımı ve Örnek Uygulamalar (Six Sigma Approach in Textile &
Ready Made Sector and Sample Applications). 10. Üretim Araştırmaları
Sempozyumu, 16-18 Eylül, 2010, Girne, Kıbrıs, s. 26-35.
Kaya, A., Gülhan, Ü. Güngör, B. (2010). Türkiye Ekonomisinde Finans
Sektörü ve Reel Sektör Etkileşimi (Finance and real sector interaction in
Turkish economy). 14. Ulusal Finans Sempozyumu, 3-6 Kasım 2010,
Konya.
96
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
INSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES
TEZLER / THESIS
Yüksek Lisans Tezleri / Master of Science (M.Sc.)
BAZI KEMİKLİ BALIKLARDA EKTOPARAZİTLER
ECTOPARASITES ON SOME BONY FISH SPECIES
Gökçe ÜNSAL (2008). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 65 sayfa/ pages.
Su Ürünleri Yetiştiricilik Anabilim Dalı / Department of Aquaculture
Danışman / Supervisior : Prof. Dr. Ahmet ÖZER
Özet: Bu çalışmada, Sırakaraağaçlar deresindeki Dişlisazancık balığı,
Aphanius danfordii Boulenger 1895, Eğrez balığı, Vimba vimba tenella
Nordmann 1840, Altınbaş kefal balığı, Liza aurata Risso 1810, Gümüş
balığı, Atherina boyeri Risso 1810 ve Kaya balığı, Neogobius
melanostomus Pallas 1811 bir ay süresince (11 Ekim-11 Kasım 2006)
incelendi. Araştırmada her balık türünden 60 adet olmak üzere
toplamda 300 adet balık dış parazitleri bakımından araştırılmıştır.
Balıklar ığrıp yardımıyla yakalanıp, paraziter yönden incelenmek üzere
Sinop Su Ürünleri Fakültesi Biyoloji Laboratuarına canlı olarak
getirilmiştir. Balıkların ağırlıkları ve total boyları kaydedilmiştir.
Balıklarda saptanan parazit türlerine ait enfestasyon oranları ve enfeste
balık başına ortalama parazit sayıları belirlenmiştir. Vücut yüzeyi,
solungaçlar ve yüzgeçler olmak üzere üç bölgeye ayrılan balıklar bir lup
ile makroskopik incelemenin ardından ışık mikroskobunda paraziter
yönden mikroskobik incelemeye tabi tutulmuştur. Yapılan parazitolojik
araştırma sonucunda, Ciliophora ailesine ait 3 cins, Platyhelminthes
ailesine ait 3 cins ve Arthropoda ailesine ait 1 cins olmak üzere
toplamda 7 cins tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler: dişlisazancık, eğrez, altınbaş kefal, gümüş, kaya
balığı, ektoparazit
97
Abstract: In the present study, toothcarp, Aphanius danfordii Boulenger
1895, vimba, Vimba vimba tenella Nordmann, 1840, golden grey
mullet, Liza aurata Risso 1810, sand smelt, Atherina boyeri Risso, 1810
and round goby, Neogobius melanostomus Pallas,1811 were
investigated for 1 month (11 October – 11November 2006). A total of
300 fish specimens, 60 for each fish species, was investigated for
ectoparasites.
Fish were collected by fishing net and transported alive to the Fisheries
Faculty Biology Parasitology Laboratory. Fish weigth and length were
recorded. Infection prevalence (%) and mean intensity values were
determined for each parasite species. Skin, gills and fins of fish were
examined macroscopically at first and then microscopically using a light
microscope.
At the end of parasitological investigation, 3 genera belonging to
Phylum Ciliophora, 3 genera belonging to Phylum Platyhelminthes and
1 genera belonging to Phylum Arthropoda, a total of 7 genera, were
determined.
Key Words: Aphanius danfordii, Vimba vimba tenella, Liza aurata,
Atherina boyeri, Neogobius melanostomus, ectoparasite
98
BAZI KEMİKLİ BALIKLARDA EKTOPARAZİTLER
ECTOPARASITES ON SOME BONY FISH SPECIES
Ahmet Murat OLGUNER (2008). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 60 s. / p.
Danışman / Supervisior: Prof. Dr. Ahmet ÖZER
Özet: Ekim 2006-Eylül 2007 tarihleri arasında yürütülen bu araştırmada,
Orta Karadeniz’in Sinop Yarımadasından yakalanan mezgit (Merlangius
merlangus euxinus Nordmann, 1840), kalkan (Psetta maxima Linnaeus,
1758), tirsi (Alosa pontica Eichwald, 1838) ve izmarit (Maena smaris
Linnaeus, 1758) balıkları endoparaziter yönden incelenmiştir.
Araştırmada kullanılan balıklar, balıkçılar denizden geldikten hemen
sonra taşıma kaplarıyla Sinop Su Ürünleri Fakültesi laboratuvarına
getirilmiş ve balıklar incelenmeye başlanmıştır. Balıkların paraziter
yönden incelemesine geçilmeden önce balıkların total boyları, ağırlıkları
ve cinsiyetleri tespit edilip kaydedilmiştir. Balıkların karın boşluğu,
solungaçlar, ağız boşluğu ve iç organlar olmak üzere mikroskop
yardımıyla parazitler yönünden incelenmiştir. İç organlarda incelenmesi
gereken mide ve bağırsaklar ince bir makasla kesilerek içleri açılmış ve
stereo mikroskopta incelenmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda,
Nemathelminthes
alemine
ait
Hysterothylacium
cinsinden
Hysterothylacium aduncum (Rudolphi, 1802), Platyhelminthes alemine
ait Bothriocephalus cinsinden Bothriocephalus scorpii (Müller, 1776),
Arthropoda alemine ait Livoneca cinsinden Livoneca punctata (Uljanin,
1872) türleri belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler: mezgit, kalkan, tirsi, izmarit, metazoan parazitler
Abstract: In the present study that was conducted between the period
October 2006 – September 2007, fish species of whiting (Merlangius
merlangus euxinus Nordmann, 1840), turbot (Psetta maxima Linnaeus,
1758), twaite shad (Alosa pontica Eichwald, 1838) and picarel (Maena
smaris Linnaeus, 1758) collected at the Middle Black Sea coasts of
99
Sinop Peninsula were investigated for endoparasites. Fish were
transported to Sinop Fisheries Faculty Laboratory using transport bags
following their capture and landing and then started to investigate. Fish
length, weight and their sex were determined before parasitological
examination. Body cavity, gills, mouth and internal organs of fish were
investigated for parasites. Stomach and intestines were excised by a
forcep and then examined using stereo microscope. At the end of the
investigation, Hysterothylacium aduncum (Rudolphi, 1802) belonging to
the
genus
Hysterothylacium,
Phylum
Nemathelminthes;
Bothriocephalus scorpii (Müller, 1776) belonging to the genus
Bothriocephalus, Phylum Platyhelminthes and Livoneca punctata
(Uljanin, 1872) belonging to the genus Livoneca, Phylum Arthropoda
were identified.
Key Words: whiting, turbot, twaite shad, picarel, metazoan parasites
100
SİNOP YÖRESİNDE AVLANAN EKONOMİK ÖNEME SAHİP BAZI DENİZ
BALIKLARINDA KROMOZOM ÇALIŞMALARI
CHROMOSOME STUDIES ON SOME ECONOMICALY IMPORTANT FISH SPECIES
IN SINOP REGION
Saniye Müzeyyen VİCDANLI (2008). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 117 s./ p.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. İsmihan KARAYÜCEL
Özet: Bu çalışmada, Ekim 2005-Ekim 2006 tarihleri arasında Sinop
yöresinden avlanan lüfer (Pomatomus saltator Linnaeus, 1758), gümüş
(Atherina boyeri Risso, 1810), dil (Pegusa lascaris Risso, 1810), mezgit
(Merlangius merlangius euxinus Nordmann, 1840) ve tirsi (Alosa fallax
nilotica Geof. St. Hill., 1808)’nin kromozom sayıları belirlenmiştir. Lüfer,
gümüş ve dil balığı örnekleri Akliman bölgesinden ığrıp çekilmesi,
mezgit ve tirsi balığı örnekleri ise İnceburnu bölgesinde ticari avcılık
yapan balıkçılardan alınmıştır. Kromozom analizleri “Air-Dried (Havada
Kurutma)” tekniği ve G-bantlama metodu modifiye edilerek yapılmıştır.
Yapmış olduğumuz çalışma sonucunda elde edilen sitolojik verilere
göre, araştırmada kullanılan türlerin diploit kromozom sayıları sırasıyla;
P. saltator’da 2n=46±2, A. boyeri’de 2n=47±1, P. lascaris’de 2n=41±1,
M. merlangius euxinus’da 2n=60±5 ve A. fallax nilotica’nın 2n=47±1
olduğu belirlenmiştir. Ayrıca P. saltator balığı üzerinde yapılan sitolojik
incelemeler sonucunda solungaç epitelinden hazırlanan bir preparatta
mitotik aktivasyonun oldukça yoğun olduğu bölgede “halka (ring)
kromozom anormalliği” tespit edilmiştir. Çalışmada kullanılan
dokulardan elde edilen metafazlardaki kromozomların yeterince
şişmemiş olmasından dolayı kromozomların yapıları incelenememiştir
buna bağlı olarak da karyotipleri ve idioğramları hazırlanamamıştır.
Ülkemiz denizlerinde yaşayan P. saltator, A. boyeri, M. merlangius
euxinus ve A. fallax nilotica türlerinin kromozom sayıları ve P.
saltator’da görülen kromozom anormalliği ilk kez rapor edilmiştir.
101
Anahtar Kelimeler: Kromozom, Karyotip, Deniz Balıkları, Halka
Kromozom Anormalliği, G-Bantlama
Abstract: In the present study, the chromosome numbers of blue fish
(Pomatomus saltator Linneaus, 1758), silverside fish (Atherina boyeri
Risso, 1810), sole fish (Pegusa lascaris Risso, 1810), whiting fish
(Merlangius merlangius euxinus Nordmann, 1840) and mediternanean
shad (Alosa fallax nilotica Geof. St. Hill., 1808) were determined. Fish
samples were obtained from Sinop region between September 2005September 2006. The samples of blue fish, silverside fish and sole fish
were collected from Akliman region with seining, while whiting fish and
mediterranean shad fish were obtained from the commercial fisherman
in Inceburnu region. Chromosome analysis was carried out by using
modified “Air-Dried” technique and G-banding method. At the end of
the cytological study, the diploid chromosome numbers of P, saltator,
A. boyeri, P. lascaris, M. merlangius euxinus and A. fallax nilotica were
2n=46±2, 2n=47±1, 2n=41±1, 2n=60±5, 2n=47±1, respectively.
Furthermore, a “ring chromosome abnormality” was observed in one of
the slide prepared from gill epithell of P. saltator.The chromosome
structure were not able to examine and karyotype and idiograms of
fishes couldt not be prepared since the chromosomes in metaphase
obtained from the studied tissues were not swelled enough. This is the
first report on the chromosome number of P. saltator, A. boyeri, M.
merlangius euxinus and A. fallax nilotica and the ring chromosome
number abnormality in P, saltator from Turkish seas.
Key Words: Chromosome, Karyotype, Marine fishes, Ring Chromosome
Abnormality, G-Banding
102
TRİBÜTİLTİNİN (TBT) LEPİSTESLERİN (Poecilia reticulata) BAZI BİYOLOJİK
ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
EFFECTS OF TRIBUTYLTIN (TBT) ON SOME REPRODUCTION AND
GROWTH PARAMETERS IN GUPPY (Poecilia reticulata)
Olcay KIRIKOĞLU (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 73 sayfa/ pages.
Özet: Bu çalışmada, gemilerde antifouling madde olarak kullanılan
Tribütiltinin (TBT) lepistes balığının (Poecilia reticulata) yaşama ve
cinsiyet oranlarına, çeşitli büyüme ve morfolojik özelliklerine etkisi
incelenmiştir. Çalışmada düşük (25ng – D grubu) ve yüksek (50ng –
E grubu, 150ng – F grubu) TBT konsantrasyonları, yavru lepisteslerde
ve anaç lepisterlerde sırasıyla doğduktan sonraki ilk 11 gün ve ilk
doğumu yaptıktan 16. günden sonra ikinci doğum yapana kadar
uygulanmıştır. Farklı TBT konsantrasyonları sonucunda yavru
lepisteslerde ortalama en yüksek ve en düşük yaşama oranları 11. ve
60. günde sırasıyla 25 ng’da %100±0.00, 50 ng’da %83.33±16.67, 150
ng’da %100±0.00 ve 25 ng’da %53.67±6.06, 50 ng’da %54.33±15.07,
150 ng’da %48.66±5.70 olarak bulunmuştur. Anaç balıklar, TBT
uygulamasına başlandıktan sonra doğum yapmadan veya ölü doğum
yaptıktan sonra öldükleri için yavru elde edilememiştir. Bu nedenle
de TBT uygulamalarının yaşama oranına etkisi belirlenememiştir.
Yavrulara TBT uygulamalarında 60. günde 25ng’da %29.26, 50ng’da
%12.50 ve 150ng’da %12.82 oranında dişi birey üretilirken, 25ng’da
%70.74, 50ng’da %87.50 ve 150ng’da %87.18 erkek birey üretilmiştir.
Yavrulara farklı TBT uygulamalarının ağırlıkça gelişime etkisinde en
fazla ortalama ağırlık 0.30±0.04 g ile 25 ng’da, en düşük ortalama
ağırlıklar 0.16±0.01 ve 0.15±0.05g ile sırasıyla 50 ng ve 150 ng
gruplarında belirlenmiştir. Genel olarak bakıldığında 25ng TBT ilaveli
yemle beslenen grubun 50 ve 150ng TBT ilaveli yemle beslenen
gruplara oranla daha iyi gelişme gösterdiği saptanmıştır. Yapılan
çalışmada TBT uygulamalarından sonra lepistes yavrularında herhangi
103
bir deformasyon gözlenmemiştir. Ancak anaç lepisteslerde düşük ve
yüksek konsantrasyonlarda TBT uygulaması
sonucunda kuyruk
incelmesi ve omurgada eğrilik gibi deformasyonlar gözlenmiştir.
Anahtar Kelimeler: Lepistes, TBT, antifouling, cinsiyet değişimi,
yaşam oranı, büyüme, deformasyon
Abstract: In this study, the effect of Tributyltin (TBT) which is used
for antifouling material for the protection of ship hull’s on survival and
sex ratios, various growth and morphological characteristics on
guppies
(Poecilia
reticulata) were
investigated. Low TBT
concentration (25 ng – Group D) and high TBT concentrations (50 ng –
Group E and 150 ng – Group F) were used on fries and gravid
females for 11 days after parturitions and several days starting from
the 16th
day after first parturition until second parturition,
respectively. After using different TBT concentration treatments on
fry guppies, maximum and minimum survival rates were %100±0.00
in group D, %83.33±16.67 in group E, %100±0.00 in group F and
%53.67±6.06 in group D, %54.33±15.07 in group E, %48.66±5.70 in
group F in 11th and 60th days, respectively. Guppy fries couldn’t
be produced because adult guppies died before giving birth or
after giving birth to stillborne fries. Therefore the effect of TBT
treatments on survival rate couldn’t be determined. On the 60th day
of the experiment, female ratio was %29.26 in group D, %12.50 in
group E and %12.82 ng in group F while male ratio was %70.74 in group
D, %87.50 in group E and %87.18 ng in group F. After using different
TBT concentrations on fry guppies, maximum average weight was
0.30±0.04 g in group D and minimum average weights were 0.16±0.01g
in group E and 0.15±0.05 g in group F. Generally growth performance
of the group fed with 25 ng TBT suplemented diet was beter than the
group fed with 50 ng and 150 ng TBT suplemented diet. In this
experiment, any deformation was observed on fry guppies after
TBT treatments. However, low and high TBT treatments resulted in
tapering of the tails and curved vertebras in adult guppies.
Key Words: Guppy, TBT, antifouling, sex change, survival rate,
growth, deformation
104
ORTA KARADENİZ BÖLGESİ’NDEKİ SU ÜRÜNLERİ İŞLETMELERİNİN
KREDİ KULLANIMLARI VE YETİŞTİRİCİLİK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
CREDIT USAGE OF FISHERIES FARMS IN MIDDLE BLACKSEA REGION
AND THE EFFECTS ON AQUACULTURE
Murat GİRGİN (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 89 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior: Prof.Dr. Recep BİRCAN
Özet: Bu araştırma, Orta Karadeniz Bölgesi’nde su ürünleri yetiştiriciliği
yapan işletmelerin kredi kullanımlarını belirlemek, kredi temini
aşamasında yaşadıkları sorunları tespit etmek ve işletmelerin
beklentilerinin belirlenerek sektörün gelişmesini sağlayacak çözüm
önerileri ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Bu araştırmanın
materyalini, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na kayıtlı 49 adet işletmeye
tam sayım yöntemi uygulanarak, amaca uygun olarak düzenlenmiş
anket formları ile toplanan veriler oluşturmuştur. Elde edilen verilere
göre, işletmelerin %51’inin işletme kredisi kullandığı tespit edilmiştir.
İşletmelerin %57.14’ünün sermaye yetersizliği, %22.45’inin kapasite
artışı, %10.20’sinin ise daha çok girdi temini amacıyla krediye ihtiyacı
olduğu belirlenmiştir. Yine, özel şirket yönetim yapısına sahip
işletmelerin %91.67’si, özel şahıs yönetim yapısına sahip işletmelerin
ise %38.83’ünün kredi kullandığı tespit edilmiştir. Kapasite gruplarına
göre işletmelerin %32.7’si 10 ton’dan az, %34.7’si 30 ton’dan küçük,
%12.2’si 100 ton’dan küçük, %20.4’ünün ise 100 ton ve daha büyük
olduğu belirlenmiştir. İşletmelerin kapasiteleri yükseldikçe kredi
kullanımının arttığı görülmüştür (p<0.05). İşletmelerin %12.25’inin
ürünlerini sigortalattığı tespit edilmiştir. Sigortalı olma durumu ile kredi
kullanımı arasındaki ilişki istatistikî olarak önemli (p<0.05) bulunmuştur.
Su ürünleri sigortası yaptıran işletmeler yaptırmayan işletmelere göre
16 kat daha fazla kredi kullanmışlardır. İşletmelerin; %96’sı T.C. Ziraat
Bankası’nın uyguladığı kredi faiz oranını uygun bulmasına karşın, %64’ü
kredi almanın zor, %60’ının ise kredi limitini yetersiz bulduğu tespit
edilmiştir. Üreticilerin kamu kuruluşlarından en önemli beklentisinin,
bilgi aktarımı (%20.41) ve kredi (%18.37) olduğu belirlenmiştir. Sonuç
105
olarak, su ürünleri sigorta sisteminin geliştirilerek kredi önündeki
teminat ve formalitelerin azaltılması ile kredi kullanımı artırılabilecektir.
Böylece kullanılan kredilerin üretime aktarılması ile sektörün milli
gelirden aldığı payın yükseltilebileceği sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelimeler: Orta Karadeniz Bölgesi, İşletme Kredisi, T.C. Ziraat
Bankası, Su Ürünleri Yetiştiriciliği, Su Ürünleri Sigortası
Abstract: The aims of this research are to designate the amount of
credit usage of fisheries farms in Middle Blacksea Region, reveal the
problems that they are going through the process of getting a bank
loan and determine the demands of them to generate solutions that
help to expand the sector. Data collected by complete inventory
method with appropriate surveys to 49 managements that are
registered to Ministry of Agriculture and Village Affairs constitute the
material of this research. According to observed data, it was
determined that 51% of the managements use credit. They got bank
loans because 57.14% of managements needed capital cost, 22.45% of
managements increased capacity and 10.20% of them needed more
inputs. Moreover, 91.67% of managements that have special company
management structure and 38.83% of managements that have special
personal management structure got bank loans. According to the
capacity groups, it was determined as the capacity of 32.7% of the
managements were less than 10 tons, 34.7% of them were less than 30
tons, 12.2% were less than 100 tons and 20.4% were 100 tons or more.
It was seem that the amount of credit usage increases as more as the
capacity of the managements rises (p<0.05). It was determined as
12.25% of the managements insure their products. The interaction
between the situation of being insured and using credit was found
important statistically (p<0.05). Managemets that insured their
products use credits sixteen fold of managements not to. Although 96%
of the managemets found interest rate of T.R. Ziraat Bank acceptable,
64% of them found getting a bank loan hard and 60% of them
considered that the credit limit is very low. It was determined as the
most important demands of the producers from the public institutions
are information transfer (20.41%) and credit (18.37%). In conclusion, it
is estimated that credit usage would be increased by development of
fisheries insurance system and decreasing the assurance and
106
formalities. Therefore the portion taken by the sector from the national
income would be increased by the transferring of the used credits to
the production.
Key words: Middle Blacksea Region, Working Capital Loan, T.R. Ziraat
Bank, Aquaculture, Fisheries Insurance
107
FARKLI ORANLARDA PRİNA YAĞI İÇEREN YEMLERİN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI
(Oncorhynchus mykiss W., 1792) GELİŞMESİ ve VÜCUT KOMPOZİSYONU
ÜZERİNE ETKİSİ
EFFECTS OF DIFFERENT RATES OF DIETARY POMACE OIL IMPACT ON GROWTH
and BODY COMPOSITION OF RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss W.,
1792)
Dilara KAYA (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 77 sayfa/ pages.
Danışmanlar / Supervisiors : Yrd.Doç.Dr. / Assist. Prof. Dr. Fatma Burcu
HARMANTEPE, Prof.Dr. Recep BİRCAN
Özet: Bu araştırmada, farklı oranlarda prina yağı içeren yemlerin
gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss W., 1972), büyümesi,
vücut kompozisyonu ve sindirilebilme oranları üzerine etkisi
incelenmiştir. Araştırmada, ortalama canlı ağırlıkları 94.04±0.58 g olan
gökkuşağı alabalıkları için, %15 balık yağı (R1), %5 (R2), %10 (R3) ve
%15 (R4) oranında prina yağı içeren isolipidik 4 deneme yemi
hazırlanmış ve balıklar 60 gün süre ile bu yemlerle yemlenmişlerdir.
Deneme sonunda, canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem
tüketimi, yem değerlendirme sayısı, protein değerlendirme randımanı
ve ayrıca nitrojen ve yağ tüketim, birikim, atılım ve tutulum miktarları,
yemdeki prina yağı oranından etkilenmemiştir (p>0.05). Yemdeki prina
yağı oranının balık etindeki ham protein, ham yağ, ham kül ve toplam
enerji değerleri üzerine etkisinin olmadığı, ancak nem içeriğinin
yemdeki prina yağı oranının %10’a çıkmasıyla önemli derecede
etkilendiği saptanmıştır (p<0.05). Karaciğerdeki ham yağ oranı yemdeki
prina yağı oranından önemli (p<0.05) derecede etkilenmiştir. En düşük
karaciğer ham yağ oranı %15 balık yağı içeren R1 grubundan
(6.10±0.09), en yüksek ise %15 prina yağı içeren R4 grubundan
(7.78±0.02) elde edilmiştir. Yemdeki prina yağı oranı, viserosomatik
indeks, karkas randımanı, kondüsyon faktörü üzerine etkili olmazken
hepotosomatik indeks değeri önemli derecede etkilenmiştir. Balık yağı
içeren grup ile prina yağı içeren tüm gruplar arasındaki farklar önemli
108
bulunmuştur (p<0.05). Deneme sonunda yağ sindirim oranının yemdeki
prina yağı oranından etkilenmediği ancak, toplam sindirim ve protein
sindirim oranının yemdeki prina yağı oranının %15’e çıkmasıyla önemli
(p<0.05) derecede azaldığı saptanmıştır. Elde edilen büyüme, vücut
kompozisyonu ve sindirim oranları göz önünde bulundurulduğunda,
prina yağının gökkuşağı alabalığı yemlerinde balık yağının tamamı
yerine kullanılabileceğini tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), prina
yağı, büyüme performansı, besin kompozisyonu
Abstract: In this study, effects of different levels of dietary pomace oil
on growth, nutrient composition and nutrient digestibility of rainbow
trout (Oncorhynchus mykiss) were investigated. Four experimental
diets with equal lipid content containing 15% fish oil (R1),
5% (R2), 10% (R3), 15% pomace oil were formulated for rainbow trout
with a mean of 94.04±0.58 g and fed for 60 days. At the end of the
experiment, live weight gain, specific growth rate, feed intake, feed
conversion rate, protein effiency ratio and also nitrogen and oil intake,
accumulation, loading and retention were unaffected by in the diets
pomace oil ratio (p>0.05). Pomace oil rate in the diet on the crude
protein, crude fat, crude ash and total energy values in fish flesh has no
effect, but the moisture content of fish flesh of pomace oil rate in the
diet was affected significantly with the release of 10%, respectively (p
<0.05). The lipid contents of liver was significantly affected (p<0.05)
from pomace oil rate in diet. The lowest lipid contents of liver
(6.10±0.09) were obtained from group R1 that contained 15% fish oil
and the highest lipid contents of liver (7.78±0.02) were obtained from
group R4 that contained 15% pomace oil. While the pomace oil diet
rate was not effected on viserosomatic index, carcass yield and
condition factor, hepotosomatic index values were significantly
affected. There were
significantly (p<0.05) differences between all groups that contains fish
oil and pomace oil. At the end of the experiment digestion rate not
affected from pomace oil rate but total digestion and protein digestion
rate in feed was found significantly (p <0.05) important with the
pomace oil rate increased to 15%. Obtained, fish oil in the rainbow
trout feed could be used instead of the whole were identified. When
109
the growth, body composition and digestion rates were taken into
consideration, pomace oil in rainbow trout feed could be used instead
of the whole fish oil have been identified.
Key Words: Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), pomace oil, growth
performance, nutrient composition
110
PELET VE EKSTRUDE YEMLERLE BESLENEN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ
(Oncorhynchus mykiss W.,1792) GELİŞMESİNE İLİŞKİN KARŞILAŞTIRMALI BİR
ARAŞTIRMA
A COMPARATIVE RESEARCH ABOUT RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss)
FED WITH PELLET AND EXTRUDED FEED
Ruhan YAMANOĞLU (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 31 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Prof.Dr. Mustafa KALMA
Özet: Bu çalışmada, Kastamonu ilinde bulunan özel bir alabalık üretim
tesisinde hazırlanan pelet yem ile özel bir yem fabrikasında üretilen
ekstrude yemin gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss)
büyüme ve gelişmesi üzerine etkisi araştırılmıştır. Çalışma sonunda elde
edilen verilerden canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem
değerlendirme oranı ve kondüsyon faktörü hesaplanmıştır. Çalışma 7
Haziran- 7 Kasım 2009 tarihleri arasında (toplam 150 gün)
gerçekleştirilmiştir. Günlük olarak yapılan ölçümlerde su sıcaklığı
ortalaması 12.5±0.28 oC olarak tespit edilmiştir. İki tekerrürlü olarak
yürütülen çalışmada, her bir tanka 75 adet olmak üzere toplam 300
balık stoklanmıştır. Balıkların ortalama başlangıç ağırlıkları gruplara
göre; I.grup 34.24±0.60 g, II. grup ise 32.64±0.88 g olarak tespit
edilmiştir (P>0.05). 150 gün boyunca I. grup balıklar pelet, II. grup
balıklar ise ekstrude yemle yemlenmiştir. Denemede, balıklara verilen
yem miktarları; su sıcaklığı ve balıkların ortalama ağırlıkları esas alınarak
standart tablodan yararlanılarak hesaplanmıştır. Deneme sonunda, I.
grup balıklar ortalama 122.00±1.43 g, II. grup balıklar ise ortalama
279.00±2.22 g ağırlığa ulaşmıştır. Tüm çalışmada ortalama canlı ağırlık
artış oranları ise I. grupta %29.82; II. grupta ise %54.47 olarak
bulunmuştur. Spesifik büyüme oranı I. grupta ortalama %0.88; II. grupta
ise ortalama %1.47 olarak hesaplanmıştır. Yem değerlendirme oranları
ise I. ve II. grupta sırasıyla; %2.61 ve %1.60 olarak bulunmuştur.
111
Anahtar kelimeler: Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss), Ağırlık
Artış Oranı, Spesifik Büyüme Oranı, Yem Değerlendirme Oranı,
Kondüsyon Faktörü
Abstract: In this research, the effects of pellet feed that was prepared
in a private rainbow trout farm and extruded feed that was produced in
a private feed factory in Kastamonu on growth and development of
rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) were investigated. Live weight
gain, specific growth rate, feed conversion rate and condition factor
were calculated from the data obtained at the end of the experiment.
Experiment was performed between the dates of June 7, 2009 to
November 7, 2009 (150 days in total). Water temparature was
determined as 12.5 ± 0.28 oC in daily measurements. A total of 300
rainbow trout were stocked in the tanks and randomly allocated to four
groups (75 individuals in each) in the experiment with duplicate groups.
According to the groups, average initial weights of the fishes were
34.24±0.60 g for the first group, 32.64±0.88 g for the second group
(P>0.05). Fish in the first group was fed with pallet feed and the fish in
the second group was fed with extruded feed for 150 days. In the
experiment the amount of feed that was given to fish was calculated by
reference table based on water temperature and average weights of
fish. At the end of the experiment fish in the first group and the second
group reached an average weights of 122.00±1.43 g and 279.00±2.22 g,
respectively. Average weight gain was obtained 29.82 % for the first
group and 54.47 % for the second group. Specific growth rate was
calculated as 0.88 % for the first group and 1.47 % for the second
group. Feed conversion ratio for the first and the second group was
obtained as 2.61 % and 1.60 %, repectively.
Key words: Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), Weight Gain Ratio,
Specific Growth Rate, Feed Conversion Ratio, Condition Factor
112
ORTA
KARADENİZ
BÖLGESİNDE
AKDENİZ
MİDYESİNİN
(Mytilus
gallaprovincialis LAMARCK,1819) FARKLI DERİNLİKLERDE BÜYÜME VE YAŞAMA
ORANLARININ BELİRLENMESİ
THE DETERMINATION EFFECTS OF SEA DEPTH ON GROWTH AND SURVIVAL OF
MUSSEL (Mytilus galloprovincialis LAMARCK, 1819) IN LANTERN NETS IN THE
BLACK SEA
Bora EYÜBOĞLU (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 82 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Prof. Dr. Sedat KARAYÜCEL
Özet: Mevcut araştırma derinlik farklarının midyeler (Mytilus
galloprovincialis, Lamarck, 1819) üzerindeki büyüme ve yaşama oranına
etkilerinin araştırılması amacıyla, Ağustos 2008-Ağustos 2009 tarihleri
arasında Sinop ili İç Liman mevkiinde gercekleştirilmiştir. Sinop iskelesi
ayaklarından toplanan ortalama boyu 42.43}0.28 mm ve ortalama
ağırlığı 7.87}0.17 g olan bir yaşındaki midyeler pinterlere konularak,
uzun halat sistemi uzerinde 2 m, 10 m ve 20 m’lik derinliklere asılmıştır.
Her derinlikteki midyelerin boyca ve ağırlıkca büyüme oranları, et
verimi ve yaşam oranları Ağustos 2008 ile Ağustos 2009 arasında
araştırılmıştır. Deneme süresince su sıcaklığı, tuzluluk, bulanıklık,
toplam partikül madde, partikül organik madde, partikül inorganik
madde ve klorofil-a değerleri ölçülmüştür. Bir yıllık deneme sonucunda,
2 m, 10 m ve 20 m’deki midyelerin ortalama boyları ve ağırlıkları
sırasıyla; 65.69}0.59 mm, 63.19}0.70 mm, 56.79}0.62 mm ve
26.77}0.83 g, 24.68}0.64 g, 16.78}0.49 g olarak bulunmuştur.
Derinliklerine gore ortalama et verimi sırasıyla %21.78}0.84,
%21.29}0.65 ve %21.71}1.05 olarak bulunurken en yüksek et verimi
Ağustos 2008’de 20 metrede %27.43 olarak, en düşük Aralık 2008’de 2
metrede %16.40 olarak ölçülmüştür. Çalışma sonunda 2 m, 10 m ve 20
m’deki ortalama boyca oransal büyüme oranları ise sırasıyla %54.97,
%48.75, %33.91 olarak, ağırlıkça oransal büyüme oranları ise sırasıyla
%241.45, %210.05, %121.55 olarak gerçekleşmiştir. Farklı derinlikteki
midyelerin yaşama oranları 2 metrede %58.78, 10 metrede %67.07 ve
113
20 metrede %77.96 olarak bulunmuştur.
Anahtar kelimeler: Midye, büyüme, yaşam oranı, farklı derinlik, Mytilus
galloprovincialis
Abstract: This research was carried out to determine the effects of
different sea depths on the growth and survival of mussels (Mytilus
galloprovincialis, Lamarck, 1819) between the dates of August 2008
and August 2009 in inner harbour area in Sinop. One year old mussels,
one year old, with a mean length of 42.43}0.28 mm and mean weight
of 7.87}0.17 g were collected from pier leg. Mussel were placed in
lantern nets were hung on depth of 2 m, 10 m and 20 m on longline
system. Mean specific growth rate as length and live wieght, meat yield
and survival rate were investigated for all depths between August 2008
and August 2009. Monthly temperature, salinity, tubitidity, total
particulate matter, particulate organic matter, particulate inorganic
matter and chlorophyll-a were also measured during exprimental
period. At the end of experiment, mean length and live weigth were
determined as 65.69}0.59 mm, 63.19}0.70 mm, 56.79}0.62 mm ve
26.77}0.83 g, 24.68}0.64 g, 16.78}0.49 g respectively. Meat yield
was determined as 21.78%}0.84, 21.29%}0.65 and 21.71%}1.05,
respectively. Maximum meat yield was found as %27.43 at the depth of
20 m in August 2008 and minimum most yield was %16.40 at the depth
of 2 m in November 2008. According to depth of 2 m, 10 m and 20 m,
mean specific growth rate and live weigth were found as 54.97%,
48.75%, 33.91% and 241.45 %, 210.05%, 121.55%, respectively. Survival
rates were obtained as %58.78, %67.07 and %77.96 in the end of
the experiment, respectively.
Keywords: Mussel, growth, survival, different depth,
galloprovincialis
114
Mytilus
ORTA KARADENİZ BÖLGESİNDE AĞ KAFESLERDE LEVREK BALIĞI (Dicentrarchus
labrax L., 1758) YETİŞTİRİCİLİĞİ
SEA BASS (Dicentrarchus labrax l., 1758) CULTURE IN NET CAGES IN THE
CENTAL OF THE BLACK SEA
Recep ÖZTÜRK (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 53 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Prof. Dr. Sedat KARAYÜCEL
Özet: Yapılan araştırmada, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetiştiriciliği
yapılan levrek balığının (Dicentrarchus labrax L., 1758) Orta Karadeniz
Bölgesi’nde, Samsun ili Yakakent ilçesi Çam Gölü mevkiinde ticari
amaçla kurulan özel bir işletmede, ağ kafeslerde balıkların doyuncaya
kadar yemlenmesi metoduna göre, büyüme performansları bulunmaya
çalışılmıştır. Araştırma 2008 Haziran-Kasım tarihleri arasında
gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonunda elde edilen verilerden, canlı
ağırlık, canlı ağırlık artışı, oransal ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı,
kondisyon faktörü ve yem değerlendirme oranı hesaplanmıştır.
Ortalama 4.00±0.08 g ağırlığındaki ve 7.04±0.44 cm boyundaki 250 bin
adet levrek balığı, 125’er bin olacak şekilde iki kafeste stoklanmıştır.
Araştırma süresince yapılan ölçümlerde su sıcaklığı minimum 18°C
Haziran ve Ekim ayında, maksimum 27.7°C Ağustos ayında tespit
edilmiştir. Araştırma sonucunda 130.72±2.05 g ağırlığa ve 21.98±0.11
cm boya ulaşılmıştır ve oransal ağırlık artışı ortalama 111.80±34.01
olarak tespit edilmiştir. Spesifik büyüme oranı ortalama 2.50±0.56
olarak hesaplanmıştır. Kondisyon faktörü 1.05-1.26 arasında değişiklik
göstermiş ve ortalama 1.20±0.03 bulunmuştur. Yem değerlendirme
oranı ise ortalama 0.95±0.02 olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak,
Karadeniz’de su sıcaklığının Haziran-Kasım aylarında levrek balığı
yetiştiriciliği için uygun olduğu ve balıkların doyuncaya kadar beslendiği
yemleme metodu önerilebilir.
115
Anahtar Kelimeler: Levrek, Dicentrarchus labrax, Orta Karadeniz, Canlı
Ağırlık, Büyüme Performansı
Abstract: The research was carried out at the commercial sea bass farm
in the district of Samsun province Yakakent at the Çam Gölü region
between June 2008 and November 2008. The growth performance was
investigated according to the method of feding until saturation in the
cage system. At the end ofexperment total weigth, increase of live
weigth, rations of werght increment, specific growth rate, condition
factor and feed conversion rates were calculated. 250 thousands of sea
bass with a mean 7.04±0.44 cm length of and 4.00±0.08 g with mean
live weight of were, stocked in the two cages, as 125 thousands. The
temperature was determined as minimum in June and October with
18°C and maximum in August as 27.7°C during to the experimental
period. Mean fish length and total weigth were reached to ratio
21.98±0.11 cm and 130.72±2.05 g, weigth increase was found as
111.80±34.01% and at the end of experment. Mean Specific growth
rate was found as 2.50±0.56%. The condition factor was changed
between %1.05-1.26 and found mean as 1.20±0.03%. Feed conversion
rate was calculated mean as 0.95±0.02%. As a results, the sea
temperature is suitable for sea bass culture in the Black sea and
recommended that fish may be feeded up to satified.
Key Words: Sea bass, Dicentrarchus labrax, central of Black Sea, live
weigth, growth performance
116
KEKİK (Origanum vulgare L.subsp. hirtum) UÇUCU YAĞI UYGULAMASININ
SOĞUK KOŞULLARDA MUHAFAZA EDİLEN HAMSİNİN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
EFFECT OF USING THYME (Origanum vulgare L.subsp. hirtum) ESSENTIONAL
OIL ON THE QUALITY OF ANCHOVY STORAGED AT COLD CONDITIONS
Gökay TAŞKAYA (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 95 sayfa/ pages.
Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
Department of Fishing Technology and Fish Processing
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Yalçın KAYA
Özet: Bu çalışmada baş ve iç organları çıkarılmış hamsilere Origanum
vulgare L.subsp. hirtum uçucu yağı uygulanmış ve bu uygulamanın raf
ömrü üzerine etkisi çalışılmıştır. Temizlenmiş balıklar kilitli buzdolabı
poşetine konulmuş ve üzerlerine % 0.01 (w/v) oranında Origanum
vulgare L.subsp. hirtum uçucu yağı pipetlenerek kilit mekanizması
kapatılmış ve 4±1oC’deki buzdolabında deney grubu olarak muhafaza
edilmiştir. Kontrol grubu balıklarına aynı işlemler uygulanmış olup
Origanum uçucu yağı ilave edilmemiştir. 16 günlük depolama periyodu
boyunca kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır.
Depolama başlangıcında 6.09±0.03 olan pH değeri 16.günde 6.83±0.02
değerine ulaşmıştır. TVB-N değeri başlangıçta 2.470±0.045 mg N/100g
olarak tespit edilmiş olup, kontrol grubunda 38.643±0.538 mg N/100g
değeriyle 8.gün, deney grubu ise 38.010±0.702 mg N/100g değeriyle
16. gün limit değerleri aşarak raf ömrünü tamamlamıştır. Mikrobiyolojik
analiz olarak Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri, Toplam Psikrofilik
Aerobik Bakteri, Toplam Koliform, E.coli, S.aureus, Toplam Maya ve Küf
sayımı yapılmıştır. İlk gün Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri sayısı
2.120±0.085 log10 kob/g, Toplam Psikrofilik Aerobik Bakteri sayısı
2.457±0.076 log10 kob/g olup, balık etinin mikrobiyolojik yükü düşük
bulunmuştur. Kontrol grubu Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri ve
Toplam Psikrofilik Aerobik Bakteri sayısı açısından 8. gün, deney grubu
ise 16. günde limit değerleri aşmıştır. Depolamanın 6. gününde kontrol
grubu 2.85±0.00 puan, 12. gününde de deney grubu 2.78±0.05 puan
alarak duyusal açıdan “kabul edilemez” olarak değerlendirilmiştir. Baş
117
ve iç organları çıkarılan hamsiler 6. güne kadar, baş ve iç organları
çıkarılıp kekik yağı uygulanan hamsiler 14. güne kadar güvenle
tüketilebilir. Bu araştırma sonuçları, Origanum vulgare L.subsp. hirtum
uçucu yağının 40 oC’de hamsi filetolarının raf ömrünü uzattığını ve
duyusal olarak Origanum‟un balık etinde kullanılabilirliğini göstermiştir.
Anahtar Kelimeler: Uçucu yağ, Origanum (Origanum vulgare), hamsi,
raf ömrü
Abstract: The effect of Origanum vulgare L.subsp. hirtum essantial oil on the
shelf life of beheaded and gutted anchovy was investigated in this study. No
treatment (control group) and treatment (%0.01 w/v Origanum vulgare
L.subsp. hirtum essantial oil-experimental group) anchovies were packed with
locking refrigerator bag and bag‟s lock were closed firmly. Ancovy packs were
stored under refrigeration (4±1oC) for a storage period. Fishes chemical,
sensorial and microbiological analyses were investigated for up to 16 days. At
the beginning of the storage, the pH value was 6.09 ± 0.03 for anchovies and
reached to 6.83 ± 0.02 after 16 days of storage. In the analysis; the initial TVBN value was determined as 2.470±0.045 mg N/100g, TVB-N values of control
group and the experimental group exceed the limit value (35 mg N/100g) by
the end of the 8 (38.643±0.538 mg N/100g), 16 days 38.010±0.702 mg
N/100g), respectively. Total Mesophilic aerobic bacteria, total psychrophilic
aerobic bacteria, Total Coliform, E.coli, S.aureus, yeast and mold counts of fish
were determined. Initially; The numbers of total mesophilic and psychrophilic
aerobic bacteria of fish were found at very low; 2.12±0.085 log10 cfu/g,
2.457±0.076 log10 cfu/g, respectively. These values exceed the limit numbers
after 8 days in terms of control group, 16 days in terms of experimental
group. Sensorial puan of Control group was 2.85±0.00 in the sixth day,
experimental group‟s puan was 2.78±0.05 in the twelveth day of storage. In
these days, the two groups were evaluated “unacceptable”. Anchovy which
were headed and gutted, was treated with thyme essentional can be
consumed safely until sixth and fourteenth day, respectively. According to
results; Origanum was available for sensory aspects on the anchovies,
Origanum vulgare L.subsp. hirtum essential oil was effective on the extending
shelf life of anchovy shelf life at the 40 oC storage were determined.
Key Words: Essential oil, Origanum (Origanum vulgare), anchovy, shelf-life
118
DOĞAL VE YAPAY RENKLENDİRİCİLER UYGULANARAK BUZDOLABI
KOŞULLARINDA MUHAFAZA EDİLEN SICAK DUMANLANMIŞ ZARGANA
BALIĞININ (Belone belone euxini Günther, 1866) BAZI KALİTE KRİTERLERİNİN
TESPİTİ
DETERMINATION OF QUALITY CRITERIA OF THE HOT SMOKED GARFISH
(Belone belone euxini Günther, 1866) STORED AT REFRIGERATOR CONDITIONS
TREATED WITH NATURAL AND SYNTHETIC COLORANTS
Özgül ÖZER (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 122 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Yrd. Doç. Dr. / Assist. Prof. Dr. Nilgün KABA
Özet: Bu çalışmada, zerdeçal (Curcuma longa L.) ve sunset yellow FCF
katkılı salamuralara tabi tutulup, sıcak dumanlanan zargana balıkları
(Belone belone euxini, Günther 1866)
buzdolabı koşullarında
muhafazaya alınmış, kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal tazelik kontrol
yöntemleri uygulanarak raf ömrünün tespiti amaçlanmıştır. Buzdolabı
koşullarında bozuluncaya kadar depolanan sıcak dumanlanmış zargana
balıklarındaki bazı kalite özellikleri üzerine, depolama süresinin,
zerdeçal ve sunset yellow FCF kullanımının etkisi kimyasal,
mikrobiyolojik ve duyusal tazelik kontrol yöntemleri ile belirlenmiştir.
Soğuk depolama boyunca, Toplam Uçucu Bazik Azot Miktarı (TVB-N),
Tiyobarbitürik Asit Miktarı (TBA), Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri
Sayısı, Toplam Psikrofilik Aerobik Bakteri Sayısı, Toplam Maya ve Küf
Sayısı Değerleri artış göstermiştir. Bu artışlarda depolama süresinin,
zerdeçal ve sunset yellow FCF’nin kullanımının etkisi önemli
bulunmuştur (p0.05). Depolama süresi boyunca pH Değerleri ve Tuz
Miktarları üzerine depolama süresinin, zerdeçal ve sunset yellow FCF
kullanımının etkisi önemli bulunmuştur (p0.05). Duyusal tazelik
kontrol yöntemlerinden görünüş, koku, tat (lezzet), doku (tekstür) ve
tuzluluk puanları üzerine zerdeçal ve sunset yellow FCF kullanımının
etkisi önemli bulunmuştur (p0.05). Duyusal tazelik kontrol yöntemleri
esas alınarak buzdolabı koşullarında muhafaza edilen sıcak
119
dumanlanmış zargana balığının raf ömrü 17 gün olarak tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Zargana (Belone belone euxini), sıcak dumanlama,
zerdeçal (Curcuma longa), sunset yellow FCF, raf ömrü
Abstract: In this study, hot smoked Needlefish (Belone belone euxini,
Günther 1866) marinated in brine which were added turmeric
(Curcuma longa L.) and sunset yellow FCF, storage in the refrigerator
conditions. The determination of these products shelf lifes was aimed
by using of freshness control methods like chemical, microbiological
and sensorial. The effect of using of turmeric and sunset yellow FCF and
storage time on the some quality attributes of hot smoked Neelefish
stored in the refrigerator condititions until spoilage were determined
with chemical, microbiological and sensory freshness control methods.
The amount of Total volatil basic nitrogen (TVB-N) and Thiobarbituric
Acid (TBA), the number of Total mesophillic aerobic bacteria, Total
psychrophilic bacteria, Total yeasts and molds increased during the cold
storage. During storage, the effect of storage time and using of
turmeric and sunset yellow FCF on pH values and the amount of salt
were significantly (p<0.05). Effects of turmeric and sun set yellow FCF
uses on the sensory freshness control methods like appearance, smell,
taste, texture and saltiness scores were significantly (p<0.05).
According to the sensory freshness control methods, the shelf life of
hot smoked Needlefish kept in refrigerator have been determined as 17
days.
Key words: Needlefish (Belone belone euxini), hot smoking, turmeric
(Curcuma longa), sunset yellow FCF, shelf life
120
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss WALBAUM, 1792) YEMİNDE İKİ
FARKLI ORANDA EKSTRÜDE FASULYE UNU KULLANIMININ BÜYÜME, YEM
DEĞERLENDİRME VE VÜCUT KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİSİ
EFFECT OF TWO DIFFERENT INCLUSION LEVELS OF EXTRUDED COMMON
BEAN MEAL IN FEEDS ON GROWTH, FEED CONVERSION AND BODY
COMPOSITION OF RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss WALBAUM,
1792).
Volkan BELEN (2009). Yüksek Lisans Tezi / M.Sc., 45 sayfa / pages.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Serap USTAOĞLU TIRIL
Özet: Bu araştırma, % 15 ve % 20 oranında ekstrüde fasulye unu
katılmış yemlerin (Fasulye 1 ve Fasulye 2) gökkuşağı alabalıklarının
(Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) büyüme, yem değerlendirme ve
vücut kompozisyonu üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Deneme balıklarının başlangıç ortalama ağırlıkları Kontrol grubunda
99.04± 0.88 g, Fasulye 1 grubunda 99.53 ± 1.12 g ve Fasulye 2 grubunda
99.91 ± 0.93 g olarak belirlenmiştir. Deneme boyunca kontrol grubu %
45.31 ham protein, % 18.67 ham yağ, Fasulye 1 grubu % 45.33 ham
protein, % 17.91 ham yağ, Fasulye 2 grubu % 45.37 ham protein ve %
20.7 ham yağ içeren yemle doyuncaya kadar beslenmiştir. Deneme
sonunda, ortalama canlı ağırlıklar Kontrol grubunda 186.54 ± 13.37 g,
Fasulye 1 grubunda 175.51 ± 3.44 g ve Fasulye 2 grubunda
164.81 ± 8.81 g olarak belirlenmiş olup gruplar arasındaki fark
istatistiksel
açıdan
önemsiz
bulunmuştur (P>0.05). Yem
değerlendirme sayısı, Kontrol grubunda 1.3, Fasulye 1 grubunda 1.5 ve
Fasulye 2 grubunda 1.4 olarak tespit edilmiş olup, gruplar
arasındaki farkın önemsiz olduğu bulunmuştur (P>0.05). Deneme
sonucuna göre % 15 ve % 20 oranında ekstrüde fasulye unu katılmış
yemlerin gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) büyüme, yem
değerlendirme ve vücut kompozisyonu üzerinde herhangi bir etkisinin
olmadığı tespit edilmiştir.
121
Anahtar
Kelimeler:
Gökkuşağı
değerlendirme, ekstrüde fasulye unu
alabalığı,
büyüme,
yem
Abstract: The research was conducted to determine the effect of feeds
containing 15% and 20% extruded common bean meal (common
bean I and common bean II groups) on growth, feed conversion and
body composition in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum,
1792). Average initial weights of fish were 99.04 ± 0.88 g in control
group, 99.53 ± 1.12 g in common bean I group and 99.91 ± 0.93 g in
common bean II group. During the experiment, control, common
bean I and common bean II groups were fed containing % 45.31
crude protein, % 18.67 crude fat; % 45.33 crude protein, % 17.91 crude
fat; and % 45.37 crude protein, % 20.7 crude fat, respectively. At the
end of the experiment, average final weights of control, common bean
I and common bean II groups were 186.54 ± 13.37g, 175.51 ± 3.44 g
and 164.81 ± 8.81 g, respectively (P>0.05). Feed conversion ratios of
control, common bean I and common bean II groups were 1.3, 1.5
and 1.4, respectively (P>0.05). In this study we determined that the
different inclusion levels (15% and 20%) of extruded common bean
meal in feeds did not effect growth, feed conversion and body
composition in rainbow trout.
Key Words: Rainbow trout, growth, feed conversion, extruded common
bean meal
122
KALKAN BALIĞI (Psetta maxima) YEMİNDE ASPİR YAĞI KULLANIMININ
BÜYÜME, YEM DEĞERLENDİRME VE VÜCUT KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİSİ
EFFECT OF SAFFLOWER OIL ON GROWTH, FEED CONVERSION AND BODY
COMPOSITION IN TURBOT (Psetta maxima).
Mehmet Şükrü ALTUNDAĞ (2010). Yüksek Lisans Tezi / M.Sc., 81 s. / p.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Serap USTAOĞLU TIRIL
Özet: Bu araştırmada, yağ kaynağı olarak aspir yağı ve balık yağı
içeren yemlerin kalkan balığında (Psetta maxima) büyüme, yem
değerlendirme ve vücut kompozisyonu üzerine etkisi incelenmiştir.
Ortalama canlı ağırlıkları 62.21±1.28 g olan kalkan balıkları için, %
100 balık yağı ve % 100 aspir yağı içeren izonitrojenik ve izokalorik (%
54 ham protein ve % 13 ham yağ) iki deneme yemi hazırlanmış ve 104
gün boyunca balıklar bu yemlerle beslenmiştir. Deneme sonunda
bireysel canlı ağırlık artışı aspir yağı grubunda 62.34 g, balık yağı
grubunda 52.23 g olarak bulunmuştur. Spesifik büyüme oranı aspir
yağı içeren yemle beslenen grupta 0.65±0.04, balık yağı ile beslenen
grupta 0.58±0.03 bulunmuştur. Aspir yağı içeren yemle beslenen
balıklarda yem değerlendirme sayısı 0.90 iken balık yağı içeren yemle
beslenen balıklarda 1.07 olarak tespit edilmiştir (p<0.05). Balık etindeki
yağ asiti kompozisyonları, deneme yemlerinde tespit edilen yağ asiti
kompozisyonlarını yansıtmıştır. Etteki yağ asitleri içerisinde en fazla
bulunan yağ asitlerinin palmitik asit (C16:0), oleik asit (C18:1ω9),
linoleik asit (C18:2ω6) ve dekosahegzaenoik asit (C22:6ω3) olduğu
belirlenmiştir. Doymuş yağ asitleri ile toplam tekli, ω3 ve ω6 doymamış
yağ asidi gruplarının oranları arasında önemli farklar tespit edilmiştir
(p<0.05). Bu çalışmada, kalkan balığı yeminde balık yağının tamamı
yerine
aspir
yağı kullanımının balıklarda büyüme ve
yem
değerlendirme üzerinde herhangi bir olumsuz etki yaratmadığı tespit
edilmiş olup, büyüme performansına ilişkin elde edilen değerler balık
yağı kullanıldığında elde edilen değerlerle çok yakın bulunmuştur.
Ancak
aspir yağı içeren yemle beslenen balıkların yağ asiti
kompozisyonunda bazı değişimler tespit edilmiş olup bundan sonraki
123
çalışmalarda aspir yağı ile balık yağı ve diğer bitkisel yağların
birlikte kullanım imkânlarının araştırılmasının yararlı olabileceği
sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelimeler: Kalkan balığı (Psetta maxima), aspir yağı,
büyüme performansı, yem değerlendirme, yağ asitleri
Abstract: In this research, the effects of the diets that contain safflower
oil and fish oil as lipid source on growth, feed conversion and body
composition in turbot (Psetta maxima) were investigated. Two
isonitrogenous and isocaloric diets (54% protein and 13% lipid) were
prepared that include 100% fish oil and 100% safflower oil for turbots
with avarage weight 62.21±1.28 g and fish were fed with these diets for
104 days. At the end of the experiment, weight gain was obtained as
62.34 g and 52.23 g in the safflower oil group and fish oil group,
respectively. Specific growth rate was calculated as 0.65±0.04 in the
safflower oil group and 0.58±0.03 in fish oil group. Feed conversion
ratio was 0.90±0.02 in fish fed the diet contains safflower oil and
1.07±0.03 in fish fed the diet contains fish oil (p<0.05). Fatty acid
composition of fish body reflected the fatty acid composition
determined in the experimental diets. The amounts of palmitic acid
(C16:0), oleic acid (C18:1ω9), linoleic acid (C18:2ω6) and
docosahexaneoic acid (C22:6ω3) were determined as the most in the
fatty acids present in the fish body. Significant differences between the
rates of saturated fatty acid and mono, ω3 and ω6 unsaturated fatty
acid groups were determined (p<0.05). In this research, it was
confirmed that the usage of safflower oil instead of fish oil in turbot
feed did not generate any harmful effects on growth and feed
conversion and the values regarding to the growth performance were
found so close to the values of fish oil group. However, some changes
were observed in fatty acid composition of fish body and results
indicated that usage of safflower oil and fish oil with other plant oils
should be investigated in further studies.
Key Words: Turbot (Psetta maxima),
performance, feed intake, fatty acids
124
safflower
oil,
growth
SİNOP İLİ’NDEKİ GÖL, GÖLET VE BARAJ GÖLLERİNDE BULUNAN BALIK TÜRLERİ
FISH SPECIES FOUND IN THE LAKES, PONDS AND DAMS OF SİNOP PROVINCE,
TURKEY
Mustafa SUNGUR (2010). Yüksek Lisans Tezi / M.Sc., 96 sayfa / pages.
Su Ürünleri Temel Bilimler Anabilim Dalı / Department of Hydrobiology
Danışman / Supervisior : Yrd. Doç. Dr. / Assist. Prof. Dr. Öztekin YARDIM
Özet: Bu çalışma Eylül 2008-Haziran 2009 tarihleri arasında Sinop İl
sınırları içerisindeki göl, gölet ve baraj göllerindeki balık türlerinin
belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada Merkez İlçe, Boyabat,
Durağan, Erfelek, Ayancık ve Saraydüzü ilçelerinde toplam 21 adet su
rezervi incelenmiş olup bunlardan biri doğal göl, 2’si baraj gölü, 18
adedi sulama göletidir. Fanyalı uzatma ağları, ığrıp ve serpme ağ
kullanılarak örnekleme yapılan yerlerden 14’ünde balığa rastlanmış
olup 6 gölet ve 1 baraj gölünde herhangi bir balık türü bulunamamıştır.
İncelenen yerlerde Cyprinidae ailesine ait 11, Mugilidae ailesine ait 3,
Gobiidae ailesine ait 2, Cyprinodontidae, Gasterosteidae, Percidae,
Siluridae, Atherinidae ve Pleuronectidae ailelerine ait birer balık türüne
rastlanmıştır. Araştırma sahasında 13 yer ile en yaygın balık türü Aynalı
sazan (Cyprinus carpio) olup onu sırasıyla 4 yerde gözlenen Tatlısu kefali
(Squalius cephalus) ve Siraz (Capoeta capoeta) ve 3 yerde rastlanan
Havuz Balığı (Carassius carassius) ve Noktalı İnci Balığı (Alburnoides
bipunctatus) izlemiştir. En fazla 11 tür ile Altınkaya Baraj Gölü’nde
balığa rastlanmış olup onu 9 tür ile Sarıkum Gölü, 6 tür ile Nisi Göleti ve
4 tür ile Bektaşağa Göleti izlemiştir.
İstilacı bir tür olan Pseudorasbora parva türünün Akgöl Göleti’nde
bulunması araştırmanın özel bir bulgusu olarak dikkat çekmiştir.
Anahtar Kelimeler: Tatlı su balık türleri, Sinop İli, göl, gölet, baraj gölü
125
Abstract: This study was carried out between September 2008 and
June 2009 in order to discover the fish species found in the lakes,
ponds, and dams of Sinop Province. The research area primarily covers
the Sinop provincial centre and some of its counties such as Ayancık,
Boyabat, Durağan, Erfelek and Saraydüzü. Among 21 wetland areas
examined for the study are 1 natural lake, 2 dams and 18 irrigational
ponds. Based on the sampling activities, which was done by using multifilament trammel nets, scoop nets and cast nets, 14 wetland areas
were identified as having some sort of fish species while 6 ponds and 1
dam did not have any species. As a result of the sampling, 11 species
belonging to Cyprinidae family, 3 species belonging to Mugilidae family,
2 species belonging to Gobiidae family, and only 1 species belonging to
each of Cyprinodontidae, Gasterosteidae, Percidae, Siluridae,
Atherinidae, and Pleuronectidae families were determined. The fish
species discovered in the area of the study are Cyprinus carpio found in
13 different places, Squalius cephalus found in 4 different places,
Capoeta capoeta found in 4 different places, Carassius carassius found
in 3 different places and Alburnoides bipunctatus found in 3 different
places. In terms of the number of fish species found in a particular
wetland area, Altınkaya Dam had 11, Sarıkum Lake had 9, Nisi Pond had
6 and Bektaşağa Pond had 4 different fish species. One of the most
noteworthy findings of the study is the discovery of an invader type of
fish species in Akgöl Pond; that is, Pseudorasbora parva.
Key Words: Freshwater fish species, Sinop Province, lake, pond, dam
126
BUZDOLABINDA DEPOLANAN HAMSİ (Engraulis encrasicholus L., 1758)
BALIĞININ RAF ÖMRÜ BİBERİYE (Rosmarinus officinalis L.) EKSTRAKTININ
ETKİSİ
EFFECT OF ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) EXTRACT ON ANCHOVY
(Engraulis encrasicholus L., 1758) ITS SHELF LIFE OF STORED IN THE
REFRIGERATOR
Aysun GARGACI (2010). Yüksek Lisans Tezi/ M.Sc., 66 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Hünkar Avni DUYAR
Özet: Bu çalışmada doğal antioksidan olarak kullanılan biberiye
(Rosmarinus officinalis L.) ekstraktının buzdolabı koşullarında (4±1ºC)
depolanan hamsi (Engraulis encrasicholus L., 1758) balıklarında
kullanımının etkisi araştırılmıştır. Demleme yöntemiyle elde edilen
biberiye ekstraktında, iç organları çıkarılmış ve çıkarılmamış hamsi
balığı yarım saat süre ile bekletilmiş ve buzdolabı koşullarında 4±1ºC’de
depolanmıştır. Depolama süresinde duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik
analizlerle raf ömrü belirlemeye çalışılmıştır. Araştırma başlangıcında
ham protein, ham yağ, nem ve ham kül oranı sırasıyla %19.13±0.72,
%3.80±0.4, %74.00±1 ve %1.10±0.10 olarak bulunmuştur. Duyusal
analizlere bakıldığında kontrol grubunda (CK, NK) depolama süresince
diğer gruplara (CB, NB) göre daha düşük duyusal puanlar aldığı
görülmüştür. Kimyasal analizlerden, TVB-N miktarı depolamaya bağlı
olarak artıs göstermiş, biberiye ekstraktında bekletilen (CB, NB)
gruplarda kontrol grubuna (CK, NK) göre daha düsük artış belirlenmiştir.
TVB-N değerinin CB grubu için 15. gün 35.71±0.32 mg N/100 g, CK
grubu için 11. gün 36.04±0.13 mg N/100 g, NB grubu için 13. gün
38.35±0.29 mg N/100 g, NK grubu için 11. gün 35.84±0.49 mg N/100 g’
a ulaştığı belirlenmiştir. Depolama boyunca TBA değerlerinde CB
grubunda 15. gün 8.70±0.36 μg MDA/g, CK grubunda 9. gün 8.14±0.04
μg MDA/g, NB grubunda 13. gün 8.72±0.52 μg MDA/g, NK grubunda ise
11. gün 8.80±0.12 μg MDA/g olarak belirlenmiştir. Depolamaya bağlı
127
olarak artan TMA değeri CK grubunda 13. gün 8.87±0.07, CB grubu 7.
gün 7.58±1.28, NK grubu 11. gün 7.34±0.87, NB grubu 11. gün
11.00±1.19 değerine ulaşmıştır. Depolamanın başlangıcında 6.43±0.08
olarak belirlenen pH değeri, depolamanın son günü olan 15. gün CK, CB,
NK ve NB gruplarında sırasıyla, 6.07±0.08, 6.68±0.03, 6.54±0.10 ve
6.49±0.12 olarak tespit edilmiştir. Depolama başlangıcında tüm
gruplarda düşük mezofilik aerobik bakteri sayısı gözlenirken bu sayı
depolama süresince tüm örneklerde artış göstermiştir. Depolamanın
13. gününde CK, CB, NK ve NB gruplarında mezofilik aerobik bakteri
sayıları sırasıyla 6.36, 6.98, 6.57, 6.95 log cfu/g olarak belirlenmiştir.
Depolamanın 13. gününde CK, CB, NK ve NB gruplarında psikrofilik
bakteri sayıları sırasıyla 5.18, 4.81, 5.98, 4.61 log cfu/g olarak
belirlenmiştir.
Anahtar kelimeler: Hamsi, biberiye, antioksidan, raf ömrü, buzdolabı
koşulları
Abstract: In this study rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extract used
as natural antioxidants of in refrigerator conditions (4±1ºC)
investigated the effects of stored anchovy (Engraulis encrasicholus L.,
1758) was fried. Rosemary extract obtained by brewing method,
internal organs were removed and pickled fish are not removed and
soaked for a period of half an hour 4±1ºC were stored in refrigeratee
conditions. During the storage, sensory, chemical and microbiological
analysis were trying to determine shelf life. At the begining of the
research, crude protein, crude fat, moisture and crude ash ratio
%19.13±0.72, %3.80±0.40, %74.00±1.00 and %1.10±0.10 found
respectively. Looking for sensory analysis in the control group (CK, NK)
were significantly lower than other groups (CB, NB) during storage of at
sensory scores. From chemical analysis, TVB-N amount was increased
due to storage and with rosemary extract (CB, NB) groups were set
lower than control group (CK, NK). TVB-N value for CB group was
determined at 15th day 35.71±0.32 mg N/100 g, for CK group at 11th
day 36.04±0.13 mg N/100 g, for NB group at 13th day 38.35±0.29 mg
N/100 g, for NK group at 11th day 35.84±0.49 mg N/100 g. TBA values
during storage in the CB group was found at 15th day 8.70±0.36 μg
MDA/g, for CK group at 9th day 8.14±0.04 μg MDA/g, for NB group at
13th day 8.72±0.52 μg MDA/g, for NK group at 11th gün 8.80±0.12 μg
128
MDA/g. TMA values increased due to storage in the CK group was
found at 13th day 8.87±0.07 mg/100 g, for CB group at 7th day
7.58±1.28 mg/100 g, for NK group at 11th day 7.34±0.87 mg/100 g, for
NB group 11th day 11.00±1.19 at mg/100 g. The pH value is determined
6.43±0.08 at the beginning of the storage. The last day of storage at
15th day CK, CB, NK and NB groups were found, 66.07±0.08, 6.68±0.03,
6.54±0.10 and 6.49±0.12 respectively. At the beginning of storage in all
groups, the low number of mesophilic aerobic bacteria count was
observed and all samples increased during storage. Storing 13th day of
CK, CB, NK, and NB groups mesophilic aerobic bacteria counts were
found 6.36, 6.98, 6.57, 6.95 log cfu/g, respectively. Storing 13th day of
CK, CB, NK, and NB groups psychrophilic bacteria counts were found
5.18, 4.81, 5.98, 4.61 log cfu/g, respectively.
Key Words: Anchovy, rosemary, antioxidant, shelf life, refrigerated
conditions
129
DİNAMİK TOPOLOJİK SİSTEMLER ÜZERİNE
ON DYNAMIC TOPOLOGICAL SYSTEMS
Alper ÜLKER (2010). Yüksek Lisans Tezi / M.Sc., 50 sayfa / pages.
Matematik Anabilim Dalı / Department of Mathematics
Danışman / Supervisior : Yrd. Doç. Dr. / Assist. Prof. Dr. Cihangir ALACA
Özet: Bu tez çalışmasında, S4 lojiğinin Kripke semantikleri üzerinde
durulup,topolojik anlamda tanımlanabilirliği, sağlamlığı ve tamlığı
gösterilmiştir. Ayrıca sürekli fonksiyonlar yardımıyla ve temporal
modaliteler ile oluşturulan S4C ve S4○ lojikleri tanıtılarak S4 sisteminin
durağan lojiğinden dinamik S4C ve S4○ lojiklerinin nasıl oluşturulduğu
incelenmiştir.
Anahtar Kelimeler: S4 lojiği, topolojik semantik, modal lojik,
topolojiksel dinamikler.
Abstract: In this thesis, definability, soundness and completeness were
showed with topological interpretations of S4 logic. Moreover S4C and
S4○ logics which are built by continuous functions and temporal
modalities has been given. So the statical logic S4 has enriched to the
dynamic logic S4C and S4○.
Key Words: S4 logic, topological semantic, modal logic, topological
dynamics.
130
Doktora Tezleri / Doctor of Philosophy / (Ph.D.)
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) YEMLERİNDE KANOLA YAĞINI
KULLANMA OLANAKLARI
THE POSSIBILITIES OF UTILIZATION OF CANOLA OIL IN RAINBOW
TROUT (Oncorhynchus mykiss) DIETS
Seval YAMAN DERNEKBAŞI (2008).Doktora Tezi/ Ph.D., 110 sayfa/ pages
Özet: Bu araştırmada, farklı oranlarda kanola yağı içeren rasyonların
gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) büyümesi, kimyasal
kompozisyonu ve yağ asit miktarları üzerine etkileri incelenmiştir.
Araştırmada, ortalama canlı ağırlıkları 119±0.17 g olan gökkuşağı
alabalıkları için, protein oranları (~%47) ve yağ oranları (~%17) eşit
olacak şekilde, kontrol yemi %100 balık yağı (BY100), deneme yemleri
%25 (KY25), %50 (KY50), %75 (KY75) ve %100 (KY100) kanola yağı
içeren beş farklı deneme yemi hazırlanmış ve 70 gün boyunca balıklar
bu yemlerle beslenmiştir. Deneme sonunda, canlı ağırlık artışı, spesifik
büyüme oranı, oransal büyüme oranı, yem tüketimi, yem
değerlendirme sayısı, protein tüketimi, protein değerlendirme
randımanı, balık vücudunda tutulan protein miktarları, hepatosomatik
indeks ve viserosomatik indeks değerleri yemlere katılan kanola
yağından etkilenmemiştir (p>0.05). Ancak, görülebilir net protein
verimliliği miktarı deneme yemlerinden etkilenmiş (p<0.05), en düşük
KY50 grubunda %33.64±1.74 ve en yüksek BY100 grubunda
%41.57±0.46 olarak hesaplanmıştır. Karkas randımanı açısından
deneme başı ile deneme yemleri ile beslenen grupların deneme
sonundaki belirlenen değerleri arasında farklılıkların önemli olduğu
tespit edilmiştir (p<0.05). Deneme yemleri ile beslenen gökkuşağı
alabalıklarının vücut kompozisyonları ham kül miktarları hariç deneme
yemlerinden etkilenmiş, en düşük nem oranı KY25 grubunda
(73.80±0.13), en yüksek BY100 grubunda (74.43±0.04), en düşük ham
protein oranı KY100 grubunda (19.84±0.21), en yüksek BY100 grubunda
131
(21.98±0.09), en düşük ham yağ oranı KY50 grubunda (3.09±0.37), en
yüksek KY75 grubunda (4.42±0.39) olarak belirlenmiştir (p<0.05). Ham
selüloz oranları ise deneme yemlerinde kanola yağının artmasına
paralel olarak artış (0.08±0.00- 0.19±0.01) göstermiştir. Vücut yağ asiti
kompozisyonları, deneme yemlerinde tespit edilen yağ asiti
kompozisyonlarını yansıtmıştır. Yağ asitleri içerisinde en fazla bulunan
yağ asitlerinin palmitik asit (C16:0), oleik asit (C:181ω9), linoleik asit
(C18:2ω6) ve dekosahegzaenoik asit (C22:6ω3) olduğu belirlenmiştir.
Deneme yemlerinde tüm yağ asitleri içerisinde toplam doymuş yağ
asitleri (SAFA) oranı en yüksek BY100 yeminde (%34.12±0.51), en düşük
KY100 yeminde (%16.25±0.38), toplam tekli doymamış yağ asitleri
(MUFA) oranı en yüksek KY100 yeminde (%49.74±0.35), en düşük
BY100 yeminde (%26.83±0.47), toplam çoklu doymamış yağ asitleri
(PUFA) oranı en yüksek BY100 yeminde (%38.11±0.69), en düşük
KY100 yeminde (%34.02±0.12) olarak belirlenmiş, bütün gruplar
arasında önemli farklar tespit edilmiştir (p<0.05). Ayrıca
eikosapentaenoik asit(EPA), dekosahegzaenoik asit (DHA), ω-3 ve ω3/ω-6 miktarları en yüksek BY100 yeminde (sırasıyla %9.26±0.30,
%16.61±0.83, %20.41±0.82 ve %2.51±0.13), en düşük KY100 yeminde
(sırasıyla %2.32±0.06, % 5.91±0.11, %12.05±0.24 ve %0.61±0.01), ω-6
miktarı ise en yüksek KY100 yeminde (sırasıyla %19.66±0.13 ve
%8.15±0.16) belirlenmiştir (p<0.05). Deneme yemleri ile beslenen
gökkuşağı alabalıklarında tüm yağ asitleri içerisinde ƩSAFA oranı en
yüksek BY100 grubunda (%31.56±0.78), en düşük KY75 grubunda
(%25.07±0.31), ƩMUFA oranı en yüksek KY75 grubunda (%34.72±1.02),
en düşük BY100 grubunda (%29.36±0.70), ƩPUFA oranı en yüksek
KY100 grubunda (%38.53±0.65), en düşük BY100 grubunda
(%34.34±0.45) olarak tespit edilmiştir (p>0.05). EPA, DHA, ve ω-3/ω-6
miktarları, maksimum BY100 grubunda (sırasıyla; %4.60±0.02,
16.28±0.18 ve 1.87±0.07), minimum KY75 grubunda (sırasıyla;
%2.20±0.01 11.17±0.95 ve 0.81±0.05) belirlenmiştir (p>0.05). ω-3
miktarı maksimum KY25 grubunda (%18.25±1.09), minimum KY75
grubunda (%14.86±0.95), ω-6 miktarı ise maksimum KY75 grubunda
(%18.66±0.39) ve minimum BY100 grubunda (%9.48±0.21) tespit
edilmiştir. Bu çalışmadaki sonuçlar, gökkuşağı alabalıklarının büyüme,
kimyasal kompozisyon ve yağ asitleri üzerine herhangi bir olumsuz etki
yapmaksızın yemlerde kanola yağının %100’e kadar balık yağı ile
değiştirilebileceğini göstermiştir.
132
Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), kanola
yağı, büyüme performansı, kimyasal kompozisyon, yağ asitleri
Abstract: In this study, effects of different levels of dietary canola oil on
growth, body proximate composition and fatty acid composition of
rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) were investigated. Five different
experimental diets with equal protein (~47%) and lipid (~17%) content
containing 0% (100% fish oil as control diet- group BY100), 25% (group
KY25), 50% (group KY50), 75% (group KY75) and 100% (group KY100)
canola oil were formulated for rainbow trout with a mean weight of
119±0.17 g and fed for 70 days. In the end of the experiment, wet
weight gain, specific growth rate, relative growth rate, feed intake, feed
efficiency rate, protein intake, protein efficiency ratio, protein
retention, hepatosomatic index and vicerosomatic index were
unaffected by diet treatment (p>0.05). However, apparent net protein
retention was effected by diet (P<0.05), and accounted as minimum in
KY50 (%33.64±1.74) and maximum in BY100 (%41.57±0.46). Carcass
composition was significantly different between the initals and the end
of the groups (P<0.05). Body compositions of rainbow trout fed with
the experimental diets were affected by diet excluding crude ash and
the minimum and the maximum moisture, crude protein and crude
lipid contents were in KY25 (%73.80±0.13) and in BY100 (%74.43±0.
04), in KY100 (%19.84±0.21) and in BY100 (%21.98±0.09), in KY50
(%3.09±0.37) and in KY75 (%4.42±0.39), respectively (p<0.05). Crude
fiber content was increased with increasing canola oil in the
experimental diets (%0.08±0.00- %0.19±0.01). Body fatty acid
compositions were mirrored fatty acid compositions determined in the
experimental diets. The maximal existed fatty acids were palmitic acid
(C16:0), oleic acid (C:181ω9), linoleic acid (C18:2ω6) and
docosahexaenoic acid (C22:6ω3). The maximum and the minumun
mean total Saturated Fatty Acid (SAFA), Mono Unsaturated Fatty Acid
(MUFA) and Poly Unsaturated Fatty Acid (PUFA) in the experimental
diets were in BY100 diet (%34.12±0.51) and in KY100 diet
(%16.25±0.38), in KY100 diet (%49.74±0.35) and in BY100 diet
(%26.83±0.47) and in BY100 diet (%38.11±0.69) and in KY100 diet
(%34.02±0.12), respectively and differed significantly among all groups
(P<0.05). In addition, eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic
133
acid (DHA), ω-3 and ω-3/ω-6 amounts were maximum in BY100 diet
(%9.26±0.30, %16.61±0.83, %20.41±0.82 and %2.51±0.13, respectively)
and minimum in KY100 diet (%2.32±0.06, % 5.91±0.11, %12.05±0.24
and %0.61±0.01, respectively) while ω-6 was maximum in KY100 and
minumum in BY100 (%19.66±0.13 and %8.15±0.16, respectively)
(p<0.05). In rainbow trout fed with the experimental diets, total SAFA,
total MUFA and total PUFA in all fatty acid were maximum and
minumum in BY100 (%31.56±0.78) and in KY75 (%25.07±0.31), in KY75
(%34.72±1.02) and in BY100 (%29.36±0.70) and in KY100 (%38.53±0.65)
and in BY100 (%34.34±0.45), respectively (P>0.05). EPA, DHA, and ω3/ω-6 amounts were maximum in BY100 group (%4.60±0.02,
16.28±0.18 and 1.87±0.07, respectively) and minimum in KY75 group
(%2.20±0.01 11.17±0.95 and 0.81±0.05, respectively) (p>0.05). ω-3
was maximum in KY25 group (%18.25±1.09) and minimum in KY75
group (%14.86±0.95) while ω-6 was maximum in KY75 group
(%18.66±0.39) and minimum in BY100 group (%9.48±0.21). This study
was showed that canola oil can be used about 100% replacement of
fish oil without any negative effect on growth, chemical composition
and fatty acid composition of rainbow trout.
Key Words: Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), canola oil, growth
performace, chemical composition, fatty acids.
134
BEYMELEK LAGÜN GÖLÜ’NDE ÇİPURA BALIĞININ (Sparus aurata L.,1758) BAZI
POPULASYON PARAMETRELERİNİN TAHMİNİ
ESTIMATING SOME POPULATION PARAMETERS OF GILTHEAD SEABREAM,
(Sparus aurata L., 1758) IN THE BEYMELEK LAGOON LAKE
Çetin SÜMER (2009). Doktora Tezi/ Ph.D., 157 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior: Prof.Dr. İbrahim ERKOYUNCU
Özet: Bu çalışmada, 30 Ekim 2006 ve 9 Mayıs 2007 tarihleri arasında
BeymelekLagün Gölü’ndeki çipura balığının (Sparus aurata L., 1758)
farklı avcılık yöntemlerine göre boy-ağırlık kompozisyonları, boy-ağırlık
ilişkileri, yaş kompozisyonları, büyüme parametreleri, ölüm oranları ve
populasyon büyüklüğü incelenmiştir. Parametrelerin tahmininde boyağırlık ölçümleri, pullardan yapılan yaş tayinleri ve markalama
yöntemleri kullanılmıştır. Av sezonu içinde lagün gölünden yapılan
örneklemeler sonucunda, 51707 adeti ticari avcılık ve 7083 adeti
dalyancılıktan olmak üzere toplam 58790 adet çipura yakalanmıştır.
Çipura balıkların ticari av ve dalyancılık olmak üzere boy verilerinin
sırasıyla 17.8–37.5 cm ve 17.8–42.2 cm aralığında, ağırlıklarının ise 81–
768 g ve 73– 1206 g arasında değiştiği tespit edilmiştir. Pullara ait yaş
okumalarından 0-V yaş grupları arasındaki bireylerin sırasıyla I, II ve III
yaş grubunda yoğunlaştığı belirlenmiştir. Büyüme parametrelerinin ve
populasyon büyüklüğünün markalamayla tespiti amacıyla yapılan
çalışmada 400 adet balık markalanmıştır. Markalanarak göle bırakılan
balıklardan 44 adeti ticari avdan ve 21 adedi dalyancılıktan olmak üzere
65 adet (%16.25) balık tekrar geri yakalanmıştır. Von Bertalanffy
Büyüme parametreleri markalama verilerinden Gulland-Holt Yöntemi
ile L∞ = 33.42 cm, K= 0.474, t0 = -0.3347, pullara ait yaş okumalarından
Ford- Walford Yöntemi ile L∞ = 61.66 cm, K = 0.146, t0 = -1.6995 olarak
hesaplanmıştır. Büyüme performansları markalama verilerinden ve
pullara ait yaş okumalarından sırasıyla 6.272 ve 6.319 olarak tespit
edilmiştir. Ölüm oranlarının hesaplanmasında, Anlık Ölüm Katsayısı,
135
Markalama verilerinden 0.454, Yaşama Oranı %63.5, boy kompozisyonu
verilerinden Beverton - Holt Yöntemi ile 0.856, Yaşama Oranı %42.49,
Av Eğrisi Yöntemine göre pullardan hesaplanan yaş kompozisyonu
verilerinden 0.801, Yaşama Oranı %44.90 ve Boy verilerinden 0.788,
Yaşama Oranı %45.46 olarak bulunmuştur. Doğal Ölüm Katsayıları,
Tekrar Yakalama Verilerinden ve Von Bertalanffy Büyüme Denklemi
Parametrelerinden sırasıyla 0.38 ve 0.26 olarak hesaplanmıştır.
Markalama verileri kullanılarak Beymelek Lagün Gölü’ndeki çipuralara
ait populasyon büyüklüğü 357200 olarak tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Sparus aurata,
parametreleri, Beymelek Lagün Gölü
Markalama,
Populasyon
Abstract: In this study, length-weight compositions and relationships,
age compositions, growth parameters, mortality rates, and population
size estimation of gilthead seabream, (Sparus aurata L., 1758) using
different fishing methods were investigated between October 2006 and
May 2007 in the Beymelek Lagoon Lake. To estimate the parameters,
length-weight measurements, age estimations from scales and tagging
methods were used. A total of 58790 individual, 51707 individual from
commercial fisheries and 7083 individual from fishing trap were
captured during the fishing season of 2006-2007. For gilthead
seabream obtained from the commercial fisheries, length range was
between 17.8 and 37.5 cm and weight range was between 81 and 768
g, whereas for the gilthead seabream from the fishing trap, length
between 17.8 and 42.2 cm and weight between 73 and 1206 g. Ages of
gilthead seabream, determined from scales, 0 to V, varied from years,
while most of the estimates were in the age groups of I, II, and III years.
A total of 400 individual of gilthead seabream were tagged to estimate
growth parameters and population size by marking. A total of 65
(16.25%) recaptures were obtained from both the commercial fisheries
(44 individuals) and fishing traps (21 individuals). Von Bertalanffy
Growth parameters were estimated as L∞ = 33.42 cm, K = 0.474, t0 = 0.3347 using Gulland-Holt method with tagged dates and as L∞ = 61.66
cm, K = 0.146, t0 = -1.6995 using Ford-Walford method with age
determination. Growth performance indexes obtained from tagged and
age determination were estimated as 6.272 and 6.319, respectively.
Instantaneous mortality rate was estimated as 0.454 (survival rate
136
63.5%) from the tag dates, as 0.856 (survival rate 42.49%) from length
composition dates using Beverton–Holt method, as 0.801 (survival rate
44.90%) from catch curve method, and as 0.788 (survival rate 45.46%)
from length dates. Natural mortality rate using recaptured and Von
Bertalanffy Growth parameters were estimated as 0.38 and 0.26,
respectively. Using the tag-recapture data, the population size of
gilthead seabream was estimated as 357200 individuals in the
Beymelek Lagoon Lake.
Keywords: Sparus aurata, Mark, Population parameters, Beymelek
Lagoon Lake.
137
BALIK TAZELİĞİNİN BALIK UNU KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
THE EFFECT OF RAWFRESHNESS ON FISH MEAL QUALITY
Barış BAYRAKLI (2009). Doktora Tezi/ Ph.D., 112 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Hünkar Avni DUYAR
Özet: Sinop ilinde kurulu bulunan 3 fabrikada 8 saat arayla
hammaddeden numuneler alınarak TVB-N ve TBA analizleri yapılmış ve
4 farklı tazelik grubu oluşturulmuştur. Hammaddenin işlenmeye
başlamasından 90 dk sonra kurutma ünitesi çıkışından balık unu
numuneleri alınmıştır. Farklı tazelikteki balıklardan farklı kurutma
sıcaklıkları uygulanarak üretilen balık unlarında kaliteyi belirlemek
amacıyla ham protein, ham yağ,ham kül, nem, aminoasit, yağ asit
kompozisyonu, histamin miktarı ve renk değişimleri incelenmiştir. Balık
ununda yapılan; ham protein oranının (sırasıyla; %75.58.0.344,
74.09.0.482, 72.53.0.338, 69.65.0.625) hammadde bayatladıkça azaldığı
belirlenmiştir. Ham yağ (sırasıyla; %7.81.0.099, 8.91.0.252, 10.04.0.175,
11.94.0.190) ve nem oranının (sırasıyla: % 4.17.0.207, 4.74.0.322,
5.12.0.252, 6.08.0.535) hammadde bayatladıkça arttığı tespit edilmiştir.
Ortalama esansiyel aminoasit miktarları en taze örnekten bayata doğru
sırasıyla % 34.42.0.186, % 33.71.0.272, % 32.27.0.074 ve % 30.49.0.468
belirlenmiş, hammadde bayatladıkça elde edilen balık unundaki
esansiyel aminoasitlerin oranının azaldığı bulunmuştur. Hammadde
bayatladıkça elde edilen üründe esansiyel olmayan aminoasit
değerlerinin (sırasıyla %; 41.20.0.290, 40.36.0.267, 40.27.0.282,
39.16.0.188) azaldığı ve farkın istatistiki olarak önemli olduğu
belirlenmiştir (p<0.05). Balık ununda histamin biyojen aminin (sırasıyla;
119.54.27.15, 525.56.74.963, 1113.35.151.229, 4078.28.1026.447 ppm)
hammadde bayatladıkça arttığı bulunmuştur. Fabrikalardaki tazelik
gruplarında toplam doymuş yağ asitleri değeri sırasıyla % 34.80.0.169,
% 34.46.0.147, % 33.87.0.158 ve % 33.95.0.216 olarak bulunmuş ve
hammadde bayatladıkça azaldığı belirlenmiştir. Tekli doymamış yağ asit
138
oranları (sırasıyla %; 19.71.0.224, 21.21.0.088, 21.20.0.324)
incelendiğinde bayat gruplarda daha yüksek bulunmuştur. Hammadde
bayatladıkça balık ununda çoklu doymamışyağ asit oranı(sırasıyla; %
33.47.0.356, % 32.65.0.338, % 31.32.0.536, % 30.28.0.757) azalmıştır.
Hammadde de TBA değeri arttıkça tazelik gruplarında EPA ve DHA
miktarının azaldığı belirlenmiştir. ..3, . .6 ve .3’ün .6’ya oranı
hammaddenin tazelik değeri bayatladıkça azaldığı tespit edilmiştir.
Çalışmanın sonucunda hammadde tazeliğinin ve işleme metodunun
balık unu kompozisyonunu etkilediği tespit edilmiştir. Yüksek kaliteli
balık unu üretmek için fabrikalara evaporatör sistemi kurulması ve
hammaddelerin taze olarak işlenmesi gerekmektedir.
Anahtar Kelimeler: Balık unu kompozisyonu, kalite, balık tazeliği,
histamin, renk
Abstract: In three factory located in Sinop, samples were taken at 8
hours intervals and the TVB-N- TBA analysis were performed and
different 4 groups were created. 90 min after the start of raw material
processing fishmeal samples were taken out from the drying unit. This
product was used to determine the quality by analaysing raw protein,
fat, ash, moisture, aminoacid, fatty acid, histamin and change of
colours. The rate of crude protein (% 75.58.0.344, 74.09.0.482,
72.53.0.338, 69.65.0.625 respectively) was decreased as the stale raw
material, crude oil (7.81.0.099, 8.91.0.252, 10.04.0.175, 11.94.0.190%,
respectively) and moisture (4.17.0.207, 4.74.0.322, 5.12.0.252,
6.08.0.535%, respectively) were increased as the raw material stale.
The average amount of essential aminoasids for the fresh sample to
stale were 34.42.0.186% , 33.71.0.272 %, 32.27.0.074%, 30.49.0.468%
decreased in the amount of stale fishmeal. In the product obtained
from stale raw material, non-essential amino acids were determined to
be important as a statistical difference (p<0.05). The amount of
histamin biogenic amin in fishmeal was found to increase as the stale
(119.54.27.150, 525.56.74.963, 1113.35.151.229 and 4078.28.1026.447
ppm respectively). In the value of factory freshness groups, .SFA were
34.80.0.169%, 34.46.0.147%, 33.87.0.158% and 33.95.0.216%,
respectively. In the stale fishmeal amount of .SFA was lower than
freshness fishmeal. The ratio of MUFA was higher than stale groups.
The rate of PUFA in the stale fishmeal was lower than freshness
139
fishmeal groups. TBA value of raw materials was also increased when
the ratio of EPA and DHA decreased. ..3, . .6 and the rate of .3/.6 were
decreased as the stale fishmeal. According the result, the raw materials
freshness affect the composition of fishmeal. To produce high-quality
fishmeal and processing freshness of raw material are very important.
Key Words: Composition of fishmeal, Quality, Freshness, Histamine,
Colours
140
FARKLI MODİFİYE ATMOSFER KOŞULLARINDA PAKETLENEN VE BUZDOLABI
SICAKLIĞINDA DEPOLANAN LEVREK BALIĞININ (Dicentrarchus labrax, Linnaeus
1758) FİZİKSEL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK YÖNDEN İNCELENMESİ
PHYSICAL, CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS
OF SEA BASS (Dicentrarchus labrax, Linnaeus 1758) PACKAGED WITH
DIFFERENT MODIFIED ATMOSPHERE CONDITIONS AND STORED AT
REFRIGERATOR TEMPARATURE
Demet KOCATEPE (2010). Doktora Tezi/ Ph.D., 144 sayfa/ pages.
Danışman / Supervisior : Doç. Dr. / Assoc. Prof. Dr. Hülya TURAN
Özet: Çalışmada, levrek balıkları (Dicentrarchus labrax, L. 1758) baş ve
iç organlarıçıkarılıp, hava, MAP (%75 CO2 + %25 N2, %60 CO2 + %40
N2, %30 CO2 + %30 O2+%40 N2) ve vakum ile paketlenerek buzdolabı
sıcaklığında (2.9oC 0.02) 40 gün depolanmıştır. Depolama süresince,
MAP ve vakum paketlemenin balık eti mikrobiyal florası, fiziksel ve
kimyasal değişikleri üzerine etkili olduğu tespit edilmiştir. Artan CO2
oranının TVB-N, TBA, TMA ve bakteriyel gelişimi sınırlandırdığı, %75 ve
%60 CO2 içeren gaz karışımları ile depolamanın, oksijen içeren
karışımlar ve vakum paketlemeye oranla daha etkili olduğu buna karşın
yağ oksidasyonunun önlenmesinde en etkili yolun vakum paketleme
olduğu bulunmuştur. Kimyasal kalite tespit analizlerinin, vakum ve
CO2’ce zengin modifiye atmosfer koşullarında paketlenen balık etleri
için yeterli olmadığı, bu analizlerin mikrobiyolojik ve duyusal analizlerle
desteklenmesi gerektiği belirlenmiştir. Baş ve iç organları çıkarılarak
soğukta muhafaza edilen levrek balıkları için en uygun paketleme
tekniğinin modifiye atmosfer paketleme olduğu ve paketleme için en
uygun gaz karışımı oranın %75 CO2 + % 25 N2 olduğu tespit edilmiştir.
Tüm analiz sonuçları değerlendirildiğinde, baş ve iç organları çıkarılmış
levrek balığının; hava, %75 CO2 + %25 N2, %60 CO2 + %40 N2, %30 CO2
+ %40 N2 + %30 O2 ve vakum şartlarında “en iyi kalitede tüketilebilir“
olduğu günler sırasıyla; 4., 28., 28., 16., 20. gün iken, “tüketilemez“
olduğu günler sırasıyla; 8., 32., 32., 20., 24. gündür. Çalışmamız
141
sonucunda hava ile paketlenen levrek balığının 8. günde bozulmuş
olduğu buna karşın vakum uygulamanın balığın raf ömrünü 3 kat, MAP
uygulamanın ise yaklaşık 4 kat artırdığı saptanmıştır.
Anahtar Kelimeler: Levrek balığı (Dicentrarchus labrax L. 1758),
modifiye atmosfer paketleme (MAP), vakum paketleme, raf ömrü,
soğuk muhafaza, bozulma bakterileri.
Abstract: In this study, sea bass (Dicentrarchus labrax, L. 1758) which
were headed and gutted were packaged with air, MAP (75% CO2 + 25%
N2, 60% CO2 + 40% N2, 30% CO2 + 30% O2 + 40% N2) vacuum and they
were stored at refrigerator temparature (2.9oC±0.02) for 40 days.
During the storage, MAP and vacuum packaging were effective on
microbial flora, physical and chemical changes of fish meat. TVB-N, TBA,
TMA and bacteriological growth were limited by increasing CO2 ratio.
Storage with gas mix which included 75% and 60% CO2 was more
effective than vacuum packaging and packaging with gas mix included
oxygen but vacuum packaging was the most effective method for
prevent lipid oxidation. Chemical quality analysis which were not
enough for fish meat which was packaged vacuum and CO2 enrichment
modified atmosphere were should be supported by microbiological and
sensory analysis were determined. Optimum packaging method for
headed and gutted sea bass was modified atmosphere packaging, and
the most suitable gas mix ratio for packaging was 75% CO2 + 25% N2.
All analysis results show that, days of consumable the best quality for
headed and gutted sea bass packaged with air, 75% CO2 + 25% N2, 60%
CO2 + 40% N2, 30% CO2 + 30% O2 + 40% N2 and vacuum were 4th,
28th, 28th, 16th, 20th day, respectively. Sea bass were unconsumable
in 8th, 32nd, 32nd, 20th, 24th days, respectively. In our study, sea bass
packaged with air spoilaged at 8th day, whereas, vacuum packaging has
increased 3 times the shelf life of fish, also MAP has increased
approximately 4 times.
Key Words: Sea bass (Dicentrarchus labrax L. 1758), modified
atmosphere packaging (MAP), vacuum packaging, shelf life, cold
storage, spoilage bacteria
142
KARADENİZ’İN TÜRKİYE KIYILARINDAKİ ZOOPLANKTONUN GENEL
DAĞILIMI VE Acartia clausi Giesbrecht, 1889 (COPEPODA=CALANOIDA)
TÜRÜNÜN YUMURTA VERİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
GENERAL DISTRIBUTION OF ZOOPLANKTON IN TURKISH COAST OF THE
BLACK SEA AND A STUDY ON EGG PRODUCTION OF Acartia clausi
Giesbrecht, 1889 (COPEPODA=CALANOIDA)
Funda ÜSTÜN (2010). Doktora Tezi / Ph.D., 113 sayfa / pages.
Danışmanlar / Supervisiors : Prof. Dr. Mustafa KALMA, Prof. Dr. Levent BAT
Özet: Mevcut çalışmada, Karadeniz’in Türkiye kıyılarındaki
zooplanktonun dağlımı, kompozisyonu, bolluk ve biyokütle değerleri
Haziran 2006, Ekim 2006 ve Mayıs 2007 tarihlerinde toplam 53
istasyonda araştırılmıştır. Zooplankton örneklemeleri, 112 μm ağ göz ve
70 cm ağız açıklığına sahip Nansen tipi plankton kepçesi kullanılarak
dikey çekim yöntemiyle gerçekleştirilmiştir. Zooplankton örneklerinin
tüm örnekleme periyodu boyunca elde edilen toplam bolluk ve
biyokütle değerleri Haziran 2006’da 92 888 birey/m3–8906 mg/m3,
Ekim 2006’da 86 436 birey/m3–2743 mg/m3 ve Mayıs 2007 tarihinde
75 577 birey/m3–5104 mg/m3 olarak bulunmuştur. Zooplankton bolluk
ve biyokütle değerleri Haziran ve Ekim ayında batı ve orta Karadeniz’de,
Mayıs ayında ise doğu Karadeniz’de daha bol olduğu belirlenmiştir.
Bolluk değerleri bakımından Copepoda Ekim (%82,3) ve Mayıs (%69,2)
aylarında baskın grubu oluştururken, Noctiluca scintillans %49,7’lik
oranıyla Haziran ayında bol olarak kaydedilmiştir. Biyokütle değerleri
bakımından Haziran ayında N. scintillans (%45,6), Ekim ayında
Copepoda (%43,8) ve Mayıs ayında ise Chaetognatha (%49,5) yüksek
yüzdelik orana sahip oldukları belirlenmiştir. Sinop iç liman bölgesinde
Acartia clausi türünün yumurta verimi oranları Ocak-Aralık 2008
tarihleri arasında ölçülmüştür. Araştırma süresince, günlük yumurta
verimi genellikle düşük olup, 2,04±0,43’dan (20 Ekim) ile 19,41±1,73
(26 Mart) yumurta/dişi.gün değer aralıklarında bulunmuştur. Ortalama
143
yumurta verimi oranı 8,62±1,02 yumurta/dişi.gün olarak kaydedilmiştir.
Verimi oranının sıcaklık ve klorofil-a konsantrasyonu ile ilişkili olmadığı
tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Karadeniz, bolluk, biyokütle, Acartia clausi, yumurta
verimi, Sinop Kıyısı
Abstract: In the present study, distribution, composition, abundance
and biomass values of zooplankton on Turkish coast of Black Sea were
studied at a total of 53 stations in June 2006, October 2006 and May
2007. Zooplankton samplings were carried out vertically by using
Nansen type plankton net with a 112 μm mesh size and 70 cm
diameter. Total abundance and biomass values of zooplankton samples
obtained throughout the sampling period were found to be 92 888
ind/m3–8906 mg/m3 in June 2006, 86 436 ind/m3–2743 mg/m3 in
October 2006 and 75 577 ind/m3–5104 mg/m3 in May 2007.
Abundance and biomass values of zooplankton were determined to be
high in May in the eastern Black Sea and in June and October in the
western and central Black Sea. Copepoda was found to be dominant in
October (82.3%) and May (69.2%) in terms of abundance whereas a
relatively high percentage of 49.7% was recorded for Noctiluca
scintillans in June. As for biomass, in June N. scintillans (45.6%), in
October Copepoda (43.8%) and in May Chaetognatha (49.5%) was
found to reveal high percentages. Egg production rates (EPR) of Acartia
clausi were measured between January and December 2008 in Sinop
Peninsula. During the study period EPR were found to be generally low
varying between 2.04±0.43 (20 October) and 19.41±1.73
eggs/female.day (26 March). The mean EPR was recorded 8.62±102
egg/female.day. It was determined that egg production has a
relationship neither with temperature nor with chlorophyll-a
concentration.
Key Words: Black Sea, abundance, biomass, Acartia clausi, egg
production, Sinop coast
144
ZEOLİTİN KOİ BALIKLARININ
YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KULLANIMI
(Cyprinus
carpio
L.,
1758)
USING OF ZEOLITE IN KOI FISH (Cyprinus carpio L., 1758) CULTURE
Meryem ÖZ (2010). Doktora Tezi/ Ph.D., 119 sayfa/ pages
Danışman / Supervisior Yrd. Doç. Dr. / Assist. Prof. Dr. Orhan ARAL
Özet: Bu araştırmada zeolitin, koi balıklarının yetiştiriciliğinde
kullanılabilme olanağı incelenmiştir. Çalışma, dört ayrı denemeden
oluşturulmuştur. Birinci denemede, yeme %2 ve %10 oranında ilave
edilen zeolitin, miktarı ile orantılı olarak günlük ortalama TAN
değerlerinin azalması üzerine olumlu yönde etki ettiği belirlenmiştir
(P<0.05). Denemede, yeme %10 oranında zeolit ilavesinin pH ve
çözünmüş oksijen değerlerinde artmaya neden olduğu saptanmıştır
(P<0.05). İkinci denemede, iki farklı oranda yeme ve/veya akvaryum
suyuna zeolit ilavesinin, pH ve çözünmüş oksijen değerlerinde artmaya,
NH3 ve TAN değerlerinde azalmaya neden olduğu belirlenmiştir
(P<0.05). Üçüncü denemede, 2. Grupta en yüksek ağırlık artışı ve en iyi
yem değerlendirme oranı belirlenmiştir (P<0.05). Diğer deneme
gruplarının büyüme ve yem değerlendirme oranları arasındaki farkın ise
önemli olmadığı saptanmıştır (P>0.05). Denemede akvaryum suyuna 7
ve 20 g/l zeolit ilavesinin gruplarda pH, NH3 ve TAN değerlerinde
artmaya neden olduğu tespit edilmiştir (P<0.05). Yeme %2 ve %10
oranında zeolit ilavesinin ise NH3 ve TAN değerlerinde azalmaya neden
olduğu belirlenmiştir (P<0.05). Dördüncü denemede, deneme grupları
arasında, 3. Grupta en yüksek ağırlık artışı belirlenmiştir (P<0.05). Diğer
deneme gruplarının büyüme ve yem değerlendirme oranları arasındaki
farkın ise önemli olmadığı saptanmıştır (P>0.05). Denemede yeme ve
akvaryum suyuna iki farklı oranda zeolit ilavesinin miktarı ile orantılı
olarak pH, NH3 ve TAN değerlerinde artmaya neden olduğu
belirlenmiştir (P<0.05). Sonuç olarak zeolitin, koi balığının büyüme
parametreleri ve su koşulları üzerine olumlu yönde katkı sağladığı
belirlenmiştir (P<0.05).
145
Anahtar Kelimeler: Koi balığı yetiştiriciliği, amonyak tutumu, zeolit,
klinoptilolit
AbstractIn this experiment, availability of zeolite in koi fish culture was
examined. The study was constituted as four different experiments. In
the first experiment, it was determined that adding 2% and 10% zeolite
in feed in proportion to its amount had positive effect on decrease of
daily average TAN values (P<0.05). In the experiment, it was
determined that adding 10% zeolite in feed caused an increase in pH
and dissolved oxygen values (P<0.05). In the second experiment,
addition of zeolite in two different rates in feed and/or aquarium water
caused an increase in pH and dissolved oxygen values, and a decrease
in NH3 and TAN values (P<0.05). In the third experiment, the highest
weight gain and the best feed conversion ratio in 2nd group was
determined (P<0.05). The difference between the other experiment
groups’ growth and feed conversion ratios was determined not to be
significant (P>0.05). In the experiment, adding 7 and 20 g/l zeolite in
aquarium water caused an increase in pH, NH3 and TAN values
(P<0.05). Addition of 2% and 10% zeolite in feed caused a decrease in
NH3 and TAN values. In the fourth experiment, it was determined that
the 3rd group had the highest weight gain among the experiment
groups (P<0.05). The difference between the other experiment groups’
growth and feed conversion ratios was determined not to be significant
(P>0.05). In the experiment, addition of zeolite in two different rates in
feed and in aquarium water in proportion to its amount was
determined to cause an increase in pH, NH3 and TAN values (P<0.05).
As a consequence, it was determined that adding zeolite in feed or
aquarium water has positive effects on growth parameters and aquatic
conditions of koi fish (P<0.05).
Key words: Koi fish culture, adsorption of ammonia, zeolite,
clinoptilolite
146
İSTATİSTİKİ BİLGİLER
STATISTICAL INFORMATION
147
SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ
FISHERIES FACULTY
2007
2008
2009
2010
SCI, SSCI, AHCI Kapsamındaki Dergilerde Yayımlanan Yayınlar
SCI, SSCI, AHCI Index Papers
7
10
24
12
Other Papers Puplished in International Peer Review Journals
7
3
4
1
3
8
5
10
Yurt Dışı Posterler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan Yayınlar
International Published with Full Text or Abstract Posters
2
6
1
10
Yurt İçi Hakemli Dergilerdeki Yayınlar
Papers Puplished in National Peer Review Journals
8
19
8
15
Other National Papers
8
-
-
3
Yurt İçi Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan Yayınlar
National Published with Full Text or Abstract Proceedings
6
7
14
2
Yurt İçi Posterler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan Yayınlar
National Published with Full Text or Abstract Posters
9
7
25
9
1
3
6
-
National Published Books and Chapters
-
2
-
1
Avrupa Topluluğu Tarafından Desteklenen Çerçeve Projeler
Framework Projects Supported by European Unıon
-
2
1
-
1
2
1
2
Tübitak Tarafindan Desteklenen Uluslararasi Projeler
International Projects Supported by Tubitak
1
2
1
-
Tübitak Tarafindan Desteklenen Ulusal Projeler
National Projects Supported by Tubitak
-
-
2
5
Diğer Ulusal Projeler
Other National Projects
-
1
1
-
Yurt Dışı Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Metin Yayımlanan
Yayınlar
International Published with Full Text or Abstract Proceedings
Diğer Avrupa Topluluğu veya Uluslararasi Organizasyonlar
Tarafından Desteklenen Projeler
Other Projects Supported by European Union or International
Organizations
148
FEN EDEBİYAT FAKÜLTESİ
FACULTY of ARTS and SCIENCES
2007
2008
2009
2010
1
16
12
24
-
-
1
-
Yayınlar
-
-
3
1
1
1
1
3
1
1
2
6
Yurt İçi Posterler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan
Yayınlar
-
-
-
2
-
1
-
-
Tübitak Tarafindan Desteklenen Ulusal Projeler
National Projects Supported by Tubitak
-
-
-
1
149
EĞİTİM FAKÜLTESİ
FACULTY of EDUCATION
2007
2008
2009
2010
-
-
16
18
-
1
1
3
-
-
4
3
Yurt Dışı Posterler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan Yayınlar
International Published with Full Text or Abstract Posters
-
-
1
-
1
1
6
11
Other National Papers
-
-
6
-
Yurt İçi Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan
Yayınlar
1
-
8
7
Yurt İçi Posterler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan
Yayınlar
1
-
3
-
-
-
-
1
2
2
1
4
-
-
1
-
Yayınlar
Organizations
150
SAĞLIK YÜKSEKOKULU
HEALTH HIGH SCHOOL
Yurt Dışı Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Metin
Yayımlanan Yayınlar
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ve OTELCİLİK YÜKSEKOKULU
SCHOOL of TOURISM and HOTEL MANAGEMENT
Yayınlar
2007
2008
2009
2010
-
-
2
-
-
-
4
4
2007
2008
2009
2010
-
-
-
4
151
MESLEK YÜKSEKOKULU
VOCATIONAL HIGH SCHOOL
2007
2008
2009
2010
-
-
1
1
-
-
-
1
-
2
3
5
1
-
2
-
4
2
-
1
Organizations
-
-
-
1
2007
2008
2009
2010
-
1
-
-
2007
2008
2009
2010
-
-
-
1
-
-
-
2
Yurt Dışı Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Metin
Yayımlanan Yayınlar
Yurt İçi Bildiriler Kitabında Özet veya Tam Yayımlanan Yayınlar
AYANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU
AYANCIK VOCATIONAL HIGH SCHOOL
Organizations
GERZE MESLEK YÜKSEKOKULU
GERZE VOCATIONAL HIGH SCHOOL
Yayınlar
National Published with Full Text or Abstract
Proceedings
152
Toplam Yayın Sayısı
Number of Total Papers
2007 2008 2009 2010
Su Ürünleri Fakültesi
Fisheries Faculty
51
65
87
63
Fen Edebiyat Fakültesi
Faculty of Arts and Sciences
3
19
19
36
Eğitim Fakültesi
Faculty of Education
5
4
46
47
Sağlık Yüksekokulu
Health High School
-
-
6
4
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
-
-
-
4
Meslek Yüksekokulu
Vocational High School
6
4
6
8
Gerze Meslek Yüksekokulu
Gerze Vocational High School
-
-
-
3
Toplam / Total
65
92
164 165
153
SCI, SSCI, AHCI Kapsamındaki Yayınlar
2007 2008 2009 2010
154
Fisheries Faculty
7
10
24
12
1
16
12
24
Eğitim Fakültesi
-
-
16
18
Meslek Yüksekokulu
-
-
1
1
Toplam / Total
8
26
53
55
SCI, SSCI, AHCI kapsamındaki yayınlar
SCI, SSCI AHCI index Papers
Toplam Yayın Sayısı
Number of Total Papers
200
160
120
80
40
0
2007
2008
2009
2010
-Şekil Üniversitemiz birimlerinin SCI, SSCI, AHCI kapsamındaki dergilerde
yayımlanan yayınları ile toplam yayınlarının yıllara göre dağılımını
göstermektedir (projeler ve tezler dahil edilmemiştir).
-The figure shows on the annual distribution of SCI, SSCI, AHCI index papers
with total index papers of our University (projects and theses are not
included).
155
YILLARA GÖRE ÖĞRETİM ÜYESİ SAYILARI
ANNUAL DISTRIBUTION OF ACADEMIC STAFF
Profesör Dr.
Prof. Dr.
Doçent Dr.
Assoc. Prof. Dr.
Yrd. Doç. Dr.
Assist. Prof. Dr.
Toplam
Total
YIL 2007 YEAR
Fisheries Faculty
6
3
16
25
Fen-Edebiyat Fakültesi
1
1
10
12
Eğitim Fakültesi
-
-
3
3
Health High School
-
-
1
1
Meslek Yüksekokulu
-
-
1
1
7
4
31
42
BİRİM ADI
NAME OF UNIT
Toplam / Total
156
Profesör Dr.
Prof. Dr.
Doçent Dr.
Assoc. Prof. Dr.
Yrd. Doç. Dr.
Assist. Prof. Dr.
Toplam
Total
YIL 2008 YEAR
Fisheries Faculty
6
4
17
27
2
2
11
15
Eğitim Fakültesi
-
-
7
7
Health High School
-
-
1
1
Meslek Yüksekokulu
-
-
1
1
8
6
37
51
BİRİM ADI
NAME OF UNIT
Toplam / Total
157
Profesör Dr.
Prof. Dr.
Doçent Dr.
Assoc. Prof. Dr.
Yrd. Doç. Dr.
Assist. Prof. Dr.
Toplam
Total
YIL 2009 YEAR
Fisheries Faculty
8
3
17
28
2
4
13
19
Eğitim Fakültesi
-
-
10
10
Health High School
-
-
1
1
Meslek Yüksekokulu
-
-
1
1
10
7
42
59
BİRİM ADI
NAME OF UNIT
Toplam / Total
158
Profesör Dr.
Prof. Dr.
Doçent Dr.
Assoc. Prof. Dr.
Yrd. Doç. Dr.
Assist. Prof. Dr.
Toplam
Total
YIL 2010 YEAR
Fisheries Faculty
7
5
16
28
2
3
20
25
Eğitim Fakültesi
1
1
13
15
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
Faculty of Economic and Administrative
-
-
1
1
Health High School
-
-
1
1
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
-
-
1
1
10
9
52
71
BİRİM ADI
NAME OF UNIT
Toplam / Total
159
Tablo: SCI, SSCI, AHCI Kapsamındaki Yayınların Öğretim Üyelerine oranları
Table: Number of Index Papers to number of Academic Staff
Yayın Sayısı / Öğretim Üyesi Sayısı
Number of Index Papers / Number of Academic Staff
Fisheries Faculty
0.28
0.37
0.86
0.43
0.08
1.06
0.63
0.96
Eğitim Fakültesi
-
-
1.60
1.20
Meslek Yüksekokulu
-
-
1.00
-
Toplam / Total
160
2007 2008 2009 2010
0.19 0.51 0.90 0.77
Dizin / Index
A
D
Akdemir, F. ................. 77, 78, 79, 82, 83, 86
Aksu, H. .................................. 36, 37, 42, 48
Alaca, C. ................................. 61, 63, 64, 70
Alagil, F. ................ 15, 18, 19, 24, 28, 40, 48
Albayrak, Ç. .......................72, 73, 74, 75, 76
Alkan, B.B............................... 63, 64, 69, 70
Amiraliyev, G.M. .................... 63, 64, 67, 68
Aral, O.15, 19, 32, 33, 34, 37, 44, 45, 46, 47,
49, 58
Aslan, D. ................................................... 95
Ayas, C. .............................................. 76, 80
Aydemir, E. ........................................ 21, 29
Danacıoğlu, N. ..........................................68
Demir, M. ........................................... 86, 96
Demirci, K. ........................ 61, 62, 64, 65, 66
Dernekbaşı, S.................... 18, 19, 36, 47, 59
Dilekçi, U. .................................................94
Dinçaslan, Y.E. ........................ 61, 66, 67, 70
Dirik, F. ................................... 61, 64, 65, 66
Doğan, G...17, 19, 31, 32, 34, 36, 41, 45, 46,
47, 49
Duyar, H.A. .... 13, 14, 16, 21, 23, 25, 32, 42,
43, 58
Düldül, M. .............................. 61, 62, 66, 69
B
E
Baki, B. ........................ 16, 17, 29, 36, 46, 50
Balki, M.K. .............................. 91, 92, 93, 94
Bat, L. . 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 24, 25,
27, 28, 29, 30, 33, 36, 37, 38, 39, 41, 43,
44, 45, 46, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56,
57, 58, 59, 68, 71
Berber, İ. ................................ 65, 66, 68, 69
Bircan, R................ 15, 34, 36, 41, 46, 47, 49
Birinci Özdemir, Z. 15, 25, 27, 28, 29, 42, 43,
44, 46, 48, 49, 51, 71
Büyükhatipoğlu, Ş. ................................... 25
Elmas, E. ............................................. 62, 69
Erdem, E. ..27, 28, 31, 35, 36, 37, 42, 44, 48,
51
Erdem, M.E............................. 13, 14, 16, 18
Erdem, Y. ..26, 27, 28, 30, 31, 32, 33, 34, 35,
44, 46, 51, 54
Erenler, A. ................................................96
Erkoyuncu, İ. ............................................47
Ersanlı, E. ...................................... 54, 67, 71
Ersoy Karaçuha, M. ................ 17, 23, 49, 57
C
Camgöz, A. ......................................... 41, 46
Cengiz, Z. ..................................... 46, 49, 58
Ceren, C. ............................................ 83, 84
Ç
Çankaya, E. .................................. 61, 62, 63
Çavuş, V. .................................................. 91
Çeken, R. ... 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 84, 86
Çelik, M.Y. ............. 14, 17, 18, 41, 42, 45, 59
G
Gargacı, A. .............................. 23, 25, 42, 43
Gökkurt Baki, O. .. 21, 29, 38, 41, 44, 45, 50,
54
Gönener, H.D. .................................... 87, 88
Gönener, S. .... 17, 30, 36, 37, 39, 40, 41, 51
Güler, Y. .............................................. 87, 88
Gülhan, Ü. ................................................96
Gümüş, F. ............................... 33, 62, 68, 71
Gündoğdu, A. ......................... 17, 30, 32, 47
161
İ
İmamoğlu, H.V. ............................ 76, 77, 85
İşcan, S. .............................................. 91, 92
K
Kaba, N. ............................16, 17, 32, 35, 42
Karaçuha, A. ............................................. 49
Karakuş, S. ......................................... 62, 64
Karaman, Y............................................... 70
Karayücel, İ. ... 14, 16, 17, 18, 19, 36, 39, 41,
42, 47, 49, 59
Karayücel, S. .. 14, 16, 17, 39, 41, 42, 45, 48,
59
Karslı, Z. .......... 17, 19, 32, 34, 45, 46, 47, 49
Kaya, Y. .... 13, 14, 18, 19, 27, 29, 31, 32, 33,
43, 47, 58
Kocatepe, D. .......................... 29, 37, 43, 47
Koç, H........................................... 64, 67, 70
Koç, Y. ...................................................... 76
Koşar, B. ....................................... 72, 74, 75
Kurt Şahin, G. ........................................... 66
Ş
M
U
Mukul, İ. ................................................... 77
Ustaoğlu Tırıl, S. .. 15, 18, 19, 24, 25, 28, 40,
41, 43, 47, 49, 54, 56, 60
Uşaklı, H. ..73, 75, 77, 78, 79, 80, 83, 84, 85,
86
Ö
Şahin, D. ......... 33, 35, 37, 44, 45, 47, 49, 58
Şahin, F. ....15, 18, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30,
38, 43, 44, 45, 46, 49, 54, 56, 57, 58, 71
T
Taşkaya, G. ......................................... 37, 47
Tırıl, A. .................................... 89, 90, 92, 93
Turan, H....13, 14, 18, 19, 20, 29, 31, 32, 33,
37, 43, 47
Türk Çulha, S. 15, 17, 18, 20, 23, 30, 38, 45,
54, 58
Öz, M. ............. 33, 37, 44, 45, 47, 48, 49, 58
Özdemir, M. ....................................... 85, 86
Özdemir, S. .... 25, 26, 27, 28, 30, 31, 32, 34,
35, 36, 37, 42, 44, 48, 50, 51, 56
Özer, A. .... 13, 19, 32, 33, 37, 39, 40, 42, 43,
44, 45, 48, 49, 59
Özler, H. ................................................... 65
Öztürk, T. . 13, 19, 31, 32, 33, 37, 39, 40, 42,
43, 45, 48, 49, 59
Ü
S
Yardım, Ö. ............ 17, 33, 38, 51, 54, 57, 68
Yavuz, C. ........................... 90, 91, 92, 93, 94
Yılmaz, M.T. ..............................................81
Yücel, Ş. .............................................. 17, 48
Yükçü, N. ...................................... 90, 91, 92
Samsun, O. ............................................... 15
Sarıkaya, M. ................................. 91, 92, 94
162
Satılmış, H.H. . 15, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32,
33, 34, 36, 37, 40, 41, 43, 44, 46, 49, 51,
54, 56, 71
Sezgin, M. .....2, 4, 13, 14, 16, 17, 18, 20, 21,
22, 23, 24, 25, 26, 28, 29, 32, 33, 40, 41,
45, 46, 49, 50, 51, 52, 57, 58
Sönmez, G. ................................... 13, 14, 20
Ünal, H. ........................................ 19, 44, 47
Ünsal G. ....................................................45
Üstün, F. ...15, 17, 21, 22, 27, 28, 29, 43, 46,
49, 52, 54, 56, 58, 71
Y

1- Sinop Üniversitesi yayın kataloğu (2007

Transkript

Benzer belgeler

CV İçin Tıklayınız. - Sinop Üniversitesi

Spirulina platensis`in Hayvanlarda Büyüme Performansı ve

Nunivak Cup`ig Plant and Animal Names

sec+no st.no st name alt1 alt2 alt3 3001 031130009

levent bat profesör - Sinop Üniversitesi

Europass CV - David Publishing

CV İçin Tıklayınız. - Sinop Üniversitesi

Merih Aydınalp Köksal - Hacettepe University Environmental

Asst. Prof. Mustafa Erkovan - Mediterranean Journal of Chemistry