Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Türkçe - Food
Transkript
Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Türkçe - Food
Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Türkçe alergija alerji alergen alergičan Alergičan sam na... alergija na hranu anafilaktički šok antihistaminici bez alergena histamin nepodnošljiv nepodnošljivost hrane preosjetljivost na hranu protein, bjelančevina alerjen alerjik ….. alerjim var. gıda alerjisi anafilaktik şok anti-histaminikler alerjen içermeyen histamin tolere edilmeyen gıdayı tolere edememe/gıda intolerans gıda duyarlılığı protein mliječni proizvodi süt ürünleri jogurt kazein kefir kozje mlijeko kravlje mlijeko laktoza maslac mlaćenica mliječni šećer mlijeko nepodnošljivost laktoze ovčje mlijeko protein mlijeka sir sirutka sirutka u prahu tučeno vrhnje vrhnje yoğurt kazein kefir keçi sütü inek sütü laktoz tereyağı yayık ayranı süt şekeri süt laktozu tolere edememe/ laktoz intolerans koyun sütü süt proteini peynir peyniraltı suyu peyniraltı suyu tozu krema kaymak kikiriki orašice yer fıstığı kabuklu yemişler australski orah badem brazilski orah kasu orah kemiri orah makademya cevizi badem brezilya kestanesi baladur ağacı cevizi kemiri cevizi kesten kokos lješnjak maslac od kikirikija orah orah pekan orahovo ulje orašasti plodovi pinjol pistacija, trišlja sjemenka marelice ulje od kikirikija umak od kikirikija, kestane hindistan cevizi fındık yer fıstığı ezmesi ceviz pekan cevizi ceviz yağı kabuklu yemişler çamfıstığı antep fıstığı kayısı çekirdeği yer fıstığı yağı yer fıstığı sosu soja soya fasulyesi lecitin protein soje sojino ulje tempeh tofu (sir od soje) umak od soje lesitin soya proteini soya yağı tempeh soya peyniri soya sosu mahunarke, leguminoze baklagil/bakliyat bob grašak leća lupina sjemenke leguminoza fasulye bezelye mercimek acıbakla bakliyat gluten gluten amarant brašno bulgur celijakija divlja pšenica glijadin glutenin heljda ječam krupnik kukuruz manioka, tapioka horozibiği un bulgur çölyak hastalığı kamut gliadin glutenin esmer buğday/sert buğday arpa kılçıksız buğdayı mısır tapyoka nepodnošljivost glutena posije proso pšenica pšenoraž raž riža škrob zob gluteni tolere edememe/gluten intolerans kepek millet buğday tritikal çavdar pirinç nişasta yulaf plodovi mora deniz ürünü bakalar dagnje grgeč, lubin, brancin haringa hobotnica inćun, sardela iverak jastog kamenica koljak, vrsta bakalara list lokarda, skuša losos pastrva plosnata riba (golub, raža) rakovica riba sabljarka šaran škamp školjkaši tuna morina balığı midye tatlı su levreği/levrek ringa balığı ahtapot hamsi pisi balığı ıstakoz istiridye mezgit dil balığı uskumru somon alabalık kalkan pile jaje tavuk yumurta albumin bjelanjak globulin konalbumin (protein bjelanjka) albumin yumurta akı globulin konalbumin © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Prof.dr.sc. Kata Galic, Ana Marija Milankovic, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş yengeç balık kılıç balığı sazanbalığı karides kabuklu deniz hayvanı ton balığı Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary Hrvatski – Türkçe lecitin jajeta lizozim majoneza ovoalbumin žumanjak, žutanjak yumurta lesitini lizozim mayonez ovalbumin yumurta sarısı čokolada çikolata kakao kakao masa kakao maslac kakao prah kakao kakao kütlesi kakao yağı kakao tozu meso et govedina hamburger janjetina kobasica mljeveno meso ovčetina, bravetina protein mišića salama šunka, pršut svinjetina teletina zamjena za meso sığır eti hamburger kuzu eti sucuk/sosis kıyma koyun eti kas proteini salam jambon domuz eti dana eti et ikamesi aditivi katkı maddeleri začini bilje baharatlar otlar azo-boje benzoat benzojeva kiselina glutamat konzervansi prehrambena bojila salicilat sorbat sorbinska kiselina sulfit sumporov dioksid tartrazin vanilija vanilin azo-boyaları benzoat benzoik asit glutamat, MSG koruyucular gıda boyaları salisilat sorbat sorbik asit sülfit sülfürdioksit tartrazin vanilya vanilin anis biber bosiljak celer češnjak cimet crna gorčica, crna gorušica crveni luk kadulja kim komorač korijander majčina dušica, timijan muškatni orah paprena metvica peršin senf, gorčica ulje gorušice žuta gorušica anason/anason tohumu biber fesleğen kereviz sarımsak tarçın siyah hardal šećer sladilo şeker tatlandırıcı aspartam dekstroza fruktoza glukoza glukozni sirup inulin invertni šećer ksilitol laktitol laktuloza maltitol med saharoza sorbitol voćni šećer aspartam dekstroz fruktoz glukoz glukoz şurubu inulin invert şeker ksilitol laktitol laktuloz maltitol bal sakkaroz sorbitol meyve şekeri soğan adaçayı kimyon rezene kişniş kekik küçük hindistan cevizi nane maydanoz hardal hardal tohumu yağı sarı hardal voće povrće meyve sebze avokado banana breskva brokula citrusno voće datulja grejpfrut grožđe jabuka jagoda kivi krastavac kruška limeta limun mandarina mrkva naranča rajčica šljiva smokva sok od naranče špinat trešnja i višnja avakado muz şeftali brokoli narenciye hurma greyfurt üzüm elma çilek kivi salatalık armut misket limonu limon mandalina havuç portakal domates erik incir portakal suyu ıspanak kiraz kvasac kvaščev ekstrakt sjemenka sezama ulje sezamovog sjemena alkohol sjemenke suncokreta gljiva bukovača maya maya ekstraktı susam tohumu susam yağı alkol ayçiçeği çekirdeği mantar istiridye mantar © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Prof.dr.sc. Kata Galic, Ana Marija Milankovic, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands
Benzer belgeler
Food-Info Allergy Dictionary Slovenščina – Türkçe - Food
midye
tatlı su levreği/levrek
ringa balığı
ahtapot
hamsi
pisi balığı
ıstakoz
istiridye
mezgit
dil balığı
uskumru
somon
alabalık
kalkan
Food-Info Allergy Dictionary Česky – Türkçe - Food
midye
tatlı su levreği/levrek
ringa balığı
ahtapot
hamsi
pisi balığı
ıstakoz
istiridye
mezgit
dil balığı
uskumru
somon
alabalık
kalkan