En önemlisi meyve ağaçlarının, 1970`te dedemin

En önemlisi meyve ağaçlarının, 1970`te dedemin

En önemlisi meyve ağaçlarının, 1970’te dedemin tohumlarını attığı mürdümlerin,
kirazların, dutların, elmaların ve daha nicelerinin hikayesi. Dalından meyveler
yediğimiz, gölgesinde uyuduğumuz dedemin meyve ağaçları...
Bu bahçenin mimarı olan dedem, 2004 yılından bu yana her gün biraz daha
büyüyen Serçeşme Sofrası’nın da tohumlarını atan kişi aynı zamanda. Şimdiyse
Serçeşme, sizi farklı bir tat alacağınız mekanların birleştiği yepyeni bir dünya
olarak karşınızda. Bu dünyanın kelimelere dökülmüş hali ise La Terra!
Terra, birçok dilde dünya ve toprak anlamına geliyor. Dileriz bizim dünyamızda
kendinizi evinizde hissedersiniz. Dedemin meyve ağaçları ve toprak kokusuyla
bildiğimiz dünyaya bir mola verebilirsiniz. LA TERRA ‘ ya Hoş geldiniz!
The first and foremost, the story of the fruit trees goes back to 1970s when my
grandfather planted each seed and seedlings: plums , cherries , mulberries ,
apples and many others. Not only we have all eaten their fruits from their
branches , we have also taken afternoon naps under their shades. He was also
the creator of the idea of SERCESME SOFRASI which has been serving you since
2004 and whose success has been growing day by day. From now on we would
like to continue our mission serving you under a new brand name ‘’ La Terra‘’ which
we aim to make it a meeting point of different tastes and atmosphere.
We changed our name to La Terra to reflect my grandfather’s love for the earth
and soil.
You can relax and unwind in the surroundings of our new La Terra and experience
differing ambiance and our menus. Welcome to LA TERRA!
“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama
kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı”
Cemal Süreya
KAHVALTILAR / BREAKFASTS
SERPME KAHVALTI / TURKISH BREAKFAST
25 ₺
Ev yapımı reçeller, tereyağ, bal, kaymak, tahin & pekmez, beyaz peynir, kaşar peynir, yumurta
Erzincan tulum peynir, Van otlu peynir, Çeçil peyniri, siyah ve yeşil zeytin, domates-salatalık,
bahçemizin taze yeşillikleri, sigara böreği, fırınımızdan pide ekmek çeşitleri, simit, sınırsız çay
Homemade jams, butter and honey, molasses with tahini, white cheese, yellow cheese, eggs
Erzincan tulum cheese and Van herbal cheese, tomatoes-cucumbers, garden greens, black
and green olives, cheese spring rolls, bread basket and tea
SAHANDA İKİ YUMURTA / FRIED TWO EGGS
7₺
OMLET / EGG OMELETTE
9₺
Peynirli , jambonlu, mantarlı, otlu veya sade
With cheese, ham, mushroom, herbs or plain
SUCUKLU YUMURTA / EGG WITH TURKISH SAUSAGES
MENEMEN
11 ₺
9₺
Turkish style eggs scrambled with tomatoes and green pepper
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS
ZEYTiNYAĞLI KEREVİZ “mevsimine göre”
8₺
Celery in oil “seasonal”
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR “mevsimine göre”
9₺
Artichokes in oil “seasonal”
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE “mevsimine göre”
7₺
Green beans in oil “seasonal”
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
8₺
Stuffed green pepper
PEYNİR TABAĞI / CHEESE PLATTER
21₺
Ezine beyaz peynir, Van otlu peynir, Erzincan tulum peyniri, Kars gravyer, Eski Kaşar Peyniri,
üzüm ve ceviz eşliğinde.
Five different Turkish cheeses from different regions of Turkey with grapes and walnuts
SICAK BAŞLANGIÇLAR / HOT STARTERS
GÜNÜN ÇORBASI / SOUP OF THE DAY
7₺
PAÇANGA BÖREĞİ
8₺
Deep fried phyllo pastry with sun dried beef and yellow cheese filling
FINDIK LAHMACUN
3₺
Traditional little pizza “lahmacun”
PATATES KIZARTMASI
7₺
French fries
KARİDES GÜVEÇ
28 ₺
Shrimp Casserole
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
SALATALAR / SALADS
STRAGANOF SALATA / BEEF STROGANOFF SALAD
28 ₺
Bahçemizden yeşilliklerle hazırlanmış, soğan-biber-mantar ile sotelenmiş bonfile dilimleri
With our green gardens, sautéed onion-pepper-mushroom and beef
TAVUK SALATASI / CHICKEN SALAD
24 ₺
Bahçemizden yeşilliklerle hazırlanmış, soğan-biber-mantar ile sotelenmiş
With our garden greens, sautéed onion-pepper-mushroom and chicken slices
TON BALIĞI SALATASI / TUNA SALAD
24 ₺
Bahçe yeşillikleri üzerine ton balığı kırmızı soğan dilimleri
With our garden greens and onion slices
YEMEK YANINA KÜÇÜK SALATA / SIDE DISH SALAD
ÇİFTLİK SALATASI
7₺
Our garden green salad
GEVURDAĞI SALATASI
9₺
Traditional Gevurdag salad
ÇOBAN SALATASI
7₺
Traditional Coban salad
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
MAKARNALAR / PASTAS
SPAGETTI BOLONEZ
23 ₺
Spaghetti Bolognese
SPAGETTI NAPOLITEN
21 ₺
Spaghetti Neapolitan
FETTUCINE ALFREDO
25 ₺
Mantar ve tavuk dilimli parmesan peyniri ile
With mushrooms and chicken slices, parmesan cheese dressing
PENNE ARABIATA
23 ₺
Siyah zeytin dilimleri ve acılı domates sos ile
With olive slices and spicy tomato sauce
FESLEĞEN SOSLU PENNE / PENNE WITH BASIL SAUCE
23 ₺
Rende parmesan ile
Parmesan cheese dressing
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
PİDELER / TURKISH PIZZAS
LAHMACUN “Garnitür ile”
5₺
Traditional lahmacun “with salad”
KAŞARLI LAHMACUN
5₺
Lahmacun with kashkaval cheese
KAŞARLI PİDE
18 ₺
Pide with minced meat, kashkaval cheese and egg
KIYMALI KAŞARLI PİDE
20 ₺
Pide with minced meat and kashkaval cheese
KIYMALI YUMURTALI PİDE
22 ₺
Pide with minced meat and egg
KIYMALI YUMURTALI KAŞARLI PİDE
22 ₺
Pide with minced meat, kashkaval cheese and egg
KAŞARLI SUCUKLU PİDE
21 ₺
Pide with kashkaval cheese and traditional Turkish sausages
KAŞARLI SUCUKLU YUMURTALI PİDE
23 ₺
Pide with kashkaval cheese, Turkish sausages and egg
SUCUKLU YUMURTALI PİDE
23 ₺
Pide with Turkish sausages and egg
SEBZELİ PİDE
19 ₺
Vegetarian pide
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
SEBZELi KAŞARLI PİDE
19 ₺
Vegetarian pide with kashkaval cheese
SEBZELi YUMURTALI PİDE
21 ₺
Vegetarian pide with egg
KUŞBAŞILI PİDE
25 ₺
Traditional pide with small pieces of veal meat
KUŞBAŞI KAŞARLI PİDE
27 ₺
Pide with meat cubes and kashkaval cheese
KUŞBAŞILI YUMURTALI PİDE
27 ₺
Pide with meat cubes and egg
KUŞBAŞILI KAŞARLI YUMURTALI PİDE
27 ₺
Pide with meat cubes, kashkaval cheese and egg
PASTIRMALI KAŞARLI PİDE
28 ₺
Pide with pastrami and kashkaval cheese
PASTIRMALI YUMURTALI PİDE
30 ₺
Pide with pastrami and egg
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
ETLER VE TAVUKLAR / MEATS AND CHICKENS
KUZU ÇOBAN KAVURMA / SAUTEED LAMB
33 ₺
Mantar- biber- soğan ile hazırlanmış, pilav, sebze ve baharatlı patates ile
Cooked with mushroom - green pepper - onion served with rice pilaf, vegetables and spicy
potatoes
KUZU ŞİŞ KEBAP / LAMB SHISH KEBAB
35 ₺
Kömür ateşinde ızgara edilmiş Trakya süt kuzusu, közlenmiş domates biber, pilav ve baharatlı
patates ile
Charcoal broiled lamb cubes with grilled tomato and pepper rice pilaf and spicy potatoes
KARIŞIK IZGARA / MIXED GRILL
38 ₺
Adana kebap, kuzu pirzola, kuzu şiş, köfte, tavuk pirzola, pilav, közlenmiş domates biber ve
baharatlı patates ile
Adana kebab, lamb chop, lamb shish, meatball, chicken cutlet served with rice pilaf, grilled
tomato&green pepper and spicy potatoes
IZGARA KUZU PİRZOLA / LAMB CUTLETS
45 ₺
Közlenmiş domates biber, pilav ve baharatlı patates ile
Marinated Trakya lamb cutlets, grilled tomato&pepper, rice pilaf and spicy potatoes
IZGARA KÖFTE / GRILL MEATBALLS
25 ₺
Közlenmiş domates biber, pilav ve baharatlı patates ile
With grilled tomato&pepper, spicy potatoes and rice pilaf
PİDELİ KÖFTE / MEATBALLS WITH PIDE
27 ₺
Dilimlenmiş pide üzerine, köfte, özel sos, domates, turşu, yoğurt, tereyağı
Special sauce, tomato, pickles, yoghurt, butter
PEPPER STEAK
41 ₺
Tane karabiberli soslu ızgara bonfile, sotelenmiş sebzeler ve zerdeçallı patates püresi
Grilled file mignon, crushed black pepper sauce served with sautéed vegetables and turmeric
mashed potatoes
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
MANTAR SOSLU FLEMİNYON
MUSHROOM SAUCE FILE MIGNON
41 ₺
Sotelenmiş sebzeler ve zerdeçallı patates püresi
Served with sautéed vegetables and turmeric mashed potatoes
ANTRİKOT IZGARA / BROILED RIB STEAK
37 ₺
Pilav ve sebze ile
With rice pilaf and veggie
ADANA KEBAB / TRADITIONAL ADANA ”SPICY” KEBAB
25 ₺
Közlenmiş domates biber,pilav ve baharatlı patates ile
With grilled tomato&pepper, rice pilaf and spicy potatoes
URFA KEBAB / TRADITIONAL URFA KEBAB
25 ₺
Közlenmiş domates biber,pilav ve baharatlı patates ile
With grilled tomato&pepper, rice pilaf and spicy potatoes
KÖRİ SOSLU TAVUK / CURRY SAUCE CHICKEN
25 ₺
Pilav, sotelenmiş sebzeler ve baharatlı patates ile
With rice pilaf, sautéed vegetables and spicy potatoes
TAVUK PİRZOLA / GRILLED CHICKEN CUTLETS
23 ₺
Pilav,közlenmiş domates biber ve baharatlı patates ile
With rice pilaf, grilled tomato&pepper and spicy potatoes
TAVUK KAVURMA / SAUTEED CHICKEN CUTLETS
26 ₺
Pilav, sotelenmiş sebzeler ve baharatlı patates ile
With rice pilaf, sautéed vegetables and spicy potatoes
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
BALIKLAR / FISHES
IZGARA ÇUPRA / GRILLED BLACK SEA BREAM
32 ₺
Kırmızı soğanla tatlandırılmış bahçe salatası ve zerdeçallı patates püresi ile
With green salad and turmeric mashed potatoes
IZGARA LEVREK / GRILLED SEA BASS
34 ₺
Kırmızı soğanla tatlandırılmış bahçe salatası ve zerdeçallı patates püresi
With green salad and turmeric mashed potatoes
IZGARA SOMON / GRILLED SALMON
34 ₺
Kırmızı soğanla tatlandırılmış bahçe salatası ve zerdeçallı patates püresi
With green salad and turmeric mashed potatoes
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
TATLILAR / DESSERTS
CEVİZLİ EV BAKLAVASI
14 ₺
Homemade baklava with walnuts
KÜNEFE / TRADITIONAL KUNAFEH
14 ₺
Kaymak ve antep fıstığı ile
With thick cream and pistachio
BOL ANTEP FISTIKLI KADAYIF
16 ₺
Shredded wheat in syrup with pistachio
TİRAMİSU
KÖY SÜTÜNDEN FIRIN SÜTLAÇ
11 ₺
9₺
Baked rice pudding made with organic milk
KAYMAKLI CEVİZLİ İNCİR TATLISI
12 ₺
Fig sweet stuffed with walnut with thick cream
KABAK TATLISI “mevsimine göre”
11 ₺
Nut pumpkin “seasonal”
AYVA TATLISI “mevsimine göre”
11 ₺
Oven baked quince in thick syrup with thick cream
MEVSİM MEYVELERİ
14 ₺
Fruits in season
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
SOĞUK İÇECEKLER / COLD DRINKS
COCA COLA, LIGHT, ZERO
5₺
SODA
4₺
MEYVELİ SODA
4,50 ₺
AYRAN
5₺
SU / WATER
4₺
SPRITE / FANTA / CAPPY / FUSETEA
5₺
SICAK İÇECEKLER / HOT DRINKS
DEMLEME ÇAY / FRESHLY BREWED TEA
3₺
ESPRESSO
7₺
DOUBLE ESPRESSO
8₺
AMERICANO
7₺
CAPPUCINO
8₺
CAFFE LATTE
9₺
TÜRK KAHVESİ / TURKISH COFFEE
5₺
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES
ÇANKAYA
KADEH
37,5 cl
75 cl
20 ₺
45 ₺
80 ₺
Narince, Emir ve Sultaniye üzümlerinden şık bir kupaj.
Canlı, kalıcı, dolgun ve dengeli.
Narince, Emir and Sultaniye grapes. Lively, long with fruit
flavors, mouth filling, balanced
PRESTIGE NARİNCE
160 ₺
Narince üzümlerinden. Yapılı, yağlı, kompleks aromaları ile
zarif, damakta kalıcı bir lezzet.
Dolgun ve dengeli bir şarap. Fransız meşe fıçıda 12 ay
olgunlaştırılmıştır.
Narince grapes. Structured, oily, long with complex flavors
and elegant. Matured in French oak barrels for 12 months.
SELECTION NARİNCE EMİR
110 ₺
Narince ve Emir üzümleri. Yapılı, dengeli, zengin aromalı,
damakta kalıcı. Fransız meşe fıçıda 12 ay olgunlaştırılmıştır.
Narince and Emir grapes. Structured and balanced with rich
flavored and long. Matured in French oak barrels for 12
months.
ANCYRA MUSCAT
85 ₺
Bornova Misket üzümlerinden, zarif, canlı, yuvarlak ve
dengeli bir şarap.
Bornova Misketi grapes. Elegant, lively, round and well
balanced wine.
MONTES SAUVIGNON BLANC
95 ₺
Şili Sauvignon Blanc üzümlerinden. Yoğun tropik meyve
aromalı. Canlı bir asiditiye sahip kalıcı ve zengin aromalı bir
şarap.
Chile Sauvignon Blanc grapes. Strong tropical fruits aroma.
Acidic, well-balanced and long lasting.
SANTA HELENA CHARDONNAY
85 ₺
Şili Central Valley Chardonnay üzümlerinden. Tropik meyveler
ve taze çiçek aromalı. Dengeli ve kalıcı.
Chile Central Valley Chardonnay grapes. Tropical fruits and
fresh flowers aromas. Lively, balanced, concentrated and long.
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES
ANGORA
KADEH
37,5 cl
75 cl
18 ₺
40 ₺
70 ₺
20 ₺
45 ₺
80 ₺
Ege bölgesi Cabarnet Sauvignon, Merlot, Carignan ve
Alicante üzümlerinden. Yoğun kırmızı meyve ve baharat
aromalı, yumuşak tanenli, diri ve dengeli bir şarap.
Cabarnet Sauvignon, Merlot, Carignan and Alicante grapes.
Balanced, round and delicious, having long lasting red fruit
flavors and soft tannins.
YAKUT
Doğu Anadolu ve Ege üzümlerinden. Yoğun orman
meyveleri, mürdüm eriği ve vişne aromalarıyla damakta
yoğun ve kalıcı bir tat bırakan. Dolgun ve dengeli bir şarap.
Anatolian and Aegean grapes. Intense and complex, red
fruits, spicy. Strong, mouth filling, balanced and long, rich
flavored.
ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ
85 ₺
Elazığ Öküzgözü üzümlerinden. Kiraz ve çilek gibi taze
kırmızı meyve aromalarıyla yoğun, dolgun, yumuşak
tanenli, dengeli, lezzetli ve kalıcı bir şarap.
Elazığ Öküzgözü grapes. Fresh red fruits aroma,
concentrated, balanced with soft tannins, delicious and
long.
ANCYRA MERLOT
85 ₺
Ege bölgesi Merlot üzümlerinden. Karadut, siyah erik ve
baharat aromalarıyla zengin, çok iyi dengelenmiş, dolgun
bir şarap.
Merlot grapes from Aegean region. Rich aroma of
blackberries, black plums and spicy. Rich, concentrated,
soft with tannins, balanced and long.
ANCYRA KALECİK KARASI
85 ₺
Ankara bölgesi Kalecik Karası üzümlerinden. Kiraz ve nar
gibi kırmızı meyve aromalarıyla yoğunlaşmış, kalıcı tadı ile
dengeli, yumuşak tanenli bir şarap.
Kalecik Karası grapes of Ankara region. Pronounced, fresh
red fruits, showing red cherry, raspberry and banana.
Lively with fresh and concentrated red fruits, balanced,
delicious and long.
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
KADEH
VIN - ART KALECİK KARASI – SYRAH
37,5 cl
75 cl
90 ₺
Ege bölgesi Syrah ve Orta Anadolu Kalecik Karası
üzümlerinden. Olgun kırmızı meyveler ve tatlı baharatlar
ile yoğun kompleks, yumuşak tanenli ve dolgun bir şarap.
Excellent marriage of Syrah grapes from Aegean region
and Kalecik Karası grapes from Central Anatolia. Intense
with red fruits and sweet spices. Round, elegant and
balanced.
SELECTION BOĞAZKERE ÖKÜZGÖZÜ
130 ₺
Elazığ ve Diyarbakır üzümlerinden. Siyah meyveler, kuru
kırmızı meyveler aromalarıyla zenginleştirilmiş, gövdeli,
dolgun bir şarap.
From Elazığ and Diyarbakır grapes. Rich with black and red
fruits aroma. Full bodied wine.
EGEO SYRAH
135 ₺
Ege bölgesi üzümlerinden. Olgun siyah meyveler ve
baharatlar ile kompleks, yumuşak tanenli, gövdeli ve
damakta uzun süre kalıcı bir şarap.
Grapes from Aegean region. Complex of fresh black fruits
and spices. Full bodied, long lasting wine.
PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ
160 ₺
Elazığ Öküzgözü üzümlerinden. Kırmızı orman meyveleri,
dut, böğürtlen, kuru otlar ile kompleks, olgun yuvarlak
tanenli, dolgun, dengeli, kalıcı bir şarap.
Elazığ Öküzgözü grapes. Complex of red forest fruits,
raspberries and dried herbs, full bodied, well balanced
wine.
PRESTIGE KALECİK KARASI
160 ₺
Ankara bölgesi Kalecik Karası üzümlerinden. Kuru kırmızı
meyve, beyaz meyveler ve çiçek aromalı, dolgun, yoğun ve
dengeli, zengin aromalı bir şarap.
Ankara region, Kalecik Karası grapes. Complex with red
dried fruits, dried mulberry, sweet spices, elegant,
showing richness, structured, balanced and long.
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
KADEH
SANTA HELENA SHIRAZ
37,5 cl
75 cl
85 ₺
Şili Central Valley bölgesi Shiraz üzümlerinden. Taze
kırmızı meyve ve baharat aromalarına sahip, yuvarlak,
lezzetli, tanenli ve gövdeli bir şarap.
Shiraz grapes from Central Valley region of Chile. Fresh red
fruits and spices aroma. Round, tasty and full bodied wine.
MONTES CABARNET SAUVIGNON
100 ₺
Şili Colchagua bölgesi. %85 Cabarnet Sauvignon, %15
Merlot üzümlerinden. Kiraz ve bitter çikolata notları, Frenk
üzümü ve çilek aromalarına sahip, baharatlı, güçlü tanenli,
dolgun bir şarap.
%85 Cabarnet Sauvignon, %15 Merlot grapes from
Colchagua region of Chile. Cherries and bitter chocolate
notes, with strong tannins, full bodied wine.
MONTES MERLOT
100 ₺
Şili Colchagua bölgesi üzümlerinden. Ahududu, böğürtlen
ve baharat aromalarıyla zenginleşmiş, dengeli, dolgun bir
şarap.
Chile Colchagua region grapes, full with raspberries,
blackberries and spicy aromas. Full bodied and well
balanced wine.
CASTEL BARON DE LESTAC
110 ₺
Fransa Bordeaux bölgesi, Cabarnet Sauvignon ve Merlot
üzümlerinden. Kırmızı meyve, olgun erik ve zarif meşe
fıçılarının aromalarına sahip, yumuşak tanenli, dengeli bir
şarap.
Cabarnet Sauvignon and Merlot grapes from Bordeaux
region. Red fruits, ripe red plum. Elegant oak flavours,
having soft tannins and balanced. Matured in French oak
barrels.
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.
ROZE ŞARAPLAR / ROSE WINES
75 cl
BLUSH BY MONCIGALE
85 ₺
Fransa Provence bölgesi. Cinsault, Syrah ve Grenache
üzümlerinden. Tatlı baharatlar ve tütün aromalı. Gövdeli ve
diri bir şarap.
Cinsault, Syrah and Grenache grapes from Provence region
of France. Complex of spices and tobacco. Full bodied and
well balanced.
LAL
80 ₺
Denizli Çalkarası üzümlerinden. Kırmızı orman meyveleri
aromalı. Diri, dengeli bir şarap.
Denizli Çalkarası grapes. Red forest fruits aroma. Lively
mouth filling and long.
EGEO ROZE
95 ₺
Ege bölgesi Çalkarası ve Grenache üzümlerinden. Meyve
kokuları ile belirgin. Diri, yuvarlak, dolgun, kalıcı.
Çalkarası and Grenache grapes of Aegean region.Fruity
aroma, lively, intense, round.
*Fiyatlarımıza KDV dahildir, servis bedeli dahil değildir. All prices are inclusive of VAT, service charge not included.