Simit Sarayı - Superbrands

Başarılar
Pazar
Türkiye, 76 milyon ve çoğunluğu genç olan nüfusu,
hızlı kentleşme, kadınların iş hayatına aktif katılımı
ve son yıllarda gösterdiği yüksek büyüme oranı ile
kişi başı gelirdeki artışla küresel zincirlerin dikkatini
çekerken, aynı nedenlerle yerel girişimler ve yerel
lezzetler için de önemli bir potansiyel pazar.
Simit Sarayı markası yeme içme pazarının fast
food kategorisi içerisinde değerlendiriliyor. Simit
Sarayı’nın Türkiye Fast Food pazarında 2002’den
bu yana hızla yükselen bir pazar payı trendi
bulunuyor. Fast food kategorisi içerisindeki unlu
mamuller segmentinde Simit Sarayı markası, pazar
lideri konumunda. Aynı kategoride direkt olarak bir
rakibi bulunmuyor.
Tüketicilerin, Türkiye yeme-içme pazarındaki
ihtiyaç ve beklentilerini tanımlamak amacıyla; Ipsos
tarafından Simit Sarayı için yapılan araştırmanın
(2014) sonuçlarına göre, Simit Sarayı %83’lük
hatırlanma oranı ile uluslararası fast food devleri
arasında ikinci sırada yer alarak, fast food
kategorisinde büyüyen dünya markası olarak yer
aldı. Türkiye’de 12 ilde, 18 - 45 yaş aralığındaki
kişilerle yapılan “Yeme İçme Davranışları
Araştırması” sonucunda, İstanbul’da her 10 kişiden
dokuzu Simit Sarayı markasını tanıdığını belirtti.
Birçok ilde tüketicilerin yarısından fazlası Simit
Sarayı markasını bildiğini belirtti. Bilinen markalar
sıralamasının ilk beşinde Simit Sarayı dışında Türk
markası bulunmuyor.
2002 yılında Mecidiyeköy’de ilk mağazasını açan
Simit Sarayı, bugün Dünya markası olma vizyonuyla
yurtdışı açılışlarını tüm hızıyla sürdürüyor. Türkiye,
Amerika, İngiltere, Almanya, Hollanda, Belçika,
Kıbrıs, Kuveyt, Mısır, Suudi Arabistan’nın da yer
aldığı 14 ülkede, 300’ün üzerinde mağazasındaki
10 bin çalışanıyla, her gün 650 bin kişiyi ağırlıyor.
Yeni konsept ve kurumsal kimlik çalışmaları
doğrultusunda mağazalarını daha da geliştiren
Simit Sarayı, simidi günün farklı zamanlarında,
farklı okazyonlarda yenilebilecek bir fast food
yiyeceği olarak konumladı ayrıca yeni konseptteki
mağazalarının menüsüne Simit Pizza, Simit Burger,
Glutensiz simit - ekmek gibi bir ilk olan farklı
ürünleri de ekledi.
Son 10 yıldan bu yana büyümesine hızla devam
eden marka, uluslararası oyuncuların da içinde
bulunduğu kurumsal zincirlerle başa baş rekabet
ederek, mağaza sayısını 2015 yılında da artırmaya
hızla devam ediyor.
SUPERBRANDS
Ödüllerine her yıl yenilerini ekleyerek başarısını
pekiştiren Simit Sarayı, 2014 yılı boyunca pek çok
ödül törenine imza attı. İş dünyasının en
prestijli ödüllerinden biri olan 2014 - 2015 Avrupa
İş Ödülleri’nde (European Business Awards
2014 - 2015) ilk turda rakiplerini geride bırakarak,
“Yılın Büyüme Stratejisi Ödülü” (The Growth
Strategy of the Year Award) kategorisinde
Ribbon d’honeur ödülünü almaya hak kazandı.
Dünyanın 88 ülkesinde olduğu gibi ülkemizde
de iki yılda bir gerçekleştirilen Superbrands
Türkiye tarafından açıklanan 2014 sonuçlarına
göre; “Türkiye’nin Süper Markası” seçildi. Dünya
çapında Türk markaları yaratmak için başlatılan
ve Türkiye’nin markalaşmasına yeni açılımlar
getiren dünyanın ilk ve tek markalaşma programına,
Turquality®’ye dahil oldu. Ekonomist dergisi
tarafından ikincisi düzenlenen “Türkiye’nin En
Güçlü 100 Sosyal Markası” listesine 47. sıradan
giriş yaptı, Marketing Türkiye’nin DORinsight ile
gerçekleştirdiği “Türkiye’nin Küresel Marka Adayları
Araştırması”nda Türkiye’yi global alanda temsil
eden 11 marka sıralamasına girerek, “Türkiye’nin
Markalar Milli Takımı”nda yer aldı. Başarılı
pazarlama çalışmaları ile 2014 Turkcell En Başarılı
İş Ortağı Ürün ve Servis Ödülleri‘nde “En Entegre
Mobil Pazarlama Kurgusu” ödülünü kazandı ve
internetin oscarları olarak da bilinen, Türkiye’de
internet teknolojileri kullanılarak gerçekleştirilen
en iyi projelerin ödüllendirildiği 12. Altın Örümcek
Web Ödülleri töreninde “Yiyecek-İçecek
Kategorisi”nde en iyi site seçildi. PerAModa 2014
Ödülleri’nde “Yılın Cafe Markası” ödülünü kazandı.
yenibiris.com ve Hürriyet İK’nın birlikte düzenlediği
“Yılın İşverenleri Ödülleri”nde ise “En Çok Başvuru
Alan Firma” ödülünün sahibi oldu. Ayrıca Simit
Sarayı İcra Kurulu Başkanı ve CEO’su Abdullah
Kavukcu, 2013 yılının ardından 2014 yıllında da üst
üste iki yıl Ekonomist Dergisi tarafından “Yılın Erkek
Girişimcisi” seçildi.
Tarihçe
2002 yılında Mecidiyeköy’de ilk mağazasını hizmete
sunan Simit Sarayı, Anadolu’nun geleneksel yiyeceği
simide hak ettiği değeri vermek için tüm gücüyle
çalışan ve geleneksel tatlarımızı dünyaya taşıyan
lezzet bayrağı oldu.
Dünyanın en yaygın gıda zinciri olma misyonuyla
yola çıkan Simit Sarayı, zengin ürün gamı, yüksek
teknolojiye sahip üretim tesisi, geniş kapasiteli
soğuk zincir filosu ile 14 ülkede 300’ün üzerindeki
mağazasındaki 10 bin çalışanı ile her gün 650 bin
kişiyi ağırlıyor. Dünya markası olma vizyonuyla
yurtdışı açılışlarını tüm hızıyla sürdüren Simit Sarayı,
her geçen gün bu hedefine daha da yaklaşıyor.
Ürün
Geleneksel simit kültürüne farklı boyut kazandıran,
modern konsepti ve geniş menü seçenekleriyle
7’den 70’e herkesin tercihi olan Simit Sarayı, Türk
tatlarını misafirleriyle buluşturuyor. Lezzetten
ödün vermeden gerçekleştirdiği yeniliklerle ürün
yelpazesini geliştiren Simit Sarayı, klasik simidin yanı
sıra kaşarlı, sucuklu, sucuklu-kaşarlı, kaşarlı-zeytinli
simit çeşitleri; börek çeşitleri; sandviç, kurabiye
pasta çeşitleri dondurma gibi atıştırmalık, doyumluk
ve keyiflik 60 farklı üründen oluşan zengin ürün
gamı ile günün her saatine unutulmaz lezzetler
katıyor. Mutfaklı Simit Sarayı mağazaları ise bu
lezzetlere ek olarak Simit Burger, Simit Pizza,
ızgara, mantı, köfte ve makarna seçeneklerini de
misafirlerinin beğenisine sunuyor.
Tüketici alışkanlıklarını ve beklentilerini
karşılamak, pazarın sürekli değişen ihtiyaç ve
taleplerine hızlı cevaplar sunmak için yeni ürünler
geliştiren, inovasyon çalışmalarına devam eden
Simit Sarayı’nın Ar-Ge departmanı, özellikle
farklı pazarlar için pazarın kendine özel talepleri
doğrultusunda Simit Burger, Simit Nutella, Simit
Somon Füme ve Simit Avakodo gibi tüketicilerin
damak tadına uygun yeni ürünler geliştiriyor.
Simit Sarayı’nın tüm ürünleri İstanbul
Samandıra’daki TÜBİTAK onaylı dünyanın ilk ve
tek simit fabrikasında el değmeden üretiliyor.
Yurtiçindeki mağazalar, siparişlerini özel online
bir sistem ile Simit Sarayı’na ulaştırıyor. Alınan bu
siparişler, soğuk ya da donmuş sevkiyata uygun
araçlarla mağazalara teslim ediliyor. Yurtdışı
siparişler ise mağazalardan gelen taleplere göre
hazırlanıp, en hızlı şekilde yurtdışına gönderiliyor.
En Son Gelişmeler
Simit Sarayı’nın ilk yurtdışı mağazası, 2010’da
Hollanda’da açıldı. Sırasıyla 14 ülkede (Almanya,
Belçika, Kıbrıs, Mısır, Suudi Arabistan ve Kuveyt’te)
açılan mağazalara ek olarak, Kasım 2014’te
Amerika’daki ilk mağazasını New York 5. Cadde’de
açan Simit Sarayı, günde binlerce kişiyi ağırlıyor.
Müşteri dağılımının %30’u Türk, %70’i Amerikalı
ve diğer yabancı turistler olan New York Simit
Sarayı’nda, Amerika pazarının kendine özel
talepleri doğrultusunda sunulan ürünler arasında
unlu mamullerin yanı sıra salatalardan sandviçlere,
ızgara etlerden pizzalara kadar birçok çeşit yer
alsa da en çok talep gören ürünler arasında Simit
Burger, Dopdolu Simit ve Türk çayı yer alıyor.
Simit Sarayı’nın, 2015 sonuna kadar New York’tan
sonra ABD’nin diğer eyaletlerinde de bulunması
hedefleniyor. Londra’daki ilk mağazasını Şubat
2015’te açan Simit Sarayı, yoğun ilgi üzerine ikinci
mağazasını Mart 2015’te Bond Street’te hizmete
sundu. Londradaki üçüncü mağazasını Piccadilliy
Circus’ta açmayı planlayan Simit Sarayı, 2015
sonuna kadar İngiltere’de hızla büyümeye devam
edecek. Orta Doğu’da Suudi Arabistan’ın en
büyük yatırımcı şirketlerinden Al Hokair Group ile
çalışmalarını sürdüren Simit Sarayı, 2017 yıl sonuna
kadar Suudi Arabistan, Katar, Bahreyn, Birleşik Arap
Emirlikleri, Umman, Ürdün ve Mısır dahil olmak
üzere, yedi ülkede 125 mağaza açmayı planlanıyor.
Simit Sarayı’nın uygun fiyatlı ürünlerini ve zengin
menüsünü daha geniş kitlelerle buluşturmak
amacıyla, 2014’te hayata geçirdiği Simit Sarayı
“Mahalle” konseptli mağazaları büyük siteler,
AVM’ler, metro istasyonları ve ana arterlere
yakın sokak ve caddelerde konumlandırılıyor.
Fırın-cafe konsepti ile hizmet veren Simit Sarayı,
Mahalle konseptli mağazalarının 2015 yılı boyunca
yeni açılan mağazalarla büyümesini sürdürmesi
hedefleniyor.
Simit Sarayı 2018 yılında Türkiye’de ve yurtdışında
toplam 1.000 mağaza sayısına ulaşmayı hedefliyor.
Promosyon
Keyifli vakit geçirmek isteyenlerin birinci tercihi
Simit Sarayı, ürün yelpazesine eklediği ürünlerin
yanı sıra gerçekleştirdiği kampanyalarla da ses
getirmeye devam ediyor. Kişiye özel hizmetlerini,
benzersiz tatlarını ve yüksek kalite anlayışını lezzet
tutkunlarıyla buluşturan, müşteri memnuniyetini
her zaman ön planda tutan Simit Sarayı’nın en
ilgi gören kampanyalarından biri; Cappy Atom ile
birlikte gerçekleştirdiği menü kampanyası oldu.
Konuşturur Kampanyası kapsamında ise tüm Avea,
Turkcell ve Vodafone abonelerine sınırsız konuşma
hediye edildi.
Simit Sarayı Karavanı yıl boyu, Türkiye
Milli Olimpiyat Komitesi (TMOK) tarafından
gerçekleştirilen, geleneksel “Boğaziçi Kıtalararası
Yüzme Yarışı”nda, 16 ilde gerçekleşen “Fanta
Gençlik Festivali” ve “Rock’n Coke Festivali”nde,
dünyaca ünlü şarkıcı ve oyuncu JustinTimberlake’in
dünya turnesinin İstanbul ayağında gerçekleştirdiği
konser gibi pek çok farklı etkinlikte, Simit Sarayı’nın
lezzetli ürünlerini katılımcılarla buluşturdu.
Kanserli çocukların iyileşme sürecinde ve onların
tekrar topluma kazandırılması, hayata yeniden
entegre olmaları konularında birçok çalışma yapan
Kansersiz Yaşam Derneği’nin gerçekleştirdiği
Gülümse’SEN Panayırı’nda; sattığı her ayakkabı
karşılığında yoksul bir çocuğa ayakkabı hediye eden
TOMS’un “One Day Without Shoes” (Ayakkabısız
Bir Gün) etkinliğinde, Simit Sarayı ücretsiz sunduğu
lezzetleriyle sosyal sorumluluğa önem veren bir
marka olarak yer aldı.
Ayrıca her yıl Perakende Günleri ve MAPIC
gibi sektörün en önemli buluşmalarında, lezzetli
ikramlarıyla katılımcıların buluşma noktası oldu.
Söz konusu etkinliklerde iş dünyasının önde gelen
isimleri Simit Sarayı özel lezzeti Simit Burger, sıcaksoğuk içecek ikramları ile Simit Sarayı standlarında
keyifli vakit geçirirken, markanın birbirinden lezzetli
ürünlerinin tadına bakma fırsatı da buldu.
Türkiye’nin İnsan Yönetimi alanındaki en köklü
derneği PERYÖN’ün düzenlediği Avrupa’nın En
Büyük İnsan Yönetimi Kongresi’nde, Simit Sarayı
tatlı-tuzlu kurabiyesi, simit arası kaşardan oluşan
lezzetli ürünleri ve en yeni ürünü olan “toplantı
paketi” ile yer aldı.
Simit Sarayı ayrıca sinemaya destek vermek
için Türkiye’nin ilk 3D animasyon filmi olan Evliya
Çelebi’ye; Türk Sinemasının 100. Yılını kutlayan
Uluslararası Boğaziçi Sinema Derneği ve İstanbul
Medya Akademisi tarafından ikincisi düzenlenen
Uluslararası Boğaziçi Film Festivali’ne sponsor oldu.
Yaşamın her alanında tüketicilerin ve lezzet
severlerin yanında olan Simit Sarayı, İstanbul
Fashion Week 2014’te erkek giyiminden oluşan
ilk koleksiyonunu ilgi çekici bir şovla tanıtan ünlü
bir modacının defilesinin
de ikram sponsorluğunu
üstlendi.
Simit Sarayı reklam
kampanyalarıyla da
adından söz ettiriyor.
2013’te “Memleketin
Simit Sarayı, Şimdi
Büyüyen Dünya Markası”
sloganını taşıyan, milli
futbolcu Arda Turan ve
annesi Yüksel Turan’ın rol
aldığı televizyon, radyo,
internet, sosyal medya ve
açık hava uygulamalarıyla
tüketicilerle buluşan, ilk
reklam kampanyası ile
olumlu tepkiler alan Simit
Sarayı, 2014’te de yine
başarılı bir kampanyaya
imza attı. Arda Turan’ın
ünlü Fransız model
Camille Desbos ve Burcu
Esmersoy ile birlikte
kamera karşısına geçtiği,
çekimleri New York ve
İstanbul’da gerçekleştirilen
reklam filmi, Türkiye’nin
yanı sıra yurtdışında da
büyük ses getirdi.
Marka Değerleri
Simit Sarayı 2002’de ilk mağazasını açtığı günden
bugüne, Anadolu’nun geleneksel yiyeceği simide
hak ettiği değeri vermek ve geleneksel tatları
dünyaya taşımak için çalışmalarını sürdürüyor.
Simit Sarayı’nın önem verdiği marka değerleri
de bu çalışmaların temellerini oluşturuyor.
Kurulduğu günden beri Simit Sarayı yurtiçinde
ve yurtdışında; hızlı ve güler yüzlü hizmet
alabileceğiniz; temiz güvenilir operasyona sahip,
ödediğiniz paranın tam karşılığını alabildiğiniz bir
servis kalitesiyle, “bizden biri” diyebileceğiniz bir
marka. Simit Sarayı, markalaşma ve büyüme sürecinde
Ar-Ge çalışmalarına ve ürün kalitesine son derece
önem veriyor, bu konuda büyük yatırımlar
gerçekleştiriyor. Ürünlerini, kaliteden ödün
vermeden uygun fiyatlarla tüketicilerle buluşturuyor
olmak, Simit Sarayı’nı başarılı ve tercih edilen
bir marka haline getiriyor. Temiz ve güvenilir bir
Simit Sarayı’nı “Dünya Markası” olarak görüyor.
Katılanların yarısından fazlası kahvaltı için sıklıkla
Simit Sarayı’nı tercih ettiğini ve içeride ortalama 40
dakika kaldığını söylerken, yenilenen Simit Sarayı
mağazalarını ziyaret edenlerin çoğunluğu yeni
konsepti beğendiğini söylüyor. Bugün girişimcilik
ve inovasyon dendiğinde, sahip olduğu kuruluş ve
büyüme hikayesi ile Simit Sarayı’nın ilk akla gelen
ve örnek marka olarak gösterilmesi büyük bir gurur
kaynağı.
www.simitsarayi.com
BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ?
Simit Sarayı
› Simit Sarayı 14 ülkede 300’ün üzerinde
mağazasında, 10 bin çalışanı ile her gün
650 bin kişi ağırlıyor.
›Simit Sarayı Türkiye ve dünyada tüketicilere;
Simit Pizza ve Simit Burger’i ilk sunan marka.
›Simit Sarayı ürünleri, dünyanın her yerinde
aynı lezzet ve aynı kaliteye sahip. Bu eşitliği
sağlamak için Simit Sarayı’nın tüm ürünleri
İstanbul Samandıra’daki TÜBİTAK onaylı
dünyanın ilk ve tek simit fabrikasında el
değmeden üretiliyor.
›Yurtiçindeki mağazalar, siparişlerini özel
online bir sistemle Simit Sarayı’na ulaştırıyor.
Alınan bu siparişler, soğuk ya da donmuş
sevkiyata uygun araçlarla mağazalara teslim
ediliyor. Yurtdışı siparişler ise mağazalardan
gelen taleplere göre hazırlanıp, en hızlı
şekilde gönderiliyor.
›Simit Sarayı hem ürünlerine, hem de
operasyon hedefi ile merkezi üretime geçme kararı
alan Simit Sarayı, dünyanın Tübitak onaylı ilk ve
tek simit fabrikasında üretim yapıyor. Simit Sarayı
bugün fastfood sektöründe en yüksek bilinirliğe
sahip Türk markası.
Yapılan araştırma sonuçlarına göre araştırmaya
katılanların çoğunluğu Simit Sarayı’nı lezzetli
ve kaliteli ürünleri, ürünlerini samimi ve güler
yüzlü biçimde sunan yenilikçi ve lider bir marka
olarak algılarken, katılımcıların yarısından fazlası
hizmetlerine sürekli yatırım yapan bir marka.
Ar-Ge Departmanı, tüketici alışkanlıklarını ve
beklentilerini karşılamak, pazarın sürekli
değişen ihtiyaç ve taleplerine hızlı cevaplar
sunmak, yeni ürünler geliştirmek için
inovasyon çalışmaları gerçekleştiriyor. Simit
Sarayı; Simit Pizza, Simit Burger, Simit
Somon Füme, Avakodolu Simit ve benzeri farklı lezzetleri ile dikkat çekiyor.
›Önce Türkiye’de sonra dünyadaki
tüm mağazalarında ücretsiz internet erişimi
sunacak olan Simit Sarayı, Online Guest
Wi-fi Projesini erişime açtı.
SUPERBRANDS