Food-Info Allergy Dictionary Română – Türkçe - Food
Transkript
Food-Info Allergy Dictionary Română – Türkçe - Food
Food-Info Allergy Dictionary Română – Türkçe alergie alerji alergen alergic alergie alimentară anti-histamine fără alergeni hipersensibilitate alimentară histamină intolerant intoleranţă alimentară proteină şoc anafilactic Sunt alergic la… alerjen alerjik gıda alerjisi anti-histaminikler alerjen içermeyen gıda duyarlılığı histamin tolere edilmeyen gıdayı tolere edememe/gıda intolerans protein anafilaktik şok ….. alerjim var. produse lactate süt ürünleri brânză caseină frişcă iaurt intoleranţă la lactoză kefir lactoză lapte lapte bătut lapte de capră lapte de oaie lapte de vacă proteină din lapte smântână unt zahăr din lapte zer zer pudră peynir kazein krema yoğurt laktozu tolere edememe/ laktoz intolerans kefir laktoz süt yayık ayranı keçi sütü koyun sütü inek sütü süt proteini kaymak tereyağı süt şekeri peyniraltı suyu peyniraltı suyu tozu arahide nuci yer fıstığı kabuklu yemişler alună castană migdală nucă nucă cashew fındık kestane badem ceviz baladur ağacı cevizi nucă de Brazilia nucă de cocos nucă kemiri nucă macadamia nucă pecan nuci pistachio sâmbure de caisă sâmburi de pin sos de arahide, sos saté ulei de arahide ulei de nucă unt de arahide brezilya kestanesi hindistan cevizi kemiri cevizi makademya cevizi pekan cevizi kabuklu yemişler antep fıstığı kayısı çekirdeği çamfıstığı yer fıstığı sosu yer fıstığı yağı ceviz yağı yer fıstığı ezmesi boabe de soia soya fasulyesi lecitină proteină din soia sos de soia tempé tofu, brânză din soia ulei de soia lesitin soya proteini soya sosu tempeh soya peyniri soya yağı leguminoase baklagil/bakliyat boabe de leguminoase fasole linte lupin mazăre bakliyat fasulye mercimek acıbakla bezelye gluten gluten alac amaranth amidon boala celiac bulgur făină gliadină glutenină grâu hrişcă intoleranţă la gluten kılçıksız buğdayı horozibiği nişasta çölyak hastalığı bulgur un gliadin glutenin buğday esmer buğday/sert buğday gluteni tolere edememe/gluten intolerans kamut Kamut © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. mei orez orz ovăz porumb secară tapioca tărâţe triticale millet pirinç arpa yulaf mısır çavdar tapyoka kepek tritikal fructe de mare deniz ürünü anşoa batog biban calcan cambulă caracatiţă cod crab crap crevete hering homar limbă de mare macrou moluscă păstrăv peşte peşte sabie scoici somon stridie ton hamsi mezgit tatlı su levreği/levrek kalkan pisi balığı ahtapot morina balığı yengeç sazanbalığı karides ringa balığı ıstakoz dil balığı uskumru kabuklu deniz hayvanı alabalık balık kılıç balığı midye somon istiridye ton balığı pui ou tavuk yumurta albumină albuş conalbumină gălbenuş globulină lecitină din ou lizozim albumin yumurta akı konalbumin yumurta sarısı globulin yumurta lesitini lizozim Translators : Ana-Maria Blindu, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary Română – Türkçe maioneză ovo-albumină mayonez ovalbumin pudră de cacao unt de cacao carne et aditivi katkı maddeleri cârnat carne de miel carne de oaie carne de porc carne de vacă carne de viţel carne tocată hamburger înlocuitor de carne proteină din muşchi salam şuncă sucuk/sosis kuzu eti koyun eti domuz eti sığır eti dana eti kıyma hamburger et ikamesi kas proteini salam jambon condimente ierburi baharatlar otlar acid benzoic acid sorbic azo-coloranţi benzoat coloranţi alimentari conservanţi dioxid de sulf glutamat salicilat sorbat sulfit tartrazină vanilie vanilină benzoik asit sorbik asit azo-boyaları benzoat gıda boyaları koruyucular sülfürdioksit glutamat, MSG salisilat sorbat sülfit tartrazin vanilya vanilin anason anason busuioc ceapă chimion cimbru coriandru mentă muştar muştar galben muştar negru nucuşoară pătrunjel piper salvie scorţişoară ţelină ulei de muştar usturoi anason/anason tohumu rezene fesleğen soğan kimyon kekik kişniş nane hardal sarı hardal siyah hardal küçük hindistan cevizi maydanoz biber adaçayı tarçın kereviz hardal tohumu yağı sarımsak zahăr îndulcitor şeker tatlandırıcı aspartam dextroză fructoză glucoză inulină lactitol lactuloză maltitol miere sirop de glucoză sorbitol xilitol zahăr din fructe zahăr invertit zaharoză aspartam dekstroz fruktoz glukoz inulin laktitol laktuloz maltitol bal glukoz şurubu sorbitol ksilitol meyve şekeri invert şeker sakkaroz fruct legume meyve sebze ciocolată çikolata cacao masă de cacao kakao kakao kütlesi avocado banană broccoli avakado muz brokoli © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. kakao tozu kakao yağı căpşună castravete cireaşă citrice curmală grefă kiwi lămâie lime mandarină măr morcov pară piersică portocală prună smochină spanac strugure suc de portocale tomată çilek salatalık kiraz narenciye hurma greyfurt kivi limon misket limonu mandalina elma havuç armut şeftali portakal erik incir ıspanak üzüm portakal suyu domates drojdie extract de drojdie seminţe de susan ulei de susan alcool seminţe de floarea soarelui ciupercă ciupercă mânătarcă maya maya ekstraktı susam tohumu susam yağı alkol ayçiçeği çekirdeği Translators : Ana-Maria Blindu, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş mantar istiridye mantar Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands
Benzer belgeler
karşi alerjim var - Papilles et Pupilles
avocado
banană
batog
bere
biban
brânză
brocoli
busuioc
cacao
caisă
calcan
capşuni
cardamon
carne
cartofi
castane
castravecior;
castravete
ceapă
chimen
cicoare
cimbru
ciocolată
cireşe
ciuperci
cocos...
Sunt alergic la - Papilles et Pupilles
greyfurt
güveyik otu
hamsi
hardal
haşhaş
havuç
hindistan cevizi
hurma
incir
ısırgan otu
ıspanak
ıstakoz
istiridye
izmir kekiği
kakao
kakule tohumu
kamut
karabuḡday
karides
kavun; karpuz
kayısı
keki...