Saraybosna Pratik Gezi Rehberi

SARAYBOSNA PRATİK GEZİ REHBERİ
NERELERE GİDİLİR?
1)Başçarşı (Bašcaršija)
Saraybosna’nın kalbi gibi olan Başçarşı 16.yüzyılda
kurulmuş önemli bir Osmanlı çarşısıdır. Çarşı etrafında
Saraybosna’daki birçok önemli yapıyı yaptıran Gazi Hüsrev
Bey’e ait camiler, hanlar ve medreseler bulunur. Bu yapılar
arasında Saraybosna’nın simgelerinden biri olan Sebil, Saat
Kulesi, Morica Han, Gazi Hüsrev Bey Cami, Ferhadiye
Caddesi ve Bursa Bezisten yer almaktadır.
2)Sebil (Sebilj): Sebil, Başçarşı’nın hemen girişinde yer alan ve şehrin en önemli
simgelerinden olan çeşmedir. 1753 yılında Mehmet Paşa tarafından yaptırılan tahta kubbeli
çeşme önünde bir fotoğraf çektirmeden şehirden ayrılmayın.
3)Saat Kulesi: Saat Kulesi Başçarşı’da yer alan bir diğer önemli yapıdır. Gazi Hüsrev Bey
Vakfı tarafından 17.yy’da yaptırılan kule ilerleyen yıllarda çıkan yangın sonucu büyük hasar
almış, daha sonra 1762 yılında restore edilmiştir.
4)Moriça Han (Morića Han)
Moriça Han da Başçarşı’da yer alan önemli yapılardandır.
Han 1551 yılında yapılmış, 1697 yılında çıkan yangından
sonra restore edilmiştir. Halen Gazi Hüsrev Bey Vakfı’nın
malı olan Moriça Han’da, çeşitli kafelerin yanı sıra otantik
kilim vb. eşyalar satan dükkânlar bulunmaktadır.
Günümüzde tünelin yalnızca 20 metrelik kısmı ziyaretçiler tarafından gezilebilmektedir.
Tünel o zamanlar evini tünel kazılması için hibe eden aile tarafından ziyaretçilere açık
tutuluyor. Her gün 09.00 – 16:00 saatleri arasında müzeyi ziyaret edebilirsiniz. Bölgeye
dilerseniz Saraybosna içinden düzenlenen tünel turları ile ya da şehirdeki taksiciler ile
anlaşarak gidebilirsiniz.
6)Latin Köprüsü (Latinska ćuprija- Latin Bridge)
Başçarşı’ya yakın bir konumda bulunan Latin Köprüsü
1.Dünya Savaşı’nın çıkmasına sebep olan Avusturya
Macaristan prensi Arşidük Franz Ferdinand’ın
suikaste uğradığı köprüdür. Milli Kütüphane’nin
karşısında bulunan köprüye göz atmadan şehirden
ayrılmayın.
7)Gazi Hüsrev Bey Cami (Gazi Husrev begova Džamija-Gazi Husrev bey’s Mosque)
Saraybosna’da en önemli Osmanlı eserlerinden biri
1531 yılında Gazi Hüsrev Bey tarafından Mimar
Sinan’a yaptırılan camidir. Başçarşı’da yer alan cami
Bosna Sancak Beyi de olan Gazi Hüsrev Bey adı ile
bilinir. Bosna Savaşı sırasında hasar alan cami daha
sonra 1996 yılında aslına uygun olarak restore
edilmiştir.
8)Bursa Bezisten (Brusa Bezistan- City Museum)
5)Umut (Hayat) Tüneli (Tunnel)
Umut (Hayat) Tüneli, Bosna Savaşı sırasında Bosnalılar için
en kritik noktalardan birisi olmuştur. Sırp kuşatmasının
olmadığı tek nokta olan havaalanına yakın bir konumda
bulunan tünel, savaş boyunca başta ulaşım olmak üzere
ilaç ve silah transferinde kullanılmıştır. Bosnalı gönüllüler
tarafından 8 saatlik mesailer ile kazılan tünel
tamamlandığında 960 metre uzunluktaymış.
1551 yılında Rüstem Paşa tarafından yaptırılan Bursa
Bezisteni, Bursa İpeği satışı için yapılmış bir kapalı
pazardır. 1992–1995 yılları arasındaki Bosna Savaşı
sırasında büyük hasar alan bezisten daha sonra restore
edilmiştir. Günümüzde Saraybosna Müzesi olarak da
hizmet vermektedir.
9) Svrzo Evi (Svrzina Kuća-Svrzo House)
Tatmanız gereken bir diğer lezzet de Bosna Kahvesi’dir.
Bosna Kahvesi Türk Kahvesi'ne benzerdir. Baş Çarşı
içinde oturduğunuz kafelerde bulmak ve tatmak
mümkündür. Bosna Kahvesi kişiye özel bakır bir
tepside, bakır cezve, kulpsuz fincanlar, lokum ve su ile
servis ediliyor.
Svrzo Evi Saraybosna’da yer alan en güzel eski
Osmanlı evlerinden biridir. Saraybosna Müzesi’ne
bağlı olan Svrzo Evi modern evlerden uzak olarak
eski tip tahta mimariye sahiptir.
ÖNEMLİ ADRES VE TELEFONLAR
10) Vrelo Bosne
Vrelo Bosne, Bosna nehrinin kaynağının bulunduğu
ve Igman Dağı eteklerinde yer alan bir milli parktır.
Saraybosna’nın doğal açıdan en güzel bölgesi olarak
kabul edilen bu park, etrafında oluşturduğu ekolojik
zenginliği, küçük şelaleleri, köpüren kaynakları,
yürüyüş yolları, küçük köprüleri ve doğal güzelliğiyle
sizleri büyüleyecek. Hotel Hollywood’a 15 dak.
yürüme mesafesindedir.
Uluslararası Saraybosna Üniversitesi: HRASNICKA CESTA15, ILIDZA/SARAJEVO, +387 33 957 100
Türkiye Büyükelçiliği: +387 33 665 988
Acil Yardım-Ambulans: 124
Polis İmdat: 122
Saraybosna Havaalanı: +387 33 289 100
BU GÜZEL ŞEHRİ GEZERKEN
NE YENİR? NE İÇİLİR?
Saraybosna’da en meşhur yiyecekler, Cevapi (köfte) ve Burek (Boşnak böreği)’dir.
Şehrin güzelliklerini ölümsüzleştireceğiniz bir fotoğraf makinesi
Cevapi (köfte), Türkiye’de İnegöl köfte olarak
bilinen köfteye benzerdir. Metal tabakta
yağlanmış pide arasında sunulmaktadır. Şehrin
hemen hemen her köşesinde bulunan ve
"Cevabdznica” olarak adlandırılan köftecilerde
bulmak mümkündür.
Burek (Boşnak böreği), Türkiye'deki böreklerin
çok benzeridir. Kıymalı, peynirli, patatesli ve
ıspanaklı olmakla birlikte genellikle Burek
denildiğinde kıymalı börekten bahsedilir.
Ispanaklı börek “zelyenitsa”, patatesli börek
“krompiruşa” ve peynirli börek ise “sirnitsa”
olarak telaffuz edilir. Burekdžinica (börekçi) adı
verilen yerlerde satılır.
Ayrıca Aşçinitsalar (Ašćinica), etli ev yemekleri lezzetini tadabileceğiniz yerlerdir.
Buralarda Begova çorba, Klepe (Boşnak usulü mantı) veya Bosanski Sahan (içi et
ve pirinçle doldurulmuş olarak; lahana sarma, soğan dolması, biber dolması veya
domates dolması) ve Tuffahiye (elma tatlısı) tatmanızı öneririz.
Size görmeniz gereken yerleri hatırlatacak bu gezi rehberini
ve özellikle mevsim geçişlerinde aniden bastıran yağmurlardan sizi
koruyacak bir şemsiye
ALMAYI SAKIN UNUTMAYIN !
BAZI KULLANIŞLI KELİME VE CÜMLELER
Adınız nedir?
Affedersiniz.
Anlamadım.
Benim adım ___ .
Burada Türkçe bilen var mı?
Evet.
Hayır.
İmdat!
İyi günler.
İyiyim, teşekkür ederim.
Lütfen bana yardım edin.
Lütfen.
Merhaba.
Nasılsın?
Özür dilerim.
Tamam.
Memnun oldum.
TeĢekkür ederim.
Tuvalet nerede?
Türkçe biliyor musun?
Yardımcı olabilir misiniz?
Nerede?
Ne zaman?
Nasıl?
Hangi?
... ne kadar(fiyat)?
Kim?
Neden?
Kako se zovete?
Izvinite.
Ne razumijem.
Zovem se ______ .
Da li ima ovdje neko ko govori turski?
Da.
Ne.
Upomoć
Dobar dan.
Dobro sam, hvala.
Molim vas, pomozite mi.
Molim.
Zdravo ya da Merhaba.
Kako si?
Izvinite Pardon.
U redu.
Drago mi je.
Hvala vam, Hvala
Gdje je WC.
Da li govorite turski?
Možete li mi pomoći?
Gdje je …?
Kad?
Kako?
Koji?
Koliko je …?
Tko?
Zašto?