başlangıçlar / starters
Transkript
başlangıçlar / starters
BAŞLANGIÇLAR / STARTERS Mozarella caprice - roka, pesto sos Mozzarella caprice - rocket, pesto sauce 20 Antipasti - İtalyan dana salamı, deniz mahsulleri tartar, ızgara sebzeler, scamorza peyniri Antipasti - Italian beef salami, seafood tartar, grilled vegetables, scamorza cheese 24 Ahtapot carpaccio - zeytinyağlı marine kök sebzeler Octopus carpaccio - olive oil marinated root vegetables 24 Dana bresaola - kavun, Akdeniz yeşilliği, nane sos Beef bresaola - melon, Mediterranean greens, mint sauce 26 Somon gravlaks - kapari, pancar sos Salmon gravlax - caper, beetroot sauce 28 SALATALAR / SALADS Verde - Akdeniz yeşillikleri, roka, domates, havuç, biber, salatalık, balsamik Verde - Mediterranean greens, rocket, tomato, carrot, pepper, cucumber, balsamic 12 Roka - marine levrek parçaları, roka, kuru domates, zeytin sos Rocket - marinated seabass slices, rocket, dried tomato, olive sauce 16 Calvino - Akdeniz yeşillikleri, ceviz, gorgonzola peyniri, kiraz domates, altın çilek, 24 marine edilmiş bonfile parçaları, soğan, biber, vinaigrette sos Calvino - Mediterranean greens, walnut, gorgonzola cheese, cherry tomato, gooseberry, marinated beef slices, onion, pepper, vinaigrette sauce ARA SICAKLAR / HOT APPETIZERS Minestrone - parmesanlı çıtır ekmek Minestrone - crispy bread with parmesan 10 Sıcak antipasti - ızgara ahtapot, kalamar tava, deniz tarağı, enginar, risotto topları Hot antipasti - grilled octopus, pan fried calamari, scallop, artichoke, risotto balls 24 Ördekli cannelloni - ördek parçaları, ricotto peynirli ve kırmızı şaraplı armut, kestane sos Duck cannelloni - duck slices, ricotto cheese and red wine flavoured pear, chestnut sauce 32 PİZZALAR / PIZZAS Pizza margarita - mozarella, domates, pesto sos Pizza margaritha - mozzarella, tomato, pesto sauce 16 Pizza quattro stagioni - dana jambon, enginar, mantar, mozarella Pizza quattro stagioni - beef ham, artichoke, mushroom, mozzarella 18 Pizza calzone - ricotto peyniri, biber, ıspanak, mısır, zeytin, mozarella Pizza calzone - ricotto cheese, pepper, spinach, sweet corn, olive, mozzarella 18 Kendi pizzanızı oluşturabilirsiniz - salam, sucuk, mantar, enginar, zeytin, 18 karışık sebze, soğan, mısır, biber, domates Create your own pizza - salami, Turkish pepperoni, mushroom, artichoke, olive, vegetables, onion, sweet corn, pepper, tomato Pizza di mare - karides, midye, levrek balığı, mozarella, roka Pizza di mare - shrimp, mussel, seabass, mozzarella, rocket all prices are in TL and inclusive of vat bütün fiyatlarımız TL bazında olup kdv dahildir 20 MAKARNALAR / PASTAS Spagetti - bolonez veya napolitan sos Spaghetti - bolognese or napolitan sauce 16 Sebzeli pappardelle - ızgara sebzeler, domates sos, parmesan Pappardelle with vegetables - grilled vegetables, tomato sauce, parmesan 16 Üç çeşit ravioli - sebzeli, dana etli, ricotto peynirli, ada çaylı krema sos Three ravioli - with vegetables,with beef meat, with ricotto cheese, sage tea infused cream sauce 18 Kepekli penne - ıspanak, porcini mantarı, kurutulmuş domates, taze fesleğen sos Penne with whole wheat - spinach, porcini mushroom, dried tomato, fresh basil sauce 18 Risotto - deniz mahsüllü veya sebzeli veya dağ mantarlı Risotto - seafood or vegetables or wild mushroom 18 Mürekkep balıklı linguine - karides, kalamar, kum midyesi, krema sos Squid flavoured linguine - shrimp, calamari, clam, cream sauce 24 Fogottini - ızgara bonfile dilimleri, baharatlı krema sos Fogottini - grilled beef slices, herb cream sauce 26 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Tavuk scaloppine - tavuk ızgara, domatesli gnocchi Chicken scaloppine - grilled chicken, tomato gnocchi 30 Sicilya usulü dana şiş - körpe patates ve sebzeler Sicilian style veal skewer - baby potato and vegetables 34 Ossobuco - polenta, körpe sebzeler Ossobuco - polenta, baby vegetables 36 Levrek ızgara - karides, balkabaklı risotto, ıspanak sote, safran sos Grilled Seabass - shrimp, pumpkin risotto, sautèed spinach, saffron 36 Kılıç balığı şiş - bezelye püresi, közlenmiş biberli patates, tapenade Sword fish skewer - pea purèe, potato with roasted pepper, tapenade 48 TATLILAR / DESSERTS Panna cotta - meyve parçaları, kahve sos Panna cotta - fruit slices, coffee sauce 10 Zencefilli mascarpone mus - orman meyveleri, karamel sos Mascarpone mousse with ginger- forest fruits, caramel sauce 10 Tiramisu - orman meyveleri sos Tiramisu - forest fruits sauce 12 Üç tat casata - kestane, mango, kahve, vanilya sos Three flavours casata - chestnut, mango, coffee, vanilla sauce 12 all prices are in TL and inclusive of vat bütün fiyatlarımız TL bazında olup kdv dahildir
Benzer belgeler
başlangıçlar / starters - Sheraton İstanbul Ataköy
Karides ceviche
Shrimp ceviche
Deniz mahsulleri - Akdeniz yeşillikleri, misket limonu sos
Seafood - Mediterranean greens, lime sauce
The Original
BAŞLANGIÇLAR / STARTERS
Mozarella caprice - roka, pesto sos
Mozzarella caprice - rocket, pesto sauce