Karamelize Armut ile Kabak Panna Cotta
Transkript
Karamelize Armut ile Kabak Panna Cotta Malzemeler (1 parti) Miktar Ölçü Adı 800.00 g Carte d’Or Panna Cotta 500.00 g Carte d’Or Krem Şanti l Rama Krema adet Armut (elma dilimi) g Bal kabağı (haşlanmış, püre haline getirilmiş) l Süt 650.00 ml Süt (Carte d’Or Krem Şanti için) 500.00 g Tereyağı 500.00 g Toz şeker 5.00 g Tarçın, toz 2.00 25.00 1,500.00 2.00 Hazırlanışı: 1. Sütü kaynatın ve ocaktan alarak üzerine Rama Krema ilave edin. İyice karıştırın. 2. Carte d’Or Panna Cotta karışımını ekleyip iyice çözülene kadar karıştırın. Ardından, haşlanıp püre haline getirilmiş bal kabağını ekleyip servis kaplarına dökün ve soğutun. 3. Tereyağını, armutları, şekeri ve tarçını orta dereceli ocakta karamelize edin. 4. Carte d’Or Krem Şanti ve karamelize armutlar ile birlikte servis edin. Page 1 © 2016 Unilever Food Solutions service.unileverfoodsolutions.com 16.01.2016
Benzer belgeler
Bal Kabakl? Risotto
1. Bal kabağını bir tencereye koyun; Knorr Sebzeli Çeşni, su, sivri biber ve tereyağının yarısı ile pişirin.
2. Ayrı tencerede zeytinyağı ile soğanı pembeleştirin ve pirinci ekleyin.
3. Kavrulan pi...
Knorr Domates Çorbas?
Buğday unu, domates tozu (%16), mısır nişastası, patates nişastası, iyotlu tuz, esmer şeker, peynir altı suyu tozu (süt
ürünü), kurutulmuş öğütülmüş soğan, pancar kökü suyu tozu, maya özütü, aroma ...
Knorr 1-2-3 Pratik Meyane 10 kg
Knorr 1 – 2 – 3 Pratik Meyane ile 100 kişilik Mercimek Çorbasının Hazırlanışı
1) Mercimekleri ve dilediğiniz sebzeleri 20 lt. suya ilave ediniz.
2) Mercimek iyice yumuşayıp açılıncaya kadar haşlayı...
Knorr Mercimek Çabuk Çorba
Hazırlanışı
1- En sevdiğin orta boy kupana paketin içindekileri dök.
2- Uzerine kupanın 3/4’u kadar (170ml) kaynar su ekle ve iyice karıştır.
3- Çorban 1 dakikada hazır.