Sevgili Gelin ve Damat Adayımız, Yaşamınızdaki yeni

Sevgili Gelin ve Damat Adayımız,
Yaşamınızdaki yeni başlangıçlara yelken açarken, Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi olarak deneyimlerimiz ve
uluslararası misafirperverliğimiz ile bütünleşen çalışma prensibimiz ile size düğün paketlerimizi sunmak ve
mutluluğunuzu sizlerle birlikte yaşamak isteriz.
Modern, ihtişamlı ve zarif düğünlerinizin organizasyonları için Istanbul Marriott Hotel Asia; deneyimli mutfak ekibinin
hazırladığı; profesyonel bakış açıları ile tüm detayları düşünen dinamik servis ekibinin sunduğu damaklardan tatları
silinmeyecek lezzetleri ile hizmetinizdedir.
Sonsuza kadar mutluluğa ilk adım için siz sadece “EVET” demeye karar
verin, organizasyonunuzun tüm detayları ile Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi ilgilensin…
Istanbul Marriott Hotel Asia ekibi olarak bize gösterdiğiniz güvene teşekkür eder, tüm özel kutlamalarınızda size
hizmet etmekten mutluluk duyacağımızı belirtmek isteriz.
Sevgi ve Saygılarımızla,
Ziyafet Satış Ofisi
İstanbul Marriott Hotel Asia
Tel: 0216 570 00 00
Fax: 0216 469 29 35
Sonsuza Kadar Mutluluğa ilk adım içinsiz bir tek “EVET” demeyi düşünün,
Hayallerinizi Süsleyen Düğün Paketimiz;
Dört çeşit yemekten oluşan, tamamen kendi zevkinize göre oluşturabileceğiniz düğün menüsü

Düğün öncesi kokteyl, havuz başı veya fuayede krudite, cips, çerez ve limitsiz yerli içkiden oluşan bir saatlik kokteyl

Özel tasarlanmış “Düğün Pastası” ile çay kahve ikramı ve mini tatlılar

Gelin odasına düğün öncesi 2 kişilik menü servisi –A’la Carte Servisi veya Düğün Menü ikramı
Balayı suitinde konaklama ve Orange Restoran’da Açık Büfe veya odanızda kahvaltı ikramı

Gelin ve Damat aileleri için günlük kullanılmak üzere 2 adet hazırlık odası

Davet öncesi 4 kişilik “Menü tadımı”Her davet masası için hazırlanan özel tasarımlı menü kartları

Beyaz renkli sandalye kılıfı, masa örtüsü, peçete, 5 kollu gümüş şamdanlar

Misafirlerinizin düğün gecesi otelimizde konaklamaları için hafta sonu özel oda fiyatı EUR 99.- (Kahvaltı,KDV hariçtir.)

Marriott Rewards üyeliği
Nedime Hizmeti
Düğün çiftine özel SPA Hizmetleri;




Gelin, Damat ve aileleri için otelde bulundukları süre içinde kullanacakları tüm SPA hizmetleri %30 indirimli

Gelin ve Damat için 1 aylık ücretsiz Palestra Fitness üyeliği, 3 adet özel Pilates dersi
JASMIN
LILLY
HOŞGELDİNİZ KOKTEYLİ
Çerez, cips ve yeşil zeytin
Krudite (kiraz domates, salatalık, havuç, renkli biberler, siyah üzüm,
taze kaşar küpleri) Cevizli ve peynirli dip sos ile
Çerez, cips ve yeşil zeytin
Krudite (kiraz domates, salatalık, havuç, renkli biberler, siyah üzüm, taze
kaşar küpleri) Cevizli ve peynirli dip sos ile
SOĞUK KANEPELER
Çıtır milföy yaprağında somon füme gülleri
Beyaz tost ekmeği üzerinde dana ve tavuk jambon rulosu
Tahıllı ekmek üzerinde krem peynir, üzüm taneleri ile
Tortilla ekmeğine sarılmış, rokalı çedar peyniri dilimleri
SOĞUK KANEPELER
Mini tartaletler içersinde biberli avokado salatası
Tortilla ekmeğine sarılı, közlenmiş biberli hindi füme
Salatalık kasesinde körili ve ananaslı piliç parçacıkları
Domatesli ekmek üzerinde taze kaşar peyniri ve kurutulmuş kayısı taneleri
Beyaz ekmek üzerinde turşulu dana roastbeef
SICAK KANEPELER
Şişte baharatlı mini köfteler,barbekü sos eşliğinde
Susamlı piliç parçacıkları,tatlı ekşi sos ile
Peynirli ve kişnişli sigara böreği,yoğurt sos ile
Biberli mini balık şiş
SICAK KANEPELER
Domatesli biberli dana çöp şiş, barbekü sos eşliğinde
Panelenmiş parmak balık, tartar sos ile
Chicken satay, fıstık sos eşliğinde
Sebzeli çin böreği, soya sos ile
Mini quiche lorraine
LİMİTSİZ YERLİ İÇECEK
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira, Kavaklıdere Vin-Art Savignon Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat
LİMİTSİZ YERLİ İÇECEK
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira, Kavaklıdere Vin-Art Savignon Sultaniye,
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat
(Kokteyl servisimiz 2 saattir)
(Kokteyl servisimiz 2 saattir)
 Kişi Başı : 130TL+KDV
 Kişi Başı : 150TL+KDV
DAISY
HOŞGELDİNİZ KOKTEYLİ
Çerez, cips ve yeşil zeytin
Krudite (kiraz domates, salatalık, havuç, renkli biberler, siyah üzüm, taze kaşar küpleri) Cevizli ve peynirli dip sos ile
SOĞUK KANEPELER
Beyaz ekmek üzerinde, havyarlı somon gülleri
Tortilla ekmeğine sarılı ton balığı dilimleri
Kepek ekmeği üzerinde dana jambonlu kuşkonmaz taneleri
Domatesli ekmek üzerinde rokfor peyniri kayısı parçacıkları ile
Mini tartaletler üzerinde körili ve biberli tavuk parçacıkları
Domatesli ekmek üzerinde gauda peyniri közlenmiş biber parçacıkları ile
SICAK KANEPELER
Kadayıfa sarılı kızarmış karides erik sos eşliğinde
Şişte baharatlı mini köfteler, barbekü sos ile
Susamlı mini somon topları tartar sos eşliğinde
Domatesli ve biberli mini tavuk şiş
Sebzeli ve karidesli çin böreği, soya sos ile
Mini karışık pizza
LİMİTSİZ YERLİ İÇECEK
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira, Kavaklıdere Vin-Art Savignon Sultaniye, Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası-Syrah ve Meşrubat
(Kokteyl servisimiz 2 saattir)
 Kişi Başı : 165TL+KDV
KOKTEYL PROLONJE MENULERİ
SAFFRON
HOŞGELDİNİZ KOKTEYLİ
Çerez, cips ve yeşil zeytin
Krudite (kiraz domates, salatalık, havuç, renkli biberler, siyah üzüm, taze
kaşar küpleri) cevizli ve peynirli dip sos ile
SOĞUK BÜFE
Yerli ve Uluslararası Peynirlerden Seçmeler
Füme Deniz Mahsulleri ve Şarküteriler
Biberli Füme Nuar, Köri Soslu Levrek
Deniz Mahsulleri Kokteyli Grissini ile
Pirinç Yufkasında Sebzeli Karides
Kuşkonmaza Sarılı Rozbif, Mısırlı Ton Balığı Salatası
Kırmızı Mercimek Köftesi, Kısır, Haydari
Patlıcan Şakşuka, Hint Usulü Piliç
Fasulye Piyazı, Zengin Salata büfesi
SICAK BÜFE
Fırınlanmış dana bifteği, Porchini Mantar Sosu ile
Çin Usulü Piliç, Kızarmış Bademler ileTereyağlı mevsim sebzeleri
Bal ile Fırınlamış Bebek Patatesler
Sebze ile Doldurulmuş Levrek Rulosu
Pastırmalı ve Kaşarlı Paçanga Böreği , Tereyağlı Pilav
TATLI BÜFESİ
Türk Tatlılarından Seçmeler,
Profiterol Kulesi, Çikolatalı Pasta, Fransız Tartoletleri,
Brownie, Krem Brule, Tiramisu, Linzer Keki, Limonlu Tart,
Ev Yapımı Elma ve Üzümlü Ilık Strudel, Mini Fırın Sütlaç,
İrmik Pudingi, Meyveli Puding Çeşitleri, Mini Vişneli Pasta,
Sarı Leblebi Helvası, Meyve Salatası, Taze Mevsim Meyveleri
ve Ekmek Çeşitleri
(Kokteyl servisi maksimum 2 saattir)
LİMİTSİZ YERLİ İÇECEK
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Savignon Sultaniye
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası ve Meşrubat
(Kokteyl servisimiz 2 saattir)
 Kişi Başı : 225TL+KDV
GINGER
HOŞGELDİNİZ KOKTEYLİ
Çerez, cips ve yeşil zeytin
Krudite (kiraz domates, salatalık, havuç, renkli biberler, siyah üzüm, taze
kaşar küpleri) cevizli ve peynirli dip sos ile
SOĞUK BÜFE
Yerli ve Uluslararası Peynirlerden Seçmeler
Füme Deniz Mahsulleri ve Şarküteriler
Mantarlı Tayland Usulü Et Salatası
Yumurtalı Erişte ve Tavuk Salatası
Zeytinyağlı Mini Yaprak Sarma, İmambayıldı
Zencefil ve Kayısılı Somon
Avokado ve Kurutulmuş Domates Timbali Kişniş ile
Babaganuş Salatası Tane Karabiberli Tonbalığı salatası
Humus,Zeytinyağlı çeşitleri
Zengin Salata Büfesi
SICAK BÜFE
Izgara dana madalyonları tane karabiber sos ile
Panelenmiş parmak balık
Biberli Meksika Pilavı
Izgara piliç pirzolaları fesleğenli domates sos ile
Baharatlı Patates Dilimleri
Ispanak ve Peynirli Tortellini Parmesan Peyniri ile
Buharlanmış Mevsim Sebzeleri
TATLI BÜFESİ
Krokanlı ve Fıstıklı Profiterol Kulesi, Mini Fransız Tartaletleri,
Meyve ve Kuruyemiş Barları, Ev Yapımı Tiramisu, Cevizli İncir Dolması,
Erzurum Usulü Ilık Kadayıf Dolması, Ilık İrmik Helvası,
Vişneli Ayın Keki, Çikolata ve Krokanlı Yaş Pasta, Şeftalili Mus,
Türk Baklava Çeşitleri, Soyulmuş Meyve Dilimleri, Fırın Sütlaç,
Milan Usulü Panna Cotta, Mereng Gratineli Limon Payı,
Meyve Salatası, Taze Mevsim Meyveleri
ve Ekmek Çeşitleri
LİMİTSİZ YERLİ İÇECEK
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kavaklıdere Vin-Art Savignon Sultaniye
Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası ve Meşrubat
(Kokteyl servisimiz 2 saattir)
 Kişi Başı : 240TL+KDV
ARA SICAKLAR
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
Marriott Istanbul Asia Ordövr Tabağı
Siz misafirlerimizin belirleyeceği Türk, Akdeniz ve Ortadoğu mezeleri


Kapris
Geleneksel Domates Mozzarella, Fesleğen Pestosu, Focaccia Gevreği


Somon Gravlaks
Ev Yapımı Somon Salamura, Karışık Yeşillikler ve Yaban Turbu Sosu

Antipasti Kombinasyonu
Geleneksel İtalyan Başlangıçları Tabağı

Zeytinyağlı Üçlemesi
Mevsim Zeytinyağlıları Kombinasyonu

Somon Füme Tartar
Salatalık Karpaçyosu Üzerinde Somon Füme Tartar

Ilık Keçi Peyniri
Parmesanlı İncir Çektirmesi, Aromalı Zeytinyağı


Su Böreği
Peynirli, Ispanaklı veya Kıymalı Su Böreği,
Dereotlu Kapya Biberli Yoğurt Sos


Patlıcan Gondol
Közlenmiş Biber, Taze Baharatlar ve Parmesan Peyniri ile Doldurulmuş
Patlıcan, Sarımsaklı Baharatlı Yoğurt Sos


Mantarlı Milföy
Karışık Mantar ve Peynirle Doldurulmuş Milföy, Naneli Biberli Yoğurt


Pastırma Muskası
Pastırma ve Kaşarlı Muska Böreği, Kapya Kreması, Fesleğen Yağı


Sambusek
Hint Baharatlarıyla Tatlandırılmış Patates ve Bezelyeli Börek
TAVUK ETİ ALTERNATİFLERİ
DANA ETİ ALTERNATİFLERİ
Piliç Ballontine
Kuru Kayısı, Taze Baharatlar ve Bulgur ile Doldurulmuş Tavuk Göğsü,
Sotelenmiş Mevsim Sebzeleri, Kapya Kreması


Dana Rulad
Karışık Mantar ile Doldurulmuş Dövülmüş Dana Eti, Düşes Patates ve
Ispanak Kreması


Piliç Scallopini
Karışık Mantar Yahnisi İçerisinde Pişirilmiş Tavuk Göğsü, Patates Kıtırları


Dana Nuar
Kendi Sosuyla Ağır Ateşte Fırınlanmış Dana Nuar, Kök Sebze Keki, Kiraz
Domates Konfisi


Marine Piliç Göğüs Izgara
Izgara Tavuk Göğsü, Fırınlanmış Baharatlı Taze Patates, Sotelenmiş
Ispanak, Parmesan Kreması

Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kişi başı : 185 TL + KDV








Dana Bonfile
Izgara Dana Bonfile, Patates Graten, Sote Mevsim Sebzeleri, Tane Pembe
Biber Kreması

Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kişi başı : 195 TL + KDV
BALIK ALTERNATİFLERİ
Izgara Çipura
Çıtır Rizotto, Soslu Roka, Kırmızı Soğan Konfisi

Izgara Somon Fileto
Patates Graten, Sote Ispanak, Limon Kreması

Izgara Levrek Filetosu
Çıtır Mıhlama, Sote Sebzeler, Kapya Kreması



Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
Kişi başı : 205 TL + KDV
KUZU ETİ ALTERNATİFLERİ
Kuzu Tandır
Patlıcan Beğendi, Izgara Domates, Biber, Fesleğenli Yağ



Bahar Sürprizi
Yufka İçerisinde Fırınlanmış Kayısılı ve Bademli Kuzu Eti, Ispanak Kreması




Kuzu İncik
Sebzeli Buğday Rizottosu ve Öz Suyu

Limitsiz Yerli İçecek
Yerli Votka, Cin, Rakı, Bira
 Kişi başı : 215 TL + KDV
TATLI ALTERNATİFLERİ
TÜRK TATLI TABAĞI
Şerbetli ve Sütlü Türk Tatlıları, Kaymak, Nar Çektirmesi

TİRAMİSU
Kahve Kreması

ELMALI TURTA
Vanilyalı Dondurma, Çırpılmış Krema

PANNA COTTA
Karamelize Ananas, Mango Jölesi

OPERA PASTASI
Kahve Kreması

SAKIZLI MUHALLEBİ
Orman Meyveleri Sosu

SACHER KEK
Çırpılmış Krema
Dekor, müzik, fotoğraf hizmetlerinde otelimizin anlaşmalı firmaları ile çalışılması gerekmektedir. Firma bilgileri aşağıda bilgilerinize
sunulmuştur.
ORGANİZASYON FİRMALARI
Ece Collection
Ece Karanfil
0216 369 08 90-92
0530 245 04 40
[email protected]
Fiyonk Organizasyon
Sema Aşkın
0216 302 38 28
[email protected]
www.fiyonk.com.tr
Oranj Davet
Vildan Özgür 0216 411 00 02
[email protected]
www.oranj.com.tr
Trio Organizasyon
Filiz Özkent
0216 467 56 03
[email protected]
www.trioorganizasyon.com
SES, IŞIK FİRMALARI
ORKESTRA FİRMALARI
Maestro Müzik
Murat Eskinazi 0532 262 05 09
[email protected]
www.maestroproduction.net
Tayla Koray
Tayla Koray 0216 369 94 39
[email protected]
www.koraymuzik.com
Show Music
Hakan Cön 0532 255 48 39
0216 386 14 65
[email protected]
www.showses.com
FOTOĞRAF FİRMALARI
Live Music & Organization
Behçet Fırat 0212 236 93 94
[email protected]
www.livemusic.com.tr
Staras Müzik Şirketi
Arda Özkök 0212 230 52 52
[email protected]
www.staras.com.tr
Playback Music
Fatih Balıkçı 0541 306 76 02
[email protected]
Barok Music Production
Erkan Alpay 0212 258 00 43 / 0532 212 29 18
[email protected]
www.barok-music.com
Foto Hayat
Ender Çiloğulları
Zümrüt Stüdyoları
Cihan Yazıcıoğlu
0216 411 34 99
0532 277 51 42
0532 626 63 96
Stüdyo Süleyman
Süleyman Akpınar – 0216 360 24 85
[email protected]
www.studyosuleyman.com
BAR FİRMASI
Alcoholoco
Arda Serttan
0212 283 88 72 –
0530 696 95 70
www.alcoholoco.com