Café Swiss İmzası
Transkript
Café Swiss İmzası
(D) (V) Çoban salatası 28 (N) (D) (V) “Caprese” salatası 35 (M (D) (N) Körpe marul parçaları 28 (G) Paccheri (G)(E) Yumurtalı (G) Tam (5 protein / 24 karbonhidrat / 2 yağ * 127 kalori) (G) (D) (V) tartar 38/58 Tam buğday penne rigate 38 ‘Puttanesca’ (C) Al (C) Puttanesca (2 protein / 41 karbonhidrat / 7 yağ *200 kalori) sos 38 domates, sarımsak, zeytin yağı, kapari ve zeytin (C) Alla norma 38 domates, patlıcan, sarımsak, soğan, zeytin yağı ve fesleğen “Quinotta” 32 (N) Pesto kremalı quinoa risotto, sote edilmiş kabak, mantar, yabani ot, rendelenmiş Parmesan ve serpiştirilmiş zeytin yağı ile (E) (D) Izgara sugo 35 klasik domates sos 160 gr olarak da servis edilebilir. (D) (V) Mantarlı (G) Linguine buğday penne rigate Glutensiz rotini domates, sarımsak, zeytinyağı, kapari ve zeytin 100 gr ince doğranmış dana eti, kapari, kornişon turşu, hardal, maydanoz, frenk soğanı, zeytin yağı, tabasco ve bıldırcın yumurtası, çavdar ekmeği eşliğinde tagliatelle (G) Rigatoni köri, baharat ve soğanlı mercimek köftesi, marul, domates ve “raita” ile tavuk ciğeri 32 ‘Bolognese’ 45 Seçeceğiniz bir makarna ve sos Lentil burger 38 (G) (D) (V) taze yeşillikler, körpe marul, soğan, üzüm sirkesi, kruton ekmek ve dana pastırma (F) (M) (E) (G) Steak (C) (G) (E) Lazanya (1 protein / 10 karbonhidrat/ 9 yağ * 126 kalori) (2 kişilik) 82 panzerotti 38 sebze ve domates soslu kıyma, zeytin ve beşamel sos “Pommery” hardal, keçi peyniri, tatlı ceviz topu, zeytinyağı ve limon suyu levrek, somon ve karides limon suyu ile domates, kırmızı soğan ve kişniş (M) (G) Sote (G) (D) Porcini adaçaylı tereyağı, domates sos ve Hatay zeytini (7 protein / 23 karbonhidrat / 7 yağ * 183 kalori) bufalo mozzarella, erik domates, kara biber, fesleğen pesto sos ve zeytinyağı (F) “Ceviche”seçimleri Zindelik salata 28 (N) (V) körpe ıspanak, Hatay zeytini, kurt üzümü, avokado, ceviz, domates, biber, ‘quinoa’ ve nane körpe marul, salatalık, domates, dolmalık biber, soğan, zeytin, Ezine peyniri ve yağ limon sos zeytinyağı, fesleğen Mercimek çorbası 25 (C) Al kimyon ve limon ile yeşil kuşkonmaz 38 (D) (V) Mantar haşlanmış yumurta, taze baharatlı ekmek kırıntıları, eritilmiş tereyağı, pastırma veya domuz jambon ile ragu 45 bolenez; sebze ve domates soslu kıyma ‘cappuccino’ 28 (D) Crema beyaz ‘truffle’ yağı ile (G) (D) (Alc) Soğan 38 e funghi 42 sote “cèpe” mantarları, sarımsak ve krema çorbası 25 Tüm makarna çeşitlerimiz 24 aylık “Reggiano” Parmesan peyniri ile servis edilir. erimiş ‘Gruyère’ peyniri ve kruton ekmek Café Swiss İmzası (F) Alabalık Dinlendirilmiş dana antrikot " Café de Paris" fırınlanmış hindiba ve organik siyah pirinç pilavı, Hatay zeytini, çam fıstığı, güneşte kurutulmuş domates ve zeytinyağı patates kızartması ve karışık yeşillik ile 58 (Alc)(M)(E) 3 saat fırınlanmış kuzu kolu dana pirzola (2 kişilik) “Lyonnaise” patates ve “Béarnaise” sos 125 İsviçre St. Gall'den otantik ızgara süt danası sosis “Lyonnaise” patates ve soğan sos ile 42 (F) (D) Izgara çipura domates, mozzarella ve fesleğen (G) Prosciutto “cèpe” mantarları ve marine edilmiş 62 “Cajun” karides (Alc) (F) Norveç (G) (D) 4 somon filetosu 52 (G) (D) (F) Baba Baharatlı ızgara kuzu pirzola 62 bonfile stroganof 58 (G) (D) Romana 32 (G) Arriviste 35 (G) (D) Crazy 35 (G) (D) Herbivorous 32 köfte, dolmalık biberler, sucuk, köri tozu, acı sos “Vol-au-vent” 48 organik tavuk, Paris mantarı ve krema soslu kuzu uykuluk (M) Piliç Gusto 35 ançüez, kapari, Parmesan ve zeytin Klasik, ekşi krema, tatlı biber ve tereyağlı tagliatelle (D) Otantik formaggi 38 dolmalık biber, beyaz salamura peynir, zaatar, enginar ve karides ‘Lyonnaise’ patates, yeşil fasulye ve “chimichurri” sos wok tavada sebze, sarımsak ve baharatlı tereyağı ile 55 35 “rokfor”, mozzarella, “Emmental” ve “ brie” arpacık soğan beyaz şarap sos ve yeşil fasülye ile (D) Dana e funghi 38 acılı sucuk ile wok tavada sebze, siyah fasülye ve kişniş sos 32 domuz jambon (G) Diavola (D) (F) (N) Yoğurtla sote patates, yeşil zeytin, su teresi, erik domates ve yoğunlaştırılmış şarap sos 58 (D) Fırınlanmış (G) (D) Margherita 48 kavurma, kasar peyniri, peyaz peynir, kimyon ve roka salamura beyaz peynir, ıspanak, enginar, soğan ve dolmalık biberler çevirme 55 İngiliz hardalı ve baharatla lezzetlendirilmiş kızarmış körpe tavuk (G) (D) Parma 38 domuz jambon, buffalo mozzarella ve roka Acılı Adana kebap 52 pul biber, sumak ve soğanlı kuzu kıyma (D) Tavuk kebabı 48 marine edilmiş tavuk but şiş, sumak maydanoz ve soğan (Ssm) (G) Swissotel dana kıyma, domates, salatalık, turşu ve marul Dana şiş kebap 58 dana kıyma, kaşar, domates, salatalık, turşu ve marul dilimlenmiş ve marine edilmiş dana köfte, maydanoz, sumak ve soğan (Ssm) (G) (D) Swissotel marine edilmiş dana bonfile şiş, soğan ve biber ile Tüm kebap çeşitlerimiz; ızgara domates, acı biber ve bulgur pılavı ile servis edilir. Bakla (Lu) beef burger Tekirdağ köfte 48 (Ssm) (G) Swissotel Sülfit (Sul) köfte burger baharatlı dana ve kuzu köfte, ızgara yeşil biber, domates ve roka Balık ve Kabuklu Deniz Hayvanları (F)(Sh) Susam (Ssm) cheeseburger Süt Ürünleri (D) Cevizli Fındık, Kuruyemiş (N) Yumurta (E) Gluten (G) 42 45 Lütfen servis personeline günün özel çevirme yemeğini sorunuz. 42 Hardal (M) Alkol İçerir (Alc) ▼ Domuz Ürünü (P) Kereviz (C) Vejeteryan (V) Café Swiss usulü kızarmış patates 'Lyonaise' patates Pilav Kremalı ıspanak (D) Soya Fasulyesi (S) Vitality (VIT) Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz, alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler. Lütfen detaylı bilgi almak için servis personelinize danışınız. Sote edilmiş karışık sebze (V) Moët & Chandon Impérial Brut NV 64 75 385 450 Egeo, Cabernet Sauvignon - Merlot, 180 Kavaklıdere, 2012 Dom Pérignon 2004 190 1.140 Veuve Clicquot Rosé NV 81 485 Centum, Syrah, Sevilen, 2010 240 Moët & Chandon Rosé Impérial NV Selendi, C. Sauv. - Merlot - Shiraz - C.-Franc, 250 Selendi, 2011 Nodus, Shiraz, Pamukkale, 2010 225 Ancyra, Narince, Kavaklıdere, 2013, Türkiye Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blanc, Domaines Ott, 2011, Fransa Pinot Grigio’ Saint Helena’, Fantinel, 2013, İtalya Orvieto, Trebbiano - Verdello, DOC, Sensi, 2011, İtalya Vin - Art, Narince Chardonnay, Kavaklıdere, 2013, Türkiye Egeo, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere, 2013, Türkiye Cotes d’Avanos, Narince - Chardonnay, Kavaklıdere, 2012, Türkiye 26 71 39 30 32 35 48 125 350 180 Pendore, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2011 190 135 145 Crutürk, Corvus, 2006 530 Prestige, Kalecik Karası, Kavaklıdere, 2009 210 165 Urla Tempus, Urla, 2011 225 220 Prestige, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2009 210 Kayra, Imperial Öküzgözü, Kayra, 2011 600 Blush by Moncigale, Moncigale, 2012, Fransa Domaines Ott Château de Selle, Rose, Domaines Ott, 2013, Fransa 31 27 82 150 130 400 Prestige, Boğazkere, Kavaklıdere, 2009 210 Buzbağ Rezerv, Boğazkere - Öküzgözü, Kayra, 2010 160 Gali, Pure Merlot, Gali, 2011 170 Whispering Angel, Ch. D’esclans, 2014, Fransa 39 190 Barbare Cabernet - Merlot Rose, 2014, Turkey 26 125 Ancyra, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2012, Türkiye Egeo, Cabernet - Merlot, Kavaklıdere, 2012, Türkiye 27 37 130 180 Cupido, Sangiovese, Sensi, 2011, İtalya 35 160 Château Roc Montalon, Grand Chais, 2012, Fransa 160 Bad Boy, Sarl Thunevin, 2010 210 Pendore, Boğazkere, Kavaklıdere, 2009, Türkiye 35 42 45 Gevrey Chambertin Les Cazetiers 1 er Cru, Louis Jadot, 2011 620 Prestige Öküzgözü, Kavaklıdere, 2009, Türkiye 190 210 Barbare Prestige, 2009, Türkiye 38 190 Torre Terza, Chianti, Tenute, 2011 Remole, Toscana, Frescobaldi, 2010 Cupido, Sensi, 2011 Barolo Veglio DOCG, Veglio, 2009 Brunello Di Montalcino Boscoselvo, Sensi, 2007 Amarone, Corte Sant Alda, 2006 Sito Moresco DOCG, Angelo Gaja, 2010 Pelissero Barbaresco, Pelissero, 2008 150 Vin - Art, Narince - Chardonnay, Kavaklıdere, 2013 145 Cotes d’Avanos, Narince - Chardonnay, 220 Kavaklıdere, 2012 Prestige, Narince, Kavaklıdere, 2012 210 Ancyra, Narince, Kavaklıdere, 2013 125 Sevilen, Premium Chardonnay, Sevilen, 2012 185 Egeo, Chardonnay, Kavaklıdere, 2013 175 Nodus, Chardonnay, Pamukkale, 2010 220 Glenlivet 15 years 76 Bosphorus caipirinia (73 kcal) 40 Glenlivet 18 years 80 Glenlivet 12 years 56 Garden tonic (114 kcal) 40 Jack Daniel’s 38 Brazilian rum, lime and honey Chivas Regal 12 years Gin, elderflower, cucumber, mint, celery and tonic Virgin mary (56 kcal) 24 Tomato juice, worchester sauce, celery, tobasco, salt&pepper, lemon juice and horseradish Penicilin (49 kcal) 24 Orange juice, grapefruit juice, passion purée, honey and jelapano pepper Berry smash (61 kcal) 24 Raspberry, blueberry, strawberry, pineapple and orange Exotic mama (51 kcal) 24 Pineapple, mango, green apple, lime and coconut water Château Roc Montalon,Gr. Chais De France, 2012 33 56 38 38 Tequila, Cointreau, lime juice, cucumber and mint leaves Pendore, Syrah, Kavaklıdere, 2010 260 Ballantines Chivas Regal 18 years Johnnie Walker Black Label Cucumber & mint margarita (92 kcal) 40 Barel, Reserve Cabernet Sauvignon, 165 Barel, 2012 Ancyra, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2012 130 Egeo, Roze, Kavaklıdere, 2013, Türkiye Almost healthy (102 kcal) 40 Vodka, blackberry, raspberry, blueberry, passion and orange juice Efes Pilsen Efes Malt Efes Light Efes Dark Miller 21 21 21 21 Peroni 25 25 29 25 Beck’s Duvel Corona 25 Heineken 25 Fever Tree Premium Indian Tonic 17 Fever Tree Naturally Light Indian Tonic Fever Tree Mediterranean Tonic 17 17 Fever Tree Elderflower Tonic 17 160 Château Petrus Pomerol, 1997 28500 Châteauneuf du Pape, Louis Bernard, 2011 550 Ala Rakı 30 Yeni Rakı 24 Campari 30 Martini Rosso 30 Martini Dry 30 Yeni Rakı 24 (yeni seri) Martini Bianco 30 185 160 550 690 1.100 1.025 480 Beefeater 30 Bombay 32 Patron Anejo 76 Patron Platinium 150 Coca cola 15 Coca cola light 15 Gordon’s 30 Olmeca 30 Fanta Absolut 30 Egeo, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere, 2013 165 Kayra, Vintage Chardonnay, Kayra, 2011 190 Russian Standard Platinium 45 Kayra, Vintage Sauvignon Blanc, Kayra, 2013 200 Belvedere 45 Sprite 15 15 Ayran 15 Fresh orange juice Fresh grapefruit juice 18 18 Fuse tea 15 Red bull 20 Perrier 0,33 lt 20 San Pellegrino 0,25lt San Pellegrino 0,75lt 20 25 Pınar 0,33 lt 8 Beluga 45 Pouilly Fume, Pascal Jolivet, 2012 265 Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blanc, 350 Domaines Ott, 2011 Chablis Premier Cru, Vaudevey, 450 Michel Laroche, 2009 Pouilly Fuisse La Reserve, Ch. Pouilly, 2010 430 Orvieto, Trebbiano–Verdello DOC, Sensi, 2011 135 Pinot Grigio’ Saint Helena’, Fantinel, 2013 180 Gavi Di Gavi, Bruno Broglia, 2012 265 Egeo, Roze, Kavaklıdere, 2013, Türkiye 150 Sevilen ‘R’ Roze, Sevilen, 2012, Türkiye 140 Domaines Ott Château de Selle, Domaines Ott, 2013, Fransa 400 Whispering Angel, Ch. D’esclans, 2014, Fransa 190 Blush by Moncigale, Moncigale, 2013, Fransa 130 Çankaya 37,5 cl, Kavaklıdere, 2012, Türkiye 65 Urla Chardonnay 37,5 cl, Urla, 2013, Türkiye 85 Selection Narince- Emir 50 cl, Kavaklıdere, 2011, Türkiye 85 Urla Symposium 50 cl, Urla, 2012, Türkiye 125 60 Frontera Chardonnay 37,5 cl, Concha y Toro, 2011, İtalya Selection Öküzgözü - Boğazkere 50 cl, Kavaklıdere, 2011, Türkiye 90 Vourla 37,5 cl, Urla, 2010, Türkiye, 83 Yakut 37,5 cl, Kavaklıdere, 2013, Türkiye 66 Frontera Cabernet Sauvignon 37,5 cl, Concha y Toro, 2011, Chile 60 Captain Morgan 30 Havana Club 3 yıllık 30 Pınar 0,75 lt 15 Uludağ Premium 0,25lt Havana Club 7 yıllık 36 Uludağ Premium 0,75lt 12 20 Evian 0,75 lt 25 Le Palais des Thés seçenekleri 16 Yaprak çaylar Hennesy Paradis 390 Hennessy Richard 1.300 Ristretto Martell V.S.O.P 44 55 16 16 Espresso 16 Martell X.O 115 Double espresso 19 Remy Martin Louis XIII 825 Cappuccino 16 Turkish coffee 16 Café latte 16 Macchiato 16 Briccotondo Barbera 50 cl, Fontana Freda, 110 2009, İtalya Whispering Angel 37,5 cl, Ch. D’esclans, 110 2013, Fransa Lal Roze 37,5 cl, Kavaklıdere, 2013, Türkiye 60 Rosato 50 cl, Kavaklıdere, 2012, Türkiye 60 Fiyatlarımız Türk Lirası ( Martell V.S ) ve KDV dahildir. Kadeh şampanyalarımız 10cl, kadeh şaraplarımız 15cl olarak servis edilmektedir.
Benzer belgeler
Cafe Swiss imzası
Vin - Art, Narince Chardonnay, Kavaklıdere, 2013, Türkiye
Egeo, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere, 2013, Türkiye
Cotes d’Avanos, Narince - Chardonnay,
Kavaklıdere, 2012, Türkiye