BASLANGICLAR | STARTERS IKRAMLAR | TREATS ON THE HOUSE

BASLANGICLAR | STARTERS
1. CREMA DE ELOTE
Kremalı Mısır Çorbası
Creamy Corn Soup
16 ¨
2. SOPA AZTECA
Tortillalı Kremalı Domates Çorbası
Domates, Mısır, Krema, Avokado ve Peynir
Creamy Tomato Soup with Broken Tortilla Chips
Tomato, Corn, Cream, Avocado and Cheese
18 ¨
3. CEVICHE
Limonda Marine Edilmiş Levrek ve Taze Sebzeler
Lime Juice Marinated Seabass and Fresh Vegetables
35 ¨
4. AGUACATE RELLENO DE CAMARONES
Karides Salatası ile Doldurulmuş Avokado Dolması
Stuffed Avocado with Shrimp Salad
28 ¨
5. TOSTADAS DE FLOR DE JAMAICA
Kızarmış Tortilla üzerinde Nar Çiçeği, Chipotle Biber Türlü,
Tulum Peyniri ve Krema eşliğinde
Hibiscus Flowers on Fried Tortilla
served with Chipotle Pepper Casserole, “Tulum” Cheese and Cream
28 ¨
6. ESQUITES
Ilık Kremalı Mısırlı Meksika Salatası
Mısır Taneleri, Yeşil Soğan, Biber Julienne, Krema, Tulum Peyniri ve Tavuk Suyu
Warm served Creamy Corn Mexican Salad
Corn, Scallion, Julienne Pepper, Cream, “Tulum” Cheese and Chicken Broth
19 ¨
7. TACOS DORADOS
Tavuklu Kıtır Taco
Kırmızı Soğan, Tulum Peyniri, Krema ve Guacamole eşliğinde
Deep Fried Taco with Chicken
served with Red Onion, “Tulum” Cheese, Cream and Guacamole
28 ¨
IKRAMLAR | TREATS ON THE HOUSE
FRIJOLES REFRITOS (Barbunya Ezmesi | Mashed Pinto Beans)
ARROZ A LA JARDINERA (Meksika Pilavı | Mexican Rice)
GUACAMOLE (Avokado Sos | Avocado Sauce)
MAIZ DULCE (Mısır Sos | Corn Sauce)
SALSA ROJA (Kırmızı Sos | Red Sauce)
CREMA ACIDA (Krema Sos | Cream Sauce)
ANA YEMEKLER | MAIN COURSES
8. FAJITA
Bonfile Fajita, Barbunya Ezmesi, Guacamole Sos, Kırmızı ve Yeşil Biberler eşliğinde
Beef Fajita served with Mashed Pinto Beans, Guacamole Sauce, Red and Green Pepper
65 ¨
9. CHILE CON CARNE
Bonfile, Barbunya, Mısır ve Kremalı Güveç, Mısır Tortilla eşliğinde
Spicy Stew with Beef, Pinto Beans, Corn and Cream served with Corn Tortilla
45 ¨
10. PESCADO VERACRUZANA
Izgara Levrek, Veracruzana Sos ile
Kapari, Zeytin, Domates, Biber Turşusu ve Baharat
Braised Seabass served with Veracruzana Sauce
Capers, Olives, Tomato, Hot Pepper Pickles and Herbs
48 ¨
11. CHILE RELLENO
Peynir ile doldurulmuş Dolmalık Biber ve Kabak Çiçeği,
Siyah Barbunya Sos ve Krema ile
Green Pepper and Zucchini Flower stuffed with Cheese
served on Pinto Beans Sauce and Cream
35 ¨
12. PIPIAN
Pipian Soslu Tavuk
Domates, Kabak Çekirdeği, Kuru Biber ve Susam
Chicken in Pipian Sauce
Tomato, Pumpkin Seeds, Dry Pepper and Sesame
37 ¨
13. CHICHILO
Izgara Kuzu Pirzola, 3 Çeşit Meksika Kuru Biber Sosu ve Sebzeler ile
Oven Baked Rack of Lamb
served with 3 Kinds of Mexican Dried Pepper Sauce and Vegetables
52 ¨
14. ENCHILADAS
Yumuşak Tortilla, Kırmızı Sos, Mozzarella Peyniri, Krema
Soft Tortilla, Red Sauce, Mozzarella Cheese, Cream
48 ¨
TATLILAR | DESSERTS
15. CREPAS DE CAJETA
Süt Reçeli, Tekila Sos ve Karamelize Cevizli Krep
Milk Jam, Tequila Sauce and Caramalized Walnut Crepe
20 ¨
16. CAPIROTADA
Baharatlı Şurup ile Kızarmış Ekmek, Kuru Meyve ve Kaymaklı Peynir eşliğinde
Toasted Bread with Spicy Syrup served with Dried Fruits and Buttered Cheese
19 ¨
17. MARGARITA MUS
Limon ve Tekila Mus, Portakal Sosu eşliğinde
Lemon and Tequila Mousse served with Orange Sauce
22 ¨
18. ALEGRIAS
Patlamış Amaranth, Bal ve Kabak Çekirdeği Tatlısı, Dondurma ile
Busted Amaranth, Honey and Pumpkin Seed Dessert, served with Ice Cream
19 ¨
Alkol İçerir | Contains Alcohol