Başlangıçlar | Appetizers TL

Başlangıçlar | Appetizers
TL
Zeytinyağlı enginar, karides salatası ve pancar carpaccio ile
30
Artichoke in olive oil with shrimp salad and beetroot carpaccio
Istakozlu "panzanella" salatası
kruton, domates, salatalık, soğan ve zeytin ile
55
Lobster "panzanella" salad with crouton, tomato, cucumber, onion and olives
Kızarmış karides ve kalamar
tartar, tarator ve acılı domates sos ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
28
18
Deep fried prawns and calamari
with tartar, "tarator" and spicy tomato dip
Beef tartar
seçiminize göre hafif acılı, orta acılı veya acılı, “brioche” ekmeği ve tereyağı eşliğinde
28
Beef tatar at your choice, mild, medium or spicy served with brioche and butter
Izgara kuşkonmaz ve hindiba , "scamorza" peyniri ve balzamik çektirmesi sos ile
28
Grilled asparagus and radicchio with scamorza cheese and balsamic reduction
Dilimlenmiş "prosciutto" veya "bresaola"
tatlı kavun ve parmesan peyniri ile
38
Prosciutto crudo or bresaola with honeydew melon and chunk parmesan cheese
Karışık Türk meze tabağı
28
Assorted Turkish selection of appetizers
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
Salatalar ve Çorbalar | Salads and Soups
TL
Ton balıklı salata
karışık yeşillik, domates ve kırmızı soğan ile
23
Tuna salad with mixed greens, tomato and red onion
Çoban salatası
yeşil biber, domates, salatalık, soğan, siyah zeytin ve beyaz peynir ile
23
Shepherd's salad
with green pepper, tomato, cucumber, onion, black olives and feta cheese
Karışık yeşil salata
marine edilmiş keçi peyniri ve balzamik sos ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
18
10
Mixed green salad
with marinated goat cheese in a balsamic vinaigrette dressing
Sezar salatası
marul yaprakları, ançüez sosu ve focaccia kruton ile
22
Caesar salad creation
lettuce, delicate anchovy dressing and focaccia croutons
ızgara tavuk göğsü eşliğinde / with grilled chicken
ızgara somon eşliğinde / with grilled salmon
24
30
Sebzeli "minestrone" çorbası, fesleğen pesto ve focaccia kruton ile
18
Vegetable minestrone soup with basil pesto and focaccia croutons
Mozzarella peynirli domates çorbası
seçiminize göre soğuk veya sıcak, kiraz domates, kırmızı soğan, fesleğen ve grisini ile
18
Tomato soup at your choice, cold or hot with mozzarella cheese, cherry tomatoes, red onion, basil and grissini
Kavunlu "gazpacho", bresaola ve scamorza peyniri ile
Melon gazpacho with bresaola and scamorza cheese
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
20
Pizza | Pizza
TL
Margarita pizza
domates, mozzarella peyniri ve fesleğen ile
25
Margherita pizza with tomato, mozzarella cheese and basil
Pizza marinara
domates, sarımsak, ançüez, siyah zeytin ve kuru kekik ile
22
Pizza marinara with tomato, garlic, anchovy, black olives and dry oregano
Deniz mahsulleri pizza
domates, mozzarella peyniri ve maydanoz ile
30
Pizza with seafood, tomato, mozzarella cheese and parsley
Türk usulü pizza
sucuk, yumurta, domates ve mozzarella peyniri ile
25
Turkish style pizza with spicy sausage, egg, tomato and mozzarella cheese
Ton balıklı pizza
domates, soğan ve kapari ile
25
Tuna fish pizza with tomato, onion and capers
Pizza calzone
domates, mozzarella peyniri, patlıcan, parmesan ve fesleğen ile
28
Pocket filled calzone pizza with tomato, mozzarella cheese, eggplant, parmesan and basil
Pizza "prosciutto" veya "bresaola"
domates, mozzarella peyniri, roka ve yaprak parmesan ile
35
Pizza with prosciutto or bresaola, tomato, mozzarella cheese, rocket and shaved parmesan
Vejetaryen pizza, domates, karışık sebzeler ve mozzarella peyniri ile
Pizza vegetarian with tomato, assorted vegetables and mozzarella cheese
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
26
Risotto, Makarna ve Wok | Risotto, Pasta and Wok
TL
Üç tahıllı risotto, domates, mozzarella peyniri ve fesleğen ile
28
Three grains risotto with tomato, mozzarella cheese and basil
Dağ mantarlı risotto, trüf yağı ile
28
Wild mushroom risotto with black truffle oil
Ev yapımı ıstakozlu "spagetti" makarna
fesleğen ve domates sos ile
58
Homemade lobster tonnarelli with basil and tomato sauce
Fettuccine, bolonez sos ile
Fettuccine with bolognese sauce
porsiyon | portion
28
küçük porsiyon | small portion
18
Mantı
kıyma, yoğurt ve baharatlı domates sos ile
26
Traditional Turkish ravioli with minced meat, yoghurt and spicy tomato sauce
Deniz mahsulleri "cavatelli" makarna, kiraz domates ve kuru balık yumurtası ile
28
Seafood cavatelli pasta with cherry tomatoes and bottarga roe
Ricotta peynirli "gnocchi", patlıcan, domates ve fesleğen pesto sos ile
26
Ricotta cheese gnocchi with eggplant, tomato and basil pesto sauce
Çin eriştesi
mevsimlik Asya sebzeleri ve baharatları ile
24
Wok noodles with seasonal Asian vegetables and spices
karides ile / with prawns
tavuk ile / with chicken
dana eti ile / with beef
30
26
28
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
Ana yemekler | Main courses
TL
Denizden | From the sea
Mercan balığı buğulama
mevsim sebzeleri ve domatesli sebze suyu ile
36
Steamed red sea bream
with seasonal vegetables and tomato broth
Ton balığı
karışık ızgara sebzeler ve domatesli kuru üzüm sosu ile
40
Tuna steak
with assorted grilled vegetables and tomato raisin sauce
Ispanak ve kuşkonmaz üzerinde ızgara deniz levreği
kum midyesi ve limon sos ile
55
Grilled wild sea bass on spinach and asparagus
with clams and lemon sauce
Karışık ızgara deniz mahsulleri
sebzeler ve Akdeniz usulü sos ile
45
Assorted grilled seafood
with vegetables and Mediterranean sauce
Izgara ıstakoz
roka salatası ve yaban pilavı ile
135
Grilled lobster
with arugula salad and wild rice pilaf
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
Ana yemekler | Main courses
TL
Çiftlikten | From the farm
Tavuk "scaloppini", porçini mantarı ve parmesanlı üç tahıllı risotto ile
32
Chicken scaloppini with porcini mushroom and parmesan three grains risotto
Izgara kuzu şaşlık
pirinç pilavı, ızgara domates, biber ve baharatlı yoğurt sos ile
42
Grilled lamb "shashlik"
with rice pilaf, grilled tomato, pepper and spicy yoghurt sauce
Çökertme kebabı
marine edilmiş dana madalyon, kızarmış kibrit patates, yoğurt ve domates sos ile
42
"Çökertme" kebab
marinated medallion of beef with fried shredded potato, yoghurt and tomato sauce
Dilimlenmiş ızgara antrikot
fırınlanmış taze patates, roka ve kiraz domates salatası ile
45
Sliced grilled beef entrecote
with roasted baby potato, rocket and cherry tomato salad
Zürih usulü dilimlenmiş süt danası
kremalı taze mantar sos ve tereyağlı röşti patates ile
40
Veal strips Zurich style
with creamy fresh mushroom sauce and butter rösti
Fırın dana bonfile
patates tart, ıspanak, brokoli ve yeşil biber sos ile
48
Oven roasted beef tenderloin
with potato tart, spinach, broccoli and green pepper sauce
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
Tatlılar | Desserts
TL
Türk tatlı çeşitleri, Mövenpick vanilyalı dondurma ile
16
Assorted Turkish desserts with Mövenpick vanilla ice cream
Karamel nugatlı profiterol
Mövenpick kayısı sorbe ile
16
Caramel nougat profiteroles with Mövenpick apricot sorbet
Geleneksel mascarpone tiramisu
18
Traditional mascarpone tiramisu
Lindt çikolatalı çıtır parfe
çilek taneli sos ile
20
Lindt chocolate crunch parfait with strawberry coulis
New York cheesecake
yaban mersini taneli sos ve Mövenpick Frenk üzümlü dondurma ile
18
New York cheesecake with blueberry coulis and Mövenpick black currant ice cream
Fırın sütlaç
Mövenpick İsviçre çikolatalı dondurma ile
16
Baked rice pudding with Mövenpick Swiss chocolate ice cream
Peynir tabağı, meyve, kuru yemiş ve kraker ile
20
Cheese plate served with fruit, nuts and crackers
Mövenpick dondurma ve sorbe çeşitleri
1 top | per scoop
Selection of Mövenpick ice cream and sorbets
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
www.moevenpick-hotels.com
6