ve Montaj Talimatı Fırın H 4302 B, H 4402 B, H

Kullanma Kýlavuzu- ve Montaj Talimatý
Fýrýn
H 4302 B, H 4402 B,
H 4312 B, H 4412 B
Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce mutlaka
Kullanma Kýlavuzunu ve Montaj Talimatýný okuyunuz.
Böylece kendinizi ve cihazýnýzý meydana gelebilecek
zararlardan korumuþ olursunuz.
tr - TR
M.-Nr. 07 859 030
2
Ýçindekiler
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Çevre Korumaya Katkýnýz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cihazýn Tanýtýmý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
H 4302 B, H 4402 B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
H 4312 B, H 4412 B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Donaným. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Fýrýn Kumandasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Soðutma Faný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
PerfectClean-Kaplamalý Yüzeyler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Katalitik Emaye Yüzeyler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Gömülebilen Kumanda Üniteleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Standart Tepsi ve Izgara. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kumanda Üniteleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Program Seçme Düðmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Isý Ayar Düðmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Isý Kontrolü y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Program Türleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Zaman Ayarlý Saat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kumanda Üniteleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kumanda Bilgileri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Güncel Saatin Ýlk Defa Kaydedilmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Güncel Saatin Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sinyal Sesinin Deðiþtirilmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kýsa Süre Uyarýcýsý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kýsa Süre Giriþi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kýsa Sürenin Kontrolü ve Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kýsa Sürenin Silinmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Fýrýnýn Çalýþtýrýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fýrýn Kullanýmý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Basit Kullaným . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Ön Isýtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Piþirme Süresinin Verilmesi (Otomatik Kapatma). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Piþirme Süresinin Kontrolü ve Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Piþirme Süresinin Silinmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Isý, Piþirme Süresi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3
Ýçindekiler
Fýrýn Kalýbý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Fýrýn Kaðýdý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Standart Tepsi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Kutu Kalýp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Raf Sýrasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dondurulmuþ Ürünler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Fýrýnda Piþirme Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Turbo + . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Üst-Alt Isýtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Yoðun Piþirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Ayarlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Öneriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kýzarma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Dinlenme Süresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kýzartma Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Gril ile Ýlgili Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ayarlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Gril Malzemesinin Hazýrlanmasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Izgarada Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Öneriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Gril Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Konserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Çözme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Piþirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Hazýr Yemeklerin Hazýrlanmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Üstünü Kýzartma- Piþirme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Test Enstitüleri için Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
60350 Sayýlý Avrupa Normuna Uygun Test Yemekleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Temizlik ve Bakým . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cihazýn Ön Yüzü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
Ýçindekiler
Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Standart Tepsi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Izgara, Tel Raf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Conta, Kapak Contasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
PerfectClean-Kaplamalý Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Katalitik Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kapaðýn Çýkarýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Kapaðýn Takýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Tel Raflarýn Çýkarýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Fýrýn Arka Sacýnýn Çýkarýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Üst Isýtma -/Gril Rezistansýnýn Katlanmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Arýza ve Hatalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Müþteri Hizmetleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Sonradan Alýnabilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Elektrik Baðlantýsý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Fýrýn Montajý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
5
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Kullaným Kurallarý
Bu fýrýn yazýlý güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak
üretilmiþtir. Kurallara aykýrý bir
kullaným kiþiye ve cihaza zarar verir.
Fýrýnýnýzý çalýþtýrmadan önce
kullanma kýlavuzunu dikkatle
okuyunuz.
Kullanma kýlavuzu içinde montaj,
güvenlik, kullaným ve bakým
hakkýnda önemli bilgiler
bulacaksýnýz. Böylece hem kendinizi
korumuþ hem de cihazýn zarar
görmesini önlemiþ olursunuz.
Kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve
gerektiðinde fýrýnýn sizden sonraki
sahibine devrediniz!
~ Bu fýrýnýn evlerde ve ev benzeri
yerlerde kullanýlmasý öngörülmüþtür,
örneðin:
– maðazalarda, bürolarda ve bunlara
benzer diðer iþyerlerinde.
– çiftlik evlerinde.
– otellerde, motellerde, kahvaltý veren
pansiyonlarda ve diðer eb benzeri
ortamlarda kullanýlabilir.
~ Bu cihazý sadece evde besinleri
fýrýnlama, kýzartma, çözme, piþirme,
konserve yapma, kurutma ve gril
iþlemlerinde kullanabilirsiniz.
Diðer kullaným þekillerine izin verilemez
ve bunlar tehlikeli olabilir. Üretici firma
kurallara aykýrý veya hatalý kullaným
nedeniyle meydana gelen zararlardan
sorumlu tutulamaz.
~ Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama
bozukluðu veya tecrübesizlik ve
bilgisizlik nedenleriyle cihazý
çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler
ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine
alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý
kullanabilirler.
6
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Evdeki Çocuklar
Teknik Güvenlik
~ Fýrýnýn etrafýnda bulunan çocuklara
dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla
oynamalarýna izin vermeyiniz.
~ Montaj- ve bakým iþleri veya tamirler
~ Çocuklar ancak kendilerine fýrýnýn
nasýl güvenle kullanýlacaðý anlatýldýktan
sonra bir büyüðün kontrolü olmadan
cihazý kullanabilirler. Çocuklar hatalý
kullaným sonucundaki olasý tehlikeleri
anlayabilecek yaþta olmalýdýrlar.
~ Fýrýn çalýþýrken çocuklarýn cihazý
ellemelerine engel olunuz. Fýrýnýn kapak
camý ve kumanda paneli ve hava çýkýþ
delikleri çok ýsýnýr. Çocuklarýn cildi
büyüklerden daha hassas olduðu için
çok dikkat edilmelidir. Yanýk tehlikesi!
Fýrýn üzerindeki ocaklarda çok ýsýnýr.
Çocuklarýn ocaktan bir tencere veya
tavayý aþaðý çekmesine engel olunuz.
Haþlanma tehlikesi!
sadece uzman ve yetkili personel
tarafýndan yapýlabilir.
Kurallara aykýrý montaj- ve bakým veya
tamirler sonucunda fýrýný kullanan kiþi
için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve
üretici firma bu zararlarý karþýlamaz.
~ Fýrýný monte etmeden önce gözle
görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný
kontrol ediniz. Hasarlý bir fýrýn saðlýðýnýz
için tehlikeli oalbilir!
~ Cihazýn elektrik güvenliði ancak
kurallara uygun döþenmiþ koruyucu bir
toprak hattýna baðlandýðý takdirde
saðlanabilir. Bu temel þartýn yerine
getirilmesi çok önemlidir.
Bu konuda emin olmak için uzman bir
elektrikçiye tesisatý kontrol ettiriniz.
Eksik veya hasarlý bir kablo nedeniyle
meydana gelebilecek zararlardan
(cereyan çarpmasý gibi) üretici firma
sorumlu deðildir.
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
~ Fýrýnýn baðlantýsýný yapmadan önce
tip etiketi üzerindeki baðlantý deðerlerini
(akým ve frekans) evinizin þebeke
verileri ile karþýlaþtýrýnýz.
Cihazýn bozulmamasý için bu verilerin
uyuþmasý þarttýr. Bu konuda emin
deðilseniz elektrikçiye danýþýnýz.
~ Cihazýn elektrik þebekesine olan
baðlantýsý çoklu prizlerle veya bir
uzatma kablosu yardýmýyla
yapýlmamalýdýr.
Uzatma kablolarý gerekli güvenliði
saðlayamazlar (örn.: aþýrý ýsýnma gibi).
~ Elektrik ileten parçalara temas
etmemek için fýrýný ancak monte edilmiþ
durumda kullanabilirsiniz.
~ Fýrýnýn kasasýný asla açmaya
kalkmayýnýz.
Cereyan ileten parçalara olasý bir temas
veya elektrikli ve mekanik yapý
parçalarýnýn deðiþtirilmesi sýrasýnda
sizin için tehlikeli olduðu kadar cihazýn
da fonksiyonlarý bozulabilir.
~ Fýrýnýn garanti süresi içindeki tamiri
ancak üretici firmanýn yetkili kýldýðý
teknik servis tarafýndan yapýlabilir, aksi
halde daha sonraki arýza durumunda
cihaz garanti kapsamýndan çýkarýlýr.
8
~ Montaj- ve bakým veya tamirlerde
cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden
ayrýlmalýdýr. Bu ayýrma iþlemi aþaðýda
anlatýldýðý gibi yapýlabilir:
– evdeki sigortalar kapatýlýr,
– vidalý sigorta yuvasýndan tamamen
çýkartýlýr,
– cihazýn fiþi prizden çýkartýlýr.
Fiþi prizden çýkartýrken kablodan
çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden
ayýrýnýz.
~ Cihazýn bozuk parçalarý ancak
orijinal Miele yedek parçalarý ile
yenilenebilir. Üretici firma sadece bu
yedek parçalar ile cihazýn güvenle
çalýþacaðýný garanti eder.
~ Hasarlý baðlantý kablosu özel bir
kablo ile yetkili teknik servis tarafýndan
deðiþtirilebilir.
~ Fýrýnýn ev dýþýnda bir yere montajý
(tekne gibi) cihazýn güvenle çalýþmasýný
saðlayabilecek uzman ve yetkili teknik
personel tarafýndan yapýlabilir.
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
Doðru Kullaným
,Yanýk tehlikesi!
Fýrýn çalýþýrken çok ýsýnýr!
~ Fýrýna tepsi sürerken ve piþen
yemeði dýþarý alýrken mutlaka koruyucu
mutfak eldiveni kullanýnýz. Özellikle Üst
Isýtma-/Gril rezistansýna dikkat ediniz.
Yanýk tehlikesi!
~ Fýrýnda yaðlý bir kýzartma yaparken
dikkatli olunuz. Yaðlar üst rezistansýn
alev almasýna sebep olabilir.
Yangýn tehlikesi!
~ "Gril Y" / "Turbo Gril \"
programlarýnda önerilen gril sürelerine
baðlý kalýnýz.
Gril süresinin fazla uzun tutulmasý etin
kurumasýna ve hatta yanmasýna sebep
olabilir Yangýn tehlikesi!
~ "Gril Y" / "Turbo Gril \"
programlarýný küçük ekmek veya ekmek
piþirmek veya çiçekleri veya baharatlarý
kurutmak için kullanmayýnýz. Yangýn
tehlikesi!
Bunun yerine "Turbo + U" veya "Üst-/
Alt Isýtma V" programýný kullanýnýz.
~ Yemek piþirme sýrasýnda çoðu
zaman alkollü içecekler kullanýlýr.
Yüksek ýsý nedeniyle alkol buharlaþýr.
Çýkan buharlar kýzgýn rezistansý
tutuþturabilir.
Yangýn tehlikesi!
~ Fýrýnda býrakacaðýnýz yiyeceklerin
üstünü mutlaka örtünüz. Yiyeceklerden
çýkan nem fýrýnýn paslanmasýna sebep
olabilir. Ayrýca bu sayede besinlerin
kurumasýný da önlersiniz.
~
Yemeði sýcak tutmak istediðinizde
cihazý kapatmayýnýz.
Seçmiþ olduðunuz programý açýk
býrakýnýz ve en düþük ýsý derecesini
ayarlayýnýz.
Fýrýný asla kapatmayýnýz. Havadaki nem
artar ve kumanda paneline siner,
tezgah altýnda su damlalarý birikir veya
dolap kapaklarýna bu nemli hava
yapýþýr.
Oluþan kondense su nedeniyle
– mutfak dolaplarý veya tezgahý zarar
görebilir.
– fýrýnýn piþirme alanýnda korozyon
oluþabilir.
cihazda paslanmalar meydana
gelebilir.
~ "Üst-/Alt Isýtma V" / "Yoðun
Piþirme O" / "Üst Kýzartma-Piþirme K"
/ "Hýzlý Isýtma S" programlarýnda fýrýn
tabanýna aluminyum folyo sermeyiniz.
Oluþan ýsý nedeniyle emaye taban
çatlayabilir.
Yine bu sebepten fýrýn tabanýna tava,
tencere veya tepsi koymayýnýz.
Baþka üreticilerin tepsilerini fýrýna
sürerken fýrýn tabaný ile aralarýnda en az
6 cm bir mesafe olmasýna dikkat ediniz.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
~ Sýcak olduðu sürece tepsiye veya
fýrýn tabanýna su dökmeyiniz. Oluþan
buhar haþlanmalara sebep olabilir.
Meydana gelen ýsý deðiþimi nedeniyle
emaye zarar görebilir.
~ Yiyeceklerin her zaman yeterli
derecede ýsýtýlmalarýna dikkat ediniz.
Yiyeceklerde bulunabilecek olasý
bakteriler ancak belirli yükseklikteki
ýsýlarda (ü 70 °C) ve yeterli sürede
(ü 10 dak.) yok olabilirler. Yiyeceklerin
ýsýtýlmasýnda gerekli sürenin
kullanýldýðýndan emin deðilseniz, daha
uzun bir zaman dilimi seçiniz.
Ayrýca ýsýnýn yiyeceklerin içinde eþit
daðýlýmý da çok önemlidir. Bunun için
yemekleri çeviriniz veya karýþtýrýnýz.
~ Fýrýnda sadece fýrýn için uygun olan
plastik kaplarý kullanýnýz.
Diðer plastik kaplar yüksek ýsýda erir ve
fýrýna zarar verebilirler.
~ Fýrýn içinde konserve kutularýnda
yemek piþirmeyiniz. Burada yüksek
basýnç oluþur. Konserve kutularý
patlayabilir. Yaralanma ve hasar
tehlikesi!
~ Fýrýn tabanýnda tencere, tava gibi
malzemeleri oradan oraya çekmeyiniz.
Taban yüzeyi zarar görür.
10
~ Fýrýn kapaðý üzerine oturmayýnýz ve
aðýr malzemeler koymayýnýz. Cihaz
hasar görür. Fýrýn kapaðý ile fýrýn arasýna
herhangi bir malzemenin
sýkýþmamasýna dikkat ediniz. Fýrýn
kapaðýnýn en fazla aðýrlýk kaldýrma
kapasitesi 15 kg.dýr.
~ Fýrýný mutfaðý ýsýtmak için
kullanmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý
nedeniyle fýrýn çevresindeki kolay
tutuþabilen eþyalar yanabilir.
Aksesuar
~ Ancak Miele firmasýnýn izin verdiði
aksesuar ve parçalar takýlabilir. Bunun
dýþýnda takýlan veya kullanýlan parçalar
cihazýn garanti hakkýný kaybetmesine
sebep olur.
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýnýn
dikkate alýnmamasýndan dolayý
meydana gelen zararlardan üretici
firma sorumlu tutulamaz.
Çevre Korumaya Katkýnýz
Ambalajýn Kaldýrýlmasý
Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý
Ambalaj, cihazý nakliye sýrasýnda
meydana gelebilecek hasarlardan
korur. Ambalaj malzemeleri çevreye
zarar vermeyen geri dönüþümlü
maddelerden yapýlmýþtýr.
Eski elektrikli ve elektronik cihazlarda
hala iþe yarabilecek parçalar
bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný
saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar
eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen
cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye
zararlý olabilecek maddeler bulunabilir.
Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski
cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz.
Bu malzemelerin geri dönüþümlü olmasý
sonucunda ham madde tüketimi ve çöp
oluþumu azalýr.
Bunun yerine Belediyeniz tarafýndan
öngörülen toplama merkezlerine
vererek elektrikli ve elektronik
parçalarýn yeniden deðerlendirilmelerini
saðlayýnýz.
Lütfen eskiyen cihazýnýz evden
çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði
açýsýndan uygun bir yerde saklayýnýz.
Bu konu ile ilgili bilgileri "Güvenlik
Tavsiyeleri ve Uyarýlar" bölümünde
bulabilirsiniz.
11
Cihazýn Tanýtýmý
H 4302 B, H 4402 B
a Program Seçme Düðmesi
b Isý Ayar Düðmesi
c Isý Kontrolü y
d Üst Isýtma-/Gril Rezistansý
e Katalitik emaye arka saç ve fan hava delikleri
f Dört adet sürgülü tel raf
g Kapak
12
Cihazýn Tanýtýmý
H 4312 B, H 4412 B
a Program seçme düðmesi
b O, Q ve P tuþlu Zaman Ayarý
c Isý Ayar Düðmesi
d Isý Kontrolü y
e Üst Isýtma-/Gril Rezistansý
f Katalitik emaye arka saç ve fan hava delikleri
g Dört adet sürgülü tel raf
h Kapak
13
Cihazýn Tanýtýmý
Donaným
PerfectClean-Kaplamalý Yüzeyler
Fýrýn Kumandasý
Aþaðýda adý geçen yüzeyler
PerfectClean ile kaplanmýþtýr:
Bu kumanda sayesinde fýrýnlama,
kýzartma ve gril gibi farklý piþirme
yöntemlerinden faydalanabilirsiniz.
– Fýrýn içi
Donanýmýnda zaman ayarlý saat
bulunan fýrýnlarda ayrýca þunlardan da
yararlanabilirsiniz :
Bu yüzey kaplamasýnýn yapýþmayý
önleyen mükemmel özellikleri
sayesinde piþen yemekler tepsilere
yapýþmaz ve temizlik iþlemleri de
kolaylaþýr.
– güncel saat göstergesi,
– kýsa süre sinyali,
– piþirme iþlemlerinde otomatik
kapatma olanaðý.
– Standart tepsi
Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki
uyarýlarý dikkate alýnýz.
Katalitik Emaye Yüzeyler
Soðutma Faný
Fýrýn çalýþmaya baþladýðýnda otomatik
olarak hava soðutma sistemi de
devreye girer. Bu sistem fýrýn içindeki
kýzgýn buharýn cihaz kapaðý ile
kumanda paneli arasýndan dýþarý
çýkmadan önce oda havasý ile karýþarak
soðumasýný saðlar.
Bir piþirme iþleminden sonra soðutma
faný bir süre daha açýk kalarak nemli
havanýn fýrýnýn içine, kumanda paneline
veya dolaplara sinmesini önler.
Fýrýn belirli bir ýsýya düþtükten sonra bu
fan otomatik olarak durur.
14
Fýrýn içi arka duvarý koyu gri bir katalitik
emaye ile kaplanmýþtýr ve yüksek
ýsýlarda sýçramýþ olan yaðlarý
kendiliðinden temizler.
Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki
uyarýlarý dikkate alýnýz.
Gömülebilen Kumanda Üniteleri
Kumanda üniteleri içeri basýldýðýnda
panelin içine gömülebilir.
Bu düðmelerin üzerine basýldýðýnda ya
dýþarý çýkarlar veya gömülürler.
Kumanda üniteleri sýfýr
pozisyonunda gömülü durmalýdýr,
aksi halde zarar görebilirler!
Cihazýn Tanýtýmý
Aksesuar
Aþaðýda cihazla birlikte verilen
aksesuarlarý göreceksiniz.
Bunlarýn dýþýndaki aksesuarlarý Miele
satýcýlarýndan veya yetkili servislerinden
temin edebilirsiniz. Sonradan
alýnabilecek bu parçalara ait ayrýntýlý
bilgileri ayný isim altýndaki bölümde
bulabilirsiniz.
Standart Tepsi ve Izgara
Standart tepsi ve ýzgarayý biraz dýþarý
çekmek istediðinizde tamamen dýþarý
fýrlamamalarý için güvenlik olarak önleyici
bir sisteme sahiptirler.
Bu tepsileri sabit raflara sürerken bu
güvenlik çýkýntýlarýnýn arka tarafta
olmasýna dikkat ediniz.
Tepsi, standart tepsi ve ýzgarayý ancak
hafifçe kaldýrarak fýrýndan dýþarý
alabilirsiniz.
15
Kumanda Üniteleri
Program Seçme Düðmesi
Isý Ayar Düðmesi
Program seçme düðmesi ile programý
seçiniz.
Düðmeyi saða - ve sola çevirebilirisiniz.
Isý ayar düðmesi ile bir piþirme için
gerekli olan ýsý derecesini kademesiz
olarak ayarlayabilirsiniz.
V Üst- Alt Isýtma
Y Gril
K Üst Kýzartma- Piþirme
P Çözme
S Hýzlý Isýtma
U Turbo +
\ Turbo Gril
O Yoðun Piþirme
T Aydýnlatma
Bu "programla" fýrýnýn içindeki lamba
ayrý olarak açýlabilir, örneðin temizlik
için.
16
Isý ayar düðmesini sadece saða
dayanma noktasýna kadar çevirebilir
ve tekrar geri döndürebilirsiniz.
Aksi halde düðme bozulur.
Isý Kontrolü y
Bir ýsý derecesi seçildiðinde fýrýn içi
lambasý yanar. Bunun bir iþareti olarak
ýsý kontrol ýþýðý y görülür.
Ýstenilen ýsý derecesine ulaþýldýðýnda,
rezistans kapanýr ve ýsý kontrol ýþýðý
söner. Isý derecesi ayarlanan derecenin
altýna düþtüðünde rezistans tekrar
çalýþmaya baþlar.
Program Türleri
Farklý yemek piþirme tariflerini uygulamak için çeþitli programlar hizmetinize
sunulmuþtur.
Program Türleri
Açýklamalar
U
Turbo +
– Fýrýnda piþirme ve kýzartma için kullanýlýr.
– Birçok rafta ayný anda piþirme iþlemi yapýlabilir.
– Isý ayarý "Üst-Alt Isýtma V" programýndan daha
düþüktür, çünkü ýsý hava akýmý nedeniyle hemen
besinlere ulaþýr.
O
Yoðun Piþirme
– Üstü meyveli ýslak keklerin piþirilmesi için uygundur.
– Yassý kurabiyelerin piþirilmesi ve bunun dýþýnda sosun
rengi çok koyulaþacaðý için kýzartmalar uygun deðildir.
V
Üst- Alt Isýtma
– Geleneksel yemek tariflerindeki piþirme ve kýzartmalar
için kullanýlýr.
– Soufflés hazýrlamak için uygundur.
– Eski tariflerden en iyi þekilde faydalanmak için fýrýn
sýcaklýðýný 10° derece daha düþük tutunuz.
Piþirme süresi deðiþmez.
K
Üst KýzartmaPiþirme
– Sufle graten gibi yemeklerin üstünün kýtýr kýtýr olmasý
içindir.
Y
Gril
– Biftek gibi yassý et parçalarýnýn gril yapýlmasý ve
üstlerinin kýzartýlmasý için uygundur.
\
Turbo Gril
– Rosto ve piliç gibi daha büyük parçalarýn grili için
kullanýlýr.
– Fýrýnda oluþan ýsý hava akýmý nedeniyle hemen
yiyeceðe ulaþtýðýndan ýsý ayarý "Gril Y" programýndan
daha düþüktür.
P
Çözme
– Dondurulmuþ ürünlerin özenle çözülmeleri içindir.
S
Hýzlý Isýtma
– Fýrýnýn içini önceden ýsýtmak için kullanýlýr.
Daha sonra arzu edilen program türü ayarlanabilir.
17
Zaman Ayarlý Saat
Zaman Ayarlý Saat (modele göre)
Kumanda Bilgileri
– güncel saati gösterir.
Bir fonksiyonu seçtiðiniz zaman
ekranda ilgili sembol ("l", "l" veya "ß")
yanýp söner.
– kýsa süre uyarýcýsý olarak kullanýlabilir.
– bir piþirme süresi verilirse fýrýný
otomatik olarak kapatabilir.
Kumanda Üniteleri
I3 00
l
ß
l
Zaman ayarlý saatin kumandasý Q, P
ve O tuþlarý ile ve ekran üzerinden
yapýlýr.
Tuþlar
Q
Fonksiyonlarý
– "Kýsa süre l" fonksiyonu
seçilir
– "Piþirme süresi l"
fonksiyonu seçilir
– Veriler hafýzaya alýnýr
P ve O – "Güncel saat ß"
fonksiyonu seçilir
18
P
– Süreler arttýrýlabilir
O
– Süreler azaltýlabilir
– Sinyal sesi deðiþtirilir
Ancak sembol yanýp söndüðü süre
içinde (yaklaþýk 7 saniye) süreyi
verebilirsiniz. Eðer bu süre geçerse,
sembolü yeniden seçmeniz
gerekecektir.
P veya O tuþlarýndan birine her
bastýðýnýzda süre dakika olarak deðiþir.
Tuþlarý basýlý tutmanýz halinde
dakikalarýn deðiþimi hýzlanacaktýr.
Yaklaþýk 7 saniye sonra kaydettiðiniz
veri hafýzaya alýnacak ve sembolün ýþýðý
yanacaktýr.
Hafýzaya almak için Q tuþuna da
basabilirsiniz.
Zaman Ayarlý Saat
Güncel Saatin Ýlk Defa
Kaydedilmesi
Sinyal Sesinin Deðiþtirilmesi
Zaman ayarlý saatibulunan cihazlarda
fýrýný kullanabilmek için önce güncel
saati kaydetmeniz gerekir.
^ Bir sinyal sesi duyuncaya kadar O
tuþuna basýnýz.
0 00
ß
Cihazýn elektrik baðlantýsý yapýldýktan
sonra ekranda elektrik "0k00" yanýp
söner.
Üç sinyal sesinden birini seçebilirsiniz.
Tuþa her basýldýðýnda O her
basýldýðýnda baþka bir sinyal sesi
duyulur.
Yaklaþýk 7 saniye sonra son duyulan
sinyal sesi otomatik olarak kaydedilir.
Bir elektrik kesintisinden sonra sinyal
sesi fabrika ayarýna geri döner.
^ P ve O tuþlarýna ayný anda basýnýz.
^ Ekranda "ß" noktasý yanýp söndüðü
sürece güncel saati P veya O tuþu
ile girebilirsiniz.
Zaman ayarlý saatin 24-saatlik bir
göstergesi vardýr.
Yaklaþýk 7 saniye sonra verilen kayýt
otomatik olarak hafýzaya alýnýr ve "ß"
noktasýnýn ýþýðý yanar.
Güncel saat dakika olarak ilerler.
Güncel Saatin Deðiþtirilmesi
^ P ve O tuþlarýna ayný anda basýnýz.
^ Ekranda "ß" noktasý yanýp söndüðü
sürece güncel saati P veya O tuþlarý
ile girebilirsiniz.
Zaman ayarlý saatin 24-saatlik bir
göstergesi vardýr.
Güncel saat dakika olarak ilerler.
Bir elektrik kesintisinden sonra güncel
saat yeniden verilmelidir.
19
Zaman Ayarlý Saat
Kýsa Süre Uyarýcýsý
Kýsa süre sinyalini yumurta piþirmek
gibi kýsa süren iþlemlerde
kullanabilirsiniz.
Bu sinyali ayný zamanda verilen bir
piþirme süresinde, örneðin piþmekte
olan yemeðe baharat veya su ilave
etmek için kullanabilirsiniz.
Kýsa süre 1 dakika ile 23 saat 59
dakika arasý ayarlanabilir.
Kýsa Sürenin Kontrolü ve
Deðiþtirilmesi
^ Q tuþuna ekranda "l" sembolü yanýp
sönünceye kadar basýnýz.
Kalan kýsa süre gösterilir.
Kýsa sürenin son dakikasý saniye olarak
ilerler.
^ Kýsa süre "l" yanýp söndüðü sürece
deðiþtirilebilir.
Kýsa Sürenin Silinmesi
Kýsa Süre Giriþi
^ Q tuþuna ekranda "l" sembolü yanýp
sönünceye kadar basýnýz.
0 00
ß
l
Ekranda "0k00" görülür.
^ "l" sembolü yanýp söndüðü sürece
kýsa süreyi girebilirsiniz.
Kayýt hafýzaya alýndýktan sonra ekranda
tekrar güncel saat görülür. "l" sembolü
verilen kýsa süreyi gösterir.
Kýsa Sürenin Sonunda
– "l" yanýp söner,
– yaklaþýk 7 dakika akustik bir sinyal
sesi duyulur.
^ Q tuþuna basýnýz.
Akustik ve optik sinyaller durdurulur.
20
^ Q tuþuna ekranda "l" sembolü yanýp
sönünceye kadar basýnýz.
^ "l" yanýp söndüðü sürece O tuþu ile
kýsa süreyi "0k00" noktasýna getiriniz
veya P ve O tuþlarýna ayný anda
basýnýz.
Kýsa süre silinir ve güncel saat görülür.
Fýrýnýn Çalýþtýrýlmasý
Fabrika tesliminde fýrýnýn kumanda
düðmeleri gömülü durumda ise,
kullanabilmeniz için önce düðmeler
dýþarý çýkýk hale getirilmelidir.
^ Program seçme düðmesi ve ýsý ayar
düðmesi üstüne dýþarý çýkmalarý için
basýnýz.
^ "Turbo + U" programýný seçiniz.
^ En yüksek ýsý derecesini seçiniz.
Zaman ayarlý saati olan cihazlarda ,
fýrýný kullanmadan önce güncel saati
ayarlayýnýz.
Fýrýnýn
- üstüne,
- içine/aksesuarlarýna yapýþtýrýlmýþ
etiketleri
- kapaktaki mantarý,
- veya koruyucu folyoyu çýkarýp
alýnýz.
Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki
uyarýlarý okuyunuz.
Fýrýný kullanmadan önce:
– fýrýnýn içindeki aksesuarlarý çýkartýnýz
ve yýkayýnýz.
– cihazý bir kere boþ olarak ýsýtýnýz,
böylece ilk ýsýtmada duyulan kokular
çabucak yok olacaktýr.
^ Boþ fýrýný en az bir saat çalýþtýrýnýz.
Bu süre içinde mutfaðýn iyice
havalandýrýlmasýný saðlayýnýz.
Duyulan kokunun diðer odlara
gitmesini önleyiniz.
^ Fýrýnýn içi soðuyuncaya kadar
bekleyiniz.
^ Daha sonra fýrýnýn içini hafif deterjanlý
sýcak suyla temizleyiniz ve
kurulayýnýz.
Fýrýn kapaðýný ancak içi kuruduktan
sonra kapatýnýz.
Zaman ayarlý saati bulunan fýrýnlarda
ýsýtma programýný otomatik olarak
kapattýrabilirsiniz, "Piþirme Süresinin
Verilmesi" bölümüne bakýnýz.
^ Fýrýný ýsýtmadan önce içini ýslak bir
bezle toz ve ambalaj artýklarýndan
temizleyiniz.
21
Fýrýn Kullanýmý
Basit Kullaným
Ön Isýtma
^ Piþecek malzemeyi fýrýnýn içine
koyunuz.
Isýtma sürecindeki ýsýdan faydalanmak
için çoðu yemekleri fýrýn henüz soðuk
iken fýrýna koyabilirsiniz.
^ Program seçme düðmesi ile program
türünü seçiniz.
Fýrýnýn içindeki lamba yanar.
^ Isý ayar düðmesi ile ýsý derecesini
belirleyiniz.
Fýrýnýn içindeki rezistans ve soðutma
faný çalýþmaya baþlar.
^ Piþirme iþleminden sonra yemeðinizi
fýrýndan çýkartýnýz.
Program seçme ve ýsý ayarlama
düðmelerini "0" noktasýna çeviriniz.
Soðutma faný nemli havanýn fýrýnýn
içine, kumanda paneline veya mutfak
dolaplarýna sinmemesi için piþirme
iþleminden sonra bir süre daha
çalýþmaya devam eder.
Fýrýnýn içindeki sýcaklýk belirli bir
dereceye düþtükten sonra soðutma faný
otomatik olarak kapanýr.
Sadece birkaç durumda ön ýsýtma
önemlidir:
U – Esmer ekmeklerin
piþirilmesinde.
V
– Rozbif ve fileto
kýzartýlmasýnda.
V – Kýsa süreli kek/kurabiye
piþirmelerinde (yakl. 30
dakikaya kadar).
– Bisküvi gibi çabuk
bozulabilen hamurlarýn
piþirilmesinde.
Pizza ve bisküvi veya küçük
kurabiyelerin ön ýsýtma sürecinde
"Hýzlý Isýtma S" programýný
seçmeyiniz.
Bu hamurlar üstten çok çabuk
kýzarýrlar.
Ön ýsýtma için:
^ "Hýzlý Isýtma S"programýný seçiniz.
^ Isý derecesini ayarlayýnýz.
Fýrýnýn piþirme alaný ýsýnmaya baþlar.
^ Isý kontrol ýþýðý ilk defa söndükten
sonra, istediðiniz program türünü
seçiniz ve malzemeyi fýrýnýn içine
yerleþtiriniz.
22
Fýrýn Kullanýmý
Piþirme Süresinin Verilmesi
(Otomatik Kapatma)
Bir piþirme süresi verirseniz fýrýn
otomatik olarak kapanabilir.
Q tuþuna basýldýðýnda fýrýn rezistansý
tekrar çalýþmaya baþlar. Fýrýna artýk
ihtiyacýnýz yoksa, cihazý mutlaka
kapatýnýz.
^ Piþecek malzemeyi fýrýna koyunuz.
^ Program türünü ve ýsý derecesini
seçiniz.
En fazla 10 saatlik bir piþirme süresi
verilebilir.
^ Q tuþuna ekranda "l" sembolü
yanýp sönünceye kadar basýnýz.
0 00
l
ß
Display'de(ekranda) "0k00 görülür.
^ Ekranda "l" iþareti yanýp söndüðü
sürece piþirme saatini P ve O tuþlarý
ile verebilirsiniz.
Verdiðiniz saat hafýzaya alýndýktan
sonra ekranda tekrar güncel saat
görülür. "l" sembolü verilen piþirme
saatini gösterir.
Piþirme Süresinin Sonunda
– Fýrýn rezistansý otomatik olarak
kapanýr.
Piþirme Süresinin Kontrolü ve
Deðiþtirilmesi
^ Q Ekranda "l" sembolü yanýp
sönünceye kadar Q tuþuna basýnýz.
Kalan piþirme süresi gösterilir.
^ "l" sembolü yanýp söndüðü sürece
piþirme süresi deðiþtirilebilir.
Piþirme Süresinin Silinmesi
^ Ekranda "l" sembolü yanýp
sönünceye kadar Q tuþuna basýnýz.
^ Ekranda "l" yanýp söndüðü sürece
O tuþu ile piþirme süresini "0k00"
pozisyonuna getiriniz veya P ve O
tuþlarýna ayný anda basýnýz ile.
Süre silindikten sonra rezistans
çalýþmaya baþlar.
Fýrýný kullanmayacaksanýz, cihazý
mutlaka kapatýnýz.
– Soðutma faný çalýþmaya devam eder.
– Yaklaþýk 7 dakika kadar akustik bir
sinyal sesi duyulur.
– "l" sembolü yanýp söner.
^ Q tuþuna basýnýz.
Akustik ve optik sinyal durdurulur.
23
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler
Fýrýn Kalýbý
Fýrýnda piþirme tablosunda verilen ýsý
ölçülerine, raf sýralarýna ve sürelere
dikkate alýnýz.
Besinlerin özenle hazýrlanmasý
saðlýðýnýz açýsýndan çok önemlidir.
Kek, Pizza, patates kýzartma veya
benzerleri sadece altýn rengi
kýzartýlmalý ve koyu kahve rengine
dönüþmemelidir.
Isý, Piþirme Süresi
Kek ve hamur iþlerinin özenle piþirilmesi
ve eþit kýzarmasý için:
– Tabloda düþük ýsý derecesini seçiniz.
Verilen ýsý derecesinden daha yüksek
bir ayar yapmayýnýz. Daha yüksek ýsý
derecesi piþirme süresini kýsaltýr,
fakat kýzarma derecesi farklý olur ve
fýrýndaki malzemenin içi tam olarak
piþmez.
– Piþen malzemenin piþip piþmediðini
en kýsa sürede kontrol ediniz.
Bunun için hamura bir kürdan
batýrýnýz.
Kürdana hamur yapýþmazsa, hamur
piþmiþtir.
Malzemesi
U her türlü ýsýya dayanýklý malzeme
O
V Fýrýn kalýbý olarak siyah saç,
koyu renk emaye, rengi
koyulaþtýrýlmýþ beyaz saç ve mat
aluminyum veya ýsýya dayanýklý
cam kalýplar veya kaplamalý
koyu renk ve mat kalýplar
kullanýnýz.
Açýk renk ve parlak kalýplar
piþmekte olan malzemenin bazý
durumlarda eþit kýzarmamasýna
sebep olur.
Fýrýn Kaðýdý
Fýrýn tepsisi ve standart tepsi
yapýþmayý önleyen PerfectCleankaplama özelliði sayesinde fýrýna
konulmadan önce yaðlanmasýna veya
altýna fýrýn kaðýdý döþemesine gerek
yoktur.
Hazýrlanan malzeme tepsiden çok kolay
alýnabilir.
Fýrýn kaðýdý þu durumlarda lazým
olabilir:
– Karbonatlý hamurlar (örn.: simit,
çubuk gibi) hazýrlanýrken kullanýlan
karbonat PerfectClean-kaplamalý
yüzeylere zarar verebilir.
– Yumurta aký çok kullanýlan
hamurlar tepsiye hemen yapýþýrlar ,
örneðin: Bisküvi, beze veya badem
ezmesi gibi.
24
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler
Standart Tepsi
Dondurulmuþ Ürünler
Meyveli kekleri ve kalýn tepsi
keklerini standart tepside piþiriniz;
böylece fýrýnýn içi daha temiz kalýr.
Dondurulmuþ kekler, pizzalar veya
bagetlerin hazýrlanmalarýnda
paketlerinin üzerinde yazýlý ýsý
derecelerinin en düþüðünü seçiniz.
Bunlarý ýzgara üzerine serilmiþ fýrýn
kaðýdý üzerine yerleþtiriniz. Fýrýn veya
standart tepsi bu dondurulmuþ
ürünlerde çok fazla ýsýndýklarý için
kullanýlmamalýdýr. Çünkü her kullanýmda
tepside bir þekil kaybý olabilir.
Kutu Kalýp
Kutu kalýptaki veya uzun kalýptaki
kekleri fýrýnýn içinde çapraz olarak
yerleþtiriniz. Bu durumda fýrýndaki ýsý
daðýlýmý daha iyi olduðu kadar, piþirme
iþlemi de eþit gerçekleþir.
Raf Sýrasý
Raflar alttan yukarý doðru sýralanýr.
Tepsiler
Raf Sýrasý *
1
1
2
1 ve 3
3
1, 2 ve 4 **
O
1
1 veya 2
V
1
1 veya 2
U
Dondurulmuþ kýzartýlacak patates ,
Kroket veya benzerleri fýrýn- veya
standart tepside piþirilebilir. Bu
dondurulmuþ ürünlerin daha özenli
piþirilmeleri için altlarýna fýrýn kaðýdý
seriniz ve paketlerinde yazýlý ýsý
derecesin en düþüðünü seçiniz.
Piþecek malzemeyi birkaç kere
çeviriniz.
* Kalýptaki kekleri 1.rafa ýzgaranýn
üstüne koyunuz.
** Meyveli kek, kurabiye veya
ekmeklerde iki tepsiden fazla tepsi
ayný anda fýrýna sürülmemelidir.
25
Fýrýnda Piþirme Tablosu
Turbo +
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Kek (Sandkuchen), Rulo pasta (Rehrücken),
Kek (Napfkuchen)
Kek (Tepside)
Kakolu-, Fýndýklý kek (Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Kalýpta)
Turta altý 3)
Küçük kurabiye 3) (Plätzchen)
Bisküvi Hamuru 3)
Turta (3 - 6 yumurta) 3)
Turta tabaný (2 yumurta) 3)
Rulo 2)
Yoðrulmuþ Hamur
Turta altý
Üstü hamur serpmeli kek (Streuselkuchen)
Küçük kurabiye 3) (Plätzchen)
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý
Kayýsýlý kek
Tart hamuru 2)
Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur
Mayalý hamuru kabartma
Küçük kek (Gugelhupf)
Üstü hamur serpmeli kek (Streuselkuchen)
Meyveli kek (Tepside)
Beyaz ekmek
Tam tahýllý ekmek 2)
Pizza (Tepside) 3)
Soðanlý tart
Elmalý poðaça
Haþlama Hamur 3), Profiterol
Milföy Hamur
Beze, Acý badem kurabiyesi
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
1
1
1
1
1
1
1
1
1, 3 4)
60 - 70
65 - 80
25 - 40
60 - 80
45 - 50
35 - 45
55 - 65
25 - 30
20 - 25
160 - 180
160 - 180
160 - 180
1
1
1
25 - 35
20 - 25
20 - 25
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
190 - 210
1
1
1, 3 4)
1
1
1
1
20 - 25
45 - 55
15 - 25
70 - 90
50 - 70
55 - 75
25 - 35
50
150 - 170
150 - 170
160 - 180
160 - 180
170 - 190
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
170 - 190
120 - 140
Fýrýn Tabaný 5)
1
1
1
1
1
1
1
1, 3 4)
1, 3 4)
1, 3 4)
1, 3 4)
15 - 30
50 - 60
35 - 45
40 - 50
40 - 50
50 - 60
35 - 45
35 - 45
25 - 30
30 - 40
20 - 25
25 - 50
1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.
2) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
3) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
4) Piþen malzeme verilen süreden önce yeterli derecede kýzarmýþ ise tepsiyi fýrýndan çýkartýnýz.
5) Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne kabý koyunuz.
Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.
26
Fýrýnda Piþirme Tablosu
Üst-Alt Isýtma
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Kek (Sandkuchen), Rulo pasta (Rehrücken)
Kek (Napfkuchen)
Kek (Tepside) 1)
Kakaolu-, Fýndýklý kek (Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Kalýpta)
Turta altý 2) 3)
Küçük kurabiye 2) 3) (Plätzchen)
Bisküvi hamuru 2) 3)
Turta (3 - 6 yumurta) 2) 3)
Turta tabaný (2 yumurta) 2) 3)
Rulo 2) 3)
Yoðrulmuþ Hamur
Turta altý
Kek (Streuselkuchen)
Küçük kurabiye 2) 3) (Plätzchen)
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý 2)
Kayýsýlý kek(þuruplu) 2)
art hamuru2)
Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur
Mayalý hamur kabartma
Küçük kek (Gugelhupf)
Kek (Streuselkuchen)
Meyveli kek (Tepside)
az ekmek
Tam tahýllý ekmek 2)
Pizza (Tepside) 2) 3)
Soðanlý tart 2)
Elmalý poðaça
Haþlama hamur 2) 3), Profiterol
Milföy Hamuru 2)
Beze 2), Acý Badem Kurabiyesi
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
170 - 190
170 - 190
150 - 170
170 - 190
170 - 190
160 - 180
170 - 190
170 - 190
1
1
2
1
2
2
1
1
2
60 - 70
65 - 80
25 - 40
60 - 80
45 - 50
35 - 45
55 - 65
20 - 25
12 - 20
170 - 190
170 - 190
180 - 200
1
1
2
20 - 35
15 - 20
12 - 16
170 - 190
170 - 190
170 - 190
170 - 190
170 - 190
170 - 190
220 - 240
2
2
2
1
1
1
1
15 - 20
45 - 55
10 - 20
70 - 90
45 - 65
55 - 75
25 - 35
50
160 - 180
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
180 - 200
190 - 210
120 - 140
Fýrýn Tabaný 4)
1
2
2
1
2
1
1
2
2
2
2
15 - 30
50 - 60
35 - 45
40 - 50
40 - 50
50 - 60
30 - 40
25 - 35
25 - 30
25 - 35
15 - 25
25 - 50
1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.
2) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
3) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
4) Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne kabý koyunuz.
Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.
27
Fýrýnda Piþirme Tablosu
Yoðun Piþirme
Özellikle
– erikli kek gibi üstü meyveli kekler ve kiþ hamuru için uygundur.
– altý daha önce piþirilmemiþ üstü þuruplu kekler için uygundur.
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Bezeli veya þuruplu meyveli kekler (tepside)
Yoðrulmuþ Hamur
Quarklý Turta
Elmalý turta, üstü hamurla kaplý
Üstü þuruplu kayýsýlý turta
Tart hamuru
Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur
Pizza (tepside) 2)
Soðanlý tart
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
1
30 - 35
150 - 170
150 - 170
150 - 170
190 - 210
1
1
1
1
65 - 75
50 - 60
50 - 60
25 - 30
170 - 190
170 - 190
1
1
40 - 50
25 - 35
1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.
2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.
28
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler
Ayarlar
Açýklamalar
Program Türleri
Turbo + U
"Üst-Alt Isýtma V" programýný da seçebilirsiniz.
Kaplar
Isýya dayanýklý her
Kýzartma iþleminin tencerede yapýlmasýný öneririz, çünkü
türlü kap
– sos hazýrlamak için yeterli miktarda sývý birikir,
kullanýlabilir:
– fýrýnýn içi ýzgarada kýzartmaya göre daha temiz kalýr.
kýzartma kabý,
kýzartma tenceresi,
ateþe dayanýklý cam
kalýp, kýzartma
poþeti, toprak kap,
ýzgara ve tepsi
Raf sýrasý
Alttan 1.
"Üst-Alt Isýtma V" programýnda 1 kg'a kadar olan
kanatlýlar, rozbif, fileto, balýk için alttan 2. rafý kullanýnýz.
Ön Isýtma
gerekli deðil
Soðuk fýrýnda kabý ýzgaranýn üzerine koyunuz.
Rozbif ve fileto için ön ýsýtma gereklidir.
Isý
Kýzartma tablosuna
bakýnýz
– Isýyý verilen dereceden daha yüksek ayarlamayýnýz. Et
kýzarýr, fakat piþmez.
– "Turbo + U" programýnda ýsý derecesini "Üst-Alt
Isýtma V" programýna göre yaklaþýk 20 °C daha düþük
ayarlayýnýz.
– Kýzartmalarda 3 kilodan itibaren kýzartmalarda kýzartma
tablosunda verilen dereceden yaklaþýk 10 °C daha düþük
bir ýsý ayarlayýnýz.
Kýzartma iþlemi biraz uzun sürer, fakat etin her tarafý eþit
miktarda kýzarýr ve üstünde kalýn bir kabuk oluþmaz.
– Izgara üzerinde yapýlacak kýzartmalarda tencerede
yapýlacak kýzartmalara göre 20 °C daha düþük bir ýsýyý
seçiniz.
Kýzartma Süresi
Kýzartma tablosuna
bakýnýz
Kýzartma süresinin hesaplanmasý: Kýzartýlacak malzemenin
cm kalýnlýðýný verilen süre ile çarpýnýz:
– Dana/Av eti: 15 - 18 dak./cm
– Domuz/Süt danasý/Kuzu: 12 - 15 dak./cm
– Rozbif/Fileto: 8 - 10 dak./cm
29
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler
Öneriler
Kýzarma
Kýzartýlan malzemenin üstü kýzartma
süresinin sonuna doðru kýzarýr.
Piþmekte olan etin kapaðýný kýzartma
süresinin yarýsýnda açarsanýz, et ayrýca
yoðun bir kýzarma rengine ulaþýr.
Dinlenme Süresi
Kýzartma süresinin sonunda malzemeyi
fýrýndan çýkartýnýz, aluminyum folyoya
sarýnýz ve yaklaþýk 10 dakika kadar
dinlenmeye býrakýnýz. Bu sayede et
kesilirken dýþarý daha az su çýkar.
Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý
Kýzartma süresi bitmeden yaklaþýk 10
dakika önce tavuk, piliç ve benzeri
diðer kanatlýlarýn üzerine tuzlu su
sürerseniz, daha gevrek olacaktýr.
Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý
Yaklaþýk 1,5 kg kadar dondurulmuþ eti
çözmeden kýzartmaya baþlayabilirsiniz.
Kýzartma süresi beher kilo için yaklaþýk
20 dakika uzar.
30
Kýzartma Tablosu
Yemekler
Önerilen
Raf Sýrasý
Turbo + U
Üst- Alt Isýtma V 1)
Isý °C 2)
Süre
dak.
Isý °C 2)
Süre
dak.
Dana kýzartma, yakl. 1 kg
1
170 - 190
100 - 120
190 - 210
100 - 120
Dana fileto veya
Rozbif, yakl. 1 kg 3)
1
190 - 210
45 - 55
200 - 220
45 - 55
1 4)
180 - 200
90 - 120
190 - 210
90 - 120
Domuz kýzartma, yakl. 1 kg
1
170 - 190
100 - 120
200 - 220
100 - 120
Domuz kýzartma(derisi ile),
yakl. 2 kg
1
150 - 170
160 - 180
180 - 200
120 - 150
Kasseler, yakl. 1 kg
1
170 - 190
60 - 70
200 - 220
60 - 70
Rulo Köfte, yakl. 1 kg
1
160 - 180
70 - 80
190 - 210
70 - 80
170 - 190
100 - 120
190 - 210
100 - 120
Av eti kýzartma, yakl. 1 kg
Süt danasý kýzartma, yakl.
1,5 kg
1
4)
Kuzu but, yakl. 1,5 kg
1
170 - 190
90 - 120
200 - 220
90 - 120
Kuzu sýrt, yakl. 1,5 kg 3)
1
170 - 190
50 - 60
190 - 210
50 - 60
Kanatlýlar, 0,8 - 1 kg
1 4)
170 - 190
60 - 70
190 - 210
60 - 70
Kanatlýlar, yakl. 2 kg
1
170 - 190
90 - 110
190 - 210
90 - 110
Kanatlýlar, doldurulmuþ,
yakl. 2 kg
1
170 - 190
110 - 130
190 - 210
110 - 130
Kanatlýlar, yakl. 4 kg
1
160 - 180
150 - 180
180 - 200
150 - 180
160 - 180
35 - 55
190 - 210
35 - 55
Balýk dilimleri, yakl. 1,5 kg
1
4)
Bu süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde önceden ýsýtýlmamýþ fýrýn için geçerlidir.
1) Kýzartma iþlemi için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.
Fakat "Üst-Alt Isýtma V" programý ile de çalýþabilirsiniz.
2) Isýlar kapalý kýzartma kabýnda hazýrlanacak yemekler içindir.
Kýzartma ýzgara üzerinde yapýlacaksa ýsýyý 20° daha düþük tutunuz.
3) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
4) "Üst-Alt Isýtma V" programýnda 2. rafý kullanýnýz.
Tabloda verilen dereceler ortalama deðerlerdir.
31
Gril ile Ýlgili Bilgiler
,Gril yapmak için fýrýnýn kapaðýný kapatýnýz.
Kapak açýk kalýrsa, fýrýndaki sýcak hava artýk otomatik olarak soðutma fanýna
iletilmez ve soðutulmaz. Kumanda üniteleri çok fazla ýsýnýr. Yanýk tehlikesi!
Ayarlar
Açýklamalar
Program Türleri
Gril Y:
Turbo Gril \:
Yassý malzemelerin gril yapýlmasý ve diðerlerinin üstlerinin
kýzarmasý için kullanýlýr.
Kanatlýlar veya rosto gibi büyük çaptaki malzemelerin grilde
piþirilmesi için uygundur.
Kaplar
Izgarayý tepsi üzerine koyunuz
Raf Sýrasý- alttan
Gril tablosuna
bakýnýz
Yassý gril malzemesini 3. veya 4. rafa
Daha büyük gril malzemesini 1. veya 2. rafa
Ön Isýtma
Gril rezistansýný yaklaþýk 5 dakika kadar fýrýn kapaðýný
kapatarak önceden ýsýtýnýz.
Isý
Gril tablosuna
bakýnýz
– Yassý gril malzemesi (örn.: pirzola, biftek gibi): maks. (Y)
– Büyük çapta gril malzemesi
(örn.:kanatlýlar, rosto gibi): 240 °C
– Isý derecesini verilen deðerden fazla ayarlamayýnýz. Etin
üstü kýzarýr, fakat piþmez.
Gril Süresi
Gril tablosuna
bakýnýz
– Yassý et/balýk dilimlerinde her taraf için yaklaþýk 6 8 dakika. Daha kalýn dilimlerin her bir tarafý için daha uzun
bir süreye gerek olacaktýr.
– Rosto'da her cm çap için yakl. 10 dakika.
– Gril malzemesini gril süresinin yarýsýnda çeviriniz.
32
Gril ile Ýlgili Bilgiler
Gril Malzemesinin
Hazýrlanmasý
Eti akan soðuk suyun altýnda hýzla
yýkayýnýz ve iyice kurulayýnýz. Et
dilimlerini gril yapmadan önce
tuzlamayýnýz, et su salar.
Yaðsýz etlerin üzerine sývý yað
sürebilirsiniz. Diðer tür yaðlar çok
çabuk yanar ve duman çýkarýr.
Yassý et ve balýk dilimlerini yýkayýnýz,
tuzlayýnýz ve üzerine limon damlatýnýz.
Izgarada Gril
Öneriler
Gril sürelerinin farklý olmamasý için
dilimlerin ayný kalýnlýkta olmasýna dikkat
ediniz.
Gril iþlemi sýrasýnda büyük et
parçalarýnýn üstü çok kýzarmýþ olsa da
çekirdek kýsmý henüz piþmemiþ olabilir,
bu durumda gril malzemesini daha
alttaki bir rafta daha düþük bir ýsýda
piþirmeye devam ediniz.
Etin ne kadar piþtiðini öðrenmek için bir
kaþýkla üstüne basýnýz:
– Et henüz çok esnek ise içi henüz
kýrmýzýdýr (az piþmiþ=Ýngiliz usulü").
– Et az esnek ise içi pembedir ("orta
piþmiþ").
– Et hiç esnek deðilse tamamen
piþmiþtir ("well done").
^ Izgarayý standart tepsi üzerine
yerleþtiriniz.
^ Üzerine gril malzemesini koyunuz.
^ Program türünü ve ýsý derecesini
seçiniz.
^ Gril rezistansýný fýrýnýn kapaðýný
kapatarak yaklaþýk 5 dakika kadar
önceden ýsýtýnýz.
^ Gril malzemesini fýrýna koyunuz ve
kapaðý kapatýnýz.
^ Gril süresinin yarýsýnda malzemenin
öbür tarafýný çeviriniz.
33
Gril Tablosu
Gril rezistansýný fýrýn kapaðýný kapatarak yaklaþýk 5 dakika önceden ýsýtýnýz.
Gril Y
Gril Yemekleri
Turbo Gril \
Önerilen
Raf Sýrasý
Isý
Ayarý
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
10 - 16
220
20 - 25
3
240 °C
25 - 30
220
16 - 20
Toplam
Gril Süresi
dak. 1)
Isý
°C
Toplam
Gril Süresi
dak. 1)
Yassý gril malzemesi
Dana biftek
Þaþlýk
Piliç þiþ
3
240 °C
20 - 25
200
23 - 27
Þnitzel
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
12 - 18
220
23 - 27
Ciðer
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
8 - 12
220
12 - 15
Köfte
3. veya 4.
2)
maks. (Y)
14 - 20
220
18 - 22
Sosis Kýzartma
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
10 - 15
220
9 - 13
Balýk fileto
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
12 - 16
220
13 - 18
Alabalýk
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
16 - 20
220
20 - 25
Tost
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
2-4
220
3-6
Hawai-Tost
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
7-9
220
5-8
Domates
3. veya 4. 2)
maks. (Y)
6-8
220
8 - 10
2
maks. (Y)
6-8
220
15 - 20
1 3)
240 °C
50 - 60
190
60 - 65
Rosto,
C 7 cm, (yakl.
1 kg)
1
240 °C
75 - 85
200
100 - 110
Domuz paça
(yakl. 1 kg)
1
240 °C
100 - 120
200
95 - 100
Rozbif, Dana fileto,
yakl. 1 kg
1
-
-
250
25 - 35
Þeftali
Daha büyük çapta gril malzemesi
Piliç
(yakl. 1 kg)
1) Sürenin yarýsýnda gril malzemesini çeviriniz.
2) Gril malzemesinin kalýnlýðýna göre raf seçiniz.
3) "Turbo Gril \" programýnda alttan 2. rafý kullanýnýz.
Tablodaki veriler ortalama deðerlerdir.
34
Konserve
Konserve yapmak için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.
Konserve Kaplarý
– Konserve Kavanozlarý
– Vidalý kavanozlar. Özel kavanozlar kullanýnýz.
Konserve kutularýný kullanmayýnýz!
5 Kavanoz 1)
Isý
Meyve, Salatalýk Baloncuklarýn eþit miktarda
oluþmasýna kadar 150 - 170 °C.
Daha sonra program seçme
düðmesini "Aydýnlatma T"
noktasýna çeviriniz.
Kuþkonmaz,
Havuç
Baloncuklarýn eþit miktarda
oluþmasýna kadar 150 - 170 °C.
Bezelye, Fasulye Daha sonra 100 °C derece
ýsýda iþleme devam edilir.
Baloncuklardan Isýtmaya
Sonra Konserve
Devam
Süresi 2)3) dak. Süresi/dak.
yok
25 - 30
60-90
25 - 30
90-120
25 - 30
1) Standart tepsiyi alttan 1. rafa koyunuz.
2) Baloncuklar = hava kabarcýklarýnýn eþit olarak yukarý doðru yükselmesi
3) Malzemelerin fazla ýsýnmamasý için ýsý derecesini zamanýnda düþürünüz.
Konserve Ýþleminden Sonra
Kavanozlarý fýrýndan çýkartýnýz, üstlerine bir örtü örterek hava cereyansýz bir
ortamda yaklaþýk 24 saat bekletiniz.
Daha sonra tüm kavanozlarýn kapalý olup olmadýðýný kontrole ediniz.
35
Çözme
"Çözme P" program türünde
besinlerin mükemmel çözülmelerini
saðlamak için fýrýn havasý oda
sýcaklýðýna dönüþür.
Þunlara dikkat ediniz:
– Dondurulmuþ malzemenin ambalajýný
açarak standart tepsinin veya bir
kabýn içinde çözülmesini bekleyiniz.
– Kanatlýlarýn çözülmesi için ýzgara ve
altýnda standart tepsiyi kullanýnýz.
Böylece tavuk veya piliç kendi
çözülmüþ suyunun içinde
beklememiþ olacaktýr.
,Kanatlýlarýn çözülmesi sýrasýnda
hijyene ve temizliðe çok dikkat
ediniz. Bunlarýn çözülmesi sýrasýnda
oluþan suyu kullanmayýnýz.
Salmonelle tehlikesi!
– Et, kanatlý veya balýklar hemen
piþirilecekse, tamamen çözülmelerini
beklemeye gerek yoktur.
Bunlarýn çözülmeye baþlamalarý
yeterlidir. Et, balýk veya kanatlýlarýn
üstü yumuþamaya baþladýðýnda
rahatça baharatlayabilirsiniz.
36
Çözülmeye Baþlama- veya Çözülme
Süreleri
Süreler dondurulmuþ malzemelerin cins
ve aðýrlýklarýna göre deðiþir:
Piliç, 800 g . . . . . . . . . . . . 90 - 120 dak.
Et, 500 g . . . . . . . . . . . . . . . 60 - 90 dak.
Et, 1000 g . . . . . . . . . . . . . 90 - 120 dak.
Sosis Kýzartma, 500 g. . . . . 30 - 50 dak.
Balýk, 1000 g. . . . . . . . . . . . 60 - 90 dak.
Çilek, 300 g . . . . . . . . . . . . 30 - 40 dak.
Tereyaðlý Bisküvi, 500 g . . . 20 - 30 dak.
Ekmek, 500 g . . . . . . . . . . . 30 - 40 dak.
Piþirme
Hazýr Yemeklerin Hazýrlanmasý
Bu iþlem için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.
Dondurulmuþ kek veya pizzayý ýzgaranýn üzerine fýrýn kaðýdý sererek hazýrlayýnýz.
Fýrýn veya standart tepsi bu dondurulmuþ ürünlerde deforme olabilir ve fýrýndan
dýþarý alýnmasý zorlaþabilir. Ondan sonraki her kullanýmda daha çok etkilenir.
Kýzartýlacak patatesler, kroketler veya benzerleri fýrýn veya standart tepsi içinde
piþirilebilir.
Hazýr Yemekler Ýçin Örnekler
Yemekler
Isý
°C *
Alttan Raf Sýrasý
*
Süre
dak.*
Açýklama
Patates-, Makarna- veya
Sebze Graten
250
1. veya 2.
20 - 25
Sufle kalýbýnda yemek
Lazanya, Cannelloni
190
1. veya 2.
35 - 40
Ambalaj açýk
Baget, doldurulmuþ,
Panino
200
1. veya 2.
12 - 15
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
Pizza, önceden piþirilmiþ
200
1. veya 2.
12 - 20
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
Mini-Pizza, önceden
piþirilmiþ
220
1. veya 2.
8 - 10
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
Patates,
Patates kavurma, Kroket
220
1. veya 2.
12 - 20
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
Simit
220
1. veya 2.
12 - 15
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
* Üreticinin ambalajda verdiði bilgilere dikkat ediniz.
37
Piþirme
Üstünü Kýzartma- Piþirme
Bu program ile sufle ve gratenlerin üstlerinin kýzartýlmasý için uygundur.
Yemekler
Isý °C
Süre /dak.
Alttan Raf Sýrasý
Lazanya
200
45 - 60
1
Patates graten
190
55 - 65
1
Sebze güveç
190
55 - 65
1
Fýrýnda Makarna
190
40 - 50
1
Diðer yemek tariflerini hazýrlamak için "Üst - ve Alt Isýtma V" programýnda
uygulayacaðýnýz ýsý ve süreyi öðreniniz.
38
Test Enstitüleri için Bilgiler
60350 Sayýlý Avrupa Normuna Uygun Test Yemekleri
Isý
°C
Piþirme
Süresi
dak.
Fýrýnda
Ön Isýtma
1
140 2)
25-45
yok
1, 3
140 2)
25-45
yok
Üst- Alt Isýtma
2
160 2)
15-30
var
Turbo +
1
160 2)
25-35
yok
2)
25-35
yok
2
160 2)
25-35
var
Kelepçeli kalýp Turbo +
C 26 cm
1
170 2)
30-40
yok
Kelepçeli kalýp Üst- Alt Isýtma
C 26 cm
1
180 2)
20-35
var
Üstü hamurla
süslü
-Elmalý pasta
(8.5.2)
Kelepçeli kalýp Turbo +
C 20 cm
1
160 2)
105-125
yok
Kelepçeli kalýp Üst- Alt Isýtma
C 20 cm
1
180 2)
90-120
yok
Tost kýzartma
(9.1)
Izgara
Gril
3
maks.
5-8
yok
Biftek Gril
(9.2)
Izgara tepsinin Gril
üstünde
4
maks.
1. Taraf:
10-15
2. Taraf:
5-10
var, 5 dakika
Piþecek
Malzeme
Fýrýn Kalýbý
Program
Türü
KüçükKurabiye
(8.4.1)
1 Tepsi
Turbo +
Turbo +
1 Tepsi
Small
cakes
(8.4.2)
1 Tepsi
Bisküvili
Turta
(8.5.1)
2 Tepsi
1)
2 Tepsi
Turbo +
1 Tepsi
Üst-Alt Isýtma
Alttan
Raf Sýrasý
1, 3
160
1) Fýrýnda piþecek malzeme süresi bitmeden yeterli derecede kýzarmýþ ise fýrýn tepsisini
dýþarý alabilirsiniz.
2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma Süreci S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi
50304 sayýlý norma göre cihazlar enerji verimi konusunda A sýnýfýndadýr.
Ölçüm bilgileri "Turbo + U" programýna aittir.
39
Temizlik ve Bakým
,Fýrýnýn temizlenmesinde asla
buhar basýnçlý bir temizlik aleti
kullanmayýnýz.
Buhar elektrik ileten parçalara sýzar
ve kýsa devreye neden olabilir.
Cihazýn Ön Yüzü
Cihazýn yüzünde oluþan kirleri
hemen temizlemeniz iyi olur.
Bu kirler uzun bir süre kaldýðý zaman
hem zor temizlenir hem de cihazýn
renginin deðiþmesine sebep olabilir.
Cihazýn ön yüzünü temiz bir süngerli
bezle, hafif deterjanlý sýcak su ile siliniz.
Daha sonra yumuþak bir bezle
kurulayýnýz.
Temizlik iþleminde deterjansýz nemli bir
mikro elyaflý bez de kullanabilirsiniz.
Cihazýn tüm yüzeyi çiziklere karþý
hassastýr. Cam yüzeylerdeki çizikler
camýn kýrýlmasýna sebep olabilir.
Uygun olmayan deterjanlarla silindiði
zaman tüm yüzeylerin rengi
deðiþebilir.
Yüzeylerin zarar görmemesine dikkat
ediniz! Temizlikte þunlarý
kullanmayýnýz:
– soda-, amonyak-, asit- veya klorid
içeren maddeler,
– kireç çözücü temizlik ürünleri,
– toz veya krem deterjan gibi aþýndýrýcý
özelliði olan temizlik maddeleri,
– çözücü maddeler içeren temizlik
ürünleri,
– çelik-temizleme maddeleri,
– bulaþýk makinesi deterjanlarý,
– fýrýn spreyi,
– cam temizleme ürünü,
– aþýndýrýcý sünger ve fýrçalar, sert
yüzeyli bulaþýk süngerleri
– keskin metal kazýyýcýlar.
40
Temizlik ve Bakým
Aksesuar
Standart Tepsi
Tepsinin emaye yüzeyi PerfectCleankaplamadýr.
"PerfectClean-kaplama emaye"
bölümündeki temizlik ve bakým
bilgilerini okuyunuz.
Izgara, Tel Raf
Deterjanlý sýcak su veya aþýndýrma
özelliði olmayan bir çelik temizleme
maddesi ile silinebilir.
Fýrýnýn Ýçi
Fýrýnýn içini elinizle temizlemeden
önce soðumasýný bekleyiniz.
Yanýk tehlikesi!
En iyisi her kullanýmdan sonra fýrýnýn
içini temizleyiniz. Aksi halde her
kullanýmdan sonra biriken kirler daha
fazla yapýþýr ve temizlik iþini gereksiz
yere zorlaþtýrýr. Bazý durumlarda
biriken kirler cihazýn yüzeyine de
zarar verebilir.
Fýrýnýn piþirme alaný(içi) yeni bir
uygulama olan PerfectClean-ile
kaplanmýþtýr.
"PerfectClean-kaplama emaye"
bölümündeki temizlik ve bakým
bilgilerini okuyunuz.
Sökülebilen fýrýn içindeki arka saç
plaka koyu gri bir katalitik emaye ile
kaplanmýþtýr.
"Katalitik Emaye" bölümündeki temizlik
ve bakým bilgilerine dikkat ediniz.
Temizlið daha rahat yapabilmek için:
– fýrýn kapaðýný çýkartýnýz.
– kapaðýn parçalarýný birbirinden
ayýrýnýz.
– tel raflarý dýþarý çýkartýnýz.
– katalitik kaplý arka sacý dýþarý alýnýz.
– Üst Isýtma-/Gril rezistansýný aþaðý
katlayýnýz.
Bunun için ayný isim altýndaki bölümü
okuyunuz.
Conta, Kapak Contasý
Kapaðýn iç tarafý ile fýrýn piþirme alaný
arasýndaki conta zamanla çatlayabilir
veya yýrtýlabilir.
Bu nedenle contayý ve kapaðýn iç
tarafýný her kullanýmdan sonra temiz bir
süngerli bezle ve hafif deterjanlý sýcak
su ile siliniz. Daha sonra yumuþak bir
bezle kurulayýnýz.
Bu temizlik iþlemi için temiz bir mikro
elyaflý bezi deterjansýz olarak
kullanabilirsiniz.
41
Temizlik ve Bakým
PerfectClean-Kaplamalý Emaye
Aþaðýdaki yüzeyler PerfectCleankaplamalýdýr:
,Yanýk tehlikesi!
Fýrýnýn içini elle temizlemeden önce
soðumasýný bekleyiniz.
– Fýrýn içi
– Standart tepsi
PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
þimdiye kadar kullanýlan emaye yüzeyli
fýrýnlara oranla yapýþmayý önleyen,
mükemmel ve olaðanüstü kolay
temizlik saðlayan bir madde ile
kaplanmýþtýr.
Hazýrlanan yemek yapýþmadan
tepsiden alýnabilecek ve temizlik de o
derece kolay ve basit olacaktýr.
Uzun yýllar bu ayrýcalýklý kaplamanýn
avantajlarýndan faydalanabilmeniz için
aþaðýdaki Bakým Uyarýlarýný dikkate
alýnýz.
PerfectClean-kaplamalý yüzeylerin
bakýmý cam yüzeyler gibidir.
Piþen yemeðinizi þimdiye kadar emaye
tepsilerde alýþtýðýnýz gibi PerfectClean
kaplama üzerinde parçalara bölebilir ve
kesebilirsiniz.
PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
üzerinde seramik-býçak
kullanmayýnýz, yüzeyi çizebilir.
Mükemmel bir kullaným için her
programdan önce fýrýnýn yapýþmayý
önleyen tabakasýný siliniz. Bu çok
önemlidir.
PerfectClean-yüzeyler bir önceki kirlerle
kaplý olduðu zaman yapýþmayý önleme
özelliði bozulur.
Fýrýn içi temizlenmeden birkaç sefer üst
üste kullanýldýðýnda, daha sonra temizlik
için çok çaba ve zaman tüketilmesine
sebep olur.
PerfectClean-kaplama yüzeylere
kalýcý bir zarar vermemek için þunlarý
kullanmayýnýz:
– aþýndýrma özelliði olan toz
deterjanlar ve benzerleri,
– cam-seramik ocaklar için kullanýlan
deterjanlar,
– çelik yünü.
– sert süngerler, eski bulaþýk
süngerleri,
– PerfectClean yüzeylere yüksek
ýsýda fýrýn spreyi sýkýp uzun süre
bekletmeyiniz,
– bulaþýk makinesinde yýkamayýnýz.
– mekanik temizlik maddeleri ile
noktasal temizlik.
42
Temizlik ve Bakým
PerfectClean zemin üzerindeki normal
kirleri bir bulaþýk süngeri, sýcak su ve
deterjanla temizleyebilirsiniz.
Bu kirleri biraz ýslak býrakarak
yumuþamalarýný ve daha kolay
temizlenmelerini saðlayabilirsiniz.
Gerekirse bulaþýk süngerinin sert
tarafýný da kullanabilirsiniz.
Tepsideki kalýntýlarý ýslatarak
yumuþatabilirsiniz.
Daha sonra buralarý duru su ile siliniz.
Deterjan artýklarý yapýþmayý önleyen
etkileri bozabilir.
Ýnatçý kirlerde biraz daha çaba
gerekecektir.
Fýrýn spreyini kullanmadan önce
katalitik emaye kaplý fýrýn içi arka
duvarýný ve tavaný sacýný çýkartýnýz.
Fýrýn spreyi katalitik emaye yüzeylere
zarar verir.
emaye kaplamalý yüzeyler kadar
yapýþmazlýk ve kolay temizlenme
nitelikleri kalacaktýr.
Ayrýca þunlara dikkat ediniz:
– Ýyi kapanmayan kek kalýplarýndan
akan hamurlarýn veya meyve
sularýnýn býraktýðý artýklarý fýrýn henüz
sýcakken temizleyiniz.
– Taþan meyve sularý fýrýnda kalýcý renk
deðiþmelerine neden olabilir. Ayný
þekilde bir kýzartma iþleminden sonra
standart tepside kalýcý mat lekeler
ortaya çýkabilir. Bunlar kaplamanýn
özelliðini hiçbir þekilde etkilemez. Bu
lekeleri mutlaka çýkarmak için
uðraþmayýnýz.
Sadece yazýlý olanlarý yapýnýz.
Temizlenecek yüzeylerin oda
sýcaklýðýnda soðumalarýný bekleyiniz.
Daha sonra spreyi sýkýnýz ve yaklaþýk 10
dakika kadar etkisini bekleyiniz.
Gerektiðinde sert yüzeyli bir sünger
kullanabilirsiniz.
Kirler çýkmazsa bu iþlemi tekrarlayýnýz.
Fýrýn spreyini kullandýktan sonra yüzeyi
duru su ile siliniz ve kurulayýnýz.
Yüzeylere yapýþmýþ artýklar için bir
cam kazýyýcý veya marketlerde satýlan
çelik spiraller (örn.: Spontex gibi)
kullanabilirsiniz.
Bu saydýðýmýz malzemelerde fýrýnýnýz
kolayca temizlenecek ve zarar
görmeyecektir.
Yanlýþ kullanýmdan dolayý PerfectClean
yüzeylerin özelliði bozulsa dahi en az
43
Temizlik ve Bakým
Katalitik Emaye
Fýrýnýn piþirme alanýndaki arka saç
tabaka koyu gri renkte katalitik emaye
ile kaplanmýþtýr.
Katalitik emaye yüksek ýsýlarda sýçrayan
yaðlarý kendi kendine temizleme özelliði
olan bir kaplamadýr. Isý derecesi ne
kadar yüksek olursa, iþlem de o kadar
etkili olur.
Katalitik kaplama aþaðýda sýralanan
malzemeler nedeniyle kendi kendini
temizleme özelliðini kaybeder
- aþýndýrýcý maddeler,
- çok sert fýrçalar veya süngerler,
- fýrýn spreyi.
PerfectClean-kaplamaya fýrýn spreyi
sýkmadan önce fýrýndaki katalitik
emaye kaplý parçalarý fýrýndan
çýkartýnýz.
Baharat artýklarý, sýçrayan þekerli
sývýlar ve benzeri kirler için katalitik
kaplamanýn bir etkisi yoktur. Bunlar elle
temizlenerek çýkarýlmalýdýr. Bunun için
tüm parçalarý dýþarý alýnýz.
Temizlik için hafif deterjanlý sýcak su ve
yumuþak bir fýrça kullanýnýz.
Sýçrayan yaðlarý fýrýný ýsýtarak katalitik
kaplamadan çýkarabilirsiniz. Bunun için:
^ Aksesuarlarý fýrýndan dýþarý alýnýz.
^ Temizlik iþlemini baþlatmadan önce
fýrýnýn piþirme alanýndaki ve kapaðýn
iç tarafýndaki kaba kirleri bir bezle
alabilirsiniz. Böylece kirlerin
yanmasýný önlemiþ olursunuz.
^ "Turbo + U" programýný seçiniz.
^ En yüksek ýsý derecesini ayarlayýnýz.
44
^ Fýrýný yaklaþýk 1 saat kadar çalýþtýrýnýz.
Süre kirlilik derecesine göre ayarlanýr.
Katalitik kaplamanýn üzerine çok
fazla yað sýçramýþsa, temizlik iþlemi
sýrasýnda fýrýnýn piþirme alanýnda
ince bir tabaka oluþur.
^ PerfectClean-kaplamalý alanlarý,
contayý ve kapaðýn iç tarafýný iþlemin
sonunda siliniz.
Çalar saati olan fýrýnlarda ýsýtma iþlemini
otomatik olarak kapatabilirsiniz, bunun
için "Piþirme Süresinin Verilmesi"
bölümüne bakýnýz.
Fýrýnýn her kullanýmýnda oluþan yüksek
ýsý sayesinde mevcut kirler de yok
olabilirler.
Katalitik kaplamanýn hatalý kullaným
sonucunda veya çok kirli oluþundan
dolayý etkisi kaybolursa, yeni
parçalarý Miele yetkili servisinden
satýn alabilirsiniz.
Temizlik ve Bakým
Kapaðýn Çýkarýlmasý
Kapak menteþelerden askýlara
tutturulmuþtur.
^ Daha sonra kapaðý tam kapatýnýz.
Kapaðý asla yatay durumda
askýlardan çekmeyiniz. Bunlar fýrýna
doðru düþebilir ve fýrýný zedeler.
Yaralanma tehlikesi!
Kapak askýlardan çýkarýlmadan önce
her iki menteþedeki kilitleri açýnýz.
^ Kapaðý tam olarak açýnýz.
^ Kapaðý yanlardan tutunuz, yukarý
doðru kaldýrýnýz ve askýlarýndan
çýkartýnýz.
^ Her iki menteþedeki kilidi döndürerek
açýnýz. Bunun için kilidi dayanma
noktasýna eðik olarak kadar
döndürünüz.
Kapaðý kulpundan tutarak
kaldýrmayýnýz, kýrýlabilir ve kapaða
zarar verir.
Kapaðý yerinden çýkartýrken
köþelerine dikkat ediniz.
45
Temizlik ve Bakým
Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý
Kapaðýn çevresindeki lastik contalar
sayesinde fýrýndaki havanýn dýþarý
sýzmasý önlenmektedir.
Bu camlar arasýnda kirlenmeler
oluþtuðunda, kapaðýn parçalarýný
birbirinden ayýrarak kapak camlarýnýn
her iki tarafýný da ayrý ayrý silebilirsiniz.
Camlarý silerken aþýndýrma özelliði
olan deterjanlar , sert süngerler veya
fýrçalar ve keskin metal kazýyýcýlar
kullanmayýnýz. Yüzeyleri
çizebilirsiniz.
Kapaðýn parçalarýný birbirinden
ayýrmadan önce kapaðý yerinden
çýkartýnýz.
^ Kapaðýn dýþ camýný çizilmemesi için
yumuþak bir zemin üzerine koyunuz
(örneðin bir bulaþýk bezi gibi). Camýn
kýrýlmamasý için kapak kulpunun
masa kenarýna gelmesine dikkat
ediniz.
Fýrýn spreyi kullanmayýnýz.
Aluminyum profiller zarar görebilir.
Camlarýn her biri farklý kaplamalarla
donatýldýðý için temizlik iþleminden
sonra camlarýn tekrar doðru sýrada
takýlmasýna dikkat ediniz. Piþirme
alanýna bakan tarafýn ýsýyý yansýtma
özelliði vardýr.
Temizlik sýrasýnda çýkarmýþ
olduðunuz camlarý kýrýlmamalarý için
güvenli bir yerde saklayýnýz.
46
^ Torx-vidalarý sökünüz ve çýtayý
contasý ile birlikte dýþarý çekiniz.
Þimdi kapak iç camýný ve orta camý
çýkartabilirsiniz.
Temizlik ve Bakým
^ Camlarý ve diðer parçalarý
temizleyiniz.
Bunun için temiz ve ýslak bir mikro
elyaflý bez veya süngerli bir bez,
biraz deterjan ve sýcak su kullanýnýz.
Daha sonra parçalarý yumuþak bir
bezle kurulayýnýz.
Daha sonra kapak parçalarýný tekrar bir
araya getiriniz:
^ Ýç camý hafifçe kaldýrýnýz ve dýþarý
çýkartýnýz.
^ Ortadaki camý sonuna kadar yerine
itiniz; camýn üstünde basýlý olan
malzeme numarasý saðda altta
köþede durmalýdýr.
^ Camý öne doðru dýþarý çekiniz.
Bu arada contalar yerinden çýkabilir.
Camýn kýrýlmamasý için dikkat ediniz. Bu
profilleri çerçevesinin içinde
kaymamalarý için saðlamlaþtýrýnýz.
47
Temizlik ve Bakým
^ Sýzdýrmazlýk profillerini takýnýz ve camý
dayanma noktasýna kadar yerine
itiniz.
^ Çýtayý conta ile birlikte camýn önüne
yerleþtiriniz.
Kapaktaki bu iþlemlerin doðru
yapýlmasý gerekir, aksi halde fýrýndaki
sýcak hava dýþarý sýzabilir.
^ Ýç camý aþaðý doðru bastýrýnýz.
Bu arada yandaki contalarýn
kaymamasýna ve camýn mümkün
olduðu kadar aþaðýya sürülmesine
dikkat ediniz.
48
^ Çýtalarý tekrar vidalayýnýz.
Temizlik ve Bakým
Kapaðýn Takýlmasý
^ Kapaðý tam açýnýz.
^ Her iki askýyý döndürerek yatay olarak
çeviriniz.
Bunlarý kapaða takýnýz.
Temizledikten sonra askýlar tekrar
kilitlenmelidir, aksi halde kapak
askýlardan çýkar ve zarar görebilir.
^ Kapaðý yanlardan tutunuz ve
menteþelerin askýlarýna takýnýz.
Kapaðýn köþelerine dikkat ediniz.
49
Temizlik ve Bakým
Tel Raflarýn Çýkarýlmasý
,Yanýk tehlikesi!
Rezistanslar kapalý ve soðumuþ
olmalýdýr.
Fýrýn Arka Sacýnýn Çýkarýlmasý
,Yanýk tehlikesi!
Rezistanslar kapalý ve soðuk
olmalýdýr.
Kirlilik derecesine göre arka sacý
temizlemek için dýþarý çýkartabilirsiniz.
"Katalitik Emaye" bölümündeki temizlik
ve bakým bölümüne bakýnýz.
^ Tel raflarý dýþarý çýkartýnýz.
^ Tel raflarý önden baðlantýlarýndan
çýkartýnýz ve çekiniz.
Parçalarýn tekrar bir araya getirilmesi
için iþlemi tersten uygulayýnýz. Parçalarý
dikkatle bir araya getiriniz.
^ Vidalarý sökünüz ve arka sacý dýþarý
alýnýz.
,Yaralanma tehlikesi!
Fýrýný arka sacý takýlmadan
kullanmayýnýz.
Arka sacýn takýlmasý için iþlemi tersten
uygulayýnýz. Parçalarý dikkatle bir araya
getiriniz.
50
Temizlik ve Bakým
Üst Isýtma -/Gril Rezistansýnýn
Katlanmasý
,Yanýk tehlikesi!
Rezistanslar kapalý ve soðuk
olmalýdýr.
^ Tel raflarý dýþarý çýkartýnýz.
^ Somunlarý sökünüz ve üst ýsýtma-/gril
rezistanslarýný katlayýnýz.
Rezistansý aþaðý katlarken güç
kullanmayýnýz.
Zarar görebilir.
Rezistanslarýn düzeltilmesi için ayný
iþlemi tersten uygulayýnýz.
Somunlarý iyi sýkmayý unutmayýnýz.
Parçalarý dikkatle bir araya getiriniz.
51
Arýza ve Hatalar
Fýrýnýn günlük kullanýmý sýrasýnda ortaya çýkabilecek çoðu arýzayý kendiniz
giderebilirsiniz. Aþaðýdaki bilgiler arýza sebeplerini bulmada ve gidermede size
yardýmcý olacaktýr.
,Montaj ve bakým iþleri sadece uzman ve yetkili servisler tarafýndan
yapýlabilir.
Hatalý montaj ve bakým iþleri veya tamirler sonucunda cihazý kullanan kiþi için
ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz.
Problem
Sebep ve Çözüm
Piþirme alaný
ýsýnmýyorsa?
Bir program ve bir ýsý derecesi ayarlanmamýþ olabilir, kontrol ediniz.
Rezistans çalýþýyor, fakat fýrýn içi lambasý yanmýyorsa?
Evdeki sigorta atmýþ Ampul bozuk olabilir.
olabilir. Yetkili
^ Cihazýn elektrik baðlantýsýný þebekeden ayýrýnýz. Fýrýnýn
servise haber
fiþini prizden çekiniz veya evdeki sigortayý kapatýnýz.
veriniz.
^ Lambanýn kapaðýný ve contasýný sökünüz.
^ Lambayý deðiþtiriniz.
Satýn alacaðýnýz lamba orijinal lambanýn aynýsý (230 V,
25 W, E 14, 300 °C dereceye kadar ýsýya dayanýklý)
olmalýdýr.
^ Lamba kapaðýný ve contayý yerine takýnýz.
Bir piþirme
iþleminden sonra
fýrýndan sesler
duyuluyorsa?
52
Bu bir arýza deðildir!
Cihaz kapandýktan sonra içerdeki nemin kumanda
ünitelerine ve dolaplara sinmemesi için soðutma faný bir
süre daha çalýþmaya devam eder. Fýrýn sýcaklýðý belirli bir
seviyeye düþtükten sonra, soðutma faný otomatik olarak
kapanýr.
Kapak açýk tutulursa ýsý daha çabuk düþecektir.
Arýza ve Hatalar
Problem
Sebep ve Çözüm
Kek/hamur iþleri
fýrýnda piþirme
tablosunda verilen
sürede henüz
piþmemiþse?
– Doðru ýsýnýn ayarlanýp ayarlanmadýðýný kontrol ediniz.
– Tarifini deðiþtirmiþ olabilirsiniz. Daha fazla sývý ve yumurta
ilavesi piþirme süresinin uzamasýna sebep olur.
Kek/hamur iþlerinin
kýzarma dereceleri
farklý ise?
Kýzarmalarda her zaman farklýlýklar olabilir. Çok fazla bir
kýzarma farký olduðunda þunlarý kontrol ediniz:
Turbo + U programýnda:
– ýsý çok yüksek ayarlanmýþ olabilir.
– doðru raf seçilmemiþ olabilir.
Üst-Alt Isýtma V programýnda:
– Fýrýn kalýbýnýn malzemesi ve rengi önemlidir. Açýk renk,
parlak kalýplar fýrýn için uygun deðildir.
– doðru raf sýrasý seçilmemiþ olabilir
Katalitik emayede
pas renginde
lekeler varsa?
Izgara üzerinde yapýlan kýzartmalarda içerdeki hava akýþý
nedeniyle baharat tozlarý fýrýnýn iç duvarlarýna yapýþabilir.
Böyle lekeler katalitik iþlemle yok edilebilir; hafif deterjanlý
sýcak su ve yumuþak bir fýrça ile çýkabilir.
Ekranda "0k00"
yanýp sönüyorsa?
Bir elektrik kesintisi nedeniyle verilen tüm süreler silinmiþ
olabilir.
Sinyal sesi fabrika ayarýna geri alýnmýþ olabilir.
Süreleri ve gerektiðinde sinyal sesini tekrar ayarlayýnýz.
53
Müþteri Hizmetleri
Kendinizin gideremediði arýzalar için
lütfen
– Miele yetkili servisini arayýnýz.
Müþteri hizmetleri telefon numarasýný
kullanma kýlavuzunun arka
kapaðýnda bulacaksýnýz.
54
Müþteri hizmetleri sizden cihazýn
modelini ve seri numarasýný soracaktýr.
Buna ait bilgileri fýrýnýn içindeki tip
etiketinde bulabilirsiniz.
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
Cihazýnýz için özel hazýrlanmýþ Miele aksesuarlarýný, temizlik ve bakým
malzemelerini Miele yetkili servislerinde ve satýcýlarýnda bulabilirsiniz.
HCE 62 Tek Sürgü Sistemi
Izgara Tutacaðý
Bu tutacak ile tepsiyi veya ýzgarayý
rahatça dýþarý alabilirsiniz.
Sýçramalara Karþý Koruyucu Tabla
Fýrýnda üç adet tek baðýmsýz sürgü
sistemi vardýr. Her bir sürgü sistemi
baðýmsýz olarak fýrýndan dýþarý çekilebilir
ve bu sayede piþen yemek daha kolay
kontrol edilebilir.
Tepsi, Standart Tepsi, Izgara
Fýrýnla verilen parçalara ek olarak baþka
parçalar da sipariþ verebilirsiniz.
Bu sipariþi vermeden önce cihazýn
modelini mutlaka bildiriniz.
Koruyucu tabla tepsinin içine
yerleþtirilmelidir.
Izgara üzerinde gril veya kýzartma
yaparken damlayan et sularýnýn
yanmamasý için ve daha sonra
kullanýlmasý açýsýndan bu koruyucu
tabla önemli bir rol oynamaktadýr.
Emaye yüzey PerfectClean-kaplamadýr.
55
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
Pizza Kalýbý
Bu yuvarlak kalýp pizza, ince kekler,
mayalý ve kek hamuru, turta, ekmek
veya derin dondurulmuþ kek veya
pizzalarýn üstlerin kýzartýlmasý için
uygundur.
Emaye yüzey PerfectClean-kaplamadýr.
Kýzartma Kabý
Bu kýzartma kabý diðerlerinden farklý
olarak raflara sürülebilir. Kýzartma
kabýnda da ayný standart tepside
olduðu gibi dýþarý kaymamasý için
koruyucu girintiler vardýr. Kýzartma
kabýnýn yüzeyi yapýþmayý önleyen bir
tabaka ile kaplanmýþtýr.
Kýzartma kaplarý iki farklý boydadýr.
Satýn alýrken istediðiniz kabýn modelini
bildiriniz:
– HUB 61-22 (derinlik: 22 cm)
Fýrýn Taþý
– HUB 61-35 (derinlik: 35 cm)
Pizza, kiþ, ekmek ve benzerlerinin
piþirilmesi için ideal bir aksesuardýr.
Fýrýn taþý ýsýyý uzun bir süre muhafaza
eder ve üzeri cilalýdýr.
Bu taþ ýzgara üzerine yerleþtirilir
Kýzartma Kabý Kapaðý
Malzemeyi fýrýn taþý üzerine koymak ve
oradan almak için tahta bir spatula
bulunmaktadýr.
Kýzartma kaplarýna uygun kapaklar
satýn alabilirsiniz.
Satýn alýrken kýzartma kabýnýn derinliðini
bildiriniz.
56
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
Kilitleme (Çocuk güvenliði için)
Mikro elyaflý bez
Mikro elyaflý bezle hafif kirleri ve parmak
izlerini kolayca alabilirsiniz.
Fýrýn Spreyi
Fýrýn spreyi çok inatçý kirler için
uygundur. Fýrýnýn ýsýtýlmasýna gerek
yoktur.
Kumanda paneli altýna kilit takýlýr ve bu
kilit kapaðýn açýlmasýný önler. Ancak
mandalýn kaldýrýlmasý ile kilit açýlabilir.
Katalitik emaye fýrýn yan sacý ve
tavan sacý
Fýrýn yan sacý tel raflarýn arkasýna
yerleþtirilir ve fýrýnýn içini sýçrayan
yaðlardan korur.
Tavan sacý üst ýsýtma rezistansýnýn
üstüne takýlýr.
Fýrýn yan sacý için sipariþ verirken
mutlaka cihaz modelini ve fýrýnýn raf
sistemini belirtiniz.
57
Elektrik Baðlantýsý
Cihazýn elektrik baðlantýsý yerel
yönetmelikleri iyi bilen ve bunu
dikkatle uygulayan uzman bir
elektrikçi tarafýndan yapýlmalýdýr.
Hatalý montaj- ve bakým iþleri veya
tamirler sonucunda cihazý kullanan
kiþi için ciddi tehlikeler ortaya
çýkabilir ve üretici firma bundan
sorumlu tutulamaz.
Baðlantý sadece VDE 0100 normuna
uygun bir elektrik tesisatýna yapýlabilir.
Baðlantýnýn bir prize yapýlmasý yetkili
teknik servis için kolaylýk oluþturacaktýr.
Gerekli olan baðlantý bilgilerini fýrýnýn
kapaðýný açtýktan sonra görebileceðiniz
tip etiketinden öðrenebilirsiniz.
Bu bilgilerin evinizin þebeke deðerleri
ile uyuþmasý þarttýr.
Miele yetkili servislerine
baþvurduðunuzda þebekenizin voltajýný,
fýrýnýn modelini ve seri numarasýný
bildiriniz.
Baðlantýda yapýlacak bir deðiþiklik
veya baðlantý kablosunun
yenilenmesinde H 05 VV-F veya
H 05 RR-F tipinde uygun kesitli bir
kablo seçilmelidir.
Eðer cihazýn yakýnýnda priz yoksa ve
baðlantý doðrudan þebekeye
yapýlacaksa, her kutup için ayrý bir
ayraç bulunmalýdýr.
Fýrýn
Bu ayraç için 3 mm kontak aralýðý olan
bir þalter gereklidir. Yalýtkan þalter,
sigorta ve koruyucular bu görevi görür
(Avrupa Normu=EN 60 335).
Fýrýn yaklaþýk 1,7 metre uzunluðunda 3damarlý baðlantý kablosu ile 50 Hz,
230 V alternatif akýma göre
donatýlmýþtýr.
16 A'lýk sigortasý mevcuttur.
Baðlantý mutlaka kurallara uygun
döþenmiþ topraklý bir prize yapýlmalýdýr.
Maksimum baðlantý deðeri için tip
etiketine bakýnýz.
58
Fýrýn Montajý
,Fýrýn ancak monte edildikten
sonra kullanýlabilir.
Cihazý monte edeceðiniz dolaba ýsý
koruma bandý takmayýnýz. Bu bantlar
cihaza gelen havayý engeller!
Þebekeye baðlantý kutusunda
elektrik olmamalýdýr.
^ Fýrýnýn elektrik baðlantýsýný yapýnýz.
^ Fýrýný dolabýn içine sürünüz ve
hizalayýnýz.
Montaj sýrasýnda cihazý kapak
kulpundan tutmayýnýz. Kapak zarar
görebilir.
^ Kapaðý açýnýz ve fýrýný iki vida ile
dolabýn iki tarafýna vidalayýnýz.
59
Deðiþiklik haklarý saklýdýr. / 22 / 0711
EEE yönetmeliðine uygundur
(H 4302 B; H 4402 B; H 4312 B; H 4412 B)
M.-Nr. 07 859 030 / 02