Kullanma Kılavuzu- ve Montaj Talimatı Fırın H 5140 B, H 5240 B

Transkript

Kullanma Kýlavuzu- ve Montaj Talimatý
Fýrýn
H 5140 B, H 5240 B
Fýrýný kurmadan ve çalýþtýrmadan
önce mutlaka Kullanma Kýlavuzunu
okuyunuz.
Böylece kendinize ve cihaza bir zarar
gelmesini önlemiþ olursunuz.
tr - TR
M.-Nr. 07 192 180
Ýçindekiler
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Çevre Korumaya Katkýnýz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cihazýn Tanýtýmý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
H 5140 B, H 5240 B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Donaným . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fýrýn Kumandasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Güvenlik Sistemleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Çalýþtýrma Kilidi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Emniyet Kapatmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Soðutma Faný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
PerfectClean-kaplamalý Yüzeyler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Katalitik Emaye Yüzeyler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Havalandýrmalý Kapak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kaymaya karþý korumalý tepsi, standart tepsi ve ýzgara . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kumanda Üniteleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Program Seçme Düðmeleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Isý Seçme Düðmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Sensörlü Tuþlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ekrandaki Semboller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ekrandaki V Üçgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Program Türleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Çalýþtýrma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Güncel Saatin Bir Defalýk Giriþi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Güncel Saatin Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Cihazýn Temizliði ve Ýlk Isýtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fýrýnýn Kullanýmý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Basit Kullaným . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Soðutma Faný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Önerilen Isý Derecesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Isýnýn Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Isý Kontrolü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ön Isýtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Piþirme Programlarýnýn Otomatik Açýlmasý ve Kapanmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Süre Giriþi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sürenin Giriþi ve Sonun Ertelenmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2
Ýçindekiler
Piþirme Programýnýn Sonu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Girilen saatlerin kontrolü ve deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Girilen Sürenin Silinmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Kýsa Süre-Çalar Saat (Yumurta Saati) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ayarlar % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Bir Ayarýn Deðiþtirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Çalýþtýrma Kilidi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fýrýn Kalýbý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fýrýn Kaðýdý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Standart Tepsi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Kutu Kalýp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tablo Verileri ile Ýlgili Öneriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Isý, Piþirme Süresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Raf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Dondurulmuþ Ürünler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Fýrýnda Piþirme Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Turbo + . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Üst-Alt Isýtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Yoðun Piþirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Öneriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Kýzarma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dinlenme Süresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Kýzartma Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Gril ile Ýlgili Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Gril Malzemesinin Hazýrlanmasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Izgarada Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Öneriler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Gril Tablosu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Çözme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Konserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Hazýr Yemeklerin Hazýrlanmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3
Ýçindekiler
Test Enstitüleri için Bilgiler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
60350 Sayýlý Avrupa Normuna göre Test Yemekleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Temizlik ve Bakým . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Cihazýn Ön Yüzü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Fýrýn Tepsisi, Standart Tepsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Izgara, Tel Raf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Fýrýnýn Ýçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Conta, Kapak Ýçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
PerfectClean-kaplama Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Katalitik Emaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Kapaðýn Çýkarýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Kapaðýn Takýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Tel Raflarýn Çýkarýlmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Fýrýn piþirme alanýndaki arka sacýn çýkarýlmasý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Üst Isýtma-/Gril Rezistansýnýn Katlanmasý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Arýzalar ve Hatalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Müþteri Hizmetleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Sonradan Alýnabilen Aksesuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Elektrik Baðlantýsý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Montaj için ölçü çizimleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Cihaz ölçüsü ve dolap kesiti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Cihaz ön yüzünün ayrýntýlý ölçüsü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Fýrýn Montajý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
4
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar
~ Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama
Bu fýrýn yasal güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak
üretilmiþtir. Kurallara aykýrý bir
kullaným kiþiye ve cihaza zarar verir.
Fýrýnýnýzý çalýþtýrmadan önce
kullanma kýlavuzunu dikkatle
okuyunuz.
Kullanma kýlavuzu içinde montaj,
güvenlik, kullaným ve bakým
hakkýnda önemli bilgiler
bulacaksýnýz. Böylece hem kendinizi
korumuþ hem de cihazýn zarar
görmesini önlemiþ olursunuz.
Kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve
gerektiðinde fýrýnýn sizden sonraki
sahibine devrediniz!
Kullaným Kurallarý
~ Bu cihazý sadece evde besinleri
fýrýnlama, kýzartma, çözme, piþirme,
konserve yapma, kurutma ve gril
iþlemlerinde kullanabilirsiniz.
Diðer kullaným þekillerine izin verilemez
ve bunlar tehlikeli olabilir. Üretici firma
kurallara aykýrý veya hatalý kullaným
nedeniyle meydana gelen zararlardan
sorumlu tutulamaz.
bozukluðu veya tecrübesizlik ve
bilgisizlik nedenleriyle cihazý güvenle
çalýþtýrabilecek durumda olmayan
kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu
üzerine alabilecek kiþilerin kontrolünde
cihazý kullanabilirler.
Evdeki Çocuklar
~ Cihazýn etrafýnda bulunan çocuklara
dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla
oynamalarýna asla izin vermeyiniz.
~ Çocuklar ancak cihazýn nasýl
emniyetle kullanýlabileceðini anlayacak
yaþa geldikten sonra yanlarýnda onlarý
kontrol eden bir büyük olmadan cihazý
çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklara
hatalý kullaným sonunda ne gibi
tehlikelerin ortaya çýkabileceði
anlatýlmalýdýr.
~ Fýrýn çalýþýrken çocuklarýn fýrýna
dokunmalarýna izin vermeyiniz. Fýrýnýn
kapak camý, kumanda paneli ve hava
çýkýþ delikleri ýsýnýr. Çocuk cildi
büyüklere göre daha hassas olduðu
için yüksek ýsýdan hemen etkilenebilir.
Dikkat yanýk tehlikesi!
5
Teknik Güvenlik
~ Fýrýnýn baðlantýsýný yapmadan önce
~ Montaj- ve bakým veya tamir iþleri
tip etiketi üzerindeki baðlantý deðerlerini
(akým ve frekans) evinizin þebeke
verileri ile karþýlaþtýrýnýz.
Cihazýn bozulmamasý için bu verilerin
uyuþmasý þarttýr. Bu konuda emin
deðilseniz elektrikçiye danýþýnýz.
sadece uzman ve yetkili personel
tarafýndan yapýlabilir.
Kurallara aykýrý montaj- ve bakým veya
tamirler sonucunda fýrýný kullanan kiþi
için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve
üretici firma bu zararlarý karþýlamaz.
~ Montaja baþlamadan önce fýrýnýn
gözle görülür bir hasarý olup olmadýðý
kontrol edilmelidir. Hasarlý bir cihazý
asla çalýþtýrmayýnýz, güvenliðiniz
tehlikeye girebilir!
~ Cihazýn elektrik þebekesine olan
~ Cihazýn elektrik güvenliði ancak
kurallara uygun döþenmiþ koruyucu bir
toprak hattýna baðlandýðý takdirde
saðlanabilir. Bu temel þartýn yerine
getirilmesi çok önemlidir.
Bu konuda emin olmak için uzman bir
elektrikçiye tesisatý kontrol ettiriniz.
Eksik veya hasarlý bir kablo nedeniyle
meydana gelebilecek zararlardan
(cereyan çarpmasý gibi) üretici firma
sorumlu deðildir.
~ Fýrýnýnýzý ancak montajý yapýldýktan
baðlantýsý bir uzatma kablosu veya
çoklu priz yardýmýyla yapýlmamalýdýr.
Bunlar gerekli güvenliði saðlayamazlar
(örn.: aþýrý ýsýnma gibi).
sonra güvenli bir þekilde
kullanabilirsiniz.
~ Fýrýnýn kasasýný asla açmaya
kalkmayýnýz.
Cereyan ileten parçalara olasý bir temas
veya elektrikli ve mekanik yapý
parçalarýnýn deðiþtirilmesi sýrasýnda
sizin için tehlikeli olduðu kadar cihazýn
da fonksiyonlarý bozulabilir.
~ Fýrýnýn garanti süresi içindeki tamiri
ancak üretici firmanýn yetki verdiði
uzman teknik servisler tarafýndan
yapýlabilir, aksi halde bir sonraki arýza
garanti kapsamýna alýnmayacaktýr.
6
~ Montaj- ve bakým veya tamir iþleri
sýrasýnda fýrýnýn elektrik baðlantýsý
þebekeden ayrýlmalýdýr. Cihazýn
þebekeden ayrýlmasý ancak aþaðýdaki
þartlar yerine getirildiðinde gerçekleþir:
– evdeki sigorta kapatýlýr,
– vidalý sigorta tamamen yuvasýndan
çýkartýlýr,
– cihazýn fiþi prizden çýkarýlmalýdýr.
Fiþi prizden çýkartmak için kablodan
çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden
çýkartýnýz.
~ Arýzalý parçalar ancak orijinal Miele
yedek parçalarý ile deðiþtirilebilir. Ancak
bu þart yerine getirildiðinde cihazýn
güvenle çalýþmasý saðlanabilir.
~ Baðlantý kablosunun hasar görmesi
durumunda üretici firmanýn yetkili kýldýðý
uzman bir personel tarafýndan özel bir
baðlantý kablosu ile deðiþtirilebilir.
~ Bu fýrýnýn ev dýþýnda bir yere (tekne
gibi) montajý ancak güvenlik þartlarýný iyi
bilen ve cihazýn güvenle kullanýlmasýný
saðlayabilen uzman ve yetkili personel/
firma tarafýndan yapýlabilir.
Doðru Kullaným
Dikkat! Yanýk tehlikesi!
Fýrýnýn bulunduðu alanda yüksek ýsý
meydana gelir!
~ Fýrýna yemek sürerken veya
çýkartýrken veya fýrýný kullanýrken
koruyucu mutfak eldiveni kullanýnýz.
Özellikle Üst Isýtma-/Gril rezistansýna
dikkat ediniz. Yanýk tehlikesi!
~ Kýzgýn yað ile hazýrlanan
yiyeceklerde cihazý kontrolsüz
býrakmayýnýz. Kýzgýn yað alev alabilir.
Yangýn tehlikesi!
~ "Gril Y", "Küçük Gril Z" ve "Turbo
Gril \" programlarýnda önerilen gril
sürelerine baðlý kalýnýz. Çok uzun gril
süreleri gril malzemesinin kurumasýna
ve alev almasýna sebep olabilir. Yangýn
tehlikesi!
~ "Gril Y", "Küçük Gril Z" ve "Turbo
Gril \" programlarýný ekmek yapýmý
veya çiçek veya taze baharatlarýn
kurutulmasý için kullanmayýnýz. Yangýn
tehlikesi!
Bunun yerine "Turbo + U" veya "ÜstAlt Isýtma V" programýný kullanýnýz.
7
~ Yemeklerin hazýrlanmasý sýrasýnda
kimi zaman alkollü içkiler kullanýlýr.
Yüksek ýsý nedeniyle alkol buharlaþýr.
Bu buhar çok sýcak olan rezistansýn
tutuþmasýna sebep olabilir. Yangýn
tehlikesi!
~ Fýrýnýn içinde saklamak istediðiniz
yiyeceklerin üstüne bir kapak koyunuz.
Yemeklerden çýkacak olan nem fýrýnýn
içinde korozyona neden olabilir. Ayrýca
üstleri örtüldüðü takdirde yemekler
kurumazlar.
~ Kalan ýsýyý yemekleri sýcak tutmak
için kullanacaksanýz fýrýný kapatmayýnýz.
Seçilmiþ olan programý açýk býrakýnýz ve
en düþük ýsý derecesini ayarlayýnýz.
Cihazý asla kapatmayýnýz. Fýrýnýn
içindeki nem yükselir ve kondense su
nedeniyle
– fýrýnda korozyon meydana gelebilir .
– cihazýn kumanda paneli, mutfak
tezgahý veya mutfak dolabý zarar
görebilir.
~ "Üst-Alt Isýtma V"/"Alt Isýtma X"/
"Yoðun PÝþirme O"/"Hýzlý Isýtma S"
programlarýnda fýrýn tabanýna asla
aluminyum folyo sermeyiniz.
Oluþan yoðun
ýsý nedeniyle emaye çatlayabilir veya
yer yer kalkabilir.
Bu sebeple fýrýn tabanýna tava, tencere
veya tepsiler koymayýnýz.
8
Farklý marka bir tepsiyi fýrýna sürerken
alt kenar ile fýrýn tabaný arasýnda en az
6 cm bir mesafe býrakýlmasýna dikkat
ediniz.
~ Fýrýnýn yüzeyi henüz sýcak iken
tepsiye veya fýrýnýn içine soðuk su
dökmeyiniz. Oluþan su buharý
haþlanmalara neden olabilir. Isý deðiþimi
sonucunda emaye zarar görebilir.
~ Yiyeceklerin her zaman yeterli
derecede ýsýtýlmasýna dikkat ediniz.
Besinlerin içindeki bulunabilecek olasý
bakteriler ancak yeterli yüksek ýsýda
(ü 70 °C) ve yeterli uzun bir sürede
(ü 10 dak.) yok olabilirler. Yemeðin
yeterli derecede ýsýndýðýndan emin
deðilseniz, daha uzun bir süre seçiniz.
Yemeði alt üst ediniz veya karýþtýrýnýz.
~ Sadece fýrýn için uygun plastik
kaplarý kullanabilirsiniz.
Diðer plastik kaplar yüksek ýsýda erir.
Fýrýn zarar görebilir.
~ Fýrýn içinde konserve kutularýnda
yemek piþirmeyiniz. Burada yüksek
basýnç oluþur. Konserve kutularý
patlayabilir. Yaralanma ve hasar
tehlikesi!
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýnýn
dikkate alýnmamasýndan dolayý
meydana gelen zararlardan üretici
firma sorumlu tutulamaz.
~ Fýrýnýn içinde tencere, tava gibi
malzemeleri bir yerden bir yere
çekmeyiniz. Fýrýnýn tabaný zarar
görebilir.
~ Fýrýn kapaðý üzerine oturmayýnýz ve
aðýr malzemeler koymayýnýz. Cihaz
hasar görür. Fýrýn kapaðýnýn en fazla
aðýrlýk kaldýrma kapasitesi 15 kg.dýr.
~ Cihazý mutfaðý ýsýtmak için
kullanmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý fýrýn
çevresindeki kolay tutuþabilen
maddelerin alev almasýna sebep
olabilir.
Aksesuar
~ Ancak Miele firmasýnýn izin verdiði
aksesuarlar takýlabilir veya kullanýlabilir.
Aksi halde cihaz garanti kapsamýndan
çýkartýlýr ve tüketici bu haklardan
faydalanamaz.
9
Çevre Korumaya Katkýnýz
Ambalaj Malzemesinin
Kaldýrýlmasý
Ambalaj cihazý taþýnma sýrasýnda
meydana gelebilecek hasarlardan
korur. Ambalaj malzemeleri geri
dönüþümlü maddelerden seçilmiþtir.
BU malzemelerin geri dönüþümlü
olmasý ham madde tasarrufu saðladýðý
kadar çöp oluþumunu da azaltýr.
Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý
Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda
hala iþe yarayabilecek deðerli parçalar
bulunabilir. Ayrýca cihazýn çalýþmasýný
saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar
eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen
cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye
zararlý olabilecek maddeler bulunabilir.
Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski
cihazýnýzý asla çöðe atmayýnýz.
Bunun yerine belediye tarafýndan
öngörülen toplama merkezlerine
vererek elektrikli ve elektronik
parçalarýn yeniden deðerlendirilmesine
yardýmcý olunuz.
Lütfen eskiyen cihazýnýzý evden
çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði
açýsýndan uygun bir yerde saklayýnýz.
10
Cihazýn Tanýtýmý
H 5140 B, H 5240 B
a Program Seçme Düðmesi, Sýfýr pozisyonunda gömülebilir
b Ekran(Display)
c V, OK, W, N Sensörlü Tuþlarý
d Isý Seçme Düðmesi, gömülebilir
e Üst Isýtma-/Gril Rezistansý
f Katalitik kaplama arka saç ve fan hava delikleri
g Beþ katlý tel raf
h Kapak
11
Donaným
Fýrýn Kumandasý
Soðutma Faný
Fýrýn kumandasý sayesinde fýrýnda
piþirme, kýzartma ve gril iþlemlerinin
yanýnda aþaðýdaki olanaklardan da
faydalanabilirsiniz:
Her piþirme iþleminde soðutma faný
otomatik olarak çalýþmaya baþlar. Bu
fan fýrýnýn içindeki sýcak havanýn kapak
ve kumanda paneli aralýðýndan dýþarý
sýzmadan önce mutfaktaki soðuk
havanýn karýþýmý saðlar.
– güncel saat,
– çalar saat,
– piþirme programlarýný otomatik açmave kapama,
– özel ayarlarýn seçimi.
Güvenlik Sistemleri
Çalýþtýrma Kilidi
Çalýþtýrma kilidi 0 sayesinde fýrýnýn
istenmeyen kiþiler tarafýndan
kullanýlmasý engellenir, ayný isimli
bölüme bakýnýz.
Emniyet Kapatmasý
Fýrýn olanaðandan daha uzun bir süre
çalýþmaya devam ediyorsa, bu sistem
devreye girer.
Sürenin uzunluðu seçilen program
türüne baðlýdýr. BU sürenin bitiminden
sonra cihaz kapatýlýr ve ekranda "F 55"
hata uyarýsý gösterilir.
Fýrýnýn kapatýp tekrar açtýðýnýzda cihaz
tekrar çalýþmaya hazýr duruma gelir.
12
Bir piþirme iþleminden sonra soðutma
faný hala çalýþmaya devam eder,
böylece fýrýn içindeki nemli havanýn
kumanda paneline veya mutfak
dolaplarýna sinmesini engel olur.
Fýrýnýn içindeki ýsý belirli bir seviyeye
düþtüðü zaman soðutma faný otomatik
olarak kapanýr.
PerfectClean-kaplamalý
Yüzeyler
PerfectClean-ile kaplanan yüzeyler:
– Fýrýnýn içi
– Tel raflar,
– Tepsi,
– Standart tepsi ve
– Izgara
Yapýþmayý önleyen bu mükemmel
kaplama sayesinde yiyecekler
yapýþmaz ve temizlik iþlerini de çok
kolaylaþtýrýr.
Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki
önerilere dikkat ediniz.
Donaným
Katalitik Emaye Yüzeyler
Fýrýn içi arka sacý koyu gri renkte
katalitik emaye ile kaplanmýþtýr. Bu
kaplama sayesinde sýçrayan yaðlar
yüksek ýsýlarda kendi kendini temizler.
Kaymaya karþý korumalý tepsi,
standart tepsi ve ýzgara
önerilere dikkat ediniz.
Havalandýrmalý Kapak
Kapak camý ýsý yansýtmalý bir kaplama
ile kaplanmýþtýr.
Fýrýn çalýþýrken hava kapaktan geçirilir
ve en dýþtaki cam böylece soðuk kalýr.
Kapaðý bir araya getiren parçalar
birbirinden ayrýlabilir.
Aksesuar
Cihazla birlikte verilen aksesuarlar
aþaðýda yazýlýdýr.
Tepsi, standart tepsi ve ýzgara tel
raflara sürülebilir.
Tepsilerde ve ýzgaranýn ortasýnda dýþarý
kaymayý önleyen çýkýntýlar mevcuttur.
Bu sayede tepsi ve ýzgara yarým olarak
dýþarý çekilebilir.
Ancak bunlarý kaldýrarak dýþarý
çýkartmanýz mümkündür.
Bunun dýþýndaki aksesuarlarý Miele
satýcýlarýndan veya yetkili servislerinden
satýn alabilirsiniz, "Sonra Alýnabilen
Aksesuarlar" bölümüne bakýnýz.
Eðer tepsi ve ýzgarayý birlikte
kullanýyorsanýz, önce tepsiyi rafýn
oluklarýna yerleþtiriniz, üstüne de
ýzgarayý oturtunuz.
13
Kumanda Üniteleri
Program Seçme Düðmeleri
Soldaki düðme ile program türünü seçiniz.
Bu düðmeyi saða ve sola çevirebilirsiniz.
Bu düðme sýfýr noktasýnda içeri gömülebilir.
S Hýzlý Isýtma
U Turbo +
\ Turbo Gril
O Yoðun PÝþirme
P Çözme
V Üst- Alt Isýtma
X Alt Isýtma
Y Gril
Z Küçük Gril
T/% Aydýnlatma/Ayarlarý:
Bu "program" ile fýrýn lambasý ayrý olarak açýlabilir, örneðin temizlik için. Bu
pozisyonda ayný zamanda cihazýn ayarlarý deðiþtirilebilir.
14
Kumanda Üniteleri
Isý Seçme Düðmesi
Saðdaki düðme ile V 6 W ýsý derecesini ayarlayabilirsiniz.
Düðmeyi saða veya sola çevirebilirsiniz.
Düðme her pozisyonda bastýrýnca gömülebilir.
Sensörlü Tuþlar
Ekranýn altýnda parmak dokunuþuyla çalýþan sensörlü tuþlar bulunmaktadýr.
Her dokunuþ bir tuþ sesi ile onaylanýr.
Kullaným
OK
– Ekrandaki fonksiyonlarýn seçilmesi içindir. V iþareti görülür.
– Yapýlan giriþlerin onaylanmasý için kullanýlýr.
W
– Ekranda üçgen V iþaretin saða kaydýrýlmasý içindir.
– Süre giriþlerinin arttýrýlmasý için kullanýlýr.
V
– Ekranda üçgen V iþaretinin sola kaydýrýlmasý içindir.
– Süre giriþlerinin azaltýlmasý için kullanýlýr.
N
Kýsa bir sürenin (yumurta piþirmek gibi) giriþi içindir.
15
Kumanda Üniteleri
Ekrandaki Semboller
Œ
%
I2:00
h
min
N m T S 0
V
Program seçme düðmesinin pozisyonu ve/veya bir sensörlü tuþun onaylanmasýna
göre ekranda görülenler:
Program seçme
düðmesinin
pozisyonu
0
Program seçme
düðmesinin
pozisyonu
Aydýnlatma / %
isteðe göre
Semboller
Fonksiyon/Anlamý
u
Güncel saat
0
Çalýþtýrma kilidi
Œ
Isý Kontrolü
%
Isý
u
Güncel saat
T ve h
Süre
S
Son
P ve sayý
Ayar
S ve sayý
Ayar statüsü
V iþareti bir
Fonksiyon gösterilir.
sembolün altýnda
yanar
V iþareti bir
Fonksiyon seçilmiþtir ve deðiþtirilebilir.
sembolün altýnda
yanýp söner
isteðe göre
16
N ve dak.
Kýsa süre
Kumanda Üniteleri
Ekrandaki V Üçgen
%
V
I60
m T S
Sensörlü bir tuþa dokunulduðunda
program seçme düðmesinin
pozisyonuna göre ekranda giriþ
yapabileceðiniz fonksiyonlarýn
sembolleri yanar.
Üçgen V iþareti istediðiniz fonksiyonun
sembolü altýna gelinceye kadar V veya
W sensörlü tuþuna dokununuz.
Daha sonra OK sensörlü tuþu ile
fonksiyonu seçiniz.
Üçgen V iþareti yaklaþýk 5 saniye
kadar yanýp söner.
Ancak üçgen V iþareti yanýp
söndüðü süre içinde fonksiyon V
veya W sensörlü tuþlarý ile giriþ
yapýlabilir.
Bu süre giriþi silinirse, istediðiniz
fonksiyonu OK sensörlü tuþu ile
yeniden seçebilirsiniz.
V veya W sensörlü tuþlara her
dokunuþta þunlar deðiþir:
– Süre T ve Son S dakika olarak,
– Kýsa süre N ancak ilk 5 saniyelik
dilimlerler, daha sonra dakika olarak.
Sensörlü tuþlara daha uzun
dokunursanýz, göstergedeki akýþ
hýzlanýr.
17
Program Türleri
Farklý yemek tariflerinin hazýrlanabilmesi için kullanýmýnýza çeþitli programlar
sunulmuþtur.
Program Türleri
Açýklamalar
V Üst-Alt
Isýtma
– Geleneksel tariflerin piþirilmesi ve kýzartýlmasý için kullanýlýr.
– Sufle hazýrlanmasý için uygundur.
– Daha eski tariflerden faydalanmak için ýsý derecesini tarifte
verilen dereceden 10° derece daha düþük tutunuz.
Piþirme süresi deðiþmez.
X Alt Isýtma
– Piþmekte olan malzemenin altý da kýzaracaksa, o zaman
piþme süresinin sonuna doðru bunu seçiniz.
Y Gril
– Çok miktarda yassý gril malzemesinin gril yapýlmasý içindir
(örn.: biftek gibi.
– Büyük kalýplarda üst kýzartma içindir.
Z Küçük Gril
– Az miktarda yassý gril malzemesi için uygundur (örn.:
biftek gibi).
– Küçük kalýplarda malzemenin üst kýzartmasý içindir.
18
Program Türleri
Program Türleri
Açýklamalar
S Hýzlý Isýtma
– Fýrýnýn içini ýsýtmak için kullanýlýr.
Daha sonra istenilen program türü seçilir.
U Turbo +
– Fýrýnda piþirme ve kýzartma için uygundur.
– Birkaç rafta birden ayný anda yemek piþirilebilir.
– Isýnýn hava akýmý ile hemen yemeðe ulaþmasý nedeniyle ýsý
ayarý "Üst-Alt Isýtma V" programýna göre daha düþüktür.
\ Turbo Gril
– Büyük çaptaki gril malzemesinin gril yapýlmasý için
kullanýlýr, örneðin: rosto, piliç gibi.
– Isýnýn hava akýmý ile hemen piþecek malzemeye ulaþmasý
nedeniyle ýsý ayarý "Gril Y"/"Küçük Gril Z" programýna
göre daha düþüktür.
O Yoðun
Piþirme
– Meyveli kek piþirilmesi için uygundur.
– Ýnce kurabiye ve kýzartmalar için uygun deðildir,
kýzartmanýn sosu çabuk kararýr.
P Çözme
– Dondurulmuþ ürünlerin özenle çözülmesi için uygundur.
19
Çalýþtýrma
Cihazý çalýþtýrmadan önce kumanda
üniteleri eðer gömülü durumda iseler
-
üzerlerine basarak dýþarý
çýkmalarýný saðlayýnýz,
güncel saati giriniz.
Bir elektrik kesintisinden sonra ekranda
tekrar güncel saat görülür. Cihaz bu
bilgiyi yaklaþýk 24 saat kadar saklar,
daha sonra cihazýn ilk çalýþtýrmasýnda
ekranda görülen "i2:00" gösterilir.
Güncel Saatin Deðiþtirilmesi
^ Sensörlü OK tuþuna iki defa
dokununuz.
Güncel Saatin Bir Defalýk Giriþi
^ Önce sensörlü V veya W tuþu ile
saatleri giriniz.
Güncel saat ancak program seçme
düðmesi "0" pozisyonunda
duruyorsa verilebilir.
^ Sensörlü OK tuþuna dokununuz.
^ Sensörlü V veya W tuþu ile dakikalarý
giriniz.
Ekranda
– m sembolü yanar(güncel saat),
Güncel saat deðiþtirilmiþtir.
– "I2:00" ve m sembolünün altýndaki
V üçgen yanýp söner.
I2:00
m
V
^ Önce V veya W sensörlü tuþu ile
saatleri giriniz.
Saatler onaylanýr , dakikalar yanýp
söner.
^ Sensörlü V veya W tuþu ile dakikalarý
giriniz.
Dakikalar onaylanýr.
Güncel saati girilmiþtir.
20
Çalýþtýrma
Cihazýn Temizliði ve Ýlk Isýtma
Fýrýnýn içine yapýþtýrýlmýþ olan
- etiketleri veya aksesuarlarý
dýþarý çýkartýnýz.
- cihazýn ön yüzeyinde koruyucu
bir folyo varsa, çekip alýnýz.
önerleri dikkate alýnýz.
Fýrýný kullanmadan önce
– fýrýndaki aksesuarý dýþarý alýnýz ve
temizleyiniz.
– fýrýný bir kere boþ olarak ýsýtýnýz. Bu
sayede ilk ýsýtma sýrasýnda ortaya
çýkan kötü kokular yok olurlar.
Boþ fýrýný en az bir saat çalýþtýrýnýz.
Bu arada mutfaðýnýzý çok iyi
havalandýrýnýz. Oluþan bu kokunun
diðer odalara gitmesini önleyiniz.
Bu ýsýtma programýnýn otomatik olarak
da kapatýlmasý mümkündür, "Süre Giriþi"
bölümüne bakýnýz.
^ Fýrýnýn tekrar oda sýcaklýðýna kadar
soðumasýný bekleyiniz.
^ Daha sonra fýrýnýn içini hafif deterjanlý
bir sýcak su ile siliniz ve arkasýndan
temiz bir bez ile kurulayýnýz.
Fýrýnýn içi kuruduktan sonra kapaðýný
kapatýnýz.
^ Fýrýný ýsýtmadan önce fýrýnýn içini ýslak
bir bezle silerek tozunu ve ambalaj
artýklarýný alýnýz.
^ Program seçme ve ýsý seçme
düðmelerini gömülü durumdan dýþarý
çýkartýnýz.
^ Program seçme düðmesi ile "Turbo
+ U" programýný ayarlayýnýz.
Önerilen ýsý derecesi olarak 160 °C
gösterilir.
^ Isý seçme düðmesi ile en yüksek ýsýyý
(250 °C) seçiniz.
21
Fýrýnýn Kullanýmý
Basit Kullaným
Soðutma Faný
^ Piþecek malzemeyi fýrýnýn içine
koyunuz.
Bir piþirme iþleminden sonra soðutma
faný fýrýnýn içindeki nemin kumanda
paneline veya dolaplara sinmemesi için
bir süre daha çalýþmaya devam eder.
^ Ýstediðiniz program türünü (örneðin:
"Turbo + U") seçiniz.
Ekranda þunlar görülür:
Œ
%
V
I60
– önerilen ýsý derecesi "160",
– ýsý kontrolü Œ,
– % sembolünün altýnda V üçgen
iþareti.
Fýrýnýn içindeki ýsý belirli bir dereceye
düþtükten sonra soðutma faný otomatik
olarak kapanýr.
Önerilen Isý Derecesi
Bir program türü seçildiðinde, ekranda
hemen o programla baðlantýlý olarak bir
ýsý derecesi önerilir.
Program Türü
ÖnerilenIsý
U Turbo +
160 °C
Ayný anda fýrýn rezistansý, aydýnlatmasý
ve soðutma faný açýlýr.
O Yoðun Piþirme
170 °C
V Üst-Alt Isýtma
180 °C
Isýnýn yükseliþi göstergeden izlenebilir.
Seçilen ýsýya ilk ulaþýldýðýnda bir sinyal
sesi duyulur.
X Alt Isýtma
180 °C
\ Turbo Gril
200 °C
Y Gril
240 °C
Z Küçük Gril
240 °C
^ Piþirme iþleminden sonra program
seçme düðmesini "0" pozisyonuna
çeviriniz ve malzemeyi fýrýndan
çýkartýp alýnýz.
22
P Çözme
S Hýzlý Isýtma
Güncel saat
160 °C
Isýnýn Deðiþtirilmesi
Ön Isýtma
Önerilen ýsý derecesi sizin piþirme
tarifinize uymuyorsa, o zaman ýsý seçme
düðmesi ile verilen ýsý çerçevesi içinde
5 derecelik dilimlerle deðiþtirebilirsiniz.
Çoðu yemekleri soðuk fýrýna koyarak ön
ýsýtma sürecindeki ýsýdan
faydalanabilirsiniz.
Sadece birkaç yemek çeþidi için fýrýn
önceden ýsýtýlmalýdýr.
Program Türü
Isý
Dereceleri
U Turbo +
30 - 250 °C
O Yoðun Piþirme
50 - 250 °C
V Üst-Alt Isýtma
30 - 280 °C
X Alt Isýtma
30 - 280 °C
\ Turbo Gril
50 - 260 °C
Y Gril
200 - 300 °C
Z Küçük Gril
200 - 300 °C
P Çözme
S Hýzlý Isýtma
30 - 250 °C
Isý Kontrolü
Ekranda ýsýnýn yanýnda ýsý kontrolü Œ
görülür. Isýnýn kontrol ýþýðý ancak fýrýn
rezistansý çalýþmaya baþladýðýnda
yanar.
Seçilen ýsýya ulaþýldýðýnda,
– fýrýn rezistansý kapanýr.
– ýsý kontrolünün ýþýðý söner
– bir sinyal sesi duyulur.
Fakat ýsý ayarlanan derecenin altýna
düþtüðünde fýrýn rezistansý ve ýsý
kontrolü tekrar çalýþmaya baþlar.
Turbo + U
– esmer ekmek yapýmý için,
– rozbif ve fileto kýzartmasý için
uygundur.
Üst-Alt Isýtma V
– kýsa bir süre içinde kek ve kurabiye
yapýmý (yakl. 30 dakikaya kadar),
– hassas hamurlarýn piþirilmesi
(Bisküvi gibi),
– esmer ekmek yapýmý,
– rozbif ve fileto kýzartmasý için
uygundur.
Pizza ve çabuk bozulabilen hamur
cinsleri için (bisküvi, küçük kurabiye)
ön ýsýtma sürecinde "Hýzlý Isýtma S"
programýný seçmeyiniz.
Aksi halde yemek üstten çok çabuk
kýzarýr.
Ön ýsýtma için:
^ "Hýzlý Isýtma S" programýný ve ýsý
derecesini seçiniz.
^ Isý kontrolü Œ ilk defa silindikten
sonra istediðiniz program türünü
seçiniz ve piþecek malzemeyi fýrýna
veriniz.
23
Piþirme Programlarýnýn
Otomatik Açýlmasý ve
Kapanmasý
Cihazýn basit kullanýmýnýn yanýnda
piþirme programlarý otomatik olarak
kapanabilir veya açýlabilir ve
kapatýlabilir.
Otomatik kapanýþ için bir süre veya bir
süre ve bir bitirme saati veriniz.
Bir piþirme programýnýn süresi en fazla
12 saat olabilir.
Otomatik açýlma ve kapanma kýzartma
için önerilir.
Fýrýnda piþirme programý çok önceden
seçilmemelidir. Hamur kuruyabilir ve
hamurun içindeki kabartma tozu etkisini
kaybedebilir.
Süre Giriþi
^ Piþecek malzemeyi fýrýna koyunuz.
^ Program türünü ve ýsý derecesini
seçiniz.
Fýrýn rezistansý, aydýnlatmasý ve
soðutma faný açýlýr.
Œ
%
0:00
h
m T S
V
^ Üçgen V iþareti T sembolü(süre)
altýna gelinceye kadar sensörlü W
tuþuna basýnýz.
Ekranda "0:00" görülür.
^ Sensörlü OK tuþuna basýnýz.
^ Üçgen Viþareti yanýp söndüðü süreç
içinde süreyi sensörlü W tuþu ile
saat:dakika olarak giriniz.
Baþka bir fonksiyon seçilmiyorsa,
sürenin akýþý ekrandan izlenebilir.
24
Sürenin Giriþi ve Sonun Ertelenmesi
Bir piþirme iþleminin otomatik olarak
baþlamasý ve kapatýlmasý için süreyi ve
bitiþ saatini girmeniz gerekmektedir.
Bunun için bir örnek:
Güncel saat 10:45 'dir;
90 dakika sürecek olan bir kýzartma
programý saat 13:30'da
tamamlanacaktýr.
ÞÝmdi bitirme saatini erteleyiniz:
Œ
%
I2:I5
m T S
V
^ Piþecek malzemeyi fýrýna sürünüz.
^ Üçgen V iþareti S sembolü(Son)
tuþuna basýnýz.
^ Program türünü ve ýsý derecesini
seçiniz.
Göstergede güncel saat artý girilen süre
(10:45 + 1:30 = saat 12:15) görülür.
Fýrýn rezistansý, aydýnlatmasý ve
soðutma faný açýlýr.
Fýrýn rezistansý, aydýnlatma ve soðutma
faný kapanýr.
Þimdi önce süreyi giriniz:
Œ
%
0:00
h
%
m T S
V
^ Üçgen V iþareti T sembolü(süre)
tuþuna basýnýz.
Œ
I:30
h
I3:30
m T S
V
^ Programýn bitirme saatini (Son)
sensörlü W tuþ ile istediðiniz zaman
noktasýna (saat 13:30) kaydýrýnýz.
Üçgen iþareti baþka bir fonksiyon altýna
kaydýrýlmadýðý sürece ekranda Son
yazýsý görülür.
Baþlatma saatine ulaþýldýðýnda (13:30 1:30 = saat 12:00) fýrýn rezistansý,
aydýnlatmasý ve soðutma faný çalýþmaya
baþlar.
T
V
^ Üçgen V iþareti yanýp söndüðü
süreç içinde süreyi sensörlü W tuþu
ile saat:dakika olarak giriniz (1:30).
25
Piþirme Programýnýn Sonu
Süre bittikten sonra:
– fýrýn rezistansý otomatik olarak
kapanýr.
– soðutma faný çalýþmaya devam eder.
– S sembolü yanýp söner (Son).
– sinyal sesi açýk ise, bir sinyal sesi
duyulur ("Ayarlar bölümüne bakýnýz
%" - P 2).
Bu sinyal yaklaþýk 5 saniye arayla iki
defa duyulur.
^ Program seçme düðmesini "0"
pozisyonuna çeviriniz.
Akustik ve optik sinyaller kapatýlýr.
^ Malzemeyi fýrýndan dýþarý çýkartýnýz.
26
Girilen saatlerin kontrolü ve
deðiþtirilmesi
Bir piþirme programý için vermiþ
olduðunuz süreyi her zaman kontrol
edebilir veya deðiþtirebilirsiniz, bunun
için ilgili fonksiyonu sensörlü V veya W
tuþu ile seçebilirsiniz.
Deðiþtirmek için sensörlü OK tuþuna
dokununuz ve üçgen V iþareti yanýp
söndüðü sürece sensörlü V veya W
tuþu ile girilen saati deðiþtirebilirsiniz.
Girilen Sürenin Silinmesi
^ Süreyi "0:00" pozisyonuna getiriniz ve
program seçme düðmesini "0"
konumuna getiriniz.
Bir elektrik kesintisinde bütün veriler
silinir.
Kýsa Süre-Çalar Saat (Yumurta Saati)
Kýsa süreli uyarma fonksiyonunu fýrýn
dýþýnda bir iþlem için, örneðin: yumurta
piþirmek için kullanabilirsiniz.
En uzun kýsa süre 59 dakika ve 55
saniyedir.
Bir piþirme iþlemi için verdiðiniz piþirme
süresinin yanýnda bir de kýsa süre
verebilirsiniz, örneðin yemeðe baharat
ilavesi veya su konulmasý gibi iþler için
bir bir hatýrlatma olarak bundan
yararlanabilirsiniz.
Kýsa sürenin sonunda
– N sembolü yanýp söner.
– sinyal sesi açýk ise bir sinyal sesi
duyulur( "Ayarlar bölümüne bakýnýz
% - P 3").
Bu sinyal 5 saniyelik aralýkla iki defa
duyulur.
– kýsa sürenin sonunda saat ilerlemeye
baþlar.
^ Sonunda sensörlü OK tuþuna basýnýz.
Kýsa Süre Giriþi
Kýsa Sürenin Silinmesi
^ Sensörlü N tuþa basýnýz.
^ Sensörlü OK tuþu ile N fonksiyonunu
seçiniz.
Sembolün altýndaki üçgen V
iþaretinin yanýp sönmesi lazýmdýr.
N
V
0:00
min
^ Sensörlü V tuþu ile kýsa süreyi "0:00"
pozisyonuna getiriniz.
^ Üçgen V iþareti yanýp söndüðü
sürece sensörlü W tuþu ile kýsa süreyi
girebilirsiniz.
Üçgen V iþareti N sembolü altýnda
duruyorsa, saniyelik dilimlerle ilerleyen
kýsa süre ekranda izlenebilir.
27
Ayarlar %
Cihazýnýzýn ayarlarý fabrikada yapýlmýþtýr.
BU ayarlar için alternatifler seçebilir, bunun için ayarlarý deðiþtirebilirsiniz (Tabloya
bakýnýz).
Ayarlar
Statü (* Fabr. ayarý)
P I
Güncel Saat
Göstergesi
S 0
Güncel saat göstergesi kapalýdýr.
Program seçme düðmesi "0" pozisyonunda dururken
ekran karanlýktýr. Güncel saat arka planda ilerlemeye
devam eder.
S I*
Güncel saat göstergesi açýktýr.
Güncel saatin ilerlemesi ekranda görülür.
S 0
Bir piþirme süresi sonunda ve ýsýtma süresi sonunda
sinyal duyulmaz.
S I*
Bir piþirme süresi sonunda ve bir ýsýtma süreci sonunda
bir sinyal duyulur.
P 3
Sinyal Sesi
Kýsa Süre
S 0
Bir kýsa sürenin sonunda sinyal duyulmaz.
S I*
Bir kýsa sürenin sonunda bir sinyal duyulur.
P 4
Tuþ Sesi
S 0
Bir sensörlü tuþa dokunulduðunda sinyal duyulmaz.
S I*
Bir sensörlü tuþa dokunulduðunda bir sinyal sesi
duyulur.
P 5
Zaman
Düzeni
24 *
Güncel saat 24 saatlik bir düzen içinde gösterilir.
I2
Güncel saat 12 saatlik bir düzen içinde gösterilir.
P 2
Sinyal Sesi
28
Ayarlar %
Bir Ayarýn Deðiþtirilmesi
^ "%" konumunu seçiniz.
Bir elektrik kesintisinden sonra
deðiþiklikler hafýzada kalýr.
P
I
Ekranda "P I" görülür.
^ Ýstediðiniz sayý ekranda görülünceye
kadar sensörlü V veya W tuþuna
basýnýz.
S
0
Ekranda yapýlan ayarýn güncel durumu
"S" görülür.
^ Sensörlü V veya W tuþu ile durumu
deðiþtirebilirsiniz. "P I" konumundan
"P 4" konumuna kadar "I" ve "0" arasý
"P 5" konumunda ise 24 ile I2) arasý
bir seçim yapabilirsiniz.
Deðiþtirilen statü hafýzaya alýnýr.
Ekranda tekrar "P" ve ayarlanan sayý
görülür.
Program seçme düðmesi "0"
pozisyonuna çevrilmediði sürece diðer
ayarlar da deðiþtirilebilir.
29
Çalýþtýrma Kilidi
B-Model cihazlarda bir Çalýþtýrma
kilidi 0 sistemi bulunmaktadýr.
Bu sistem fýrýnýn baþkalarý tarafýndan
kullanýlmasý engeller.
^ Program seçme düðmesini "0"
0
0
V
^ Sensörlü W tuþa V iþareti 0
sembolünün altýna gelinceye kadar
basýnýz.
I
0
V
^ Üçgen SV iþareti 0 sembolü altýnda
yanýp söndüðü sürece sensörlü V
veya W tuþu ile çalýþtýrma kilidi için "I"
ile "0" arasý bir seçim yapabilirsiniz.
"0" = kapalý
"I" = açýk
^ OK sensörlü tuþu ile ayarý
onaylayýnýz.
"I" seçiminde fýrýn artýk çalýþtýrýlamaz.
0 sembolü çalýþtýrma kilidinin devrede
olduðunu hatýrlatýr.
Bir elektrik kesintisinden sonra
çalýþtýrma kilidi devrede kalýr.
30
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler
Fýrýn Kaðýdý
Fýrýnda piþirme tablosunda verilen ýsý
ölçülerine, raf sýralarýna ve sürelere
dikkate alýnýz. BU tabloda farklý fýrýn
kalýplarý, hamur miktarlarý ve piþirme
alýþkanlýklarý göz önüne alýnmýþtýr.
Besinlerin özenle hazýrlanmasý
saðlýðýnýz açýsýndan çok önemlidir.
Kek, Pizza, patates kýzartma veya
benzerleri sadece altýn rengi
kýzartýlmalý ve koyu kahve rengine
dönüþmemelidir.
Fýrýn Kalýbý
Program türünü seçerken fýrýn kalýbýnýn
malzemesine dikkat ediniz:
Turbo + U, Yoðun Piþirme \
Isýya dayanýklý her türlü kalýp
kullanýlabilir.
Üst-Alt Isýtma V
Fýrýn kalýbý olarak siyah saç, koyu renk
emaye, rengi koyulaþtýrýlmýþ beyaz saç
ve mat aluminyum veya ýsýya dayanýklý
cam kalýplar veya kaplamalý koyu renk
ve mat kalýplar kullanýnýz.
Açýk renk ve parlak kalýplar piþmekte
olan malzemenin bazý durumlarda eþit
kýzarmamasýna sebep olur.
Fýrýn tepsisi ve standart tepsi
yapýþmayý önleyen PerfectCleankaplama özelliði sayesinde fýrýna
konulmadan önce yaðlanmasýna veya
altýna fýrýn kaðýdý döþenmesine gerek
yoktur.
Hazýrlanan malzeme tepsiden çok kolay
alýnabilir.
Fýrýn kaðýdý þu durumlarda lazým
olabilir:
– Karbonatlý hamurlar (örn.: simit,
çubuk gibi) hazýrlanýrken kullanýlan
karbonat PerfectClean-kaplamalý
yüzeylere zarar verebilir.
– Yumurta aký çok kullanýlan
hamurlar tepsiye hemen yapýþýrlar ,
örneðin: Bisküvi, beze veya badem
ezmesi gibi.
Standart Tepsi
Meyveli kekleri ve kalýn tepsi
keklerini standart tepside piþiriniz;
böylece fýrýnýn içi daha temiz kalýr.
Kutu Kalýp
Kutu kalýptaki veya uzun kalýptaki
kekleri fýrýnýn içinde çapraz olarak
yerleþtiriniz. Bu durumda fýrýndaki ýsý
daðýlýmý daha iyi olduðu kadar, piþirme
iþlemi de eþit gerçekleþir.
31
Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler
Tablo Verileri ile Ýlgili Öneriler
Isý, Piþirme Süresi
Kek ve hamur iþlerinin özenle piþirilmesi
ve eþit kýzarmasý için:
– Tablodaki düþük ýsý derecesini
seçiniz.
Verilen ýsý derecesinden daha yüksek
bir ayar yapmayýnýz. Daha yüksek ýsý
derecesi piþirme süresini kýsaltýr,
fakat kýzarma derecesi farklý olur ve
fýrýndaki malzemenin içi tam olarak
piþmez.
– Piþen malzemenin piþip piþmediðini
en kýsa sürede kontrol ediniz.
Bunun için hamura bir kürdan
batýrýnýz.
Kürdana hamur yapýþmazsa, hamur
piþmiþtir.
Raf
Raflar aþaðýdan yukarýya doðru sayýlýr.
Tepsi
Raf
1
2
2
1 ve 3
3
1, 3 ve 5 *
O
1
1 veya 2
V
1
1 veya 2
U
* Meyveli kek, kurabiye veya
ekmeklerde iki tepsiden fazla tepsi
ayný anda fýrýna sürülmemelidir.
32
Dondurulmuþ Ürünler
Dondurulmuþ kekler, pizzalar veya
bagetlerin hazýrlanmalarýnda
paketlerinin üzerinde yazýlý ýsý
derecelerinin en düþüðünü seçiniz.
Bunlarý ýzgara üzerine serilmiþ fýrýn
kaðýdý üzerine yerleþtiriniz. Fýrýn veya
standart tepsi bu dondurulmuþ
ürünlerde çok fazla ýsýndýklarý için
kullanýlmamalýdýr. Çünkü her kullanýmda
tepside bir þekil kaybý olabilir.
Dondurulmuþ kýzartýlacak patates ,
Kroket veya benzerleri fýrýn- veya
standart tepside piþirilebilir. Bu
dondurulmuþ ürünlerin daha özenli
piþirilmeleri için altlarýna fýrýn kaðýdý
seriniz ve paketlerinde yazýlý ýsý
derecesin en düþüðünü seçiniz.
Piþecek malzemeyi birkaç kere
çeviriniz.
Fýrýnda Piþirme Tablosu
Turbo +
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Kek(Sandkuchen), Karaca sýrtý
Kek(Napfkuchen)
Kek (Tepside)
Kakolu-, Fýndýklý kek (Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek(Tepside)
Meyveli kek(Tepside)
Meyveli kek(Kalýpta)
Turta altý 3)
Küçük kurabiye 3) (Plätzchen)
Bisküvi Hamuru 3)
Turta (3 - 6 yumurta) 3)
Turta altý (2 yumurta) 3)
Rulo 2)
Yoðrulmuþ Hamur
Turta altý
Üstü hamur serpmeli kek(Streuselkuchen)
Küçük kurabiye 3) (Plätzchen)
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý
Kayýsýlý kek
Etli poðaça 2)
Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur
Mayalý hamuru kabartma
Küçük kek(Gugelhupf)
Üstü hamur serpmeli kek(Streuselkuchen)
Beyaz ekmek
Tam tahýllý ekmek 2)
Pizza (Tepside) 3)
Soðanlý börek
Elmalý poðaça
Sert Hamur 3), Windbeutel
Milföy Hamuru
Beze, Badem kurabiyesi
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
2
2
2
2
2
2
2
2
1, 3 4)
60 - 70
65 - 80
25 - 40
60 - 80
45 - 50
35 - 55
55 - 65
25 - 30
20 - 25
160 - 180
160 - 180
160 - 180
2
2
2
25 - 35
20 - 25
20 - 25
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
150 - 170
190 - 210
2
2
1, 3 4)
2
2
2
2
20 - 25
45 - 55
15 - 25
70 - 90
50 - 70
55 - 75
25 - 35
30 – 50
150 - 170
150 - 170
160 - 180
160 - 180
170 - 190
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
170 - 190
120 - 140
Fýrýn Tabaný 5)
2
2
2
2
2
2
2
1, 3 4)
1, 3 4)
1, 3 4)
1, 3 4)
15 - 30
50 - 60
35 - 45
40 - 50
40 - 50
50 - 60
35 - 45
35 - 45
25 - 30
30 - 40
20 - 25
25 - 50
1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.
2) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
3) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
4) Piþen malzeme verilen süreden önce yeterli derecede kýzarmýþ ise tepsiyi fýrýndan çýkartýnýz.
5) Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne bir kap koyunuz.
Genelde bir alt ýsýyý seçiniz ve en kýsa sürede malzemeyi kontrol ediniz.
33
Üst-Alt Isýtma
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Kek(Sandkuchen), Karaca sýrtý
Kek(Napfkuchen)
Kek (Tepside) 1)
Kakaolu-, Fýndýklý kek(Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Kalýpta)
Turta altý 2) 3)
Küçük kurabiye 2) 3) (Plätzchen)
Bisküvi Hamuru 2) 3)
Turta (3 - 6 yumurta) 2) 3)
Turta altý (2 yumurta) 2) 3)
Rulo 2) 3)
Yoðrulmuþ Hamur
Turta altý
Kek(Streuselkuchen)
Küçük kurabiye 2) 3) (Plätzchen)
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý 2)
Kayýsýlý kek(þuruplu) 2)
Etli poðaça2)
Mayalý Hamur / Quarklý-Yaðlý-Hamur
Mayalý hamur kabartma
Küçük kek(Gugelhup)
Kek(Streuselkuchen)
Meyveli kek (Tepside)
az ekmek
Tam tahýllý ekmek 2)
Pizza (Tepside) 2) 3)
Soðanlý börek 2)
Elmalý poðaça
Sert Hamur 2) 3), Windbeutel
Milföy Hamur 2)
Beze 2), Badem korabiyesi
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
170 - 190
170 - 190
150 - 170
170 - 190
170 - 190
160 - 180
170 - 190
170 - 190
2
2
2
2
2
2
2
2
3
60 - 70
65 - 80
25 - 40
60 - 80
45 - 50
35 - 55
55 - 65
20 - 25
15 - 25
170 - 190
170 - 190
180 - 200
3
3
3
20 - 35
15 - 20
12 - 16
170 - 190
170 - 190
160 - 180
170 - 190
170 - 190
170 - 190
220 - 240
2
2
3
2
2
2
1
15 - 20
45 - 55
15 - 25
70 - 90
45 - 65
55 - 75
25 - 35
30 – 50
160 - 180
170 - 190
180 - 200
160 - 180
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
180 - 200
190 - 210
120 - 140
Fýrýn tabaný 4)
1
2 5)
2 5)
1
2
1
2
2
3
2
2
15 - 30
50 - 60
35 - 45
40 - 50
50 - 60
50 - 60
30 - 40
25 - 35
25 - 30
35 - 45
15 - 25
25 - 50
2)
3)
4)
5)
Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne bir kap koyunuz.
Mayalý hamur, Quarklý-yaðlý-hamurda 3cü rafý kullanýnýz.
34
Yoðun Piþirme
Bu program özellikle
– erikli kek, kiþ Loren gibi ýslak kekler,.
– altý daha önce piþirilmemiþ üstü þuruplu kekler için uygundur.
Kek / Hamur Ýþi
Kek Hamuru
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Yoðrulmuþ Hamur
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý
Kayýsýlý kek
Wähe
Mayalý Hamur / Quarklý-Yaðýlý-Hamur
Pizza (Tepside) 2)
Soðanlý börek
Isý
°C
Önerilen
Raf Sýrasý
Süre 1)
dak.
150 - 170
2
30 - 35
150 - 170
150 - 170
150 - 170
190 - 210
2
2
2
2
65 - 75
50 - 60
50 - 60
25 - 30
170 - 190
170 - 190
2
2
40 - 50
25 - 35
2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
35
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler
Öneriler
Açýklamalar
Program Türü
Turbo + U
"Üst-Alt Isýtma V" programý ile de çalýþabilirsiniz.
Kaplar
Isýya dayanýklý her
türlü kap
kullanýlabilir.
Kýzartma kabý, kýzartma tenceresi, ýsýya dayanýklý cam kalýp,
fýrýn torbasý, toprak kap, standart tepsi, standart tepsi
üzerinde ýzgara
Kýzartma iþleminin tencerede yapýlmasýný öneririz, çünkü
– sos hazýrlamak için yeterli miktarda kýzartma suyu çýkar.
– fýrýnýn içi ýzgarada kýzartmaya göre daha temiz kalýr.
Raf
(alttan 2.)
Ön Isýtma
gerekli deðil
Soðuk fýrýnda kabý ýzgaranýn üzerine koyunuz.
Ýstisna: Rozbif ve fileto hazýrlanmasý.
Isý
Kýzartma tablosuna
bakýnýz
– Isý derecesini verilen deðerden daha yukarý
ayarlamayýnýz. Et kýzarýr, fakat içi piþmez.
– "Turbo + U" programýnda ýsýyý "Üst-Alt Isýtma V"
programýna göre yaklaþýk 20 °C daha düþük ayarlayýnýz.
– 3 kilodan daha fazla olan kýzartmalarda kýzartma
tablosunda verilen deðerlerden yaklaþýk 10 °C daha
düþük bir ýsý ayarlayýnýz.
Kýzartma iþlemi bu arada biraz daha uzun sürer, fakat
etin her tarafý eþit kýzarýr ve üstünde kalýn bir kabuk
oluþmaz.
– Izgara üzerinde yapýlacak kýzartmalarda tencerede
yapýlacak kýzartmalara göre 20 °C daha düþük bir ýsýyý
seçiniz.
Kýzartma Süresi
Kýzartma tablosuna
bakýnýz
Kýzartma süresinin bildirilmesi: Kýzartýlacak malzemenin her
cm kalýnlýðýný verilen süre ile çarpýnýz:
– Dana/Av eti: 15 - 18 dak./cm
– Domuz/Süt danasý/Kuzu: 12 - 15 dak./cm
– Rozbif/Fileto: 8 - 10 dak./cm
36
Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler
Öneriler
Kýzarma
Kýzartýlan malzemenin üstü kýzartma
süresinin sonuna doðru kýzarýr.
Piþmekte olan etin kapaðýný kýzartma
süresinin yarýsýnda açarsanýz, et ayrýca
yoðun bir kýzarma rengine ulaþýr.
Dinlenme Süresi
Kýzartma süresinin sonunda malzemeyi
fýrýndan çýkartýnýz, aluminyum folyoya
sarýnýz ve yaklaþýk 10 dakika kadar
dinlenmeye býrakýnýz. Bu sayede et
kesilirken dýþarý daha az su çýkar.
Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý
Kýzartma süresi bitmeden yaklaþýk 10
dakika önce tavuk, piliç ve benzeri
diðer kanatlýlarýn üzerine tuzlu su
sürerseniz, daha gevrek olacaktýr.
Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý
Yaklaþýk 1,5 kg kadar dondurulmuþ eti
çözmeden kýzartmaya baþlayabilirsiniz.
Kýzartma süresi beher kilo için yaklaþýk
20 dakika uzar.
37
Kýzartma Tablosu
Önerilen
Raf Sýrasý
Yemekler
Turbo + U
Üst-Alt Isýtma V 1)
Isý °C 2)
Süre
dak. 3)
Isý °C 2)
Süre
dak. 3)
Dana Kýzartma, yakl. 1 kg
2
170 - 190
100 - 120
190 - 210
100 - 120
Dana Fileto veya
Rozbif, yakl. 1 kg 4)
2
190 - 210
45 - 55
200 - 220
45 - 55
Av Eti, yakl. 1 kg
2
180 - 200
90 - 120
190 - 210
90 - 120
Domuz veya Gerdan
Kýzartma, yakl. 1 kg
2
170 - 190
100 - 120
200 - 220
100 - 120
Domuz Kýzartma, yakl. 2 kg
2
150 - 170
160 - 180
180 - 200
120 - 150
Kasseler, yakl. 1 kg
2
170 - 190
60 - 70
200 - 220
60 - 70
Kýyma, yakl. 1 kg
2
160 - 180
70 - 80
190 - 210
70 - 80
Süt Danasý Kýzartma, yakl.
1,5 kg
2
170 - 190
100 - 120
190 - 210
100 - 120
Kuzu But, yakl. 1,5 kg
2
170 - 190
90 - 120
200 - 220
90 - 120
Kuzu Sýrt, yakl. 1,5 kg 4)
2
170 - 190
50 - 60
190 - 210
50 - 60
Kanatlýlar, 0,8 - 1 kg
2
170 - 190
60 - 70
190 - 210
60 - 70
Kanatlýlar, yakl. 2 kg
2
170 - 190
90 - 110
190 - 210
90 - 110
Kanatlýlar, doldurulmuþ,
yakl. 2 kg
2
170 - 190
110 - 130
190 - 210
110 - 130
Kanatlýlar, yakl. 4 kg
2
160 - 180
150 - 180
180 - 200
150 - 180
Balýk dilimleri, yakl. 1,5 kg
2
160 - 180
35 - 55
190 - 210
35 - 55
1) Kýzartma iþlemi için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.
Fakat "Üst-Alt Isýtma V" programý ile de çalýþabilirsiniz.
2) Isýlar kapalý kýzartma kabýnda hazýrlanacak yemekler içindir.
Kýzartma ýzgara üzerinde yapýlacaksa ýsýyý 20° daha düþük tutunuz.
3) BU süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde önceden ýsýtýlmamýþ fýrýn için geçerlidir.
4) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.
Genelde orta derece bir ýsý seçiniz ve fýrýndaki malzemeyi kýsa bir süre sonra kontrol ediniz.
38
Gril ile Ýlgili Bilgiler
,Gril yapmak için fýrýnýn kapaðýný kapatýnýz.
Kapak açýk kalýrsa, fýrýndaki sýcak hava artýk otomatik olarak soðutma fanýna
iletilmez ve soðutulmaz. Kumanda üniteleri çok fazla ýsýnýr. Yanýk tehlikesi!
Program Türü
Açýklamalar
Gril Y:
Çok miktarda yassý malzemelerin grili ve büyük kalýplarda
üstleri kýzaracak yiyecekler için uygundur.
Tüm gril rezistansý kor rengini alýr.
Küçük Gril Z:
Az miktarda malzemenin grili ve küçük kalýplardaki üstleri
kýzaracak yiyecekler için uygundur.
Gril rezistansýnýn iç tarafý kor rengini alýr.
Turbo Gril \:
Kanatlýlar veya rosto gibi büyük çapta malzemenin gril iþlemi
için kullanýlýr.
39
Öneriler
Açýklamalar
Kaplar
Standart tepsi
üzerinde ýzgara
Fýrýn tepsisini kullanmayýnýz!
Alttaki raf
Gril tablosuna
bakýnýz
Yassý gril malzemesini 4 veya 5.rafa
Büyük çapta malzemeyi 3 veya 4. rafa
Ön Isýtma
gerekli deðil
Gril rezistansýný yaklaþýk 5 dakika fýrýn kapaðýný kapatarak
önceden ýsýtýnýz.
Isý
Gril tablosuna
bakýnýz
– Yassý gril malzemesi (örn.: pirzola, biftek): 275 °C
– Daha büyük çapta gril malzemesi
(örn.: kanatlýlar, rosto gibi): 240 °C
– Verilenden daha yüksek bir ýsý seçmeyiniz. Et kýzarýr, fakat
içi piþmez.
Gril Süresi
Gril tablosuna
bakýnýz
– Yassý et-/balýk dilimlerinde her bir taraflarýný yaklaþýk 6 - 8
dakika kadar piþiriniz. Daha kalýn parçalarýn her bir tarafý
için daha uzun süreye ihtiyaç olacaktýr.
– Rosto piþirirken her cm çap yaklaþýk 10 dakika gerekir.
– Gril malzemesini sürenin yarýsýnda çeviriniz.
40
Gril Malzemesinin
Hazýrlanmasý
Eti akan soðuk suyun altýnda hýzla
yýkayýnýz ve iyice kurulayýnýz. Et
dilimlerini gril yapmadan önce
tuzlamayýnýz, et su salar.
Yaðsýz etlerin üzerine sývý yað
sürebilirsiniz. Diðer tür yaðlar çok
çabuk yanar ve duman çýkarýr.
Yassý et ve balýk dilimlerini yýkayýnýz,
tuzlayýnýz ve üzerine limon damlatýnýz.
Izgarada Gril
Öneriler
Gril sürelerinin farklý olmamasý için
dilimlerin ayný kalýnlýkta olmasýna dikkat
ediniz.
Gril iþlemi sýrasýnda büyük et
parçalarýnýn üstü çok kýzarmýþ olsa da
çekirdek kýsmý henüz piþmemiþ olabilir,
bu durumda gril malzemesini daha
alttaki bir rafta daha düþük bir ýsýda
piþirmeye devam ediniz.
Etin ne kadar piþtiðini öðrenmek için bir
kaþýkla üstüne basýnýz:
– Et henüz çok esnek ise içi henüz
kýrmýzýdýr (az piþmiþ=Ýngiliz usulü").
– Et az esnek ise içi pembedir ("orta
piþmiþ").
– Et hiç esnek deðilse tamamen
piþmiþtir ("well done").
^ Izgarayý standart tepsi üzerine
yerleþtiriniz.
^ Üzerine gril malzemesini koyunuz.
^ Program türünü ve ýsýyý seçiniz.
^ Gril rezistansýný yaklaþýk fýrýný kapaðýný
kapalý tutarak yaklaþýk 5 dakika
önceden ýsýtýnýz.
^ Gril malzemesini fýrýna koyunuz ve
kapaðý kapatýnýz.
^ Gril süresinin yarýsýnda malzemenin
öbür tarafýný çeviriniz.
41
Gril Tablosu
Gril rezistansýný fýrýn kapaðýný kapatarak yaklaþýk 5 dakika önceden ýsýtýnýz.
Gril Y / Küçük Gril Z
Gril Yemekleri
Turbo Gril \
Önerilen
Raf Sýrasý
Isý
°C
Toplam
Gril Süresi
dak. 1)
Isý
°C
Toplam
Gril Süresi
dak. 1)
Dana Biftek
4
275
10 - 16
220
20 - 25
Þaþlýk
4
240
25 - 30
220
16 - 20
Piliç Þiþ
4
240
20 - 25
200
23 - 27
Þnitzel
4 veya 5.raf 2)
275
12 - 18
220
23 - 27
Ciðer
4 veya 5.raf 2)
275
8 - 12
220
12 - 15
Köfte
4 veya 5.raf
2)
275
14 - 20
220
18 - 22
Sosis Kýzartma
4 veya 5.raf 2)
275
10 - 15
220
9 - 13
Balýk Fileto
4 veya 5.raf 2)
275
12 - 16
220
13 - 18
Alabalýk
4 veya 5.raf 2)
275
16 - 20
220
20 - 25
Tost
4 veya 5.raf 2)
275
2-4
220
3-6
Hawaii-Tost
4 veya 5.raf 2)
275
7-9
220
5-8
Domates
4
275
6-8
220
8 - 10
Þeftali
4
275
6-8
220
15 - 20
Yassý Gril Malzemesi
Daha büyük çapta gril malzemesi
Piliç
(yakl. 1 kg)
3
240
50 - 60
190
60 - 65
Rosto,
C 7 cm, (yakl. 1 kg)
2
240
75 - 85
200
100 - 110
Domuz Paça
(yakl. 1 kg)
2
240
100 - 120
200
95 - 100
Rozbif, Dana Fileto,
yakl. 1 kg
2
-
-
250
25 - 35
1) Sürenin yarýsýnda gril malzemesini çeviriniz.
2) Gril malzemesinin kalýnlýðýna göre raf seçiniz.
42
Çözme
"Çözme P" program türünde
besinlerin mükemmel çözülmelerini
saðlamak için fýrýn havasý oda
sýcaklýðýna dönüþür.
Þunlara dikkat ediniz:
– Dondurulmuþ malzemenin ambalajýný
açarak standart tepsinin veya bir
kabýn içinde çözülmesini bekleyiniz.
Çözülmeye Baþlama- veya Çözülme
Süreleri
Süreler dondurulmuþ malzemelerin cins
ve aðýrlýklarýna göre deðiþir:
Piliç, 800 g . . . . . . . . . . . . 90 - 120 dak.
Et, 500 g . . . . . . . . . . . . . . . 60 - 90 dak.
Et, 1000 g . . . . . . . . . . . . . 90 - 120 dak.
– Kanatlýlarýn çözülmesi için ýzgara ve
altýnda standart tepsiyi kullanýnýz.
Böylece tavuk veya piliç kendi
çözülmüþ suyunun içinde beklemez.
Sosis Kýzartma, 500 g. . . . . 30 - 50 dak.
,Kanatlýlarýn çözülmesi sýrasýnda
Çörek, 500 g. . . . . . . . . . . . 20 - 30 dak.
hijyene ve temizliðe çok dikkat
ediniz. Bunlarýn çözülmesi sýrasýnda
oluþan suyu kullanmayýnýz.
Salmonelle tehlikesi!
Ekmek, 500 g . . . . . . . . . . . 30 - 40 dak.
Balýk, 1000 g. . . . . . . . . . . . 60 - 90 dak.
Çilek, 300 g . . . . . . . . . . . . 30 - 40 dak.
– Et, kanatlý veya balýklar hemen
piþirilecekse, tamamen çözülmelerini
beklemeye gerek yoktur.
Bunlarýn çözülmeye baþlamalarý
yeterlidir. Et, balýk veya kanatlýlarýn
üstü yumuþamaya baþladýðýnda
rahatça baharatlayabilirsiniz.
43
Konserve
Konserve yapmak için "Turbo +U" programýný tavsiye ederiz.
Konserve Kaplarý
– Konserve Kavanozlarý
– Vidalý kavanozlarý. Özel kavanozlar kullanýnýz.
Konserve kutusu kullanmayýnýz!
6 Kavanoz 1)
Isý
Meyve, Salatalýk
Baloncuklarýn eþit miktarda
oluþmasýna kadar 150 170 °C.
Daha sonra program
türünü "Aydýnlatma T"
yok
25 - 30
Kuþkonmaz,
Havuç
Baloncuklarýn eþit miktarda
oluþmasýna kadar 150 170 °C.
Daha sonra 100 °C ýsýda
piþirmeye devam ediniz.
60-90
25 - 30
90-120
25 - 30
Bezelye, Fasulye
Baloncuklarýn
Isýtmaya
oluþmasýndan devam süresi
sonra konserve
dak.
süresi 2)3) dak.
1) Standart tepsiyi alttan 1ci rafa sürünüz ve kavanozlarý üstüne yerleþtiriniz.
2) Baloncuklar = Baloncuklarý eþit miktarda kavanozda yükselmeleri
3) Konserve yapýlacak malzemelerin çok fazla piþmemeleri için ýsýyý zamanýnda azaltýnýz.
Konserve Ýþleminden Sonra
Kavanozlarý fýrýndan çýkartýnýz, üstlerine bir örtü örterek hava cereyansýz bir
ortamda yaklaþýk 24 saat bekletiniz.
Daha sonra tüm kavanozlarýn kapalý olup olmadýðýný kontrole diniz.
Konserve
Konserve yapmak için "Turbo + U" programý tavsiye edilir.
44
Hazýr Yemeklerin Hazýrlanmasý
Bu iþlem için "Turbo + U" program türünü tavsiye ederiz.
^ Program türünü ve ýsýyý seçiniz.
^ Isý kontrol ýþýðý Œsöndüðünde, yemeði önceden ýsýtýlmýþ fýrýna sürünüz.
Dondurulmuþ kek veya pizzayý ýzgaranýn üzerine fýrýn kaðýdý sererek hazýrlayýnýz.
Fýrýn veya standart tepsi bu dondurulmuþ ürünlerde deforme olabilir ve fýrýndan
dýþarý alýnmasý zorlaþabilir. Ondan sonraki her kullanýmda daha çok etkilenir.
Kýzartýlacak patatesler, kroketler veya benzerleri fýrýn veya standart tepsi içinde
piþirilebilir.
Hazýr Yemekler Ýçin Örnekler
Yemekler
Isý
°C *
Alttan Raf *
Süre
dak.*
Açýklamalar
Patates-, Makarna- veya
Sebze Graten
250
2
20 - 25
Sufle kalýbýnda yemek
Lazanya, Cannelloni
190
2
35 - 40
Ambalaj açýk
Baget, doldurulmuþ,
Panino
200
2
12 - 15
Izgarada fýrýn kaðýdýnda
üstü açýk
Pizza, önceden piþirilmiþ
200
2
12 - 20
üstü açýk
Mini-Pizza, önceden
piþirilmiþ
220
2
8 - 10
üstü açýk
Patates ,
Rösti, Kroket
220
2
12 - 20
üstü açýk
Karbonatlý simit
220
2
12 - 15
üstü açýk
* Üreticinin ambalaj üzerinde verdiði ýsý derecesini, piþirme süresini ve raf sýrasýný
dikkate alýnýz.
45
Test Enstitüleri için Bilgiler
60350 Sayýlý Avrupa Normuna göre Test Yemekleri
Piþecek
Malzeme
Tepsi,
Kalýp
Kurabiye
(8.4.1)
1 Tepsi
Small
cakes
(8.4.2)
2 Tepsi
Program Türü
1)
Alttan Raf Isý
°C
Piþme
Süresi
dak.
Fýrýný Ön
Isýtma
Turbo +
2
140 2)
30-50
hayýr
Turbo +
1, 3
140 2)
30-50
hayýr
2)
1 Tepsi
Üst-Alt Isýtma
2
160
15-33
evet
1 Tepsi
Turbo +
2
160 2)
30-40
hayýr
2)
2 Tepsi
1)
30-40
hayýr
1 Tepsi
Üst-Alt Isýtma
Turbo +
1, 3
3
160 2)
160
25-35
evet
SuBisküvili
Turta
(8.5.1)
Yaylý kalýp
C 26 cm
Turbo +
2
170 2)
30-40
hayýr
Yaylý kalýp
C 26 cm
Üst-Alt Isýtma
3
180 2)
20-30
evet
hamurla
kaplý
Elmalý kek
(8.5.2)
Yaylý kalýp
C 20 cm
Turbo +
2
170 2)
80-105
hayýr
Yaylý kalýp
C 20 cm
Üst-Alt Isýtma
2
180 2)
75-90
hayýr
Tost
kýzartma
(9.1)
Izgara
Gril
3
275
5-8
hayýr
Biftek gril
(9.2)
Standart tepsi
üzerinde ýzgara
Gril
4
275
1. Taraf:
10-15
2. Taraf:
5-10
evet, 5 dak.
1) Fýrýnda piþecek malzeme süresi bitmeden yeterli derecede kýzarmýþ ise fýrýn tepsisini
dýþarý alabilirsiniz.
2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma Süreci S" programýný çalýþtýrmayýnýz.
50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi
50304 sayýlý norma göre cihazlar enerji verimi konusunda A sýnýfýndadýr.
Ölçüm bilgileri "Turbo + U" programýna aittir.
46
Temizlik ve Bakým
,Fýrýnýn temizlenmesinde asla
buhar basýnçlý bir temizlik aleti
kullanmayýnýz.
Buhar elektrik ileten parçalara sýzar
ve kýsa devreye neden olabilir.
Cihazýn Ön Yüzü
Cihazýn yüzünde oluþan kirleri
hemen temizlemeniz iyi olur.
Bu kirler uzun bir süre kaldýðý zaman
hem zor temizlenir hem de cihazýn
renginin deðiþmesine sebep olabilir.
Cihazýn ön yüzünü temiz bir süngerli
bezle, hafif deterjanlý sýcak su ile siliniz.
Daha sonra yumuþak bir bezle
kurulayýnýz.
Temizlik iþleminde deterjansýz nemli bir
mikro elyaflý bez de kullanabilirsiniz.
Cihazýn tüm yüzeyi çiziklere karþý
hassastýr. Cam yüzeylerdeki çizikler
camýn kýrýlmasýna sebep olabilir.
Uygun olmayan deterjanlarla silindiði
zaman tüm yüzeylerin rengi
deðiþebilir.
Yüzeylerin zarar görmemesine dikkat
ediniz! Temizlikte þunlarý
kullanmayýnýz:
– soda-, amonyak-, asit- veya klorid
içeren maddeler,
– kireç çözücü temizlik ürünleri,
– toz veya krem deterjan gibi aþýndýrýcý
özelliði olan temizlik maddeleri,
– çözücü maddeler içeren temizlik
ürünleri,
– çelik-temizleme maddeleri,
– bulaþýk makinesi deterjanlarý,
– fýrýn spreyi,
– cam temizleme ürünü,
– aþýndýrýcý sünger ve fýrçalar, sert
yüzeyli bulaþýk süngerleri
– keskin metal kazýyýcýlar.
47
Temizlik ve Bakým
Aksesuar
Fýrýn Tepsisi, Standart Tepsi
Tepsilerin emaye yüzeyi PerfectCleankaplamadýr.
"PerfectClean-kaplama emaye"
bölümündeki temizlik ve bakým
bilgilerini okuyunuz.
Bunun dýþýnda fýrýnda piþirme veya
kýzartma iþlemlerinden oluþan kirler
hemen görülebilir ve temizlenebilir.
Fýrýnýn iç arka duvarý koyu gri katalitik
emaye ile kaplanmýþtýr.
"Katalitik Emaye" bölümünde temizlik
ve bakým konusunda verilen bilgilere
dikkat ediniz.
Daha rahat temizleyebilmek için:
Izgara, Tel Raf
Yüzeyler kromdur ve PerfectCleankaplamadýr.
Izgara, tel raflar ve PerfectCleankaplamalý emaye için ayný temizlik
kurallarý geçerlidir, ayný isimli bölüme
bakýnýz.
–
–
–
–
fýrýnýn kapaðýný çýkartabilirsiniz.
kapaðý parçalara ayýrabilirsiniz.
tel raflarý dýþarý alabilirsiniz.
katalitik kaplý arka sacý dýþarý
çýkartabilirsiniz.
– Üst Isýtma-/Gril rezistansýný aþaðý
doðru katlayabilirsiniz.
Bunun için sonraki sayfalarý okuyunuz.
Fýrýnýn Ýçi
Conta, Kapak Ýçi
Fýrýnýn içini elinizle temizlemeden
önce soðumasýný bekleyiniz.
Yanýk tehlikesi!
Kapaðýn iç tarafý ile fýrýn piþirme alaný
arasýndaki conta zamanla çatlayabilir
veya yýrtýlabilir.
En iyisi her kullanýmdan sonra fýrýnýn
içini temizleyiniz. Aksi halde her
kullanýmdan sonra biriken kirler daha
fazla yapýþýr ve temizlik iþini gereksiz
yere zorlaþtýrýr. Bazý durumlarda
biriken kirler cihazýn yüzeyine de
zarar verebilir.
Bu nedenle contayý ve kapaðýn iç
tarafýný her kullanýmdan sonra temiz bir
süngerli bezle ve hafif deterjanlý sýcak
su ile siliniz. Daha sonra yumuþak bir
bezle kurulayýnýz.
Bu temizlik iþlemi için temiz bir mikro
elyaflý bezi deterjansýz olarak
kullanabilirsiniz.
Emaye fýrýn PerfectClean-kaplamadýr.
Temizlik ve bakým bilgileri bölümünde
"PerfectClean-kaplama emaye " için
verilen bilgileri dikkate alýnýz.
Emayenin açýk gri renkte olmasý
sayesinde fýrýnýn içi daha aydýnlýk
görünür ve piþen yemeðin daha iyi
görülmesini saðlar.
48
Temizlik ve Bakým
PerfectClean-kaplama Emaye
Emaye Yüzeyler
– Piþirme alaný,
– Tepsi,
– Standart tepsi
Yukarýda sýraladýðýmýz parçalar yeni bir
sistem olan PerfectClean-kaplama ile
donanmýþtýr.
PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
þimdiye kadar kullanýlan emaye yüzeyli
fýrýnlarla karþýlaþtýrýldýðýnda ne kadar
mükemmel bir yapýþmayý önleyen ve
temizlik iþini olaðanüstü
kolaylaþtýran bir madde ile kaplanmýþ
olduðu görülecektir.
Hazýrlanan yemekler tepsiden çok kolay
alýnabilir, kýzartma iþleminden sonra
oluþan kirler daha kolay temizlenebilir.
Yapýþmayý önleme ve kolay temizlik
avantajlarýndan uzun yýllar
faydalanabilmek için vereceðimiz süre
Bakým Bilgilerine dikkat ediniz.
PerfectClean-kaplamalý yüzeylerin
bakýmý cam yüzeyler gibidir.
Þimdiye kadar emaye tepsilerde alýþýk
olduðunuz gibi etinizi PerfectClean
kaplama üzerinde kesebilir ve
parçalayabilirsiniz.
Fýrýný temizlemeden önce
soðumasýný bekleyiniz. Yanýk
tehlikesi!
PerfectClean- yüzeylerdeki normal
kirleri bir bulaþýk süngeri ve deterjanlý
sýcak su ile temizleyebilirsiniz.
Eðer gerekirse bulaþýk süngerinin sert
tarafýný da kullanabilirsiniz.
Tepsi içindeki kirleri bir kaç dakika
suda býrakarak yumuþatabilirsiniz.
Daha sonra bunlarý duru su ile iyice
yýkayýnýz. Su yüzeylerde damla damla
kalabilmelidir. Deterjan artýklarý bu
görünümü bozar.
Ýnatçý kirler için daha fazla çaba
gerekecektir.
Fýrýn spreyini kullanmadan önce
katalitik emaye kaplý parçalarý
fýrýndan çýkartýnýz. Katalitik emaye
fýrýn spreyinden zarar görebilir.
Temizlenecek yüzeylerin oda
sýcaklýðýnda soðumalarýný bekleyiniz.
Daha sonra fýrýn spreyini sýkýnýz ve
yaklaþýk 10 dakika kadar etkisini
bekleyiniz. Bu süreden sonra gerekirse
bulaþýk süngerinin sert tarafýný da
kullanabilirsiniz.
Kirler çýkmamýþsa, bu iþlemi
tekrarlayýnýz.
Fýrýn spreyini kullandýktan sonra
yüzeyleri duru su ile siliniz ve
kurulayýnýz.
49
Temizlik ve Bakým
Yapýþýp kalmýþ artýklar için cam
kazýyýcý veya çelik spiraller
kullanabilirsiniz.
Bu sayýlan malzemelerle fýrýnýnýz her
zaman kolayca temizlenecek ve zarar
görmeyecektir.
Fýrýndan en üst düzeyde
faydalanabilmek için her kullanýmdan
sonra yüzeylerin silinmesi, yapýþmayý
önleyen kaplamanýn özelliðinin
bozulmamasý açýsýndan çok önemlidir.
PerfectClean-yüzeyler bir önceki
kullanýmdan kalan kirlerle kaplanýrsa
yapýþmayý önleme özelliði bozulur.
Fýrýnýn temizlenmeden birkaç defa
kullanýmý sonucunda temizlik için çok
çaba ve zaman tüketmeniz
gerekecektir.
PerfectClean-kaplamalý yüzeylere
kalýcý bir zarar vermemek için þunlarý
kullanmayýnýz:
– toz deterjan gibi aþýndýrma özelliði
olan temizlik ürünleri,
– cam-seramik-ocaklar için kullanýlan
deterjanlar,
– bulaþýk teli,
– aþýndýrma özelliði olan bulaþýk
süngerleri,
– PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
(yüksek ýsýda veya uzatýlmýþ bir
etkileme süresinde sprey
sýkýlmamalýdýr),
– bulaþýk makinesinde yýkama.
Hatalý kullanýmdan dolayý PerfectCleankaplama yüzeyler zarar görse dahi, en
az emaye kaplý yüzeyler kadar
50
yapýþmazlýk ve kolay temizlik nitelikleri
kalacaktýr.
Ayrýca þunlara dikkat ediniz:
– Ýyi kapanmayan kek kalýplarýndan
akan meyve sularý ve hamur artýklarý
fýrýn henüz sýcakken temizleyiniz.
– Taþan meyve sularý fýrýnda renk
deðiþimlerine sebep olabilir. Ayný
þekilde bir kýzartma iþleminden
sonra standart tepside mat lekeler
ortaya çýkabilir. Bunlar kaplamanýn
özelliðini olumsuz olarak etkilemez.
Bu lekeleri mutlaka çýkarmak için
uðraþmayýnýz.
Sadece burada yazýlý ürünleri
kullanýnýz.
Temizlik ve Bakým
Katalitik Emaye
Fýrýn içiarka duvarý koyu gri renkte
katalitik emaye ile kaplanmýþtýr.
Katalitik emaye yüksek ýsýlarda sýçrayan
yaðlarý kendi kendine temizleme özelliði
olan bir kaplamadýr. Isý derecesi ne
kadar yüksek olursa, iþlem de o kadar
etkili olur.
Katalitik kaplama aþaðýda sýralanan
malzemeler nedeniyle kendi kendini
temizleme özelliðini kaybeder
- aþýndýrýcý maddeler,
- çok sert fýrçalar veya süngerler,
- fýrýn spreyi.
PerfectClean-kaplamaya fýrýn spreyi
sýkmadan önce fýrýndaki katalitik
emaye kaplý parçalarý fýrýndan
çýkartýnýz.
Baharat artýklarý, sýçrayan þekerli
sývýlar ve benzeri kirler için katalitik
kaplamanýn bir etkisi yoktur. Bunlar elle
temizlenerek çýkarýlmalýdýr. Bunun için
tüm parçalarý dýþarý alýnýz.
Temizlik için hafif deterjanlý sýcak su ve
yumuþak bir fýrça kullanýnýz.
Bu iþlemi otomatik olarak
kapattýrabilirsiniz, "Süre Giriþi"
bölümüne bakýnýz.
Katalitik kaplamanýn üzerine çok
fazla yað sýçramýþsa, temizlik iþlemi
sýrasýnda fýrýnýn piþirme alanýnda
ince bir tabaka oluþur.
^ PerfectClean-kaplamalý alanlarý ve
kapaðýn iç tarafýný iþlemin sonunda
siliniz.
Fýrýnýn her defasýnda yüksek ýsýda
ýsýtýlmasýnda mevcut kirler yavaþ yavaþ
yok olur.
Katalitik kaplamanýn hatalý kullaným
sonucunda veya çok kirli oluþundan
dolayý etkisi kaybolursa, yeni
parçalarý Miele yetkili servisinden
satýn alabilirsiniz.
Sýçrayan yaðlarý fýrýný ýsýtarak katalitik
kaplamadan çýkarabilirsini. Bunun için:
^ Aksesuarlarý fýrýndan dýþarý alýnýz.
^ Temizlik iþlemini baþlatmadan önce
fýrýnýn piþirme alanýndaki ve kapaðýn
iç tarafýndaki kaba kirleri bir bezle
alabilirsiniz. Böylece kirlerin
yanmasýný önlemiþ olursunuz.
^ "Turbo + U" programýný seçiniz.
^ En yüksek ýsý derecesini ayarlayýnýz.
Fýrýný yaklaþýk 1 saat kadar çalýþtýrýnýz.
Süre kirlilik derecesine göre ayarlanýr.
51
Temizlik ve Bakým
Kapaðýn Çýkarýlmasý
Kapak menteþelerden askýlara
tutturulmuþtur.
^ Daha sonra kapaðý tam kapatýnýz.
Kapaðý asla yatay durumda
askýlardan çekmeyiniz. Bunlar fýrýna
doðru düþebilir ve fýrýný zedeler.
Yaralanma tehlikesi!
Kapak bu askýlardan çýkarýlmadan önce
her iki menteþedeki kilitleri açýnýz.
^ Kapaðý tam olarak açýnýz.
^ Kapaðý yanlardan tutunuz , yukarý
doðru kaldýrýnýz ve askýlarýndan
çýkartýnýz.
^ Her iki menteþedeki kilidi döndürerek
açýnýz. Bunun için kilidi dayanma
noktasýna eðik olarak kadar
döndürünüz.
52
Kapaðý kulpundan tutarak
kaldýrmayýnýz, kýrýlabilir ve kapaða
zarar verir.
Kapaðý yerinden çýkartýrken
köþelerine dikkat ediniz.
Temizlik ve Bakým
Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý
Cam kapaklarýn arasýna kirler sýzarsa,
kapaðýn parçalarýný birbirinden
ayýrabilirsiniz ve camýn iç tarafýný
silebilirsiniz.
Camlarý silerken aþýndýrma özelliði
olan deterjanlar , sert süngerler veya
fýrçalar ve keskin metal kazýyýcýlar
kullanmayýnýz. Yüzeyleri
çizebilirsiniz.
Kapaðýn parçalarýný birbirinden
ayýrmadan önce kapaðý yerinden
çýkartýnýz.
^ Kapaðýn dýþ camýný çizilmemesi için
yumuþak bir zemin üzerine koyunuz
(örneðin bir bulaþýk bezi gibi). Camýn
kýrýlmamasý için kapak kulpunun
masa kenarýna gelmesine dikkat
ediniz.
Fýrýn spreyi kullanmayýnýz.
Aluminyum profiller zarar görebilir.
Camlarýn her biri farklý kaplamalarla
donatýldýðý için temizlik iþleminden
sonra camlarýn tekrar doðru sýrada
takýlmasýna dikkat ediniz. Piþirme
alanýna bakan tarafýn ýsýyý yansýtma
özelliði vardýr.
Temizlik sýrasýnda çýkarmýþ
olduðunuz camlarý kýrýlmamalarý için
güvenli bir yerde saklayýnýz.
^ Kapak camlarýnýn ayar vidalarýný dýþa
doðru açýnýz.
Þimdi kapak iç camýný ve orta camý
dýþarý alabilirsiniz.
53
Temizlik ve Bakým
^ Camlarý ve diðer parçalarý
temizleyiniz.
Bunun için temiz bir süngerli bez,
hafif deterjanlý sýcak su veya
deterjansýz mikro elyaflý bir bez
kullanýnýz. Daha sonra yumuþak bir
bezle kurulayýnýz.
^ Kapak Parçalarýnýn Tekrar
Birleþtirilmesi
^ Kapak iç camýný hafifçe kaldýrýnýz ve
plastik çýtasýndan çýkartýnýz.
^ Orta camý hafifçe kaldýrýnýz ve contasý
ile birlikte dýþarý alýnýz.
^ Conta profilini camdan çekip alýnýz.
54
Orta camýn doðru takýlabilmesi için
bir köþesi diðerlerine göre daha
fazla izote edilmiþtir. Bu kýsmýn sol
üst bölüme gelmesi lazýmdýr.
^ Orta camýn contasýný sýkýþtýrýnýz.
Temizlik ve Bakým
^ Orta camý conta profili ile birlikte
yerine takýnýz. Ýzote edilmiþ köþe
solda yukarýda durmalýdýr.
^ Kapak camlarýnýn sýkýþtýrmak için ayar
vidalarýn içe doðru çeviriniz.
^ Kapak iç camýný plastik çýtasýna
sürünüz ve yerine takýnýz.
"Miele" yazýsý baþta okunabilir
olmalýdýr.
55
Temizlik ve Bakým
Kapaðýn Takýlmasý
^ Kapaðý tam olarak açýnýz.
^ Her iki askýyý döndürerek kilitleyiniz.
Bunlarý dayanma noktasýna kadar
çeviriniz.
Bu askýlarýn temizlik yapýldýktan
sonra mutlaka tekrar kilitlenmesi
gerekir. Aksi halde kapak askýlardan
kurtulur ve zarar görebilir.
^ Kapaðý yanlardan tutunuz ve
menteþe askýlarýna takýnýz.
Köþelere dikkat ediniz.
56
Temizlik ve Bakým
Tel Raflarýn Çýkarýlmasý
Rezistanslar kapatýlmalýdýr ve
soðumalýdýr.
Yanýk tehlikesi!
Fýrýn piþirme alanýndaki arka
sacýn çýkarýlmasý
Rezistanslar kapatýlmalý ve fýrýn
soðumaya býrakýlmalýdýr.
Yanýk tehlikesi!
Kirlilik derecesine göre fýrýnýna arka
sacýný çýkartabilirsiniz.
"Katalitik Emaye" bölümündeki temizlik
ve bakým bölümlerine bakýnýz.
^ Tel raflarý dýþarý çýkartýnýz.
^ Arka saçta köþelerdeki dört vidayý 7'li
ayar anahtarý ile sökünüz ve arka sacý
yerinden çýkartýnýz.
^ Tel rafý öndeki sabitleme vidasýndan
çekiniz ve dýþarý alýnýz.
Raflarýn yerine takýlmasý için ayný
iþlemi tersten uygulanýr. Parçalarý yerine
dikkatle takýnýz.
Fýrýn monte edilmeden kullanýlamaz.
Çok ciddi yaralanmalar meydana
gelebilir!
Parçalarýn tekrar yerine takýlmasý için
sökme iþlemini tersten uygulayýnýz.
Parçalarý yerine dikkatle takýnýz.
57
Temizlik ve Bakým
Üst Isýtma-/Gril Rezistansýnýn
Katlanmasý
Rezistanslar kapatýlmalýdýr ve cihaz
soðumaya býrakýlmalýdýr.
Yanýk tehlikesi!
^ Tel raflarý dýþarý alýnýz.
^ Somunlarý sökünüz ve Üst Isýtma-/
Gril rezistansýný aþaðý doðru
katlayýnýz.
Rezistansý aþaðý katlarken güç
kullanmayýnýz. Rezistans zarar
görebilir.
Rezistansý tekrar yerine takmak için
iþlemi tersten uygulayýnýz. Parçalarý
dikkatle yerine takýnýz.
58
Arýzalar ve Hatalar
Fýrýnýn günlük kullanýmý sýrasýnda ortaya çýkabilecek çoðu arýzayý kendiniz
giderebilirsiniz. Aþaðýdaki bilgiler arýza sebeplerini bulmada ve gidermede size
yardýmcý olacaktýr.
,Montaj ve bakým iþleri sadece uzman ve yetkili servisler tarafýndan
yapýlabilir.
Hatalý montaj ve bakým iþleri veya tamirler sonucunda cihazý kullanan kiþi için
ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz.
Problem
Sebep ve Çözüm
Piþirme alaný
ýsýnmýyorsa?
– B-Modellerde çalýþtýrma kilidinin devrede olup olmadýðýný
kontrol ediniz.
– Evdeki sigorta atmýþ olabilir. Yetkili servise haber veriniz.
Rezistans çalýþýyor, Halojen lamba bozulmuþ olabilir.
fakat fýrýn içi
^ Cihazýn elektrik baðlantýsýný þebekeden ayýrýnýz. Fýrýnýn
lambasý
fiþini prizden çekiniz veya evdeki sigortayý kapatýnýz.
yanmýyorsa?
^ Lamba kapaðýný ve contasýný çýkartýnýz.
^ Halojen lambayý yenisi ile deðiþtiriniz.
Satýn alacaðýnýz lamba orijinal lambanýn aynýsý olmalýdýr
(Osram Tipi 66275, 230 V, 25 W, G9, 300 °C dereceye
kadar ýsýya dayanýklý).
^ Lamba kapaðýný ve contayý tekrar yerine takýnýz.
59
Problem
Sebep ve Çözüm
Bir piþirme
iþleminden sonra
fýrýndan sesler
duyuluyorsa?
Bu bir arýza deðildir!
Cihaz kapandýktan sonra içerdeki nemin kumanda
ünitelerine ve dolaplara sinmemesi için soðutma faný bir
süre daha çalýþmaya devam eder. Fýrýn sýcaklýðý belirli bir
seviyeye düþtükten sonra, soðutma faný otomatik olarak
kapanýr.
Kapak açýk tutulursa ýsý daha çabuk düþecektir.
Kek/hamur iþleri
fýrýnda piþirme
tablosunda verilen
sürede henüz
piþmemiþse?
– Doðru ýsýnýn ayarlanýp ayarlanmadýðýný kontrol ediniz.
– Tarifini deðiþtirmiþ olabilirsiniz. Daha fazla sývý ve yumurta
ilavesi piþirme süresinin uzamasýna sebep olur.
Kek/hamur iþleri
farklý derecelerde
kýzarmýþsa?
Kýzarmalarda her zaman farklýlýklar olabilir. Çok fazla bir
kýzarma farký olduðunda þunlarý kontrol ediniz:
Turbo + U
– ýsý çok yüksek ayarlanmýþ olabilir.
– doðru raf seçilmemiþ olabilir.
Üst-Alt Isýtma V programýnda:
– Fýrýn kalýbýnýn malzemesi ve rengi nasýldýr. Açýk renk,
parlak kalýplar fýrýn için uygun deðildir.
– doðru raf sýrasý seçilmemiþ olabilir
Katalitik emayede
pas renginde
lekeler varsa?
Izgara üzerinde yapýlan kýzartmalarda içerdeki hava akýþý
nedeniyle baharat tozlarý fýrýnýn iç duvarlarýna yapýþabilir.
Böyle lekeler katalitik iþlemle yok edilebilir; hafif deterjanlý
sýcak su ve yumuþak bir fýrça ile çýkabilir.
60
Problem
Sebep ve Çözüm
Ekranda "0k00"
yanýp sönüyorsa?.
Bir elektrik kesintisi nedeniyle verilen tüm süreler silinmiþ
olabilir.
Sinyal sesi fabrika ayarýna geri alýnmýþ olabilir.
Süreleri ve gerektiðinde sinyal sesini tekrar ayarlayýnýz.
Ekranda þu hata
kodu görülüyorsa:
F + sayý
Aþaðýdaki hata kodlarýný kendiniz çözebilirsiniz:
– F 55: Emniyet kapatmasý devreye girmiþtir. Fýrýn alýþýlmýþýn
dýþýnda çok uzun bir süre çalýþmaya devam ederse,
kullaným sýrasýnda birden bire kapanabilir. Sürenin
uzunluðu seçilen program türüne baðlýdýr.
Program seçme düðmesini "0" pozisyonuna
çevirdiðinizde ve programý yeniden girdiðinizde fýrýn
hemen tekrar çalýþmaya baþlar.
Bunun dýþýndaki hata kodlarýnda yetkili servisi çaðýrýnýz.
Eðer burada sýraladýðýmýz açýklamalar ýþýðýnda hatalar ortadan kaldýrýlamazsa,
asla cihazýn kasasýný açmayýnýz!
Cihaz ancak üretici firma tarafýndan eðitilmiþ yetkili teknik servisler tarafýndan
tamir edilebilir.
61
Müþteri Hizmetleri
Kendinizin gideremediði arýzalar için
lütfen
– Miele yetkili servisini arayýnýz.
Müþteri hizmetleri telefon numarasýný
kullanma kýlavuzunun arka
kapaðýnda bulacaksýnýz.
62
Müþteri hizmetleri sizden cihazýn
modelini ve seri numarasýný soracaktýr.
Buna ait bilgileri fýrýnýn içindeki tip
etiketinde bulabilirsiniz.
Sonradan Alýnabilen Aksesuar
Cihazýnýz için uygun olan Miele aksesuarlarýný ve temizlik ve bakým ürünlerini
Miele müþteri hizmetlerinden satýn alabilirsiniz.
FlexiClip-Raylý Sürgüler
FlexiClip-raylý sürgüler her rafa
takýlabilir ve piþen yemeklerin kontrol
edilebilmesi için fýrýndan tamamen
dýþarý çekilebilir. Bu sayede yemeði tam
olarak görebilirsiniz.
Birden fazla FlexiClip-sürgüyü farklý
raflara takabilirsiniz.
Sýçramalara Karþý Koruyucu Tepsi
Bu tabla standart tepsinin içine
oturtulur.
Gril ve kýzartma sýrasýnda akan et
suyunun yanmasýný önleyerek baþka bir
hazýrlýk için kullanýlmasýný saðlar.
Fýrýndan Çýkartma Maþasý
Fýrýn Tepsisi, Standart Tepsi, Izgara
Cihazla birlikte verilen aksesuarlara
ilave olarak baþka aksesuarlarda sipariþ
verebilirsiniz.
BU sipariþleri yaparken mutlaka cihazýn
model numarasýný bildiriniz.
Bu masa sayesinde standart tepsiyi,
fýrýn tepsisini ve ýzgarayý rahatça dýþarý
alabilirsiniz.
63
Kýzartma Kabý
Kýzartma kabý diðer kaplarla
kýyaslanýrsa, doðrudan tel raflara
sürülebilir. Kýzartma kabýnda da
tepsilerde olduðu gibi dýþarý kaymayý
önleyen koruyucu bir girinti vardýr.
Kýzartma kabýnýn yüzeyi yapýþmayý
önleyen bir kaplama ile kaplanmýþtýr.
Kýzartma kabý iki farklý derinliktedir.
Lütfen satýn alýrken kýzartma kabýnýn
modelini söyleyiniz:
Pizza Kalýbý
Yuvarlak kalýp, pizza, mayalý hamurdan
veya kek hamurundan yapýlan ince
kekler, tatlýlarýn üstünü kýzartmak, pide
veya derin dondurulmuþ kek veya
pizzalar için uygundur.
Fýrýn Taþý
– HUB 5000-M (Derinlik: 22 cm)
– HUB 5000-XL (Derinlik: 35 cm)
Kýzartma Kabý Kapaðý
Pizza, kiþ, ekmek ve benzerlerini
piþirmek için idealdir. Malzemenin altý
iyi kýzarýr ve mükemmel piþer.
Fýrýn taþý ýsýyý uzun süre muhafaza eder
ve üstü cilalýdýr.
Bu taþ ýzgara üzerine oturtulur.
Malzemeyi fýrýn taþý üzerine yerleþtirmek
ve oradan almak için tahta bir spatulasý
vardýr.
Kýzartma kaplarýna uygun kapaklarý
ayrýca satýn alabilirsiniz.
Kapak alýrken kýzartma kabýnýn
derinliðini bildiriniz.
64
Katalitik Emaye Yan ve Tavan Saçlarý
Yan saçlar tel raflarýn altýndadýr ve
piþirme alaný duvarlarýný kirlerden korur.
Tavan sacý rezistans altýna takýlmýþtýr.
Sipariþ sýrasýnda mutlaka cihazýnýzýn
modelini veriniz.
Mikro Elyaflý Bez
Mikro elyaflý temizlik bezi ile hafif kirleri
ve parmak izlerini hemen yok
edebilirsiniz.
Fýrýn Temizleme Ürünü
Fýrýn temizleme ürünü çok inatçý kirler
için uygundur. Fýrýn ýsýtýlmasýna gerek
yoktur.
65
Elektrik Baðlantýsý
Cihazýn elektrik baðlantýsý yerel
yönetmelikleri iyi bilen ve bunu
dikkatle uygulayan uzman bir
elektrikçi tarafýndan yapýlmalýdýr.
Hatalý montaj- ve bakým iþleri veya
tamirler sonucunda cihazý kullanan
kiþi için ciddi tehlikeler ortaya
çýkabilir ve üretici firma bundan
sorumlu tutulamaz.
Baðlantý sadece VDE 0100 normuna
uygun bir elektrik tesisatýna yapýlabilir.
Baðlantýnýn bir prize yapýlmasý yetkili
teknik servis için kolaylýk oluþturacaktýr.
Gerekli olan baðlantý bilgilerini fýrýnýn
kapaðýný açtýktan sonra görebileceðiniz
tip etiketinden öðrenebilirsiniz.
Bu bilgilerin evinizin þebeke deðerleri
ile uyuþmasý þarttýr.
Miele yetkili servislerine
baþvurduðunuzda þebekenizin voltajýný,
fýrýnýn modelini ve seri numarasýný
bildiriniz.
Baðlantýda yapýlacak bir deðiþiklik
veya baðlantý kablosunun
yenilenmesinde H 05 VV-F veya
H 05 RR-F tipinde uygun kesitli bir
kablo seçilmelidir.
Eðer cihazýn yakýnýnda priz yoksa ve
baðlantý doðrudan þebekeye
yapýlacaksa, her kutup için ayrý bir
ayraç bulunmalýdýr.
Fýrýn
Bu ayraç için 3 mm kontak aralýðý olan
bir þalter gereklidir. Yalýtkan þalter,
sigorta ve koruyucular bu görevi görür
(Avrupa Normu=EN 60 335).
Fýrýn yaklaþýk 1,7 metre uzunluðunda
3-damarlý baðlantý kablosu ile 50 Hz,
230 V alternatif akýma göre
donatýlmýþtýr.
16 A'lýk sigortasý mevcuttur.
Baðlantý mutlaka kurallara uygun
döþenmiþ topraklý bir prize yapýlmalýdýr.
Maksimum baðlantý deðeri için tip
etiketine bakýnýz.
66
Montaj için ölçü çizimleri
Cihaz ölçüsü ve dolap kesiti
Bir alt dolaba montaj
Bir yüksek dolaba montaj
67
Montaj için ölçü çizimleri
Cihaz ön yüzünün ayrýntýlý ölçüsü
A H 5140: 53,2
H 5240: 47,5
B Ön yüzü cam olan cihazlar: 2,2
Ön yüzü metal olan cihazlar: 1,2
68
Fýrýn Montajý
,Cihaz sadece montajý yapýldýktan
sonra çalýþtýrýlabilir.
Fýrýnýn monte edildiði dolaba
koruyucu çýtalar takmayýnýz. Bu
çýtalar cihaz için gerekli hava giriþini
engeller!
Þebekeye baðlantý kutusunda
elektrik olmamalýdýr.
^ Fýrýnýn elektrik baðlantýsýný yapýnýz.
^ Fýrýný dolabýn içine doðru itiniz ve
yerleþtiriniz.
Montaj sýrasýnda fýrýný kulpundan
tutarak kaldýrmayýnýz. Kapak
zedelenir.
^ Kapaðý açýnýz ve fýrýný iki vida ile
dolabýn yan duvarlarýna vidalayýnýz.
69
70
71
Deðiþiklik haklarý saklýdýr. / 22 / 0208
(H 5140 B; H 5240 B)
M.-Nr. 07 192 180 / 00

Kullanma Kılavuzu- ve Montaj Talimatı Fırın H 5140 B, H 5240 B

Transkript

Benzer belgeler

ve Montaj Talimatı Fırın H 4302 B, H 4402 B, H

ve Montaj Talimatı Fırın H 4700 B, H 4710 BH

Kullanma Kılavuzu- ve Montaj Talimatı Fırın H

İndir. - Ankastrend.com

PROJENİN AMACI: YÖNTEM: SONUÇ:

Su bazlı parça temizliğinde üstün kalite, uygun

Kireç taşı ve kireç sökücü

YBH-TL-91 HASTA ODALARI TEMIZLIK TALIMATI