Osmanische Spezialitäten

Osmanische Spezialitäten
Cacɪk
Tsatsiki (tsatsiki)
Suppen
Sarma
MercimekÇorbasɪ
€ 3,80
€ 3,50
€ 4,90
Gefüllte Weinblätter mit Joghurtsauce
(vine leaf filled with joughurt souce)
Linsensuppe (lentil soup)
DomatesÇorbasɪ
€ 3,50
Tomatensuppe (tomato soup)
Sebzeli, TavukÇorbasɪ
€ 3,50
Gemüse- Hühnersuppe (vegetable-chicken soup)
GününÇorbasɪ
€ 3,50
Tagessuppe (soup of the day)
Humus
€ 4,90
Pürierte Kichererbsen, Knoblauch und Oliven
(mashed chickpea with garlic and olives)
Haydari
€ 3,80
Passiertes Joghurt mit Oregano, Minze, Knoblauch und Olivenöl
(strained joghurt with oregano, mint, garlic and olives)
EzmeSalatasɪ (scharf)
€ 4,90
Gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie
(hacked tomatoes with paprika, onions and parsley)
PatlɪcanEzmeSalatasɪ (scharf)
Kalte Vorspeisen
ZeytinTabağɪ
Melanzanisalat (aubergine salad hot)
€ 3,90
PatlicanSalatasɪ
€ 4,90
YogurtluPatlicanSalatasi
Oliventeller (olives)
PeynirTabağɪ
Schafskäseteller (feta)
€ 4,90
€ 4,90
Melanzanisalat (aubergine salad )
€ 4,90
Melanzanisalat mit Joghurt (aubergine salad with joghurt)
Osmanische Spezialitäten
Dolma
€ 4,90
Gefüllte Paprika mit Joghurt (paprika filled with joghurt)
PacangaBöregi
€ 6,90
Melanzani gefüllt mit Gemüse (aubergine filled with vegetables)
Gerollter Blätterteig mit türkischem Prosciutto mit Tomaten,
Käse und Pfefferoni
(rolled puff pastry filled with turkish prosciutto, tomators, cheese
and pepperoni)
KüçükMezeTabağɪ
Frittierte Melanzani
Imam Bayɪldɪ
€ 6,90
€ 7,90
Kleine gemischte kalte Vorspeisenplatte Gebackene Melanzani,
Ezme , Melanzanisalat, Haydari, Humus, gefüllte Weinblätter und
Tsatsiki
(fried aubergine, Ezme, aubergine salad, Haydari, humus, filled
wine leafs and tsatsiki)
BüyükMezeTabağɪ
€ 10,90
Große gemischte kalte Vorspeisenplatte Gebackene Melanzani,
Ezme, Melanzanisalat, Haydari, Humus, gefüllte Weinblätter und
Tsatsiki
(fried aubergine, Ezme, aubergine salad, Haydari, humus, filled
wine leafs and tsatsiki)
€ 4,-
(deep fried aubergine)
Frittierte Zucchini
€ 4,-
(deep fried zucchini)
Gemischte Vorspeisenplatte
€ 10,90
(mixed starter plate)
Salate
DomatesSalatasɪ
€ 3,50
Tomatensalat (tomato salat)
Warme Vorspeisen
SigaraBöreği
Gerollter Blätterteig mit Käse gefüllt
(olled puff pastry filled with cheese)
ÇobanSalatasɪ
€ 5,90
Hirtensalat mit Tomaten, Zwiebel und Paprika
(salad with tomatos, onions and paprika)
€ 5,90
Osmanische Spezialitäten
ÇobanSalatasɪPeynirli
€ 6,90
Hirtensalat mit Gurken, Tomaten, Schafskäse, Zwiebel und
Paprika (salad with cocumber, tomatos, feta, onions and paprika)
KöySalatasɪ
€ 7,90
Bauernsalat mit gemischtem Salat, Schfskäse, Oliven, gefüllte
Weinblätter, Joghurtdressing und Olivenöl
(mixed salad with feta, olives, filled vine leafes, joghurt dressing
and olive oil)
ŞefSalatasɪ
€ 8,90
Chefsalat mit gemischtem Salat, gegrillter Hühnerbrust, Rotkraut,
Karotten, Tomaten, Gurken, Paprika, Joghurtdressing und
Olivenöl
(mixed salad with chicken, red cabbage, carrots, tomatos,
cocumber, paprika, joghurt dressing and olive oil)
Güveç
Gemüseeintopf (vegetable stew)
KuzuKɪzartma
Karnɪyarɪk
€ 9,90
Gefüllte Melanzani mit Faschiertem und Gemüse, dazu Reis oder
Pommes
(aubergine filled with minced meat and vegtables served with rice
or fries)
Musakka
€ 9,90
Melanzani mit Faschiertem und Kartoffeln überbacken, dazu Reis
(aubergine with minced meat und potatos au gratin and rice)
€ 13,90
Saftige Lammstelze auf Melanzani, dazu Reis oder Pommes
( juicy lamb knuckle on aubergine served with rice or fries)
SarayKebap
€ 13,90
Gebratene Melanzani, gefüllt mit zartem Lammfleisch und
Gemüse, dazu Reis oder Pommes
(fried aubergine filled with tender lamb and vegetables served
with rice or fries)
PatatesKɪzartma
€ 3,-
Portion Pommes (fries)
Pilav
Portion Reis (rice)
Hauptspeisen
€ 10,90
€ 3,-
Osmanische Spezialitäten
Pfannengerichte
Coban Kavurma
Vom Grill
€ 10,90
Lammfleisch mit Tomaten, Pfefferoni und Zwiebel
(lamb with tomato, pepperoni and onions)
TavukKavurma
Döner Kebap
€ 9,90
Hühnerfleisch mit Tomaten, Pfefferoni und Zwiebel
(chicken with tomato, pepperoni and onions)
Et Sote
Lammfleisch mit einer Tomatensauce verfeinert,Käse, Pfefferoni,
Champignon und Zwiebel
(lamb with tomato sauce, cheese, pepperoni, champignons and
onion)
TavukSote
Kalbfleisch mit Salat, dazu Reis oder Pommes
(veal with salad served with rice or fries)
DönerliTavuk
€ 10,90
€ 9,90
Lammfleisch mit einer Tomatensauce verfeinert,Käse, Pfefferoni,
Champignon und Zwiebel
(lamb with tomato sauce, cheese. pepperoni, champignons and
onion)
€ 10,90
€ 10,90
Hühnerfleisch mit Salat, dazu Reis oder Pommes
(chicken with salad served with rice or fries)
Iskender Kebap
€ 12,90
Döner auf Fladenbrot mit Tomatenjoghurtsauce
(döner on pita with tomato-joghurt sauce)
Tavuk Iskender Kebap
€ 12,90
Hühnerkebap auf Fladenbrot mit Tomatenjoghurtsauce
(chicken kebap on pita with tomato-joghurt sauce)
Adana Kebap
€ 10,90
Faschiertes- Lamm und Rindfleisch vom Spieß, mit Salat, dazu
Reis oder Pommes
(minced lamb and beef on a spit and salad served with rice or
fries)
Osmanische Spezialitäten
Adana Spezial
€ 11,90
Faschiertes Lamm- und Rindfleisch vom Spieß auf geschnittenem
Weißbrot, mit Toamtenjoghurtsauce, dazu Reis oder Pommes
(minced lamb or beef on a spit with white bread, tomato-joghurt
sauce served with rice or fries)
Köfte
€ 9,90
Faschierte Laibchen mit Salat, dazu Reis oder Pommes
(minced patties and salad served with rice or fries)
Köfte Spezial
TavukŞiş Spezial
€ 10,90
Hühnerspieß auf geschnittenem Weißbrot mit
Tomatenjoghurtsauce, dazu Reis oder Pommes
(chicken spit on white bread and tomato-joghurt sauce served with
rice or fries)
TavukPirzola
€ 9,90
Hühnerkotelettes mit Salat dazu Reis oder Pommes
(chicken chop and sald with rice or fries)
€ 10,90
Beyti
€ 13,90
Faschierte Laibchen auf geschnittenem Weißbrot, mit
Tomatenjoghurtsauce, dazu Reis oder Pommes und Salat
(minced patties, white bread, tomato-joghurt sauce served with
fries and salad)
Faschiertes Lamm- und Rindfleisch vom Spieß mit
Tomatenjoghurtsauce sowie Salat, dazu Reis oder Pommes
(minced lamb and beef on a spit, tomato-joghurt sauce and salad
served with rice or fries)
ŞişKebap
Pirzola
€ 10,90
Spieß mit Salat, dazu Reis oder Pommes
(spit and salad served with rice or fries)
Şiş Spezial
€ 14,90
Lammkotelettes mit Salat dazu Reis oder Pommes
(lamb chop and salad served with rice or fries)
€ 11,90
KarɪşɪkIzgara
€ 15,90
Spieß auf geschnittenem Weißbrot mit Tomatenjoghurtsauce dazu
Reis oder Pommes und Salat
(spit on white bread and tomato-joghurt sauce served with rice or
fries)
Gemischter Grillteller (Köfte, Adana, Şiş und Pirzola) mit Salat,
dazu Reis oder Pommes
(mixed barbecue and salad served with rice or fries)
TavukŞiş
Gemischter Grillteller (Köfte, Adana, Şiş und Pirzola) für 2
Personen mit Salat, dazu Reis oder Pommes
mixed barbecue and salad served with rice or fries for two
Hühnerspieß mit Salat, dazu Reis oder Pommes
(chicken spit and salad served with rice or fries)
€ 9,90
KarɪşɪkIzgara (für 2 Personen)
€ 26,90
Osmanische Spezialitäten
Belegtes Fladenbrot
PeynirliPide
Nachspeisen
€ 5,90
Pide mit Käse und Butter (pita with cheese and butter)
PeynirliYumurtalɪPide
€ 6,90
€ 6,90
€ 4,-
Feiner Blätterteig in Honig, garniert mit feinen Haselnüssen
(puff paste with honey and nuts)
Şekerpare
Pide mit Käse und Ei (pita with cheese and eggs)
KɪymalɪPide
Baklava
€ 4,-
Honigkrapfen aus Mürbteig
(bismarck with honey made of shortcrust)
Pide mit Faschiertem (pita with minced meat)
KɪymalɪYumurtalɪPide
€ 7,90
Pide mit Faschiertem und Ei (pita with minced meat and eggs)
SucukluPide
€ 6,90
Pide mit Käse und türkischer Wurst
(pita with cheese and turkish sausage)
TavukKuşbaşɪlɪPide
€ 6,90
€ 7,90
Pide mit Käse, kleingeschnittenem Kalbfleisch und Gemüse
(pita with cheese, beef and vegetables)
DönerliPide
Pide mit Käse und Döner (pita with cheese and döner)
€ 4,50
Dünne Teigfäden in Honig, garniert mit Haselnüssen
(tiny paste twine with honey and nuts)
Sütlaç
€ 4,-
Reispudding „Spezialität des Chefs“ (home made rice flan)
Pide mit Käse, kleingeschnittenem Hühnerfleisch und Gemüse
(pita with cheese, chicken and vegetables)
KuşbaşɪlɪPide
Kadayɪf
€ 8,90
Krem Krema
€ 4,-
Mit Milch, Eier und Zucker (dessert with milk, eggs and sugar)
Revani
€ 4,-
Mehlspeise mit Eier, Vanille (dessert with eggs and vanilla)