Salate werden mit Dressing nach Art des Hauses zubereitet.

1.
Mercimek Çorbası
Linsensuppe
4,30 €
2.
Kremalı Domates Çorbası
Tomatencremesuppe
4,30 €
3.
Kuru Fasülye
Bohnensuppe mit Lammfleisch
4,30 €
4.
Kremalı Tavuk Çorbası
Hähnchensuppe
4,30 €
10.
Konak Salatası
Nusse, Gurken, Tomaten, Zwibeln, Spezialsoße.
Scharf oder nicht Scharf
Çoban Salatası
Hirtensalat
7,90 €
11.
6,90 €
12.
Tavuk Salatası
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen
8,50 €
13.
Denizürünleri Salatası
Gemischter Salat mit Meeresfrüchten
9,50 €
14.
Karışık Salata
Gemischter Salat mit Ei, frischen Champignons, Käsewürfeln
(Schnittkäse/Kaşar Peyniri) und Joghurtdressing
Karışık Salata, Yumurtalı taze Mantar ve Peynir
Kızartma Peynir Salatası
Gemischter Salat mit Panierter Scharfskäse
7,90 €
15.
8,50 €
16.
Karidesli Karışık Salata
Gemischter Salat mit gegrillten Krabben
9,90 €
17.
Karışık Salata Peynirli
Gemischter Salat mit Scharfskäse
Tonbalık Salatası
Gemischter Salat mit Thunfisch
7,90 €
18.
8,90 €
Salate werden mit Dressing nach Art des Hauses zubereitet.
25. Domates Ezmesi
Tomaten Kräuter Mus (scharf)
4,80 €
26. Halep
Oberginie mit Joghurtsoße
4,60 €
27. Haydari
Joghurt mit Knoblauch und Pfefferminze
4,50 €
28. Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesamöl
5,20 €
29. Peynir Ezmesi
Porierte Scharfskäse
4,20 €
30. Yoğurtlu Ispanak
Spinat mit Joghurt
4,80 €
31. Şak Şuka
Auberginen mit verschiedenen Kräutern und Gemüse
4,80 €
32. Beyaz Peynir
Schafskäse garniert mit Oliven, Tomaten und Gurken
7,80 €
33. Pilaki
Roter Bohnensalat in Tomatenmark
4,80 €
34. Cacık
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
4,80 €
35. Arnavut Ciğeri
Panierte Lammleber mit Salat
6,90 €
36. Zeytin
Oliven
3,90 €
37. Yaprak Dolma
Gefüllte Weinblätter (vegetarisch)
5,90 €
38. Vorspeisenteller für 1 Person
11,90 €
39. Vorspeisenteller für 2 Personen
21,90 €
45.
Fırında Beyaz Peynir
Schafskäse in Alufolie mit Gemüse
11,90 €
46.
Yoğurtlu Ispanak
Spinat mit Joghurt und Spiegelei
10,90 €
47.
İmam Bayıldı
Aubergine vegetarisch gefüllt
10,90 €
48.
Broccoli Tava
Broccoli mit Gemüse im Römertopf überbacken
mit Käse (Schnittkäse/Kaşar Peyniri)
11,90 €
49.
Fırında Kaşarlı Türlü
Verschiedenes Gemüse im Römertopf
überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kaşar Peyniri)
11,90 €
50.
Sarımsaksoslu Karışık Tava
Gemischtes Pfannengemüse mit Tomaten und
Knoblauchjoghurtsoße
10,90 €
51.
Enginar Göbeği
Panierte Artischockenherzen gefüllt mit
Schafskäse
9,90 €
52.
Peynirli Omlet
Schafskäseomelette mit Salat
9,90 €
53.
Sarımsaksoslu Patlıcan Tava
Auberginen aus der Pfanne mit Tomaten und
Knoblauchjoghurtsoße
10,90 €
54.
Sigara Böreği
Blätterteig mit Schafskäse gefüllt dazu Salat
6,90 €
55.
Paniert
Panierter Schafskäse mit Oliven, Gurken und
Salat
Ispanaklı Yufka
Spinat ummantelt von Yufka in Tomatensoße
mit käse (Schnittkäse/Kaşar Peyniri) überbacken
Biber Dolması
Vegetarisch gefüllte Paprika mit Tomaten und
Joghurtsoße
8,90 €
Artischocken mit Champignons im Römertopf
11,90 €
56.
57.
58.
11,90 €
11,90 €
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
Ali Nazik
Kleine Frikadellen aus der Pfanne auf pürierten
Auberginen mit Knoblauch joghurtsoße dazu
Salat
Etli Yufka
Lammfleischstücke ummantelt von Yufka mit Käse
(Schnittkäse/Kaşar Peyniri) überbacken dazu Salat
Mantı
Hackfleisch gefüllte Maultaschen nach türkischer
Art mit Knoblauchjoghurtsauce
Et Sote
Geschnetzeltes vom Hähnchen, Lamm oder Kalb
mit Reis und Salat
Çoban Kavurma
Hirtenpfanne, Lamm geröstet mit Zwiebeln und
Paprika, dazu Reis und Salat
Kağıt Kebap
Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet ummantelt von
Yufka mit Käse (Schnittkäse/Kaşar Peyniri)
überbacken dazu Salat
İskender Kebap
Lamm oder Geflügelfleischstücke mit Tomaten und
Joghurtsoße auf geröstetem Fladenbrot und Salat
Kuzu Güveç
Lammfleisch mit Gemüse aus dem Ofen, dazu Salat
12,90 €
13,90 €
11,90 €
13,90 €
13,90 €
12,90 €
13,90 €
13,90 €
Şam Köfte
Hackfleischbällchen mit Champignons in
Knoblauchjoghurtsoße und Salat
Ispanaklı Tavuk
Hähnchenstücke mit Spinat, dazu Reis und Salat
12,90 €
Sarımsaksoslu Tavuk Göğsü
Hähnchenstücke in Knoblauchsoße mit Curry dazu
Reis und Salat
Hünkar Beğendi
Geröstete Lamm oder Geflügelfleischstücke auf
pürierten Auberginen dazu Salat
12,90 €
12,90 €
13,90 €
78.
Gegrillter Hähnchenspieß mit Pommes und Gemüse
7,90 €
79.
Gegrillter Frikadellen mit Pommes und Gemüse
7,90 €
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93.
Konak Kebap
Gegrillter Hähnchen Hackfleischspieß mit Reis,
Gemüse und Salat
Adana Kebap
Gegrillter Hackfleischspieß mit Reis, Gemüse
und Salat
Sütdana Büftek
Kalbssteak mit Champignonrahmsoß und
Kartoffeln dazu Salat
Tavuk Şiş
Gegrillter Hähnchenspieß mit Reis, Gemüse
und Salat
Dana Şiş
Gegrillter Kalbsspieß mit Reis, Gemüse
und Salat
Beyti
Hackfleischspieß gerollt in Yufka mit Reis,
Gemüse und Salat
Pirzola
Gegrillter Lammkotteletes mit Reis, Gemüse
und Salat
Kuzu Şiş
Gegrillter Lammspieß mit Reis, Gemüse
und Salat
Peynirli Izgara Köfte
Frikadellen vom Grill Gefült mit Käse Reis,
Gemüse und Salat
Karışık Izgara
Gemischte Grillplatte mit Reis, Gemüse und
Salat
Çiğer Izgara veya Tava
Lammleber gegrillt oder aus der Pfanne
mit Reis, Gemüse und Salat
Yoğurtlu Adana Kebap
Hackfleischspieß vom Grill auf geröstetem
Fladenbrot mit Tomaten und Joghurtsoße,
dazu Salat
Hindigöğüs Filetosu
Putenbrustfilet mit Pommes und Salat
12,90 €
12,90 €
15,90 €
12,90 €
13,90 €
12,90 €
16,50 €
13,90 €
12,90 €
16,90 €
12,90 €
12,90 €
12,90 €
99.
Çipura
Royal Dorade gegrillt mit Gemüse und
Salat
14,90 €
100. Levrek
Barsch gegrillt mit Gemüse und
Salat
14.90 €
101. Levrek Güveç
Barsch mit Gemüse im Römertopf,
dazu Salat
13,90 €
102. Kalamar Izgara
Gegrillte Calamaris mit Gemüse und Salat
dazu Remoulade
13,90 €
103. Karides Şiş
Garnelenspieß vom Grill mit Gemüse und
Salat
18,90 €
104. Karides Güveç
Garnelen mit Champignons im Römertopf
und Salat
18,90 €
105. Somon Izgara
Lachssteak gegrillt, dazu Gemüse und
Salat
14,90 €
106. Ispanakli Somon
Lachs auf Spinatbett, dazu Reis
14,90 €
110.
111.
112.
113.
114.
Pilav
Portion Reis
Salata
Beilagen Salat
Joghurt
Portion Joghurt
Sebze
Portion Gemüse
Pommes
Portion Pommes
2,90 €
2,90 €
2,90 €
3,20 €
3,30 €
115.
Baklava
Blätterteig mit Nüssen und Pistazien
4,90 €
116.
Sütlaç
Milchreis
Künefe
Warmes Engelshaar mit Mozzarellafüllung
mit einer Kugel Eis
4,90 €
117.
5,90 €
1,00 €
118.
Karışık Dondurma
3 Kugel gemischtes Eis
4,50 €
119.
Sıcak Ahududu Vanilya Dondurmalı
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,90 €
120.
Ballı Yoğurt
Joghurt mit Honig
4,20 €
130. Stilles Wasser
Selters Natur & Classic
131. Stilles Wasser
Selters Natur & Classic
132. Tafelwasser
0,25 l
2,40 €
0,75 l
4,90 €
0,2 l
1,90 €
133. Tafelwasser
0,4 l
2,30 €
134. Mineralwasser
Selters Natur & Classic
135. Mineralwasser
Selters Natur & Classic
136. Coca Cola Light 1 4 5
0,25 l
2,40 €
0,75 l
5,00 €
0,2 l
2,40 €
137. Coca Cola 1
4
0,2 l
2,40 €
138. Coca Cola 1
4
0,4 l
3,10 €
139. Fanta 4
6
0,2 l
2,40 €
140. Fanta 4
6
0,4 l
3,10 €
141. Coca Cola-Mix 1
4
0,2 l
2,40 €
142. Coca Cola-Mix 1
4
0,4 l
3,10 €
143. Sprite 7
0,2 l
2,40 €
144. Sprite 7
0,4 l
3,10 €
145. Ginger Ale 4
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,60 €
147. Tonic Water 2
0,2 l
2,60 €
148. Red Bull 1
0,25 l
3,90 €
0,2 l
2,40 €
0,4 l
3,10 €
146. Bitter Lemon 2
6
3 4
149. Ayran
Erfrischendes Joghurtgetränk
Ayran
150.
Erfrischendes Joghurtgetränk
1 koffeinhaltig – 2 chininhaltig – 3 taurinhaltig – 4 mit Farbstoff – 5 mit Süßungsmittel enthält eine Phenylalaniquelle –
6 mit Antioxidationsmittel – 7 konserviert
156. Türkischer Schwarztee groß
(aus dem Samovar)
157. Sommerbeerentee
2,30 €
158. Vaniletee
2,20 €
159. Pfefferminztee
2,20 €
160. Kamillentee
2,20 €
161. Grüner Tee
2,20 €
162. Früchtetee
2,20 €
163. Kaffee 1
2,60 €
164. Türkischer Mocca 1
2,20 €
165. Cappuccino 1
2,90 €
166. Milchkaffee 1
3,50 €
167. Espresso 1
2,20 €
168. Doppelter Espresso 1
3,30 €
169. Latte Macchiato 1
3,40 €
170. Heiße Schokolade
3,40 €
171. Heiße Schokolade mit Sahne
3,60 €
172. Heiße Zitrone
2,20 €
173. Heiße Milch mit Honig
3,30 €
174. Türkischer Schwarztee klein
(aus dem Samovar)
1,50 €
2,20 €
185. Apfelsaft
0,2 l
2,40 €
186. Apfelsaft
0,4 l
3,40 €
187. Orangensaft
0,2 l
2,50 €
188. Orangensaft
0,4 l
3,50 €
189. Sauerkirschnektar
0,2 l
2,50 €
190. Sauerkirschnektar
0,4 l
3,50 €
191. Bananennektar
0,2 l
2,50 €
192. Bananennektar
0,4 l
3,50 €
193. Maracujanektar
0,2 l
2,50 €
194. Maracujanektar
0,4 l
3,50 €
195. Multivitaminsaft
0,2 l
2,50 €
196. Multivitaminsaft
0,4 l
3,50 €
197. Johannisbeernektar
0,2 l
2,50 €
198. Johannisbeernektar
0,4 l
3,50 €
199. Kiba
0,2 l
2,50 €
200. Kiba
0,4 l
3,50 €
201. Apfelsaftschorle
0,2 l
2,20 €
202. Apfelsaftschorle
0,4 l
3,20 €
203. Saftschorle
0,2 l
2,30 €
204. Saftschorle
0,4 l
3,30 €
208.
Hofbräu Pilsner vom Fass
0,3 l
2,50 €
209.
Hofbräu Pilsner vom Fass
0,5 l
2,90 €
210.
Malteser Hefeweizen vom Fass
0,3 l
2,60 €
211.
Malteser Hefeweizen vom Fass
0,5 l
3,00 €
212.
Malteser Hefeweizen dunkel
0,5 l
3,00 €
213.
Malteser Kristallweizen
0,5 l
3,00 €
214.
Hofbräu Alkoholfrei
0,5 l
3,00 €
215.
Efes Pilsener Flasche
0,33 l
2,60 €
216.
Bananenweizen
0,5 l
3,20 €
217.
Colaweizen 1
0,5 l
3,20 €
218.
Kirschweizen
0,5 l
3,20 €
219.
Russ
0,5 l
2,80 €
220.
Radler 7
0,3 l
2,30 €
221.
Radler 7
0,5 l
2,80 €
222.
Diesel 1
4
0,3 l
2,60 €
223.
Diesel 1
4
0,5 l
3,30 €
4
229.
Buzbağ
(trocken), ein fruchtiger, würziger, weicher und
schön zu trinkender wein
4,90 €
230.
Angora
Rebsorten: Cabarnet Sauvignon, Carignan Sehr
frisch, mit anregender Säure aromen von reifen
Äpfeln, Blüten und Mandeln
3,90 €
231.
Sade
Rebsorten: Emir
(trocken), Rote Früchte, Würzig, Aromen nach
Bitterorange, lebendig und anhaltend
3,90 €
232.
Fellbacher Lämmler
Traube: Riesling (trocken), rassig und fruchtig,
passt zu Fisch und hellem Fleisch
3,90 €
233.
Çankaya
Rebsorten: Narince, Emir, Sultaniye
(trocken), Zentralanatolien (Ankara)
Nachhaltige Früchtearomen am Gaumen, Passt
zu Grillfleisch, Salata mit Meeresfrüchten und
Hähnchen.
4,50 €
234.
Villa Doluca
(trocken), Agais
Rebsorten: Narince, Emir und Semillon.
Aromen wie Honigmelone und Birne
3,90 €
235.
Weiß, rot oder rosé (süß oder sauer)
3,10 €
Buzbağ
Rebsorten: Öküzgözü und Boğazkere
(trocken), ein fruchtiger, würziger, weicher und
schön zu trinkender Wein
Ancyra
Rebsorte: Cabarnet Sauvignon und Syrah
(trocken), Cabarnet Sauvignon wird mit dem
starken Tanningehalt von Syrah zu einem
milden und ausgeglichenen Wein mit
intensivem Aromagehalt von Früchten
Angora
Rebsorten: Carignan, Alicante, Cabernet
Sauvignon und Merlot.
Charakter: Duftet nach Kirschen und Pflaumen,
ausgewogen und rund langanhaltend mit
weichen Tanninen, passt zu Geflügel und Pasta
4,90 €
239.
Sade
Traube: Öküzgözü
(trocken), Rote Früchte, Würzig
3,90 €
240.
Fellbacher Lämmler-Cuvéé Württemberg
Traube: Trollinger mit Lemberger, fruchtig,
leicht, passt zu Pasta, dunklem Fleisch und Wild
3,90 €
241.
Yakut
Rebsorten: Öküzgözü und Boğazkere,
Carignan, Alicante, (trocken), İzmir und Agais,
stark und anhaltend am Gaumen, passt zu
kalter Platte, Lasagne und Pasta
3,90 €
242.
Villa Doluca
Rebsorten: Öküzgözü, Syrah, Carignan
(trocken), Agais (Marmara), aromatisch,
fruchtig, vollmundig und komplex
3,90 €
243.
Ancyra Merlot
Traube: Merlot, (trocken),
starke Aromen von Gewürzen und roten
Waldfrüchten, milder Geschmack am Gaumen,
passt zu Grillfleisch, Lamm, Pastas mit
Cremesauce und kalter Platte
5,90 €
236.
237.
238.
5,90 €
3,90 €
244.
Fellbacher Weißherbst
Traube: Trollinger, (halbtrocken), hellroter
Wein, der im Duft und Geschmack durch seine
Weichheit und Frische besticht, passt zu
Vorspeisen oder als kühle Erfrischung
3,90 €
245.
Lal
4,50 €
Traube: Cal Karasi, (trocken), Zentralanatolien
intensiver Geruch nach frischen roten
Früchtearomen, Erdbeere, Himbeere, lebendig,
schmackhaft
246.
Villa Doluca
Rebsorten: Carignan und Öküzgözü,
(trocken), Agais (Marmara), frisch und leicht
3,90 €
247.
Rosato
Traube: Cal Karasi,
(halbsüß), Agais (Denizli), bereichert mit einem
Aromengehalt an Früchten, ausgeglichen,
lebendig und köstlich, Geeignet als Aperitif,
auch zu leicht würzigen Pastas, Geflügel,
Kuchen und Torten
3,90 €
248.
Yeni Rakı
30,00 €
249.
Tekirdağ
36,00 €
250.
Tekirdağ Gold
39,90 €
Pendore
Traube: Syrah
(trocken), dichter, saftiger, feinkerniger und
langer Terroirwein, reicher und komplexer
Aromacharakter, passt gut mit Hähnchen,
Hamm und Risotto mit Pilze
Selection
Rebsorten: Öküzgözü und Boğazkere
(trocken), lebendige dunkelrote Farbe, stark,
strukturiert, köstlich und nachhaltig,
passt zu Steak, Spagetti oder Karbonara.
Cabernet Sauvignon Pamukkale
(trocken), Denizli, Paprika-, Tabak-,
Vanillearomen, harmoniert mit jeder Art von
rotem Fleisch
Rot
254.
251.
35,90 €
Rot
21,90 €
Rot
24,90 €
Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc
Traube: Sauvignon Blanc (trocken)
Reicher, aromatischer Charakter, passt zu
Austern, Muscheln und Meeresfrüchten
Weiß
44,90 €
255.
Selection
Rebsorten: Narince und Emir
(trocken), hell und glänzendes Zitronengelb
in der Nase Reife Früchte, milder
Geschmack, reiches Aroma, passt zu Grillfisch
Geflügel, Schafs- und Ziegenkäse
Weiß
22,90 €
256.
Kavaklidere Vinart
Rebsorten: Narince und Chardonnay (trocken),
glänzend, goldgelb, riecht stark nach
Zitrusfrucht, Karamell und Vanille, am
Gaumen nachhaltiger Aromagehalt, ölig und
mild, passt zu Meeresfrüchten, Tagliatelle mit
Champignons und Käse.
Weiß
21,90 €
257.
Ancyra Muscat!!
Traube: Muscat, (trocken)
glänzende, zitronengelbe Farbe, zarter Duft
nach Jasmin und Bergamot, mild, lebendig,
rund und ausgeglichen, passt zu Fisch, Pute,
Sushi
Weiß
19,90 €
252.
253.
260. Martini Rosato
4,50 €
261. Martini Bianco
5 cl
4,50 €
262. Martini Rosso
5 cl
4,50 €
263. Martini d’Oro
5 cl
4,50 €
264. Aperol 2
4
4 cl
4,50 €
265. Campari 4
4 cl
5,50 €
266. Prosecco Aperol 2
267. Aperol Spritz 2
268.
269.
270.
271.
272.
273.
274.
275.
276.
277.
278.
279.
280.
281.
282.
283.
284.
285.
286.
5,50 €
4
7,50 €
4
Raki & Soda
Johnnie Walker R.L. Cola 1 4
Johnnie Walker R.L. Soda
Jim Beam Cola 1 4
Jim Beam Soda
Jack Daniel’s Cola 1 4
Jack Daniel’s Soda
Chivas Regal Cola 1 4
Chivas Regal Soda
Campari Orange
Campari Soda
Aperol Orange 2 4
Aperol Soda 2 4
Bacardi Cola 1 4
Tanquery Gin Tonic 2
Wodka Red Bull 1 3 4
Batida (Kirsch, Orange)
Amaretto Kirsch
Southern Comfort 4
(Ginger Ale, Kirsch, Apfelsaft)
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
5,90 €
7,80 €
7,30 €
7,70 €
7,30 €
7,90 €
7,80 €
8,80 €
8,50 €
6,50 €
6,30 €
6,80 €
6,40 €
6,90 €
6,90 €
7,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
290.
Prosecco Piccolo
0,2 l
7,50 €
291.
Prosecco Flasche
0,75 l
25,00 €
292.
Fürst von Metternich Piccolo
0,2 l
8,50 €
293.
Fürst von Metternich Flasche
0,75 l
28,00 €
294.
Moét & Chandon Piccolo
0,2 l
19,00 €
295.
Moét & Chandon Brut Imperial
0,75 l
69,00 €
296.
Veuve Cliquot
0,75 l
79,00 €
297.
Southern Comfort
2 cl
2,70 €
298.
Amaretto
2 cl
2,70 €
299.
Baileys 1
2 cl
2,70 €
300.
Erdbeer Limes
4 cl
2,70 €
4
310.
Raki
2 cl
2,70 €
311.
Gin
2 cl
2,70 €
312.
Wodka
2 cl
2,70 €
313.
Grappa
2 cl
2,70 €
314.
Tequila silver
2 cl
2,70 €
315.
Tequila gold
2 cl
2,70 €
316.
Remy Martin
2 cl
3,60 €
317.
Hennesy
2 cl
3,50 €
318.
Metaxa
2 cl
2,50 €
319.
Williams
2 cl
2,40 €
320.
Obstler
2 cl
2,40 €
321.
Sambuca
2 cl
2,90 €
322.
Averna
2 cl
2,70 €
323.
Ramazotti
2 cl
2,70 €
324.
Fernet Branca
2 cl
2,40 €
325.
Jack Daniel’s
4 cl
7,50 €
326.
327.
328.
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal
Jim Beam 4
(Ginger Ale, Kirsch, Apfelsaft)
(gespritzte Getränke + 60 Cent)
4 cl
4 cl
4 cl
8,90 €
9,80 €
7,00 €
7,30 €